Categoria: Gastronomia, Vinhos

Expovitis Brasil 2026 reúne mais de 100 vinícolas, 200 expositores e expectativa de 9 mil visitantes em Brasília

Feira acontece entre os dias 25 e 27 de junho e reunirá negócios, degustações, palestras, música, inovação, gastronomia e experiências ligadas ao vinho brasileiro

Brasília será palco, entre os dias 25 e 27 de junho, de um dos maiores encontros da vitivinicultura nacional. A Expovitis Brasil 2026, considerada a principal feira dedicada exclusivamente ao vinho brasileiro, reunirá mais de 100 vinícolas e cerca de 200 expositores no Parque Tecnológico Ivaldo Cenci, no PAD-DF, consolidando-se como um dos principais ambientes de negócios, conhecimento e promoção da cultura do vinho no país.

A expectativa da organização é receber aproximadamente 9 mil visitantes ao longo dos três dias de evento. A Feira reunirá produtores, enólogos, sommeliers, pesquisadores, empresários, compradores e apreciadores do vinho em uma programação que combina negócios, conhecimento, gastronomia, cultura e inovação. Além das vinícolas, o público encontrará expositores de equipamentos, maquinários, insumos, tecnologia, enoturismo e produtores de alimentos artesanais, como queijos, charcutaria, chocolates, mel, geleias, conservas e cafés especiais.

A programação contará com palestras e painéis sobre mercado, competitividade, terroirs brasileiros, enoturismo e inovação, reunindo especialistas e lideranças do setor vitivinícola nacional. Entre os nomes confirmados estão Júlio Cesar Kunz, vice-presidente da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-BR); Fernanda Spinelli, delegada científica brasileira na Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV); Arthur Farias, especialista em enoturismo; Caroline Dani, presidente da ABS-BR; Marcelo Vargas, da VIBRA Brasil; Rodrigo Sucena, da Ercorara Cordeiro; Christian Burgos, CEO e publisher da Revista Adega; e Francesco Miolo, gestor de projetos da Vinícola Miolo.

Também estão previstas masterclasses, degustações temáticas de vinhos tropicais, vinhos de inverno e vinhos tradicionais brasileiros, além de debates voltados ao futuro da vitivinicultura e ao fortalecimento do enoturismo como ferramenta de desenvolvimento econômico regional. As degustações serão conduzida por especialistas do setor, com coordenação da sommelière Mara Flora, apresentação do professor sommelier Júlio Kunz e harmonizações orientadas pelos sommeliers Caroline Dani, Deisi da Costa e Marcelo Vargas, além de menu assinado pela chef Angélica Oliveira.

As degustações terão como temas os Vinhos Tropicais (25/06), Vinhos de Inverno (26/06) e os Vinhos de Viticultura Tradicional (27/06), proporcionando uma imersão nos diferentes terroirs brasileiros e na relação entre vinho, gastronomia e emoções.

“A Expovitis Brasil chega à edição de 2026 consolidada como a principal feira dedicada exclusivamente ao vinho brasileiro. Conseguimos reunir produtores, especialistas, compradores, pesquisadores, investidores e consumidores em um ambiente que valoriza a qualidade dos nossos vinhos e fortalece toda a cadeia produtiva”, afirma Ronaldo Triacca, presidente da Expovitis Brasil.

Negócios, inovação e experiências para o público

Um dos destaques da edição será a realização da primeira Rodada de Negócios Expovitis Brasil, desenvolvida em parceria com o Sebrae. A iniciativa tem como objetivo aproximar produtores e compradores de diferentes regiões do país, ampliando a presença dos vinhos brasileiros em novos mercados e fortalecendo a cadeia produtiva nacional. Os encontros serão realizados por meio de reuniões pré-agendadas entre vinícolas e representantes de supermercados, restaurantes, bares, hotéis, adegas e lojas especializadas.

Outra novidade desta edição é a Vila Startup Expovitis, espaço dedicado à apresentação de tecnologias, produtos e serviços inovadores com potencial de aplicação na cadeia produtiva da vitivinicultura brasileira. O ambiente reunirá startups de diversas regiões do país com soluções voltadas à produção vitícola, automação, irrigação de precisão, rastreabilidade, logística, gestão rural, biotecnologia, sustentabilidade e bioinsumos. Além da exposição dos projetos, a programação inclui um concurso de inovação dividido nas categorias Ideação, Incubação e Aceleração.

“A Expovitis deixa de ser apenas um evento de mercado e passa a funcionar como um ambiente real de validação tecnológica, conectando empreendedores, produtores, investidores e especialistas em um setor que está em plena ascensão no Distrito Federal e no entorno. O Concurso Expovitis de Inovação é uma oportunidade concreta para que startups demonstrem suas soluções, recebam feedback qualificado e estabeleçam conexões capazes de transformar seus negócios”, afirma Renata Vianna, especialista em Ciência, Tecnologia e Inovação (CT&I).

As startups interessadas em participar podem consultar o edital disponível no site oficial da Expovitis Brasil, onde estão detalhados os critérios de seleção, categorias, prazos e demais regras para inscrição.

Outro destaque da programação será o lançamento do livro “O Ofício do Sabor”, obra que reúne 57 histórias de produtores brasileiros premiados nos concursos de qualidade promovidos pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). A publicação retrata trajetórias de destaque em diferentes cadeias produtivas, como vinho, queijo, chocolate, azeite, cachaça, cerveja, mel e charcutaria. O lançamento contará com sessão de autógrafos e a participação de representantes da CNA, do Sebrae e do setor vitivinícola.

A feira também receberá etapas dos concursos de qualidade da CNA, reunindo os produtos finalistas já selecionados pelo júri técnico. No dia 26 será realizado o Concurso do Doce de Leite e, no dia 27, o Concurso de Azeites, com participação do público na votação que ajudará a eleger os destaques de cada categoria.

A programação cultural contará ainda com apresentações musicais do Grupo Zingari, Country Side, Duo Smart Jazz, Banda The Reds e Banda Magoo, além de experiências gastronômicas distribuídas ao longo dos três dias de evento.

Os ingressos já estão à venda no site oficial da feira: expovitis.com.br. O ingresso inclui acesso a palestras, masterclasses, shows e uma taça oficial de degustação. As degustações harmonizadas possuem ingressos próprios e não estão incluídas no ingresso de acesso à feira. O evento contará ainda com estacionamento, área gastronômica, transfer oficial da Brasília Receptivo e credenciamento aberto para profissionais da imprensa, também pelo site.

Serviço

Expovitis Brasil 2026

Data: 25 a 27 de junho de 2026

Horário: das 16h às 22h

Local: Parque Tecnológico Ivaldo Cenci – BR-251, Km 05, PAD-DF, Brasília (DF)

Vinícolas participantes: mais de 100

Expositores: cerca de 200

Público estimado: 9 mil visitantes

Ingressos (1º lote – até 15 de junho):

● 1 dia: R$ 145

● 2 dias: R$ 260

● Passaporte para os 3 dias: R$ 370

Transfer oficial: Brasília Receptivo

Credenciamento de imprensa: disponível no site oficial

Programação

25 de junho

● Rodada de Negócios Expovitis Brasil (14h30 às 16h30)

● Master Class ABS (14h às 18h)

● Degustação Harmonizada – Vinhos Tropicais (18h às 19h)

● Degustação Harmonizada – Vinhos Tropicais (19h15 às 20h15)

● Grupo Zingari – 20h

● Country Side – 21h30

26 de junho

● Painel: Mercado, Diversificação e Competitividade na Vitivinicultura

○ Christian Burgos

○ Francesco Miolo

○ Júlio Cesar Kunz

○ Debate com Caroline Dani e Lucia Porto

● Lançamento do livro sobre a trajetória de 57 produtores brasileiros (15h)

● Concurso do Doce de Leite – Júri Popular

● Rodada Nacional de Negócios Sebrae

● Degustação Harmonizada – Vinhos de Inverno (18h às 19h)

● Degustação Harmonizada – Vinhos de Inverno (19h15 às 20h15)

● Duo Smart Jazz – 20h

● Banda The Reds – 21h30

27 de junho

● Painel: Viabilidade Mercadológica e Lucratividade de Derivados da Uva e do Vinho

○ Emílio Kunz Neto

○ Fernanda Spinelli

● Painel: Enoturismo como Estratégia de Fortalecimento Econômico e Social

○ Arthur Farias

○ Gutinho Bernardes

● Debate com Caroline Dani, Marcelo Vargas e Rodrigo Sucena

● Concurso de Azeites – Júri Popular

● Prêmio CNA

● Degustação Harmonizada – Vinhos de Viticultura Tradicional (18h às 19h)

● Degustação Harmonizada – Vinhos de Viticultura Tradicional (19h15 às 20h15)

● Duo Smart Jazz – 20h

● Banda Magoo – 21h30

Informações, ingressos e credenciamento:www.expovitis.com.br

Degustações Harmonizadas – Arena Enoturismo

Vinho e Emoções: Degustações Harmonizadas por Terroir

Local: Arena Enoturismo

Sessões diárias:

● 18h às 19h

● 19h15 às 20h15

Vagas: 30 participantes por sessão

Valor: R$ 98 por pessoa

Coordenação: Mara Flora

Apresentação: Júlio Kunz

Harmonização orientada por:

● Caroline Dani

● Deisi da Costa

● Marcelo Vargas

Menu assinado pela chef Angélica Oliveira

Temas:

● 25/06 – Vinhos Tropicais

● 26/06 – Vinhos de Inverno

● 27/06 – Vinhos de Viticultura Tradicional

As degustações harmonizadas possuem ingressos próprios e não estão incluídas no ingresso de acesso à feira.

Oculto Brasília recebe Criolina e a Rita Lee em noite dedicada à música do trabalho de felicitsio Brasileira

Barata e Pezão comando os sets da Criolina e recebe Joana Duah para especial em apresentação à rainha do rock nacional

Uma temporada de oitava do Hidden Brasília seguir ocupando o antigo galpão do Jornal de Brasília com experiências que unem música, arte e encontros. No dia 20 de junho, o projeto recebe uma programação dedicada à diversidade da música brasileira, reuntendo os DJs Barata e Pezão, da Criolina, e a cantora Joana Duah em um especial uma Rita Lee.

Um dos projetos mais emblemáticos da cena cultural brasiliense, a Criolina transform cada apresentação em uma sonora que gente que viagens brasileiras a influência globais, passando por grooves africanos, latinidades, música eletrônica e da cultura populares. Com por cidades como Paris, Londres, Lisboa, Berlim e Buenos Aires, Barata e Pezão são responsáveis por uma pistas mais celebradas da capital.

Um note um especial com a de Joana Duah. Ex-vocalista da banda Maskavo Roots, a cantoras um repertório inteiramente dedicado à obra de Rita Lee, revisitando sucessos que marcaram gerações e ajuda a transformar a artista em um dos maiores nomes da música brasileira.

Instalado no antigo galpão do Jornal de Brasília, no SIG, o Hidden parastina, arte contemporânea, ambientação imersiva e uma carta de vinhos selecionadamente pela Del Maipo. A de expressoras diferentes cultural é uma marcas das temporada, que seguir revelando novas experiências ao público da capital.

Os ingressos estãos disponíveis a de parte R$ 60.

Serviço

Hidden Brasília 2026 – DJs Criolina + Show de Joana Duah canta Rita Lee
Dados: 20 de junho (sábado)
Horário: a partir das 19h
Local: Antigo Galpão do Jornal de Brasília – SIG, Lote 765
Ingressos: R$ 60 (1o lote)
Informações: @hiddenbrasilia
Compra de ingressos: https://www.hiddenbrasil.com.br/#eventos

Copa na Fazenda: Brasil x Haiti terá transmissão especial e Violada Churrascada nesta sexta-feira (19)

Shows sertanejos, telão, churrasco e diversão para criançada fazem parte da programação da Fazenda Churrascada Brasília para mais uma partida da Seleção na Copa do Mundo

A Copa do Mundo ganha uma arena especial em Brasília nesta sexta-feira (19). A Fazenda Churrascada preparou uma estrutura especial para transmitir a partida entre Brasil e Haiti, transformando o espaço em um grande ponto de encontro para torcedores, famílias e grupos de amigos. A partir das 19h, a casa recebe a Violada Churrascada, com shows sertanejos ao vivo, e às 21h30 transmite mais um compromisso da Seleção Brasileira na competição.

A proposta é fazer da casa uma verdadeira arena de convivência durante toda a Copa. Mais do que assistir às partidas, o público poderá viver a experiência de torcer em grupo, em um ambiente decorado, descontraído e preparado para acompanhar cada lance com conforto, boa comida e clima de celebração.

Os shows ficam por conta de Enzo e Rafael, Leo e Brener e Jean Lucca e Thiago, que comandam o esquenta da torcida antes do apito inicial. Durante a partida, os torcedores poderão acompanhar cada lance em telão de LED e televisores distribuídos pelo espaço.

Além da transmissão, a experiência inclui churrasco premium, chopp gelado e música ao vivo, reforçando a proposta de unir gastronomia e entretenimento em torno do principal evento do futebol mundial. Nos jogos do Brasil, a programação conta ainda com uma ação especial para animar a torcida: a cada gol da Seleção Brasileira, haverá rodada de chopp por conta da casa.

O evento também foi pensado para as famílias. Enquanto os adultos aproveitam os shows e acompanham a partida, as crianças poderão se divertir na Jump Mania, parceira da programação, que contará com condições especiais durante o evento. Os ingressos terão valores promocionais de R$ 20 para 30 minutos, R$ 32 para uma hora e R$ 50 para três horas ou tempo ilimitado de permanência. A iniciativa permite que pais e filhos aproveitem juntos uma noite de entretenimento, esporte e lazer.

A iniciativa acompanha uma tendência cada vez mais forte em grandes competições esportivas: transformar os jogos em experiências coletivas. “A ideia é unir a emoção da Copa ao clima de fazenda, com churrasco, chopp gelado, música boa e uma estrutura pensada para receber a torcida durante toda a competição”, afirma André D’Alessandro, um dos sócios da Fazenda Churrascada Brasília. As reservas devem ser feitas antecipadamente no wa.me/5561999561628.

Serviço

Copa na Fazenda – Brasil x Haiti + Violada Churrascada

Quando: 19 de junho (sexta-feira) a partir das 19h

Onde: Fazenda Churrascada Brasília – Clube de Golfe de Brasília – St. de Clubes Esportivos Sul Trecho 2

Mais informações e reservas: (61) 99956-1628 / @fazendachurrascadabsb

20 curiosidades das 20 edições do Festival Nova Veneza

1. COMO TUDO COMEÇOU

Em missão de apresentação de projetos culturais em desenvolvimento em Nova Veneza (GO) nos anos 2000, durante a gestão do descendente de italianos Oswaldo Stival, um grupo da prefeitura da cidade partiu para a Itália, rumo à embaixada oficial. Lá, a curiosidade pela cidade no interior de Goiás com fortes raízes italianas aflorou.

Conhecendo Nova Veneza de perto, a embaixada condecorou um dos membros da prefeitura a fazer parte da cooperação italiana, e passou a cobrar uma ação de maior magnitude em relação ao fortalecimento da cultura italiana entre seus descendentes em Goiás. Assim, surgiu a ideia do Festival Italiano de Nova Veneza, fortemente apoiado pela embaixada do país europeu. No ano de 2017, 13° Festival Italiano, o embaixador da Itália no Brasil, Antônio Bernardini, prestigiou o evento.

2. PALCO DO EVENTO

No ano de 1924, após consolidação da colônia italiana nas terras do Cerrado, a família de João Stival decidiu doar parte de suas terras para a construção de uma capela. Essa estrutura religiosa é a Igreja Matriz, localizada na Praça Matriz, centro da cidade. O símbolo religioso, histórico, cultural e urbanístico, é rodeado pelo Festival Italiano de Nova Veneza, que ocupa todo o perímetro da praça.

3. DE PORTA EM PORTA

Nos primeiros festivais, o trabalho na cozinha e na organização era 100% voluntário, formado por membros que acreditavam na importância da manutenção da cultura italiana com base na cultura, gastronomia e história. A coordenação central da festividade, com os primeiros idealizadores, realizou mutirões para vender a ideia de um festival da cidade, batendo de porta em porta dos moradores, convocando voluntários e também visitantes para aproveitar a festividade. No início, a ideia causou estranhamento, mas hoje, já envolve mais de 35% da população de toda a cidade nos dias de festa.

4. A PRIMEIRA CANTINA DA NONNA

Na primeira edição, a Cantina da Nonna, cozinha oficial do evento, foi montada no quintal da casa da família Stival, onde morou João Stival, que liderou a caravana de italianos de seu país de origem até o Brasil. A casa, localizada no perímetro da praça em que acontece o Festival Italiano, hoje é o Instituto Stival, museu que conta a história da fundação da cidade.

5. FALTOU MACARRÃO

Na segunda edição do evento, quando houve a primeira divulgação na mídia, o público lotou o evento e faltou macarrão. Na urgência de atender a todos que vieram prestigiar a culinária italiana, os organizadores tiveram de sair às pressas pelos atacadões e supermercados da cidade, municípios vizinhos e até em Goiânia para encontrar a massa dentro dos critérios estabelecidos pelas cozinheiras.

6. MISTURA DE CULTURAS

O festival é italiano, mas ele acontece em Goiás. E, estando em solo goiano, não poderia deixar de ter um toque de regionalismo com seu mais ilustre representante: o pequi, hoje considerado Patrimônio Cultural Imaterial do Brasil e com direito a um dia só seu: 28 de agosto, Dia Estadual do Pequi. No evento, a união entre as culinárias goiana e italiana acontece desde os primeiros festivais, por meio do molho Goiás é Bom Demais. O preparo leva pequi, frango desfiado e açafrão e foi criado com a ajuda da atual responsável pela cozinha oficial do Festival, Vânia Maria Alves, que na época era uma auxiliar.

7. A FESTA CRESCEU

No início, o festival ocupava somente a rua em frente ao Instituto João Stival até onde, hoje, é montada a Cozinha da Nonna, em frente à Praça Matriz. Agora, o Festival contorna todo o seu perímetro. Neste ano, ainda vai expandir para outras ruas laterais para comportar novos visitantes, estimados em cerca de 150 mil ao longo dos quatro dias. O número é 15 vezes a população da cidade. Para receber toda essa gente, ano após ano, a organização tem feito investimentos como totens para compra digital dos pedidos, construção de banheiros públicos na praça e, ainda, a contratação de banheiros vips para os dias do evento.

8. EQUIPE MULTIPLICADA

Nas primeiras edições, o total de pessoas que trabalhavam na equipe variava entre 30 a 50. Hoje, chega a 400 pessoas. Somente a Cozinha da Nonna possui mais de 150 cozinheiras e auxiliares envolvidas na preparação de cerca de 20 mil porções do cardápio, variado em 30 opções diferentes, considerando as combinações de molhos e massas possíveis. Com a demanda crescente da festa, a capacidade de cozimento também teve de aumentar. Neste ano, são 170 bocas de fogão destinadas ao cozimento, mais três fornalhas para cozinhar o macarrão. Para as lasanhas e o rondelli, são 5 fornos grandes industriais.

9. TONELADAS DE COMIDA

Para se ter ideia do volume de insumos para preparar esta quantidade de pratos, a Cantina da Nonna precisou de 25 vacas e 2,5 mil quilos de filé de frango. Neste ano, estima-se que, para as massas, serão necessárias 4 toneladas de macarrão. Os tachos de fervura do macarrão são gigantes, e têm capacidade de receber 100 litros de água. Para os molhos de variados sabores, os recipientes de preparo chegam a 200 litros de capacidade. Para os diferentes tipos de polenta (cremosa e frita), um dos pratos mais famosos do restaurante oficial do evento, presume-se cerca de 1,3 toneladas de fubá.

10. ECONOMIA FORTALECIDA

A cada três moradores, um está trabalhando no evento. Atualmente a cidade tem quase 10 mil habitantes, segundo o último censo do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e, aproximadamente, 3,5 mil moradores estarão envolvidos no atendimento ao público, o que representa mais de 35% da população da cidade. A prefeitura estima que o ganho das famílias equivale a um 14º salário, o que movimenta toda a economia da cidade após a festa.

11. BERÇO DE ARTISTAS NO CORAL INFANTIL

O Coral Vocini di Veneza, formado por crianças das escolas públicas da cidade, existe desde 2008. Inicialmente, era composto apenas por 10 estudantes, e agora já ultrapassa 60. Entre as crianças que participaram, várias seguiram o caminho da música, seja por carreira, seja por hobby. Entre elas, várias já se apresentaram no palco da tradicional festa italiana.

12. CONCURSO PARA CRIAR UM NOVO PRATO

Para a 18° edição do Festival Italiano de Nova Veneza, realizada em 2024, a organização do evento decidiu realizar um concurso na cidade para criar um novo prato e incrementar o menu da Cantina da Nonna, o restaurante oficial do evento. “Com esta iniciativa, nosso objetivo foi estimular que a comunidade compartilhasse a herança da culinária italiana que fazia parte de sua mesa”, disse a organizadora do evento, Maria do Carmo Basílio. Foram 17 candidatos que apresentaram os pratos para um júri especializado em duas fases. O prato vencedor foi o Rondelli Cremosi, de autoria de Heloise Gomes Duarte, que utilizou massa fresca recheada com frango cremoso, regado a um molho branco e queijo catupiry, gratinado ao forno e salpicado de manjericão. O prato foi integrado ao menu oficial da Cantina da Nonna e foi um sucesso entre o público, e passou a fazer parte do cardápio. A cozinheira também. Ela acabou sendo integrada à equipe oficial da cantina.

13. NO PRATO E NA ARTE

Tanto em um, quanto em outro, a Itália se faz presente em Nova Veneza (GO), mesmo estando a quase 10 mil km de distância. Na edição anterior do Festival, a decoração temática trouxe personagens vestidos inteiramente de macarrão. Em uma das entradas da festa, um casal de manequins simbolizaram os colonos, ambientados em uma cozinha rústica de pau a pique, com fogão caipira e forno à lenha. A artesã responsável, Maria Mota, utilizou cerca de 40 kg de macarrão, de diferentes formatos, para vestir os manequins de maneira característica dos colonizadores. Com um trabalho 100% manual, um a um os macarrões de diferentes formatos foram colados nos manequins utilizando apenas cola de silicone. Maria Mota dedicou pelo menos 6 horas por dia ao projeto, durante dois meses.

14. POLENTA FRITA, O PETISCO ITALIANO QUE CONQUISTOU OS GOIANOS

De acordo com historiadores, os imigrantes italianos não tiveram dificuldade de continuar sua tradição alimentar no Brasil, porque havia muito milho na nova terra, lugares de sobra onde cultivá-lo. A polenta era o jeito de alimentar-se e conservar um marco de identidade. Entre os italianos, ela é tida como um coringa da alimentação e está presente, em diferentes ocasiões do dia, no café da manhã, almoço, lanche e também no jantar. No Festival Italiano de Nova Veneza, ela será servida na versão frita ou cozida com opções de receberem acompanhamentos de molho à bolonhesa ou porpetas. “A polenta com molho é bem tradicional na cultura italiana, por isso está entre os pratos do nosso cardápio, mas apesar disso, a polenta frita é a mais pedida pelos visitantes do evento”, conta Vânia Maria Alves, chef responsável pela cozinha ofical do evento, a Cantina da Nonna. O sucesso do prato é tão grande que, a cada ano, a organização aumenta a quantidade de fubá para atender a demanda. A versão frita servida no Festival Italiano de Nova Veneza é feita com temperos especiais para ficar exatamente como a que é consumida na Itália.

15. EXÉRCITO DE POLENTEIRAS

A polenta, com suas diferentes variações, é o prato mais famoso da Cantina Da Nonna. Em 2025, foram utilizadas cerca de 1,3 toneladas de fubá, quantidade que tem previsão de ser ainda maior em 2026. Para atender tamanha demanda, o exército de polenteiras da 20° edição contará com um exército de 10 policiais que irão atuar na linha de frente. Todo o processo deve ser feito na hora, como pede a cultura italiana, e é necessário cuidado com a compra do fubá adequado, tempo de cozimento, e até o tempo de esperar esfriar, no caso da polenta frita. No grupo da fritura, são 28 mulheres só com essa missão, para que o prato seja servido sempre quentinho, que trabalham de 10 da manhã sem hora para parar, além de mais 8 mulheres no atendimento.

16. IMAGEM FIDEDIGNA DE NOSSA SENHORA DO CARMO É APRESENTADA PELO FESTIVAL

Em 2026, completou 100 anos foi celebrado o primeiro festejo de Nossa Senhora do Carmo em Nova Veneza e o 20° Festival Italiano de Nova Veneza, em comunhão com a fé cristã local, percorreu o caminho de volta à Itália para trazer uma versão mais fidedigna da “Madonna del Carmine”, que será apresentada ao público durante o evento. “Queremos fazer este resgate que muitos venezianos ainda desconhecem”, diz Mayara do Carmo Basílio, coordenadora de criação e marketing do festival.

A santa é considerada padroeira da cidade e esta devoção foi trazida pelos imigrantes. Sua imagem original fica na Igreja Santa Maria dei Carmini, em Veneza, na Itália, que usa vestido e manto branco e bordado, carrega o menino Jesus com vestes claras, e está sentada em uma cadeira dourada e tem anjos à sua volta. Esculpida pelo artista plástico João Ricardo Alves, especialista em arte sacra, a “Madonna del Carmine” terá 80 centímetros de altura e ficará no circuito do evento durante os quatro dias.

17. UM VINHO PARA BRINDAR A 20 EDIÇÃO

Para celebrar as duas décadas de história do Festival Gastronômico Italiano de Nova Veneza, um vinho Cabernet Sauvignon, está sendo produzido na Serra Gaúcha exclusivamente para a festa, agendada para 28 a 31 de maio. O vinho foi batizado como Veneza 1924 Cabernet Sauvignon. Terá coloração intensa e vibrante, aromas frescos de frutas vermelhas com delicadas notas de especiarias, e um corpo médio que entrega equilíbrio e suavidade ao paladar. A coordenadora de marketing do Festival Italiano, Mayara Basílio, enfatiza que o nome do vinho simboliza o início da maior ocupação italiana no Centro-Oeste, e foi escolhido a partir de um concurso cultural realizado em outubro de 2025. O nome Veneza faz menção à cidade. Já o número 1924 faz menção ao ano de início da colônia dos italianos. “Os italianos chegaram à cidade em 1912 e viviam inicialmente em propriedades rurais isoladas. Em 1924, João Stival doou terras para a construção da capela da cidade e área para receber comerciantes, dando início à formação de um povoado estruturado, que mais tarde viria a ser o município de Nova Veneza”, conta.

18. CAVALGADAS NOS PRIMEIROS FESTIVAIS

Nos primórdios da cidade de Nova Veneza, os italianos que habitavam na cidade tinham o costume de visitar seus fazendeiros vizinhos com comitês de recepção a cada vez que um novo morador chegava na cidade. Um grupo de cavaleiros chegava à nova fazenda, e orquestrava uma apresentação com seus animais, formando as iniciais do nome do proprietário. Nos primeiros anos do Festival Italiano, essas cavalgadas eram parte das atrações, de modo que a pessoa em posição de presidência da cidade na época, era a homenageada com suas iniciais em coreografia.

19. PISA DA UVA

Em sua 20ª edição, o Festival Italiano de Nova Veneza celebra a cultura italiana com novidades. O tema deste ano, “Brindiamo Storia e Sapori” (Brindando História e Sabores), vai mergulhar os visitantes na trajetória dos imigrantes com experiências ligadas ao vinho, uma das bebidas mais tradicionais na Itália. Por isso mesmo, a pisa da uva vai ser uma das experiências desta edição, inclusive no jantar de lançamento para autoridades e imprensa no dia 12 de maio. Essa prática é uma tradição no processo da produção de vinho, gravada na história italiana. A pisa da uva surgiu na Antiguidade como parte essencial da produção de vinho. Após a colheita das uvas, era preciso que elas fossem maceradas, e é nesse ponto que a pisa da uva tem início. Esse método consiste em reunir as frutas em tanques de madeira ou pedra (lagares) e pisar nas uvas em passos ritmados, separando o suco da casca por cerca de duas horas.

Após serem esmagadas, as uvas são pisoteadas livremente por cerca de três horas. Quanto maior o tempo de contato entre a casca da uva e o suco, maior a fermentação, onde os taninos, aromas e cores são liberados, tornando o sabor do vinho mais intenso. Trazida ao Brasil pelos imigrantes italianos, essa prática significa também a resistência da tradição e da memória. Por isso, tornou-se também uma experiência turística e cultural popular, acompanhada de música italiana, cantos, trajes típicos e degustação de vinhos/sucos

Guará promove o maior São João de rua de Brasília

Com quatro dias de festa, programação reúne artistas do Distrito Federal e tradicionais quadrilhas juninas

Com o tema “Venha viver o maior São João de Rua de Brasília”, o São João do Guará chega a 9ª edição de 25 a 28 de junho. O evento mais tradicional da região espera, a exemplo dos anos anteriores, superar a casa dos 40 mil visitantes ao longo dos quatro dias de evento.

“É uma festa que já há alguns anos rompeu as fronteiras do Guará e passou a atrair público de todas as cidades do Distrito Federal e, até, de outros estados”, destaca uma das organizadoras, Mayara Franco. “Como de costume, o objetivo é oferecer um ambiente agradável, confortável e divertido para toda a família”, completa.

O evento começa na quinta-feira (25), com Trio Mestre Lua e Bacurau Arretado. No dia seguinte, os shows são de Priscila Areba e Sanfona Nova. O sábado (27), tem Salvador Neto e Nego Rainner. A celebração finaliza no domingo (28), com Diego Borges mais uma atração surpresa.

A organização também confirmou as apresentações das quadrilhas Mala Veia, Flor de Mamulengo, Matulão e Estrela.

O artista brasiliense Thales Lengo Tengo também leva seu espetáculo de bonecos durante todos os dias. Acompanhado da personagem Tereza, uma boneca dançarina.

Com quase dez anos de carreira, Thales é conhecido pelo espetáculo Nas Tripas da Cobra Encantada, que aborda temas como ludicidade, preservação ambiental e combate à violência. Nesta edição do São João do Guará, a proposta é apostar na improvisação e na interação direta com o público.

9º São João do Guará
Local: Guará II EQ 31/33 , s/n, GUARA 2, Área Especial
De 25 a 28 de junho
A partir das 17 horas
Ingressos: Sympla (https://www.sympla.com.br/evento/9-sao-joao-do-guara/3457445?referrer=www.google.com&referrer=www.google.com)
Valor: R$ 20
Classificação indicativa livre

Evento em Brasília reúne especialistas para discutir tendências na habitação contemporânea

Promovido pela Mirante Incorporadora, talk reunirá os arquitetos Alan Chu e Eduardo Sainz no próximo sábado (20/6) para discutir os impactos das transformações sociais nas formas de morar

Brasília recebe, no próximo sábado (20/6), o talk “A Arte de Habitar”, iniciativa da incorporadora Mirante que reúne os arquitetos Alan Chu e Eduardo Sainz para discutir como as mudanças de comportamento da sociedade estão transformando a forma de projetar, construir e viver os espaços urbanos. O evento será realizado na Casa Mirante, em Águas Claras, a partir das 9h.

Segundo avalia Jamil Lessa, sócio-fundador da Mirante, a busca por mais conforto, integração com a natureza e melhor aproveitamento dos espaços tem provocado mudanças significativas na maneira como as pessoas escolhem morar. “Essas transformações vêm influenciando não apenas projetos arquitetônicos, mas também o planejamento urbano e o desenvolvimento de novos empreendimentos imobiliários, ampliando o debate sobre o futuro das cidades e das moradias”.

É nesse contexto que o encontro propõe reunir profissionais e interessados para uma conversa sobre os desafios e as oportunidades que surgem a partir das novas formas de viver. A ideia é discutir como arquitetura e mercado imobiliário podem responder às expectativas de uma sociedade em constante transformação.

“Ter Eduard Sainz e Alan Chu como parceiros do projeto A Arte do Habitar é mais do que uma colaboração, mas um reencontro de visões. Ambos compartilham algo que está no centro do que a Mirante acredita, que a arquitetura tem o poder de reinventar a forma como nos relacionamos com as cidades e com nós mesmos. Conduzir esse tipo de reflexão com nossos clientes e parceiros é gratificante e faz parte da nossa missão”, reforça Amanda Kagami, gerente de marketing da incorporadora.

Convidados

Convidado do evento, Alan Chu é arquiteto e urbanista formado pela Faculdade de Arquitetura e Urbanismo Mackenzie. Entre 2010 e 2022, integrou a equipe do renomado arquiteto Isay Weinfeld, período em que participou de projetos de relevância internacional no Brasil, Estados Unidos e Europa. Atualmente, comanda seu próprio estúdio de arquitetura em Brasília e é reconhecido por uma produção marcada pela diversidade estética, pela precisão técnica e pela atenção às características de cada projeto e de seus usuários.

A mediação da conversa será conduzida por Eduardo Sainz, arquiteto, investidor imobiliário e sócio fundador da Sainz Arquitetura. Mestre em Tecnologia, Administração e Gerência da Construção, Sainz reúne experiência em arquitetura, construção e desenvolvimento imobiliário, atuando em projetos reconhecidos nacional e internacionalmente e contribuindo para discussões sobre inovação e qualidade na arquitetura contemporânea.

Mais do que uma discussão sobre edifícios e empreendimentos, o talk “A Arte de Habitar” busca ampliar o olhar sobre o papel da arquitetura na promoção de qualidade de vida e sobre a necessidade de criar cidades e espaços capazes de acompanhar as transformações do modo de viver contemporâneo.

SERVIÇO

Data: 20 de junho de 2026

Local: Casa Mirante – Avenida Parque Águas Claras, Lote 1405

Programação:
9h – Café da manhã
10h – Conversa com Alan Chu e Eduardo Sainz

Festival do Bacalhau entra em campo no Dom Francisco

Enquanto a bola rola nos gramados e as torcidas se reúnem para acompanhar os grandes jogos da temporada, o Dom Francisco escala um time de peso para entrar em campo: o tradicional Festival do Bacalhau. De 15 de junho a 30 de julho, durante o jantar, as unidades da ASBAC e da 402 Sul recebem mais uma edição de um dos eventos gastronômicos mais aguardados da casa.

Com receitas que já conquistaram lugar cativo no coração dos clientes e criações exclusivas desenvolvidas especialmente para o festival, o cardápio reúne cinco versões do peixe mais celebrado da culinária portuguesa. Todas servem duas pessoas, acompanham arroz branco ou arroz com brócolis e custam R$ 199. Os pratos estão disponíveis exclusivamente para consumo no restaurante.

Para completar a experiência, os clientes que visitarem as unidades da ASBAC e da 402 Sul contam com serviço de manobrista gratuito. Confira as estrelas do time:

* Bacalhau com mangarito e pimenta de macaco | R$199
Purê de mangarito do cerrado coberto por bacalhau desfiado refogado com cebola, finalizado com farofa crocante de panko com baru, temperada com pimenta de macaco.

* Bacalhau com maçã e purê de mandioca | R$199
Bacalhau em lascas, levado ao forno sob cama de maçãs e temperos da casa, coberto com musseline de mandioca e parmesão para gratinar.

* Bacalhau com bacon e banana da terra | R$199
Sucesso do último festival de bacalhau, o prato retorna nesta edição atendendo a pedidos. Receita exclusiva Dom Francisco, preparada com bacalhau em lascas refogado com bacon, banana da terra e batatas.

* Bacalhau à portuguesa | R$199
Bacalhau em lascas preparado ao forno em cama de batatas, cebola, pimentão verde, azeitonas pretas. Finalizado com tomates, azeite extravirgem e ovo cozido.

* Bacalhau de natas | R$199
Lascas de bacalhau preparadas com nata fresca. Finalizado ao forno sobre cama de batatas e gratinado com queijo parmesão.

Festival do Bacalhau Dom Francisco
De 15 de junho a 30 de julho
Durante o jantar
Dom Francisco ASBAC e Dom Francisco 402 Sul
R$ 199 por prato (serve duas pessoas)
Acompanhamentos: arroz branco ou arroz com brócolis
Disponível apenas para consumo no local.

Terraço Shopping revitaliza Skate Park da Octogonal e entrega novo espaço de convivência para a comunidade

Em celebração aos 23 anos das regiões do Sudoeste, Octogonal e SIG, o Terraço Shopping, em parceria com a Administração Regional do Sudoeste/Octogonal, realizou a revitalização do Skate Park da Octogonal, localizado ao lado do empreendimento e reconhecido como um dos principais pontos de encontro, lazer e prática esportiva da comunidade. A iniciativa reforça o compromisso do shopping com o desenvolvimento local, a qualificação dos espaços urbanos e a promoção da qualidade de vida na região.

O projeto foi concebido para tornar o ambiente mais acolhedor, funcional e convidativo para moradores, atletas e visitantes. Entre as melhorias realizadas, destaca-se a instalação de conjuntos de mesas e bancos, ampliando as opções de permanência e criando áreas destinadas ao descanso, à interação social e ao convívio entre os frequentadores.

A ação também incorporou um importante elemento cultural por meio da intervenção artística do grafiteiro brasiliense Toys, reconhecido por seu trabalho vibrante e pela valorização da arte urbana. Como parte do projeto, os bancos do parque receberam grafites exclusivos assinados pelo artista, agregando identidade visual, cor e criatividade ao espaço.

Mais do que uma melhoria estrutural, a iniciativa representa um investimento no fortalecimento dos laços comunitários e na ocupação positiva das áreas públicas. Ao contribuir para a renovação de um local tão representativo para a região, que ao longo dos anos revelou atletas de destaque nacional e até olímpicos da modalidade, o Terraço Shopping reafirma seu papel como agente de transformação social, incentivando a prática esportiva, a cultura, a convivência e o lazer ao ar livre.

A revitalização integra as ações do programa Terraço em Movimento, iniciativa voltada ao bem-estar e à qualidade de vida da comunidade. Por meio de projetos que estimulam o esporte, a integração social e a ocupação qualificada dos espaços urbanos, o empreendimento fortalece sua conexão com os moradores do Sudoeste e da Octogonal, contribuindo para uma cidade cada vez mais ativa, acolhedora e conectada às pessoas.

Vivência Vozes da Terra: Uma experiência que não se assiste. Se vive

Imagine uma noite no Cerrado, ao redor do fogo, onde a viola toca ao vivo, a dança acontece a sua volta e a comida é preparada diante dos seus olhos.

O VVT é um encontro imersivo que une:

– Música de raiz ao vivo
– Ballet contemporâneo
– Narrativas do interior
– Gastronomia no fogo de chão

Tudo acontece ao mesmo tempo, no mesmo espaço, sem palco, sem distância, sem separação.

Destaque da noite

Antes de existir restaurante, antes de existir fogão a gás, antes de existir qualquer pressa, existia a tacha.

Um caldeirão de ferro fundido, pesado e negro de fuligem, que repousava sobre brasas vivas no centro do terreiro. A tachada é um dos pratos mais antigos e genuínos da culinária caipira do Brasil Central e carrega em cada borbulha a memória de um Brasil que ainda sabia sentar junto.

Sua origem se perde nos séculos, misturando os saberes indígenas do preparo lento sobre o fogo com a tradição portuguesa do cozido robusto e com os ingredientes que a terra do Cerrado sempre ofereceu com generosidade. Na tachada cabem todos: carne vermelha cortada em pedaços gordos e perfumados, e os legumes que a estação carrega.

Cozinhar na tacha significava cozinhar para muitos. Para a comunidade inteira.

Era um gesto coletivo. Alguém trazia a lenha, outro a carne, outro os legumes, outro a viola. O fogo reunia tudo enquanto os mais velhos contavam causos, as crianças corriam no terreiro e os casais dançavam à luz da fogueira. A tachada não era apenas uma refeição , era o centro de uma celebração da vida partilhada.

No interior de Goiás, esse prato ganhou contornos próprios. O fogo baixo e constante, mantido por mãos experientes que sabiam a hora de mexer, de adicionar, de esperar, transformava ingredientes simples em algo extraordinário. O tempo era parte da receita. A paciência, o principal tempero.

Quem comia junto, pertencia. A mesa longa, o prato fundo, a colher de pau passada de mão em mão: tudo falava de comunidade.

Na Vivência Vozes da Terra, a tachada não é apenas servida. Ela é preparada à vista de todos, no fogo de chão, como era feito pelos avós dos avós. O cheiro da fumaça, o borbulhar do caldo, a luz laranja das brasas iluminando rostos atentos, tudo isso é parte da experiência. Enquanto a viola toca e os corpos dançam, a tacha aquece. E quando a vivência atinge seu ponto mais profundo, a comida está pronta. Sentar à mesa, então, é o gesto final de um ritual que começou muito antes de qualquer palavra ser dita.

Vagas limitadas

Evento intimista, com poucos lugares disponíveis.
Cada edição é única e não se repete.

Para quem é?

Para quem quer sair do comum e viver algo real.
Para quem sente que cultura é presença, não espetáculo.

Garanta seu lugar

Garanta seu ingresso e venha sentir de perto as vozes que nascem da terra

Serviço:

Evento: VVT — Vivência Vozes da Terra: “Entre Raiz e Coração”

Local: Voilà House — Alexânia (GO)
Date: 19 de Junho · 20h às 22h

Aussie entra no clima da torcida e lança o Hexa Chicken Sandwich por tempo limitado

Disponível exclusivamente no delivery, o lançamento foi pensado para acompanhar os encontros que reúnem amigos, torcida e boa comida em torno dos jogos

O Aussie, marca conhecida por seus sanduíches de frango crocante pertencente ao mesmo grupo do Outback Steakhouse, entra no clima do maior torneio de futebol do mundo com o lançamento do Hexa Aussie Chicken Sandwich, criado especialmente para o período da competição.

Disponível entre 11 de junho e 19 de julho exclusivamente pelos canais de delivery, como iFood, a novidade aposta em ingredientes que remetem às cores e à energia da torcida brasileira. O sanduíche combina peito de frango crocante, cheddar em dobro (em versão fatiada e cremosa), Brasil Mayo, House Aioli e pão tipo brioche.

A novidade poderá ser adquirida individualmente (R$ 26,90) ou em combo, que acompanha chips e refrigerante (R$ 36,90), e faz parte da estratégia da marca de criar experiências conectadas aos momentos de consumo dos brasileiros, especialmente durante grandes eventos esportivos, quando aumentam os encontros em casa e os pedidos por delivery.

Serviço

Hexa Aussie Chicken Sandwich

Período: 11 de junho a 19 de julho de 2026

Descrição: Peito de frango crocante, cheddar em dobro, Brasil Mayo, House Aioli e pão tipo brioche.

Opções de compra: Sanduíche avulso e combo

Disponibilidade: Delivery

Sobre o Aussie

O Aussie Chicken and More possui mais de 500 operações no Brasil e está presente em mais de 80 cidades, 21 estados e no Distrito Federal. Tendo a proteína do frango como carro-chefe do seu menu, a marca tem em seu DNA o conceito Sweet and Spicy, e prioriza o sabor, a mistura de ingredientes frescos e temperos marcantes. Atuando exclusivamente via delivery e se posicionando como Fast Casual, Aussie Chicken and More explora o mundo em busca de inspirações para criar combinações com sabores intensos, que transformam a experiência de comer em entretenimento. A rede de restaurantes foi criada em 2019 na Arábia Saudita, expandindo posteriormente para outras regiões como Hong Kong e EUA. A primeira operação brasileira da marca foi inaugurada em 2020, em São Paulo. Aussie Chicken and More pertence ao grupo Bold Hospitality Company, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Abbraccio no país.

Outback lança maior campanha de futebol de sua história no Brasil e transforma restaurantes em ponto de encontro dos torcedores

Sob a assinatura “É Clima de Outback”, marca traz de volta seu rodízio, cria um ecossistema inédito de entretenimento, gastronomia e celebração, ancorado na parceria com a Casa CazéTV, com ativações exclusivas e novidades para o delivery

O Outback Steakhouse apresenta a maior campanha para futebol de sua história no Brasil. Com o conceito “É Clima de Outback”, a marca lança um ecossistema inédito de entretenimento, gastronomia e celebração para transformar seus restaurantes, canais digitais e delivery em pontos de encontro dos torcedores durante a temporada de jogos. A iniciativa tem como fio condutor a hospitalidade da marca e a parceria inédita com a CazéTV, que conecta todas as frentes da campanha, dentro e fora dos restaurantes.

Entre as principais novidades está o retorno do Rodízio Outback entre os dias 13 de junho e 26 de julho, um dos formatos mais pedidos pelos consumidores. A experiência traz consumo à vontade, por três horas, de ripas de Ribs ao molho barbecue, Bloom Petals, Chicken Bola na Área (suculentos bites de frango desfiado com blend de queijos, novidade criada especialmente para essa edição), Nachos, Fries Campeã (uma versão ainda mais cremosa da batata que todo mundo ama) cobertas com founduta de queijos e bacon, além de três molhos exclusivos da marca. Os clientes poderão escolher entre duas modalidades: a versão não-alcoólica, com refrigerantes e Iced Tea à vontade, por R$ 119,90, e a versão alcoólica, com chopp na caneca congelada também em formato de refil, por R$ 139,90.

Por meio da parceria com a CazéTV, o Outback vai exibir durante seu horário de funcionamento todas as partidas, transformando os restaurantes em verdadeiros pontos de encontro para quem quer torcer, celebrar e viver o clima das partidas.

“Essa é a maior plataforma de marca que o Outback já desenvolveu para o futebol no Brasil. Mais do que uma campanha, criamos um ecossistema capaz de acompanhar o consumidor em diferentes momentos e canais, conectando entretenimento, gastronomia e conveniência. A parceria com a CazéTV foi fundamental para dar escala a essa estratégia e ampliar nossa relevância em um período de grande mobilização dos brasileiros”, afirma Claudia Vilhena, vice-presidente de Marketing, Vendas e Growth da Bold Hospitality Company, grupo detentor das marcas Outback, Abbraccio e Aussie no Brasil.

Outback na Casa CazéTV

Como restaurante oficial da Casa CazéTV, o Outback terá um espaço exclusivo, com mais de 100m² na sede da Casa em São Paulo, que levará ao público um cardápio especial, com combos criados para o evento, incluindo opções como as famosas ribs em um formato de ripas servidas com molho barbecue e batata chips supercrocantes, com chopp gelado ou refrigerante. A marca também promoverá mais de 40 ativações ao longo do período, além de conteúdos especiais e interações com o público, ampliando sua conexão com uma das comunidades mais engajadas do esporte e do entretenimento digital.

A experiência também chega ao delivery

Pensando nos torcedores que preferem acompanhar as partidas em casa, o Outback lança o Box Celebração em Casa, disponível no iFood, 99 e pelo Meu Outback, novo app exclusivo da marca com valores especiais, cupons e incentivos para aproximar a experiência de quem deseja celebrar de casa.

O box serve até quatro pessoas e reúne alguns dos maiores sucessos do cardápio do Outback, incluindo Ripas de Ribs nos molhos Barbecue e Billabong, Quesadillas de queijo e cogumelos, Kookaburra Wings, Mini Burgers, Nachos e molhos especiais.

Drinks criados para entrar no clima dos jogos

Para completar a experiência, o Outback desenvolveu uma linha de bebidas inspirada na atmosfera de celebração que acompanha os grandes eventos esportivos. Entre as novidades está o mocktail (drink sem álcool) Pontapé Inicial(R$ 24,90), que combina limão, tangerina e bubbles de maçã verde. Já o Trio Goleada (R$ 44,90), drink alcoólico, reúne três sabores criados para compartilhar: cítricos de tangerina e limão com bubbles de maçã verde, maracujá com mel e uma combinação de gengibre com espuma de melão.

A divulgação da campanha “É clima de Outback”, desenvolvida pela agência DAVID, guarda-chuva de todo esse ecossistema, contará com ações nas redes sociais e um filme publicitário estrelado pelo apresentador Luisinho, da Cazé TV, convocando os torcedores a viverem a experiência Outback nos restaurantes ou em casa, por meio do Box no delivery. A ação também será impulsionada no aplicativo Meu Outback.

“Mais do que uma campanha promocional, ‘É Clima de Outback’ reforça a proposta da marca de transformar cada partida em uma oportunidade de encontro, celebração e conexão entre as pessoas, seja nos restaurantes, na Casa CazéTV ou dentro de casa. Queremos estar presentes nos momentos que reúnem amigos, famílias e torcedores em torno de experiências memoráveis”, finaliza Claudia Vilhena.

Sobre o Outback

O Outback Steakhouse possui 191 restaurantes no Brasil e está presente em 87 cidades, 21 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin’ Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback.

Boulevard Shopping Brasília recebe Torresmofest em edição especial “Lendas do Rock”

Festival reúne gastronomia, shows ao vivo, transmissão dos jogos da Copa e atrações para toda a família entre os dias 18 e 21 de junho

Sabores marcantes, música ao vivo e entretenimento para todas as idades estarão reunidos em Brasília durante a quarta edição do Torresmofest. Entre os dias 18 e 21 de junho, das 12h às 23h, o maior festival gastronômico itinerante do país ocupa o estacionamento do Boulevard Shopping Brasília com entrada gratuita e uma programação que combina culinária, cultura e lazer.

Reconhecido por valorizar as diversas versões do torresmo e outros pratos à base de proteína suína, o evento chega em 2026 com uma temática inédita: Lendas do Rock. A programação irá contar com mais de 10 bandas interpretando sucessos de grandes nomes do rock nacional e internacional.

Mais de 20 expositores participam desta edição, oferecendo um cardápio que vai muito além do tradicional torresmo. Entre as opções estão costela fogo de chão, baião de dois, feijão tropeiro, hambúrgueres com torresmo ou shimeji, lanches de costela, batatas recheadas, doces artesanais, sobremesas e chopp artesanal.

Os fãs de futebol também terão espaço garantido na programação. Durante o festival, oito telões estarão distribuídos pelo evento para a transmissão dos jogos da Copa, permitindo que o público acompanhe as partidas sem abrir mão da gastronomia e das atrações musicais.

Para nós do Torresmofest é uma enorme satisfação estar de volta a Brasília. E para esse ano, a expectativa é ainda melhor. Além de trazermos o melhor da nossa gastronomia, boa música e toda estrutura pensada para atender a toda família, vamos oferecer opções para quem não quer perder nenhum lance da Copa”, comenta Eduardo Bueno, organizador e idealizador do Torresmofest.

Com mais de 660 edições realizadas e um público superior a 10 milhões de visitantes em diferentes regiões do país, o Torresmofest consolidou-se como um dos principais festivais gastronômicos do Brasil. O evento já passou por estados como São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Sergipe, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Pará, Paraná, Rio Grande do Sul e Distrito Federal.

Programação:

Quinta-Feira (18/06)
18h -Rockbrou – Voz e Violão
20h30-Especial Pearl Jam – Banda Válvula

Sexta-Feira (19/06)
12h30-Ruy Alves – Voz e Violão
19h30-Cover Charlie Brown Jr – Projeto Minduim
21h30- Jogo do Brasil

Sábado (20/06 )
12h30 Especial O Rappa – Calangos Music
15h Especial Barão Vermelho – Banda Crush Retro
17h Tributo Mamonas Assassinas – Os Porretas
21h30- Tributo The Beatles – Sargento Pimenta

Domingo (21/06)
12h30 Especial Cazuza – Emy de Paula
15h Banda 1001 Brasilidades – Rock Nacional
17h-Especial Pitty – Banda Liebe
21h30-Tributo Legião Urbana – Banda Sereníssima

SERVIÇO
Torresmofest – Edição Especial Lendas do Rock
Data: 18 a 21 de junho de 2026
Horário: das 12h às 23h
Local: Estacionamento do Boulevard Shopping Brasília
Entrada e Shows: Gratuitos
Pet Friendly

Arraiá da Assefaz reúne comida típica, show ao vivo, quadrilha e programação para toda a família

Brasília se prepara para entrar no clima das festas juninas com o Arraiá da Assefaz, que será realizado no dia 27 de junho, a partir das 19h, no Setor de Clubes Esportivos Sul. A programação promete uma noite de tradição, sabores típicos, música ao vivo e diversão para todas as idades.

Com proposta familiar e acolhedora, o evento contará com show da banda Oxente Cerrado, levando o melhor do forró para o arrasta-pé, além de uma apresentação especial de quadrilha junina, barracas com comidas típicas, decoração temática e Espaço Kids, pensado para garantir a diversão segura dos pequenos.

Além da festa, quem garantir o ingresso antecipadamente também concorre a um prêmio especial. Todos os convites adquiridos até 18 de junho participam automaticamente do sorteio de duas diárias completas, com direito a acompanhante, no Centro de Lazer Assefaz de Caldas Novas – Araras Apart Service. O sorteio será realizado de forma online no dia 19 de junho, pelo site da instituição, e o prêmio terá validade de seis meses a partir da entrega oficial.

Para a diretora-presidente da Assefaz, Gildenora Dantas, o Arraiá é uma oportunidade de fortalecer vínculos e celebrar uma das tradições mais queridas do calendário brasileiro. “Mais do que uma festa junina, o Arraiá da Assefaz é um momento de encontro, convivência e integração entre beneficiários, famílias, colaboradores e a comunidade. Preparamos uma programação pensada com muito carinho, para que todos possam celebrar juntos essa tradição tão afetiva, com segurança, alegria e aquele clima acolhedor que faz parte da nossa história”, destaca.

Os ingressos custam R$ 20 para beneficiários da Assefaz Social e R$ 30 para beneficiários do plano de saúde, convidados e público em geral. Crianças até 6 anos têm entrada gratuita.

Serviço

Arraiá da Assefaz em Brasília

Data: 27 de junho

Horário: a partir das 19h

Local: Clube Olímpico Assefaz Brasília

Atrações:

• Show ao vivo com a banda Oxente Cerrado

• Apresentação de quadrilha junina

• Barracas de comidas típicas

• Espaço Kids

• Decoração temática

Ingressos:

Beneficiários Assefaz Social: R$ 20

Beneficiários do plano de saúde, convidados e público em geral: R$ 30

Crianças até 6 anos: entrada gratuita

Como comprar:

Pagamento via Pix para a chave: social@assefaz.org.br
Após o pagamento, enviar o comprovante, nomes completos e CPF, no caso de beneficiários da Assefaz Social, para o WhatsApp: (61) 99189-4833

Sorteio:
Quem comprar ingresso entre 18 de maio e 18 de junho participa automaticamente do sorteio de duas diárias com acompanhante no Centro de Lazer Assefaz de Caldas Novas – Araras Apart Service.

Data do sorteio: 19 de junho, de forma online, pelas redes sociais da Assefaz.

Setor de alimentação fora do lar se reúne em Brasília para o 38º Congresso Abrasel

As conversas que vão ajudar a desenhar os próximos passos dos bares e restaurantes brasileiros começam nesta terça-feira (16), em Brasília. A cidade recebe a abertura oficial do 38º Congresso Abrasel, encontro que reúne empresários, lideranças, especialistas e representantes do setor de alimentação fora do lar para discutir tendências, desafios e oportunidades para os negócios.

A cerimônia de abertura, destinada a convidados, acontece no Centro de Eventos e Convenções Brasil 21 e marca o início de uma programação que transformará a capital federal em ponto de encontro para quem acompanha de perto as mudanças que impactam o mercado de alimentação.

Com o tema “Escuta humana. Voz coletiva. Impacto real”, a edição deste ano propõe um debate construído a partir das experiências dos empreendedores, valorizando o diálogo e a busca por soluções capazes de gerar resultados concretos para o setor.

A programação para o público será realizada nesta quarta-feira (17) e reunirá especialistas, empresários e representantes institucionais em painéis dedicados aos temas mais relevantes para os negócios de alimentação fora do lar. Entre os destaques estão discussões sobre os aprendizados da NRA Show, maior evento mundial do segmento; trabalho intermitente e segurança jurídica; comunicação e empreendedorismo; adequação à NR-1; comportamento do consumidor; além de tendências e perspectivas para o mercado.

Sobre o Congresso

Reconhecido como o maior evento de informação e conhecimento para bares e restaurantes do país, o Congresso Abrasel também se consolidou como um espaço estratégico para a troca de experiências, geração de conexões e fortalecimento do ambiente de negócios. Os ingressos para participação presencial já estão esgotados, demonstrando a forte mobilização do setor em torno do evento. Quem não conseguiu garantir uma vaga ainda pode acompanhar toda a programação por meio da transmissão online gratuita. Todas as palestras também serão gravadas e podem ser assistidas a qualquer momento

Serviço:

Evento: 38º Congresso Nacional Abrasel
Realização: Abrasel
Patrocínio Ouro: 99 food, Alelo, Ambev, BAT, Coca-Cola, Diageo, Getnet, Heineken, Keeta, PMI, Picpay, Pluxee, Stone e Ticket
Patrocínio Prata: VR
Apoio: ABBT, Barilla e Unecs
Parceiro de mídia: B&R e Correio Braziliense

Receitas leves de hambúrguer para incluir no dia a dia

Versões de carne, frango e grão-de-bico oferecem alternativas saborosas para variar as refeições sem abrir mão do equilíbrio nutricional

O hambúrguer costuma ser associado a refeições rápidas e calóricas, mas versões preparadas em casa também podem fazer parte de uma alimentação equilibrada. Ao utilizar carnes magras, aveia e leguminosas, é possível criar opções nutritivas sem renunciar ao sabor.

Segundo Janaina Arruda, professora de Nutrição do IBMR, integrante do maior e mais inovador ecossistema de qualidade do Brasil, o Ecossistema Ânima, pequenas mudanças no preparo podem tornar o prato mais rico em proteínas e fibras, favorecendo a saciedade e contribuindo para uma alimentação balanceada. “A escolha dos alimentos utilizados influencia diretamente a composição e o valor energético da preparação”, explica.

A nutricionista ressalta que os acompanhamentos também merecem atenção. Queijos, maioneses e outros molhos podem elevar significativamente o valor calórico do sanduíche quando utilizados em excesso. Por isso, a orientação é priorizar vegetais, como alface, tomate, cebola e picles, e utilizar os complementos com moderação.

Os hambúrgueres podem ser servidos em pão integral ou acompanhados por saladas e legumes. Dependendo da combinação escolhida, o prato completo tem, em média, entre 300 e 450 kcal.

Confira as receitas

Hambúrguer de frango com aveia

Rendimento: 4 hambúrgueres
Valor energético: aproximadamente 145 kcal por unidade

Ingredientes

500 g de peito de frango moído
40 g de aveia
1 ovo pequeno
20 g de cebola
1 dente de alho
Temperos a gosto
1 colher de chá de azeite

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Modele os hambúrgueres e grelhe em uma frigideira antiaderente ou prepare na air fryer até dourar.

Hambúrguer de carne magra

Rendimento: 4 hambúrgueres
Valor energético: aproximadamente 170 kcal por unidade

Ingredientes

500 g de patinho moído
1 clara de ovo
30 g de farelo de aveia (cerca de 3 colheres de sopa)
1 colher de sopa de cebola picada
Páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto
1 colher de sopa de cheiro-verde

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até obter uma massa uniforme. Modele os hambúrgueres e grelhe até dourar dos dois lados.

Hambúrguer de grão-de-bico e cenoura

Rendimento: 4 hambúrgueres
Valor energético: aproximadamente 135 kcal por unidade

Ingredientes

300 g de grão-de-bico cozido
1 cenoura média ralada (80 g)
30 g de aveia em flocos
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de chá de cúrcuma
Sal, alho e cheiro-verde a gosto
1 colher de chá de azeite

Modo de preparo
Amasse o grão-de-bico ou processe rapidamente. Misture os demais ingredientes, modele os hambúrgueres e asse ou grelhe até dourar.

Dicas para a montagem

Pão de hambúrguer integral: aproximadamente 140 kcal
Fatia de muçarela: aproximadamente 70 kcal
Fatia de cheddar: aproximadamente 100 kcal
Maionese tradicional (1 colher de sopa): aproximadamente 100 kcal
Maionese light (1 colher de sopa): aproximadamente 40 kcal
Ketchup (1 colher de sopa): aproximadamente 20 kcal

Sobre o IBMR

O Centro Universitário IBMR é integrante do maior e mais inovador ecossistema de qualidade do Brasil: o Ecossistema Ânima. De acordo com o Ministério da Educação (MEC), o IBMR é a segunda melhor instituição de ensino privada do estado do Rio de Janeiro, com campus localizados na Barra, Botafogo e Catete. São 52 anos de tradição em ensino superior, oferecendo mais de 60 opções de graduações nas modalidades presencial, semipresencial e EAD. O IBMR evidencia seu comprometimento com a educação, democratizando o acesso ao Ensino Superior por meio da disponibilização de uma ampla carteira de cursos digitais em diversos polos dentro e fora do Rio de Janeiro. A instituição também estimula a educação continuada, oferecendo cursos de pós-graduação lato sensu e extensão.

Sobre a Ânima Educação

Com o propósito de transformar o Brasil através da educação, a Ânima é o maior e mais inovador ecossistema de educação e impacto para o Brasil, com um portfólio de marcas valiosas e um dos principais players de educação continuada na área médica. A companhia é composta por cerca de 360 mil estudantes, distribuídos em 18 instituições de ensino superior e aproximadamente 380 polos educacionais em todo o país.

Integradas ao Ecossistema Ânima também estão marcas especialistas em suas áreas de atuação, como HSM, HSM University, EBRADI, Le Cordon Bleu São Paulo, SingularityU Brazil, Inspirali, Community Creators Academy, Learning Village — primeiro hub de inovação e educação da América Latina — e Instituto Ânima.

Em 2023, a Forbes, uma das mais respeitadas publicações de negócios e economia do mundo, incluiu a Ânima entre as 10 companhias mais inovadoras do país. Desde 2013, a companhia está listada na Bolsa de Valores no segmento Novo Mercado, que reúne empresas com os mais elevados padrões de governança corporativa.

Consumidor mais informado e exigente redefine estratégias no setor de alimentação fora do lar

Painel de Renato Meirelles é destaque no 38º Congresso Abrasel e propõe leitura prática das transformações no consumo

As mudanças no comportamento do consumidor brasileiro vêm redesenhando a forma como bares e restaurantes estruturam suas estratégias. Mais informado, conectado e criterioso, o público passa a adotar novos parâmetros de escolha, o que exige respostas rápidas e bem fundamentadas por parte dos negócios.

Esse cenário estará no centro do 38º Congresso Abrasel, realizado no dia 17 de junho, em Brasília. A programação reúne especialistas para discutir tendências e caminhos para o setor, com destaque para o painel conduzido por Renato Meirelles, presidente do Instituto Locomotiva, que trará uma análise aplicada sobre o consumo no país.

A evolução no acesso à informação tem impacto direto nas decisões de consumo. Uma pesquisa do Instituto Locomotiva, feita em parceria com a Publicis, aponta que 86% dos brasileiros se consideram mais informados do que há dez anos, enquanto 81% afirmam estar mais atentos à qualidade de produtos e serviços.

Esse comportamento se reflete na escolha de bares e restaurantes. Um levantamento da Abrasel e do Sebrae mostra que fatores ligados à experiência lideram os critérios de decisão: limpeza e higiene são apontadas por 32% dos entrevistados, seguidas pela qualidade do atendimento, com 17%. O preço aparece em quinto lugar, citado por apenas 7%, indicando uma lógica de consumo menos centrada no custo.

Novos hábitos e impactos no consumo

Além das mudanças estruturais, novos comportamentos começam a impactar o setor de forma mais recente. O uso de medicamentos para emagrecimento, por exemplo, já é percebido como fator de alteração no padrão de consumo.

“Esse é um movimento que começa a aparecer com mais força. Mais da metade dos estabelecimentos já relatam redução no consumo em determinados itens e mudanças no perfil de pedidos. É um sinal claro de que o comportamento do consumidor segue em constante transformação e precisa ser acompanhado de perto”, afirma José Eduardo Camargo, líder de conteúdo e inteligência da Abrasel.

No Congresso, a proposta do painel de Renato Meirelles é justamente transformar esse conjunto de informações em ideias aplicáveis. Com experiência em estudos sobre consumo, cultura e opinião pública, o especialista apresenta uma abordagem que conecta dados à prática do dia a dia dos negócios.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo site congressoabrasel.com.br. O evento será realizado em 17 de junho de 2026, com programação presencial em Brasília e transmissão online para todo o país.

Serviço:

Evento: 38º Congresso Nacional Abrasel

Data: 17 de junho de 2026

Realização: Abrasel

Parceiro de mídia: B&R

Apoio: Barilla e Unecs

Patrocínio Ouro: Alelo, Ambev, BAT, Coca-Cola, Getnet, Picpay, Pluxee, Stone e Ticket

Patrocínio Prata: VR

Rock Saloon encerrou temporada com transmissão do jogo do Brasil e shows no Bosque da Arena

Último fim de semana do espaço temático teve programação especial com telão para a Copa do Mundo, música ao vivo, gastronomia e experiências imersivas

O Rock Saloon chegou ao seu último fim de semana em clima de celebração, reunindo o melhor do rock e da gastronomia e para o último final de semana do espaço uma atração especial: um telão para transmissão do jogo do Brasil na Copa do Mundo. De 11 a 14 de junho, o espaço criado pelos organizadores do Capital Moto Week encerra temporada com noites embaladas por blues, country rock e clássicos do rock, além de sábado dedicado à torcida brasileira em programação especial no Bosque da Arena Mané Garrincha. Os ingressos, a partir de R$ 45, estão disponíveis na BilheteriaDigital.com ou direto no local.

No sábado (13) o Rock Saloon transmitiu ao vivo o jogo da seleção brasileira contra o Marrocos em telão instalado na vila temática. A proposta foi unir o clima de torcida à atmosfera do velho oeste neste fim de temporada do projeto. Antes da partida, o público acompanhou o show da Old Play. Após o jogo, a programação seguiu com Tequila Shot Band e Comitiva Oeste, transformando a noite em um grande encontro entre amigos, famílias e apaixonados por rock.

Além da transmissão especial, o último fim de semana reúniu atrações musicais em todos os dias de funcionamento. Na quinta-feira (11), sobiram ao palco X Blues Band e Procurados Blues Band. Na sexta-feira (12), a programação trouxe Old Is Cool, The Mid West Rodeo Band e Comitiva Oeste. O encerramento oficial da temporada aconteceu no domingo (14), com shows de Baby Meu Bem e os Brotos do Jacaré e Roadside Gamblers.

“Encerrar essa primeira temporada com o Brasil em campo tem tudo a ver com a proposta do Rock Saloon: encontro, celebração e experiências compartilhadas”, destaca Pedro Franco, CEO do Capital Moto Week. “Aqui conseguimos transportar os visitantes para dentro do universo da Cidade da Moto. O público abraçou o projeto desde o primeiro fim de semana e só temos a agradecer por essa conexão criada ao longo dessas semanas.”

Experiência western no coração de Brasília
Desde 07 de maio, o Rock Saloon foi o ponto de encontro do brasiliense com música ao vivo, experiências interativas e gastronomia em ambiente inspirado no velho oeste. Instalado em área de 8 mil m² no Bosque da Arena BRB Mané Garrincha, o espaço ofereceu cenografia imersiva, lounges, bares, mezanino VIP e estacionamento gratuito para motos. Além dos shows, touro mecânico e tiro ao alvo, a praça gastronômica oferece operações já conhecidas do público do Moto Week, como Hellius BBQ, Reis do Tacho, Pastelaria do Beto e Dr. Dog.

O Rock Saloon contou com patrocínio da Claro, Spaten e da Caixa, “Tem patrocínio CAIXA, tem Governo do Brasil”. O projeto tem a Spaten também como cerveja oficial e o apoio da Hplus. É realizado com recursos da Lei de Incentivo à Cultura do Distrito Federal. Os ingressos custam a partir de R$ 45 e estão disponíveis na BilheteriaDigital.com ou direto no local.

SERVIÇO
Rock Saloon Arena
Local: Bosque Arena Mané Garrincha (Brasília)
Funcionamento: 7 de maio a 14 de junho (quinta a domingo)
Horário: Quinta e Sexta das 18h às 2h, Sábado das 14h às 2h, Domingo das 14h às 00h
Ingressos: http://www.bilheteriadigital.com/rocksaloon
Shows ao vivo | Gastronomia | Experiência temática | Contagem regressiva CMW 2026

Brasil em campo, Expotchê em festa

No sábado (13), a 33ª Expotchê convida o público a vestir verde e amarelo e acompanhar Brasil x Marrocos em clima de arquibancada, com transmissão em telão, churrasco, chope geladíssimo, chimarrão fumegante, atrações culturais durante todo o dia e espaço para troca de figurinhas da Copa

A paixão pelo futebol vai ganhar um ingrediente especial na 33ª Expotchê. No sábado, 13 de junho, a tradicional exposição da cultura gaúcha em Brasília será uma alternativa para torcedores, famílias e colecionadores que desejam acompanhar a estreia da Seleção Brasileira na Copa do Mundo em um ambiente que combina futebol, gastronomia, cultura e confraternização.

A transmissão de Brasil x Marrocos, às 19h, acontecerá no palco principal, em um grande telão de LED, preparado para receber a torcida em clima de festa. Enquanto o país se mobiliza para acompanhar a Seleção, a Expotchê oferece uma experiência completa, com churrasco preparado por mestres assadores, espaços temáticos decorados em verde e amarelo – compondo com o verde, amarelo e vermelho da bandeira do Rio Grande do Sul – e uma programação que ocupa todo o dia.

A diversão começa muito antes do apito inicial. Com a abertura dos portões às 11h, a programação do sábado começa às 12h30 com o Grupo de Dança Folclórica Ana Terra, seguido da exibição do filme Trinta Povos, às 13h. Na sequência, entram em cena o Grupo de Dança CTG Estância do Planalto, às 13h30, e o Grupo Coração Gaúcho, às 14h30, levando ao público a força das tradições e danças do Sul do Brasil. Às 16h, o grupo circense Burzum diverte crianças e adultos, enquanto a mostra audiovisual retorna às 17h com Pará Yxapy. Antes da bola rolar, o público ainda poderá assistir a uma nova apresentação do Grupo Ana Terra, às 17h30, e do Grupo Coração Gaúcho, às 18h30.

Na Expotchê, a torcida pelo Brasil terá um sabor especial. De um lado, o chope geladíssimo servido nos espaços temáticos do evento ajuda a aliviar a tensão de cada lance. Do outro, o chimarrão fumegante circula entre amigos e famílias, mantendo viva uma das tradições mais emblemáticas do Rio Grande do Sul. Entre a espuma gelada dos brindes e o vapor que sobe das cuias, a feira cria um cenário tipicamente brasileiro, onde diferentes costumes se encontram para torcer pela mesma camisa.

A experiência gastronômica se completa na Praça do Vinho, comandada pela Vinícola Monte Reale, que apresenta ao público uma seleção de rótulos da Serra Gaúcha, incluindo vinhos tintos, brancos, chopps de vinho e espumantes — entre as novidades está o espumante zero álcool. Entre os soft drinks, há os sucos naturais de frutas, o tradicional e encorpado suco de uva integral, um dos grandes símbolos da vitivinicultura gaúcha, além de refrigerantes e outras bebidas para atender públicos de todas as idades.

Outra atração que promete mobilizar crianças, jovens e adultos é o espaço de troca de figurinhas da Copa do Mundo, promovido pela Secretaria de Esporte e Lazer do Distrito Federal. Os visitantes poderão levar seus álbuns e figurinhas repetidas para encontrar novos colecionadores, completar páginas difíceis e compartilhar a paixão pelo futebol em um ambiente de integração entre gerações. O espaço também contará com atividades recreativas para o público.

Após o encerramento da partida, a festa continua. Às 21h, Peão Farraposobe ao palco para embalar o público com muita música, prolongando o clima que une duas das maiores paixões nacionais: o futebol e a confraternização.

Inspirada nos 400 anos das Missões Jesuíticas Guaranis, a 33ª Expotchê segue até 14 de junho no Pavilhão de Exposições do Parque da Cidade, reunindo shows, gastronomia, artesanato, turismo, cinema e manifestações culturais do Rio Grande do Sul. No dia 13, porém, todas as atenções estarão voltadas para um encontro especial entre duas das maiores paixões brasileiras: a cultura e o futebol.

Sobre a Expotchê

Ao longo de mais de três décadas, a Expotchê se consolidou como um espaço de promoção de lazer e cultura não apenas para a população do Distrito Federal e Entorno, mas para turistas de outros estados e público estrangeiro, principalmente o da comunidade diplomática residente na capital do país.

Criada em 1992, o evento é o mais antigo do Calendário Oficial de Eventos do Distrito Federal, conforme publicação no Diário Oficial do DF, Lei nº 3.622, de 18 de julho de 2005.

Realizada pela Rome Eventos, a 33ª edição conta com o apoio das Secretarias do Turismo, da Cultura e do Desenvolvimento Rural (SDR) do Governo do Rio Grande do Sul, da Emater e Federação dos Trabalhadores na Agricultura no Rio Grande do Sul; da Secretaria de Esporte do Governo do Distrito Federal; do Sebrae-DF e Senac-DF.

SERVIÇO

33ª Expotchê

Data: 04 a 14 de junho

Local: Pavilhão de Exposições do Parque da Cidade

Horário:

De segunda a sexta: das 16h às 23h (entrada gratuita das 16 às 17h)

Sábados, domingos e feriado (Corpus Christi): das 11h às 23h

Ingresso: R$30,00 (inteira), R$15,00 (meia) nos casos garantidos por lei.

Indicação: livre

Ingresso pode ser adquirido na bilheteria do evento ou pelo site https://www.ticketandgo.com.br/evento/33a-expotche

Festival Batida Perfeita cresce e incorpora corrida de rua ao seu calendário de experiências

Com inscrições abertas em 15 de junho, Batida Perfeita Run terá o paratleta Samuel Bortolin liderando o pelotão principal e seu filho Felipe Bortolin na Corrida Kids

A rede de academias World Gyn apresenta oficialmente a Batida Perfeita Run, a corrida de rua oficial que marca a expansão do Festival Batida Perfeita do território da areia para o asfalto de Brasília. Com abertura das inscrições confirmada para a próxima segunda-feira, 15 de junho, o evento desdobra o ecossistema de bem-estar da capital por meio de provas de performance e modalidades voltadas para o público infantil. A iniciativa é altamente relevante para o mercado premium de saúde por consolidar a união entre esporte, música e lazer familiar contínuo, transformando a corrida tradicional em uma experiência multissensorial com identidade sonora e rítmica proprietária.

A chegada da corrida de rua redefine a dinâmica do festival ao propor que os participantes somem os smashes do beach tennis com o pace das passadas. Estruturada sob a assinatura visual de alta intensidade da cor vermelha — que simboliza a pulsação cardíaca e a energia —, a prova foi desenhada de forma independente das quadras praianas, trazendo um traçado urbano focado em ritmo e superação individual. O percurso dialoga sutilmente com os elementos do festival, utilizando ondas sonoras e equalizadores musicais em suas medalhas e camisetas para reforçar o conceito de uma prova que “pulsa” com o corredor.

O grande marco desta edição será a presença do paratleta, advogado, educador físico e palestrante Samuel Bortolin, reconhecido mundialmente por ser a primeira pessoa com paralisia cerebral severa a concluir uma prova de Triathlon. Como embaixador oficial da experiência de superação do festival, Bortolin estará presente para puxar o pelotão principal da Batida Perfeita Run de adultos. Inspirando as próximas gerações na mesma batida, seu filho, Felipe Bortolin, será o responsável por liderar a Corrida Kids. Para complementar a atmosfera festiva, o icônico gorila Joe, mascote oficial da World Gym, atuará como o elo de entretenimento e motivação entre as famílias e as ativações de marca no local da prova.

As inscrições para a Batida Perfeita Run estão fixadas em R$ 140,00 para adultos e R$ 120,00 para a categoria infantil, incluindo o kit oficial premium com camiseta, meia, sacola e medalha finisher. Marcando a estreia da World Gym em corridas de rua na capital, alunos ativos da rede e atletas do torneio de Beach Tennis contam com o benefício exclusivo de 50% de desconto no ato da inscrição.

“A Batida Perfeita Run não é apenas um desdobramento esportivo; ela nasce como uma experiência de estilo de vida contínuo que conecta o treino de academia, o ritmo da música e a convivência em família. Nosso objetivo estratégico é oferecer um ecossistema completo onde o público sinta que pertencer ao movimento gera valor imediato para sua saúde física e mental, elevando o patamar do live marketing esportivo na cidade”, aponta Jaqueline Azevedo, Diretora de Produção e Projetos da Sisters Live Marketing.

A infraestrutura tática da corrida contará com suporte completo de hidratação e arenas de ativação interativa fornecidas pelos patrocinadores. Os participantes terão acesso livre às áreas de convivência diurnas do festival principal, garantindo que o fluxo de corredores desfrute da praça gastronômica e dos espaços wellness após cruzarem a linha de chegada.

Corrida é a atividade física mais praticada por brasileiros

A corrida se consolidou como o esporte mais praticado no Brasil em 2025, segundo o relatório de Tendências Esportivas do aplicativo Strava. A plataforma, que reúne mais de 180 milhões de usuários, analisou dados de atividades registradas entre 1º de setembro de 2024 e 30 de agosto de 2025 e cruzou as informações com uma pesquisa com 30.494 pessoas.

O resultado mostra uma população que corre mais, treina mais e, em boa parte, organiza a vida social em torno do esporte. Em média, os treinos duram 50 minutos, com destaque para o sábado, dia escolhido para as sessões mais longas por 68% dos respondentes. Na outra ponta da semana, a quarta-feira é quando menos fazem treinos longos, com apenas 4%.

Os atletas amadores, profissionais e famílias interessadas em garantir as vagas exclusivas com benefícios devem acessar o site oficial do evento a partir de 15 de junho para realizar a inscrição: esportes.agenciasisters.com.br/batidaperfeita

Sobre o Festival Batida Perfeita

O Batida Perfeita é um festival de lifestyle, saúde e bem-estar que integra esporte, música e gastronomia em uma experiência coletiva única à beira do Lago Paranoá. Criado para ser um ponto de encontro onde “todo mundo se encontra”, o evento transcende a arena esportiva para promover a saúde física e mental, fortalecendo vínculos familiares e memórias afetivas. Realizado pela Sisters Live Marketing — agência brasiliense comandada por mulheres e referência em criar experiências de alto impacto que conectam marcas e pessoas de forma natural —, o festival reafirma o compromisso com a excelência e a qualidade de vida, transformando o cuidado com o corpo e a mente em uma prática vibrante e memorável.

Rio Brasa celebra Dia dos Namorados com rodízio premium e cortesia de espumante na sexta-feira (12)

Para celebrar o Dia dos Namorados em grande estilo, a Churrascaria Rio Brasa preparou uma noite especial para os casais apaixonados. Nesta sexta-feira (12), os clientes que escolherem a casa para o jantar serão recebidos com uma atmosfera especial e uma taça de espumante oferecida pela importadora Porto a Porto.

Reconhecida pelo melhor rodízio da cidade, a churrascaria oferece mais de 30 cortes de carnes nobres e frutos do mar pelo valor de R$ 239 por pessoa. O público também poderá optar pelo serviço à la carte, que inclui cortes bovinos, suínos, aves e peixes, além de saladas, sushi, caldos e acompanhamentos.

Para harmonizar, além da tradicional carta de vinhos e drinques da casa, os namoradospoderão aproveitar uma parceria exclusiva com a Grand Cru: na compra de dois rodízios, uma garrafa do vinho Los Olivos — que custa originalmente R$ 230 — sai por apenas R$ 52.

SERVIÇO:

Dia dos Namorados Rio Brasa
Data: 12 de junho de 2026 (sexta-feira)
Local: Churrascaria Rio Brasa, Setor Hoteleiro Sul
Valor: R$239 por rodízio ou serviço à la carte
Promocional: Vinho Los Olivos de R$230 por R$52
Cortesia: Taça de champanhe exclusivo Porto a Porto por integrante do casal
Reservas: (21) 97239-1222.

Dom Francisco prepara noite especial para casais no Dia dos Namorados

Amor à mesa e memórias para levar pra casa. Dom Francisco celebra o Dia dos Namorados com experiência especial e encomendas exclusivas. Tradicional referência da gastronomia brasiliense, o restaurante abre suas portas para uma celebração marcada por clima acolhedor, boa conversa, vinhos e pratos que traduzem o cuidado da casa em cada detalhe. Além dos clássicos que fazem parte da trajetória do Dom Francisco, o restaurante preparou três sugestões exclusivas especialmente para a data.

Entre os destaques do menu especial estão a pescada amarela grelhada com purê de banana da terra e vinagrete de pupunha; o mignon ao molho de vinho tinto acompanhado de batatas ao forno; e o cordeiro com aligot de mandioca e molho de cogumelos — opções criadas para tornar a noite ainda mais especial.

As reservas já estão abertas e devem ser realizadas mediante pagamento antecipado de R$ 50 por pessoa, valor integralmente abatido da conta no dia do jantar. Para quem prefere celebrar em casa, o Dom Francisco também contará com opções de encomendas especiais para a data.

Serviço: Dia dos Namorados Dom Francisco
12 de junho

📍 Unidade ASBAC

⏰ Segunda a sábado | 11h30 às 0h

Domingo | 11h30 às 17h

📲 Reservas: 3226-2005 | 3224-8429 | (61) 99416-5548

📍 Unidade 402 Sul

⏰ Segunda a sexta | 11h30 às 15h30 • 19h às 0h

Sábado | 11h30 às 0h

Domingo | 11h30 às 17h

📲 Reservas: 3224-1634 | 3321-0769 | (61) 99152-3836

Junho dos Namorados: opções para comemorar a dois quando e como quiser

Com experiências que vão além do dia 12, restaurantes apostam em diferentes formatos para atender casais que preferem jantar fora, celebrar em casa ou aproveitar o mês inteiro para criar momentos especiais

O Dia dos Namorados continua sendo uma das datas mais importantes para os casais e para o setor de alimentação fora do lar. Mas, cada vez mais, a celebração tem ultrapassado a noite de 12 de junho e se transformado em uma temporada de experiências ao longo de todo o mês. Seja em um jantar especial no restaurante, em uma refeição compartilhada em casa ou em uma comemoração em outra data, consumidores buscam formatos que se encaixem em diferentes estilos de relacionamento e momentos de vida.

Em 2026, o Dia dos Namorados também acontece em um mês marcado pela Copa do Mundo, reforçando a tendência de consumidores buscarem experiências que possam ser aproveitadas ao longo de todo junho, e não apenas em uma única data.

Para os casais que gostam de dividir experiências: Fondue Outback

O Outback Steakhouse aposta no retorno do seu tradicional Fondue, disponível até 14 de junho. A experiência reúne versões salgadas e doces para compartilhar, tornando-se uma opção para quem busca um jantar especial a dois.

O Fondue de Queijo (R$ 159,90) combina uma seleção de cinco queijos derretidos servidos com cubos de Ribs on the Barbie, camarões empanados, filet mignon, sobrecoxa empanada, Boomerang Potatoes e pão australiano. Já o Fondue de Chocolate (R$ 99,90) leva chocolate meio amargo acompanhado de frutas, mini cookies, marshmallows, trufas inspiradas no Havanna Thunder e pão australiano.

Para quem quiser a experiência completa, o Combo Fondue reúne as duas versões em uma única opção. O produto também está disponível no delivery para os casais que preferem celebrar em casa, em uma embalagem cheia de amor.

Para os casais que gostam do aconchego da culinária italiana: Abbraccio

Pelo segundo ano consecutivo, o Abbraccio transforma junho em um mês inteiro de celebrações. A marca aposta na combinação de massas, vinho e sobremesas para criar uma experiência que remete ao conforto e ao compartilhamento característicos da culinária italiana.

Até 28 de junho, a rede oferece dois combos especiais para compartilhar. O combo não alcoólico inclui dois pratos principais, duas Sodas Italianas e uma sobremesa por R$ 169,90. Já o combo alcoólico reúne dois pratos, duas taças de vinho e uma sobremesa por R$ 199,90.

Entre as opções estão pratos que remetem ao conforto da culinária italiana, como Lasagna Bolognese, Gnocchi di Capri, Polpettone Pomodoro e Gnocchi Creamy Pesto. Para finalizar, os casais podem escolher entre o Gnocchi de Tiramisù e a tradicional Panna Cotta.

Para os casais que preferem uma comemoração descontraída: Aussie

Nem toda celebração precisa ser formal. Para quem prefere um encontro mais descontraído, a partir de R$ 67,90, o Aussie oferece um combo para dois, que reúne quatro opções de sanduíches. Nele, os consumidores podem escolher dois sanduíches de frango crocante, além de duas bebidas e dois acompanhamentos para compartilhar.

Entre as opções de sanduíches estão o Jammim Chicken Sandwich, com frango grelhado, queijo tipo cheddar e geleia de cebola caramelizada com bacon; o Hot Crispy Chicken Tabasco Sriracha, que combina frango crocante com molho picante à base de Tabasco Sriracha Sauce e mel; e o Smoked Honey Mustard Chicken, preparado com frango crocante e molho Honey Mustard, todos servidos no pão brioche e disponíveis para compor o combo. Os produtos podem ser pedidos via delivery, oferecendo uma alternativa para quem prefere comemorar em casa, sem abrir mão de uma refeição especial.

Seja em um jantar romântico, em uma experiência compartilhada no restaurante ou em uma noite mais descontraída em casa, a tendência é clara: o Dia dos Namorados está deixando de ser uma celebração de uma única noite para se transformar em um mês inteiro de experiências pensadas para diferentes perfis de casais.

Sobre o Outback

Sobre o Abbraccio

O Abbraccio conta com 16 unidades físicas no país, localizadas nas cidades de São Paulo, São José dos Campos, Campinas, Sorocaba, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília. Com a filosofia “Todos os abraços acontecem aqui”, traz uma experiência diferenciada de casual dinning fundamentada na hospitalidade calorosa e em um cardápio variado, com um toque moderno e vibrante. Ambiente inspirado no lifestyle italiano, com cozinha aberta que permite que os clientes acompanhem de perto a preparação dos pratos com massas artesanais e ingredientes frescos.

Sobre o Aussie

Arena Tauá transforma estreia do Brasil na Copa em grande festa no Tauá Resort Alexânia

Ex-jogador Alex Dias participa da programação especial no primeiro jogo da Seleção Brasileira, com open food, open bar, música ao vivo e atrações para toda a família.

O clima da Copa do Mundo já começou a tomar conta do Tauá Resort Alexânia. Para celebrar a estreia da Seleção Brasileira no Mundial de 2026, o resort preparou uma programação especial dentro da Arena Tauá, projeto que transforma os jogos do Brasil em uma experiência completa de entretenimento, gastronomia e convivência para hóspedes de todas as idades.

No primeiro jogo da Seleção, em 13 de junho, os hóspedes terão a oportunidade de acompanhar a partida ao lado do ex-jogador Alex Dias, atacante que marcou época no futebol brasileiro e que participará da programação especial do resort, compartilhando histórias, curiosidades e experiências vividas dentro dos gramados.

A Arena Tauá contará com estrutura exclusiva para as transmissões, incluindo telões, decoração temática, open food, open bar, música ao vivo e atividades especiais para crianças e adultos.

“A Copa do Mundo é um momento único, capaz de reunir famílias e amigos em torno da mesma emoção. Queremos proporcionar aos nossos hóspedes uma experiência inesquecível, combinando toda a energia do futebol com o conforto, a hospitalidade e o lazer que fazem parte da essência do Tauá”, afirma Miguel Diniz, diretor de Marketing do Grupo Tauá.

Além da transmissão da partida, a programação inclui torneios de embaixadinhas, sorteios de brindes, desafios temáticos e atividades conduzidas pelos Taualegres, equipe de recreação do resort. A proposta é fazer com que a experiência comece antes do apito inicial e continue após o encerramento do jogo.

A gastronomia também será um dos destaques da Arena Tauá, com cardápio especial preparado para a ocasião e opções de bebidas incluídas para os participantes da experiência.

Para quem busca momentos mais tranquilos, o resort seguirá oferecendo normalmente toda a sua estrutura de lazer, incluindo piscinas, espaços recreativos, atividades ao ar livre e áreas dedicadas ao bem-estar.

Alex Dias retorna ao Tauá Resort Alexânia também para acompanhar os hóspedes durante a segunda partida da Seleção Brasileira, no dia 19 de junho, reforçando a programação especial preparada para o período da Copa do Mundo.

A Arena Tauá é uma iniciativa do Grupo Tauá de Hotéis e Resorts e acontece simultaneamente nas unidades de Alexânia (GO), Caeté (MG) e Atibaia (SP). Em cada resort, a programação reúne atrações especiais, convidados ligados ao universo do futebol, gastronomia temática e experiências exclusivas para que os hóspedes vivam toda a emoção da Copa do Mundo em um ambiente de lazer, conforto e celebração.

Sobre o Grupo Tauá

O Grupo Tauá de Hotéis e Resorts é reconhecido como um dos principais players do turismo de lazer e eventos do Brasil. Com unidades em Minas Gerais, São Paulo e Goiás, e a inauguração prevista do Tauá Resort João Pessoa, na Paraíba, em julho de 2026, o grupo passa a contar com mais de 2.800 apartamentos distribuídos em quatro estados.

Os resorts oferecem pensão completa, restaurantes à la carte e uma experiência gastronômica variada e de alta qualidade. No Tauá, as crianças são protagonistas, com recreação monitorada pelos Taualegres, menus exclusivos e a Jota City, cidade interativa onde aprendem sobre sustentabilidade e consumo consciente. Já os adultos desfrutam de estrutura completa de lazer e bem-estar, que inclui piscinas, SPA, cinema, boliche, academia, quadras esportivas e salão de jogos.

Desde 2022, o Grupo Tauá é signatário do Pacto Global da ONU e atua alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), reforçando seu compromisso com a gestão responsável, o desenvolvimento social e o impacto positivo nas comunidades onde está presente. Em 2026, a companhia conquistou a certificação de Empresa B, reforçando seu compromisso com altos padrões de governança, impacto social e sustentabilidade ambiental, além da geração de valor de longo prazo para seus stakeholders

Vem aí o 38º Congresso Abrasel!

O maior encontro de conhecimento da alimentação fora do lar no país acontece nos dias 16 e 17 de junho reunindo lideranças, especialistas e empreendedores em Brasília; painéis terão transmissão online gratuita para todo o Brasil.

Com a proximidade de mais uma edição do Congresso Abrasel, empreendedores de bares e restaurantes de todo o país já se mobilizam para participar de um dos eventos mais relevantes do setor. O 38º Congresso Abrasel será realizado nos dias 16 e 17 de junho, no Centro de Eventos e Convenções Brasil 21, em Brasília (DF), reunindo conteúdo estratégico, troca de experiências e conexão entre os principais atores da alimentação fora do lar.

Reconhecido como o maior evento de informação e conhecimento para bares e restaurantes no Brasil, o congresso fortalece o desenvolvimento dos negócios por meio da disseminação de conteúdo prático e alinhado às necessidades do mercado.

Neste ano, o tema central será “Escuta humana. Voz coletiva. Impacto real.”, reforçando a proposta de construir soluções a partir da realidade dos empreendedores e ampliar o diálogo sobre os desafios e oportunidades do segmento.

Programação e destaques

A programação de palestras e painéis será concentrada no dia 17 de junho e irá reunir especialistas, lideranças empresariais e representantes institucionais para discutir temas estratégicos para o crescimento dos negócios.

Entre os assuntos que estarão em pauta, destacam-se os aprendizados da NRA Show, maior evento do setor no mundo; o modelo de trabalho intermitente e segurança jurídica, com orientações práticas para o dia a dia das empresas; o papel da comunicação no empreendedorismo e os benefícios para negócios em favelas; a importância da NR-1 e como estar em conformidade com ela; e muito mais.

Além do conteúdo técnico, o evento promove conexão entre empresários de diferentes regiões, articulação institucional e troca de experiências essenciais para fortalecer o setor em todo o país.

Para José Eduardo Camargo, líder de Conteúdo da Abrasel, esse conjunto de fatores torna o evento uma grande oportunidade para empreendedores. “Os aprendizados do Congresso podem influenciar a operação dos negócios de alimentação com impacto na eficiência, produtividade e segurança. Esses conhecimentos, aliados ao contato estabelecido entre os empresários, enriquecem o trabalho no setor e contribuem para o sucesso de estabelecimentos de todos os portes e especialidades”.

Participação presencial e online

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo site oficial do evento, tanto para a o modelo presencial, com vagas limitadas, quanto para o formato online. Empresários interessados em fortalecer seus negócios e acompanhar as principais tendências do setor já podem garantir participação. Faça sua inscrição gratuita no site congressoabrasel.com.br e acompanhe os painéis ao vivo no dia 17.

Serviço

38º Congresso Nacional Abrasel

Realização: Abrasel

Patrocínio Ouro: 99 food, Alelo, Ambev, BAT, Coca-Cola, Diageo, Getnet, Heineken, Keeta, PMI, Picpay, Pluxee, Stone e Ticket

Patrocínio Prata: VR

Apoio: ABBT, Barilla e Unecs

Parceiro de mídia: B&R e Correio Braziliense

Gurumê une a tradição da Serra Gaúcha ao frescor de sua gastronomia para celebrar o Dia dos Namorados

O novo rótulo exclusivo Gurumê Merlot, desenvolvido sob a curadoria minuciosa do prestigiado enólogo Adolfo Lona. A garrafa será o presente da rede para os casais que realizarem reservas durante a semana especial do Dia dos Namorados, tangibilizando o conceito de exclusividade e luxo justo da marca, crédito Guilherme Lessa

Em ação inédita assinada pelo renomado enólogo Adolfo Lona, casais com reserva ganham garrafa exclusiva do Gurumê Merlot para harmonizar com menu autoral contemporâneo.

O Gurumê, rede de gastronomia japonesa contemporânea, anuncia sua estratégia nacional para o Dia dos Namorados pautada na união entre o artesanato vinícola da Serra Gaúcha e o rigor técnico de sua cozinha. Durante a semana do dia 12 de junho, casais que realizarem reservas para a celebração romântica nas unidades da marca serão presenteados com uma garrafa exclusiva do vinho Gurumê Merlot. Desenvolvido sob a curadoria minuciosa de Adolfo Lona, um dos nomes mais emblemáticos da enologia nacional, o rótulo foi estruturado sob medida para respeitar a delicadeza e o frescor das criações da rede, tangibilizando o conceito de luxo experiencial justo e sem ostentação.

A parceria estratégica eleva o patamar das ativações sazonais ao conectar a culinária contemporânea à alta sofisticação técnica de Lona, ex-diretor da De Lantier e defensor histórico do potencial dos vinhedos brasileiros. A escolha do varietal Merlot não foi casual: a engenharia de produto buscou uma estrutura de taninos polidos e acidez equilibrada capaz de interagir de forma sinérgica tanto com as opções quentes do menu de inverno quanto com os tradicionais cortes frios de pescados gordos e finalizações trufadas, garantindo que o vinho atue como um realçador, e não como um elemento de sobreposição ao paladar.

A operação, desenhada para capturar o público cosmopolita, urbano e formador de opinião entre 28 e 50 anos, traduz a filosofia da marca de entregar sofisticação descomplicada com percepção de valor real. Ao reverter um produto de prestígio e assinatura enológica em benefício direto aos casais, o Gurumê afasta-se das práticas tradicionais de inflação de preços em datas sazonais, reforçando seu posicionamento de “luxo honesto”. Os ambientes das unidades receberão ambientação sutil e intimista, preservando o conforto arquitetônico que caracteriza a rede e permitindo que o foco da noite permaneça na conexão humana e na memória afetiva.

“A nossa proposta com o Gurumê Merlot partiu do desafio técnico de encontrar o equilíbrio exato entre a assinatura clássica dos tintos da Serra Gaúcha e o ecossistema de sabores da nossa gastronomia japonesa. Ao trazermos o mestre Adolfo Lona para a curadoria, não buscávamos apenas um nome de peso, mas sim a excelência da sua bagagem técnica para criar um rótulo proprietário que não compete com o prato, mas o abraça. Este é o verdadeiro luxo contemporâneo: oferecer uma exclusividade autêntica que respeita profundamente o cliente.”

— Wilkys Ohara, restauranter do Gurumê.

A engenharia do menu do Dia dos Namorados do Gurumê foi desenhada estrategicamente para criar um diálogo sensorial preciso entre os pratos e as bebidas selecionadas. Nas entradas, a crocância doce do Tempurá de Milho — finalizado com flor de sal e matchá — e a untuosidade do Atum Burrata encontram o corte de acidez exato em espumantes Brut Rosé e brancos de alta mineralidade, como o Sauvignon Blanc. A complexidade estende-se aos novos destaques da culinária japonesa da rede: o Pipoca Roll, que equilibra o salmão maçaricado ao calor da geleia de pimenta, e o refrescante Tomato Pesto Roll, com queijo chèvre e rúcula envoltos em folha de arroz. O ponto alto da experiência de mesa, contudo, reside na quebra de paradigmas promovida pelo rótulo exclusivo Gurumê Merlot. Com taninos finos e polidos sob a assinatura de Adolfo Lona, o tinto foi calibrado em consonância com a sommelieria da casa para uma harmonização absoluta com o Noodles Gurumê — prato quente de inverno composto por porco Berkshire desfiado e uma complexa base de melaço de tucupi negro e gochujang —, além de abraçar com precisão o Filé de Salmão Grelhado com Risoto de Limão Siciliano ao mascarpone e os sashimis especiais trfufados, atuando como um realçador técnico que eleva o paladar sem sobreposição.

As vagas são estritamente limitadas. Garanta sua experiência e agende sua reserva aqui.

Sobre o Gurumê:

O Gurumê é um consagrado restaurante de culinária oriental contemporânea, conhecido por sua qualidade excepcional e ambiente sofisticado. Com uma variedade de pratos deliciosos e uma experiência gastronômica única, o Gurumê conquista o paladar de seus clientes em todo o país.

Serviço

Gurumê Brasília

Onde: ParkShopping Brasília-Setor de Áreas Isoladas (SAI/SO) Área 6580-Estrada Parque Indústria e Abastecimento (EPIA Sul) Brasília – DF

Horário de funcionamento:

De segunda a quinta das 12h às 23h

Sexta e sábado, das 12h às 00h

Domingo, das 12h às 22h

Site: www.gurume.com.br

Instagram: @gurume_oficial