Categoria: Gastronomia, Vinhos

Entenda a diferença entre a teína do chá e a cafeína

Composto da Camellia sinensis tem característica molecular que se parece com café, mas o chá tem ritmo mais prolongado de absorção pelo organismo

Os chás têm naturalmente um composto químico chamado teína, que age no corpo humano como um energizante. Esse composto é o mesmo que está no café, porém a cafeína é absorvida de forma rápida no estômago (uma reação em meio ácido), provocando incremento na atividade cardiovascular. Enquanto isso, a reação de absorção da teína ocorre no intestino (um meio alcalino) e em um ritmo menos acelerado, devido aos polifenóis do chá.

A diferença prática entre a teína no chá e a cafeína no café é o modo como afetam o corpo: a teína proporciona um efeito energizante longo e suave, mantendo por horas mais disposição e revitalização; já a cafeína implica em picos pontuais de energia, altos, mas de efeito imediato.

A quantidade da substância em um chá é proporcional ao nível de oxidação ao qual as folhas são submetidas, por isso há opções que têm pouca (ou nenhuma) teína. Esses processos de oxidação são os que originam a classificação de chás entre preto, azul (oolong), vermelho, verde e branco – os chás brancos contêm pouquíssima teína e os chás pretos contêm muita teína.

A partir desse conhecimento, é possível escolher qual o melhor chá para cada momento: o ideal é consumir aqueles com mais teína apenas durante o dia. Vale lembrar que estas classificações só se aplicam aos chás – as bebidas provenientes da Camellia sinensis.

Confira na tabela a seguir as principais diferenças entre teína e cafeína.

A Tea Shop

A Tea Shop chegou ao país em maio de 2013 via Porto Alegre. A ideia empreendedora partiu do CEO Michel Bitencourt, que teve a ideia de trazer a marca para o Brasil durante um curso de MBA em Barcelona. Foi lá que conheceu a matriz e o modelo de negócio da rede, hoje com mais de 100 lojas em cinco países – além da Espanha e do Brasil, está presente na Itália, Portugal e Argentina.

Em 10 anos de operação no Brasil, a Tea Shop já comercializou 60 milhões de xícaras de chá, criando novos hábitos de consumo no país. As infusões são procuradas por quem busca saúde, equilíbrio e bem-estar sem abrir mão do sabor.

O site www.teashop.com.br disponibiliza uma vitrine à escolha do consumidor com opções para saborear em diferentes momentos do dia (manhã, após as refeições, antes de dormir, no pré e pós-treino etc.) e para harmonizar com todos os tipos de comida e bebida. 

Pets terão dia especial com Papai Noel do Conjunto Nacional

No domingo (03/12), os bichinhos de estimação terão horário exclusivo para tirar fotos com o Bom Velhinho no shopping e seus tutores ainda poderão ajudar em campanha de doação de ração para cães acolhidos pelo Abrigo Flora e Fauna

Em tempo de festa de Natal, toda a família entra no clima. Inclusive os pets! Para os tutores que sempre desejaram registrar seus melhores amigos na companhia do Papai Noel, essa hora chegou. No próximo domingo, dia 03/12, o Conjunto Nacional promove, das 12h às 20h, visitação de pets para encontrarem e tirarem fotos com o anfitrião da festa de Natal. Das 12h às 14h, o horário é exclusivo para o Bom Velhinho receber animais de estimação na Vila do Papai Noel, localizada na Praça Central, no piso térreo do shopping.

Além do horário exclusivo, o Conjunto fará uma ação social de arrecadação de ração para o Abrigo Flora e Fauna nesse dia. Na doação de 1kg de ração o cliente ganha um gorro de Natal. Para garantir o mimo, é necessário retirar o cupom no aplicativo do shopping, e resgatar o gorro com a equipe de promotoria próximo ao trono do Papai Noel.

A ação acontece em parceria com a Associação Protetora dos Animais Abrigo Flora e Fauna, entidade fundada em maio de 2005. O Abrigo gerido pela organização acolhe cães e gatos em situação de risco, vítimas de abandono ou maus-tratos. Os animais assistidos são tratados, vacinados, castrados e, após esses processos, vão para a adoção. Atualmente, em torno de 900 bichos vivem no Abrigo, cerca de 600 cães e 300 gatos. O Fauna e Flora ainda ajuda aproximadamente 100 famílias carentes com os cuidados de seus bichinhos, fornecendo castração, ração e tratamento de doenças.

O consumo mensal (aproximado) de ração é de 7 toneladas por mês para os cachorros e 2 toneladas por mês para os gatos. Além dessas despesas, o Abrigo também precisa de recursos para idas ao veterinário, medicação, castração, vacinação e produtos de limpeza para os canis e gatis.

SERVIÇO

Visitação Pet ao Papai Noel e Ação social e arrecadação de ração

Data: 03 de dezembro (domingo)

Hora: Das 12h às 20h – Das 12h às 14h, horário exclusivo para fotos dos pets com o Papai Noel

Local: Trono do Papai Noel, na Praça Central do Conjunto Nacional, piso térreo

Papai Noel chegou ao Conjunto Nacional neste sábado 4/11

A chegada do bom velhinho também marca a inauguração da decoração de Natal do shopping mais tradicional de Brasília

A época mais mágica do ano está chegando! E para dar o pontapé inicial às comemorações de final de ano, o Conjunto Nacional dará as boas-vindas ao Papai Noel, neste sábado (04/11), com direito a cortejo de personagens, banda musical, show dos ursos e o acender das luzes da decoração de Natal, que este ano traz como tema o Incrível Natal da Fábrica de Brinquedos.

Às 15h, acontece nos corredores do shopping uma parada com personagens da Fábrica do Papai Noel com apresentação de banda ao vivo. No repertório, canções natalinas de todos os tempos. E, às 16h, começa a apresentação de show dos ursos, que anuncia a chegada do grande nome do dia: Papai Noel, que abre o acesso ao seu trono, localizado na Praça Central, no piso térreo do shopping e acende as luzes de Natal do Conjunto Nacional.

A decoração natalina escolhida para a edição de 2023 traz muita luz, de modo a fazer os frequentadores se sentirem dentro de uma fábrica de brinquedos de Natal. O público do Conjunto Nacional terá a oportunidade de relembrar o mundo mágico das pelúcias, soldadinhos de chumbo, carrinhos, ursos e tantos outros brinquedos clássicos da infância e dessa celebração tão querida por todos, que é o Natal. “Escolhemos trazer um visual tradicional, para resgatar a memória afetiva, que somente os grandes contos de Natal são capazes de proporcionar. Queremos dar aos nossos clientes a oportunidade de encontrar um espaço encantador que irá produzir novas memórias para as famílias”, destaca Fernanda Lima, gerente de marketing do Conjunto Nacional”.

O cenário principal, localizado na Praça Central do shopping, trará uma suntuosa árvore ricamente iluminada e decorada, com 11m de altura, que estará sobre um Gazebo, fazendo com que esta árvore alcance 14m. Além de beleza, esta decoração terá muita diversão. As crianças poderão aproveitar um divertido playground, o balanço acessível e um surpreendente escorregador que sairá do piso superior para a decoração, será realmente incrível!

Papai Noel também terá seu espaço todo especial, que inclui trono onde ele ficará à espera das crianças para ouvir seus pedidos. Além de vários espaços instagramáveis para todos terem diferentes registros deste incrível Natal! O acesso ao Bom Velhinho acontecerá até o dia 24 de dezembro, sempre no horário de funcionamento do shopping. As crianças ainda poderão levar uma lembrança desse momento, pois haverá serviço de venda de fotos no local. O controle de filas para encontrar com o Papai Noel e para usar os brinquedos será feito via Ana, a assistente virtual do Conjunto Nacional, por meio do número de WhatsApp (61) 2106-977.

Ainda dentro da programação especial de Natal, a partir deste final de semana e até o dia 17/12, as tardes de sábados e domingos ganharão uma dose de emoção extra com a apresentação da performance “A Mágica do Natal”. Sempre às 16h, o público que for à Praça Central do shopping, no piso térreo, poderá assistir ao espetáculo, que conta a história da menina Lissah e de sua família que descobrem juntos a magia do Natal. O acesso à apresentação é livre e gratuito.

Todo este clima festivo e alegre estará por todo o shopping, com árvores cônicas pelo mall, guirlandas, luzes e na decoração externa lindos laços gigantes iluminados, compondo o visual da fachada Oeste e que farão uma linda recepção a todos que forem apreciar este Natal no Conjunto Nacional. A decoração contará com uma árvore gigante com 11m de altura, cerca de 20 árvores menores de diversos tamanhos, bonecos animatrônicos, mais de 6.000 bolas, quase 2.000 enfeites diversos, entre presentes, laços e outros. Além de aproximadamente 400 mil lâmpadas LED.

Natal Sem Fome

A temporada de Natal, além de trazer alegria às festas de final de ano, traz o espírito de solidariedade e amor ao próximo. A chegada do Papai Noel também marca, mais uma vez, a participação do Conjunto Nacional na campanha Natal Sem Fome, uma das maiores mobilizações solidárias da sociedade civil, que ocorre desde 1993 e que já ajudou mais de 26 milhões de pessoas por todo o Brasil a terem um Natal digno.

Mais de 125 milhões de brasileiros vivem com algum tipo de insegurança alimentar. Por isso, até o dia 31/12, o shopping será ponto de arrecadação da campanha. Como forma de incentivar as doações, os pontos de arrecadação também terão uma versão digital. Os clientes poderão doar através de QR Codes que estarão em pontos espalhados pelo shopping para que a contribuição possa ser feita de maneira simples, rápida e fácil. Dentre estes pontos estão o guichê do estacionamento e balcão das lojas.

SERVIÇO

Chegada do Papai Noel ao Conjunto Nacional

Data: 04/11

Horários: 15h

Local: Praça Central do shopping, no piso térreo

Prêmio RGB homenageará órgãos públicos, autarquias, fundações, estatais e profissionais que trabalham em prol da Governança

O Prêmio RGB 2023 – que valoriza e fomenta boas práticas em governança, gestão de riscos, compliance, responsabilidade socioambiental, instituições e profissionais – já tem data marcada para acontecer: será no dia 01 de dezembro (sexta-feira), a partir de 18 horas, no estúdio da Confederação Nacional da Indústria (CNI), no Setor Bancário Norte, em Brasília. O evento – promovido pela

Rede Governança Brasil (RGB) e pelo Instituto Latino Americano de Governança e Compliance Público (IGCP) – reunirá diversas autoridades para homenagear órgãos públicos, autarquias, fundações públicas, além de estatais e pessoas da sociedade de economia mista que trabalham em prol da Governança.

Esta será a quarta edição do prêmio, que tem como objetivo principal enaltecer profissionais e instituições por terem as melhores práticas da administração pública em todo o seu ciclo de gestão, e, principalmente, por implantarem os três mecanismos de Governança, que são: liderança, estratégia e controle. Neste ano, a premiação contará com a participação do ministro do Tribunal de Contas da União (TCU), Augusto Nardes, que tem contribuído significativamente para estabelecer novos padrões de governança no país e se tornado exemplo inspirador, inclusive para outros países.

Além dele, o evento contará com o patrocínio da Confederação Nacional da Indústria (CNI), do Instituto Protege, da WV Logistics e Portal de Contratações Públicas; e com o apoio do Conselho Federal de Administração (CFA), do Conselho Federal de Contabilidade (CFC), do Movimento Brasil Competitivo (MBC), da Escola Brasileira de Direito (EBRADI), da FIX Governança & Gestão, da Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT), da BandNews e da Plano Consultoria.

Voluntários da RGB também farão parte da premiação. Eles são servidores públicos, gestores públicos e privados, técnicos, professores, profissionais das mais diversas áreas, especialistas – do Brasil todo – que trabalham de forma gratuita e conjunta, para disseminar as boas práticas de Governança no âmbito da sociedade. Eles têm habilidades multi e interdisciplinares, oriundo de todas as esferas, públicas e privadas, incluindo: Federal, Estadual, Distrital e Municipal, e vêm realizando um trabalho voluntário memorável para a sociedade, tornando a administração pública e privada mais íntegra, efetiva, eficaz e eficiente.

Agora vamos as categorias do Prêmio RGB 2023, que passaram por uma comissão julgadora. No total, serão quatro principais: Estatais, Sociedades de Economia Mista e Paraestatal; Administração Pública Federal, Direta e Autárquica; Legislativo Federal, Poder Judiciário e Funções Essenciais à Justiça da União; e Municípios com Participação no PRONAGOV e mentorias da RGB. Esta última categoria – que é novidade neste ano – premiará dois municípios de pequeno porte, dois de médio porte, dois de grande porte e um prefeito líder de destaque.

Para quem não conhece, o PRONAGOV é um programa nacional de governança, 100% gratuito, que oferece capacitação, orientação técnica e ferramentas para os municípios brasileiros terem uma gestão mais eficiente e transparente, o que acaba resultando em melhorias para a população. Até o momento, o PRONAGOV já impactou mais de 300 milhões de pessoas direta e indiretamente (mais de 300 municípios já foram atendidos pelo programa).

Lembrando que todas as organizações premiadas possuem a boa governança como requisito fundamental para o desenvolvimento sustentado, e incorporam a equidade social e os direitos humanos ao crescimento econômico. O conceito de “boa governança”, adotado na premiação, é baseado no decreto nº 9.203/2017 e no Acórdão nº 2164/2021 do Tribunal de Contas da União (TCU), que trata dos resultados do Levantamento Integrado de Governança Organizacional Pública.

A noite da entrega do prêmio será celebrada em um coquetel para convidados com buffet assinado pela renomada chef Renata La Porta e a música ficará por conta da Banda Rádio Flix.

SERVIÇO:

Prêmio RGB 2023

Data: 01 de dezembro de 2023 (sexta-feira).

Horário: 18h – welcome drink; 18h30 – início do evento; 20h – coquetel e show da Banda Rádio Flix; 21h30 – encerramento

Local: estúdio da Confederação Nacional da Indústria (CNI), no Setor Bancário Norte, em Brasília.

Réveillon Reviver traz “Menos é Mais” para cantar na virada de ano da capital

A contagem regressiva para a chegada de 2024 já começou e Brasília se prepara para receber a primeira edição do Réveillon Reviver, um evento que promete revigorar a tradição de festejar o ano novo trazendo a paisagem do cerrado e da capital para dentro das celebrações. E para tornar essa noite especial, a atração principal será o grupo de pagode brasiliense amplamente conhecido em todo o país, “Menos é Mais”. A festa será às margens do Lago Paranoá, no Clube de Engenharia, que oferece aos presentes uma vista privilegiada de um dos pontos turísticos mais impactantes da capital, o lago.

Para tornar a experiência ainda mais impactante, a Bem Dito Produções, responsável pelo evento,prepara duas áreas open bar, sendo uma delas também open food, para garantir que todos os convidados desfrutem da festa ao máximo. A proposta do Réveillon Reviver é criar um ciclo de réveillon único e marcante.

O grupo “Menos é Mais“, que nasceu em Brasília e se tornou conhecido nacionalmente, tem uma história de sucesso que começou em bares da capital e eventos particulares. Durante a pandemia, conquistaram fãs em todo o Brasil com um repertório animado que mescla regravações e músicas autorais. Esta será a primeira vez que o grupo passará o réveillon em sua cidade natal, prometendo entrar em 2024 com muito samba no pé e fé no futuro.

“Sempre que o “Menos é Mais” toca em Brasília é uma sensação diferente, de se sentir mais vivo, de estar perto das pessoas que a gente ama. Naturalmente, o show em Brasília é de uma responsabilidade maior. Em se tratando de réveillon, essa responsabilidade aumenta ainda mais porque é um momento único. Por isso, estamos preparando um super show, com elementos novos. As pessoas podem esperar muita energia, muita alegria, muita troca do “Menos é Mais” com o público brasiliense“, ressalta Gustavo Goes, integrante do grupo.

O tema “Reviver” foi escolhido para simbolizar a renovação, o reinício e o realinhamento que todos esperam para o novo ano. A produção do evento promete uma festa premium, inovadora e diferente, que ficará gravada na memória dos brasilienses em 2024.

“Vamos entregar uma festa que Brasília merece! Chegou a hora de parar de planejar viagens para fora da cidade porque agora temos uma festa com a melhor atração do pagode, “Menos é Mais“. À beira do lago, o público vai receber o Ano Novo vendo os fogos de vários pontos, além da queima de fogos do próprio evento que vai ser incrível”, exalta Rômulo Andrade, gerente de marketing da Bem Dito Produções.

A festa acontece em 31 de dezembro, e os ingressos estão disponíveis para venda pelo site Ingresse.com.

Serviço:

Réveillon Reviver

Dia: 31 de dezembro

Local: Clube Engenharia – Setor de Clube Sul, trecho 2

Classificação Indicativa: 18 anos

Ingressos: https://ingresse.com/

Valores: R$350,00 a R$600,00

Informações: contato@bemditoproducoes.com.br

Instagram: @reveillonreviver @bemditoproducoes

Ministro do Turismo navega em embarcação fabricada no Paraná

Único fabricante de embarcações de esporte e recreio do estado, a Triton Yachts, recepcionou autoridades na chegada à primeira feira náutica da tríplice fronteira, o Foz Internacional Boat Show, que segue até domingo, 26, em Foz do Iguaçu.

O Diretor Geral da Itaipu Binacional, Enio Verri, o diretor de marketing da Triton Yachts, Allan Cechelero, o Ministro do Turismo do Brasil, Celso Sabino, o presidente do Grupo Náutica, Ernani Paciornik e o diretor do Parque Tecnológico Itaipu, Yuri Benites.
Créditos: Divulgação

Com mais de 30 anos de história focada no consumidor brasileiro e exportações para países como Estados Unidos, Turquia, Espanha, Noruega, Holanda, Argentina e Itália, a Triton Yachts, único estaleiro de esporte e recreio do Paraná, foi escolhida para receber a comitiva de autoridades ligadas ao turismo durante o Foz Internacional Boat Show, que começou nesta quinta-feira (23) e segue até domingo (26), em Foz do Iguaçu. O Diretor Geral da Itaipu Binacional, Enio Verri, o Ministro do Turismo do Brasil, Celso Sabino, o Ministro do Turismo do Uruguai, Tabaré Vieira Duarte, o presidente do Grupo Náutica, Ernani Paciornik, o diretor do Parque Tecnológico Itaipu, Yuri Benites, entre outras autoridades, chegaram ao evento a bordo de uma lancha de 38 pés da marca.

“É de enorme importância reunir autoridades para demonstração do forte potencial de desenvolvimento da náutica no estado do Paraná. Somente a Triton Yachts já entregou 2,5 mil embarcações no mundo e produz os modelos no estaleiro situado em São José dos Pinhais. O estado é o segundo em número de embarcações registradas no país, o que demonstra também sua vocação para o desenvolvimento da cultura náutica”, diz o diretor de marketing da Triton Yachts, Allan Cechelero.

A Triton Yachts expõe até domingo (26) três embarcações de sucesso da marca: a Triton 250 Open, Triton 300 Sport e Triton Flyer 38 HT. Destaque para o modelo de 38 pés que traz como diferencial a plataforma lateral que amplia a área de convivência externa da embarcação, além de facilitar o acesso para mergulhos.

SERVIÇO

O que: 1º Foz Internacional Boat Show

Quando: de 23 a 26 de novembro de 2023

Onde: Iate Clube Lago do Itaipu – Rua: Inácio Reuter Sottomaior, 1020 – Jardim Porto Dourado – Foz do Iguaçu/PR

Horário: das 16 às 22 horas

Mais informações: .https://fozboatshow.com.br/

Sobre Triton Yachts

A Triton Yachts é uma consagrada linha de barcos projetada e construída pelo estaleiro paranaense Way Brasil que está há quase 40 anos no mercado. A marca, lançada há quase 30 anos no Brasil, é referência no país em lanchas para passeio e conta com uma variedade de modelos de 23 a 52 pés. Segurança, qualidade construtiva, suporte aos clientes e constante inovação em termos de design e materiais são alguns dos pilares na trajetória da marca fundada por um dos mais experientes projetistas náuticos do país.

Três receitas fáceis de fazer com bacalhau para as festas de final do ano

A nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, dá dicas de preparo com o peixe versátil e saboroso, que já conquistou espaço nas ceias natalinas

O bacalhau é apreciado por muita gente e seu consumo já virou tradição nas festas de final de ano. A quase um mês das ceias natalinas, já é tempo de se programar para incluir o peixe no cardápio dos encontros com família e amigos. A nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, ensina receitas práticas com o versátil e nutritivo pescado. “O bacalhau é fonte importante de proteínas, minerais e gorduras boas, como o ômega-3, que são nutrientes essenciais para nossa saúde, e pode ser preparado de diversas formas e agradar a todos os paladares”, explica.

Assado com legumes, gratinado com batatas e azeite, preparado como escondidinho com batata ou mandioquinha ou em saladas com folhas e grãos, o bacalhau é uma ótima opção para dias mais quentes. “Nos lanches, é possível o peixe integrar o cardápio como ingrediente de tortas e bolinhos, que podem ser preparados assados, e agregar uma boa fonte proteica ao cardápio”, ensina Renata.

A nutricionista orienta que para um bom preparo, o dessalgue do peixe deve durar 24 horas. “O bacalhau deve ficar imerso em um recipiente com água potável, tampado, e mantido na geladeira para evitar o crescimento de bactérias. A troca da água deve ser feita a cada 4 a 6 horas, sempre sob refrigeração. Pedaços grandes exigem mais tempo para que a dessalga seja suficiente”.

Renata alerta que na hora da compra é importante prestar atenção à validade e observar as características do produto. “O bacalhau geralmente tem a pele e a carne de cor clara e uniforme, com cheiro característico. Para ter garantia de produto fresco, é sempre importante comprar o peixe em locais de sua confiança, que comprovem a origem do pescado, que atesta a sua qualidade”.

O Oba Hortifruti oferece a linha Obacalhau, peixe de marca própria, importado direto de Portugal, comercializado em todas as lojas da rede, com garantia de origem e qualidade, com cortes nobres, seja filé, lombo, lascas ou desfiados.

A nutricionista ensina 3 receitas fáceis de preparar com Obacalhau.

Bacalhau na brasa

2 postas de Obacalhau dessalgadas
½ colher de chá de sal
1 colher de chá de folhas de alecrim
2 colheres de sopa de azeite
Pimenta preta a gosto

Modo de preparo:

Tempere o bacalhau com azeite, sal, pimenta e alecrim. Leve para assar em braseiro médio, com a pele virada para baixo, por cerca de 30 minutos.

Bacalhau com brócolis e batata

500g de Obacalhau em lascas
Buquês de 1 maço de brócolis
4 batatas descascadas e cortadas em rodelas grossas
Pimentão colorido cortado em tiras para decorar
½ xícara de chá de azeitonas pretas sem caroço para decorar
Salsinha picada a gosto para decorar

Modo de preparo:

Cozinhe separadamente o bacalhau, o brócolis e as batatas em água com sal por cerca de 10 minutos cada. Retire os alimentos da panela de cozimento e doure o bacalhau em uma frigideira com azeite. Faça o mesmo com as rodelas de batata. Separe uma travessa de vidro e acomode primeiro metade das batatas. Em seguida, acomode o bacalhau e o restante das batatas, cobrindo o peixe. Adicione os buquês de brócolis e finalize decorando com os pimentões, as azeitonas e a salsinha. Leve a travessa ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos e sirva em seguida.

Salada de espinafre com bacalhau

2 postas de Obacalhau dessalgado
100ml de leite integral
1 xícara de chá de grão-de-bico
Folhas de ½ maço de espinafre
Buquês de ½ brócolis
Azeite a gosto
Sal a gosto
Azeitonas pretas sem caroço a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe o bacalhau no leite até que fique bem macio. Separe as lascas de bacalhau e leve à geladeira. Deixe o grão-de-bico de molho na água por 12 horas antes do cozimento. Depois, cozinhe com água e sal por cerca de 15 minutos. Cozinhe os buquês de brócolis por cerca de 10 minutos com água e sal. Coloque as lascas de bacalhau, os buquês de brócolis, as azeitonas e o grão-de-bico em uma travessa. Adicione as folhas de espinafre e tempere tudo com azeite, sal e pimenta a gosto. Sirva gelado.

SOBRE O OBA HORTIFRUTI

A rede é referência em qualidade e variedade de produtos, e oferece diariamente um atendimento mais próximo, que prioriza o relacionamento com o cliente, garantindo o equilíbrio perfeito entre sabor e saúde para a vida das pessoas. Acredita que reunir a família e os amigos ao redor da mesa é um momento gostoso e saudável. Referência em saudabilidade e prazer em comer bem, o Oba é fonte para quem deseja manter uma boa alimentação. Em agosto de 2023, o Oba foi eleito pelos paulistanos o melhor hortifrúti pela 3ª vez, segundo a pesquisa DataFolha.

Atualmente, a marca possui mais de 70 lojas espalhadas pelos Estados de São Paulo, Goiás e Distrito Federal.

Com mais de 40 anos de história, o Oba expandiu sua atuação no mercado com setores de frios e laticínios, açougue, adega, mercearia, importação própria, pré-lavados, lanchonete, floricultura, padaria e restaurante, que complementam o setor de hortifrúti.

Neste final de semana, o CCBB Brasília tem programação especial e gratuita com o espetáculo da Cia de Dança Afro-contemporânea Corpus Entre Mundos, além de DJs,Sarau e Feira Coisa de Preto

SEMUTSOC da Cia. Corpus Entre Mundos, além dos DJs DJs Odara, Sá, Ketlen e Savana, Sarau e Feira Coisa de Preto serão os destaques da programação especial inspirada na cultura preta  

No último final de semana do mês da consciência negra, o CCBB Brasília será palco para a valorização da expressão artística preta com a apresentação do espetáculo “Semutsoc” da Companhia de Dança Afro-contemporânea Corpus Entre Mundos.

Além disso, as apresentações dos DJs Odara, Sá, Ketlen e Savana prometem o ritmo de quem vier ao CCBB Brasília, aproveitar os temperos, a arte, o afro-empreendedorismo, o protagonismo da mulher negra, sempre das 15h às 17h e das 17h30 às 19h30, nos dias 25 e 26 de novembro.

Para a criançada teremos contação de história e oficina da Boneca Abayomi. Completando a nossa programação do CCBB Educativo teremos o Sarau PretAmor – Uma Celebração dos nossos afetos.

Os food trucks com opções da culinária preta, durante os dois dias do evento, vai ter feira Coisa de Preto com serviços de arte, moda, beleza, design, decoração e gastronomia, das 10h às 20h.   

Confira a programação

Sábado

10h às 20h – Feira Coisa de Preto
10h às 20h – Food Trucks
16h30 – História Contada – “Presente Precioso – Abayomi”
17h00 – Oficina de bonecas Abayomi
15h às 17h – DJ Odara
17h30 às 19h30 – DJ Sá
19h – Sarau PretAmor – Uma Celebração dos Nossos Afetos
20h – Corpus Entre Mundos

Domingo

10h às 20h – Feira Coisa de Preto
10h às 20h – Food Trucks
16h30 – História Contada – “Presente Precioso – Abayomi”
17h – Oficina de bonecas Abayomi
15h às 17h – DJ Savana
17h30 às 19h30 – DJ Ketlen
18h – Corpus Entre Mundos

Sobre as atrações

Corpus Entre Mundos

Companhia de Dança Afrocontemporanea Corpus Entre Mundos apresenta Semutsoc.

“A gente se acostuma, mas não deveria”. Este trecho do poema “Eu sei, mas não devia”, de Marina Colasanti, representa o conceito do espetáculo SEMUTSOC, da Companhia de Dança Afro-contemporânea Corpus Entre Mundos. Coreografado e dirigido por Lenna Siqueira e Dilo Paulo, a obra contextualiza os ciclos da vida e como a esperança nos motiva a buscar o prazer por viver ao “desautomatizar” nosso cotidiano.

Dj Odara

Profundo respeito e reverência pela música vem de infância a inspiração da brasiliense Odara Kadiegi, filha de mãe angolana e pai carioca , DJ e Produtora Musical. Herdou a coleção de discos de vinil de seu pai ,esse foi o pontapé inicial de tudo. Seus sets transitam entre as sonoridades tropicais
e a bases são música brasileira , africana e música latina. Musicalidade sem fronteiras mesclando sons clássicos e obscuros com a modernidade em seus diversos ritmos.

Dj Sá

Músico, profissional de saúde, pesquisador independente em cultura afro-brasileira, poeta e compositor.

Participou de formação de grupos musicais no DF e atualmente desenvolve projeto em que ensina habilidades de discotecagem.

Dj Savana

Natural de Imperatriz-MA e residente em Samambaia-DF, Savana começou sua trajetória musical para “atender ao chamado das ruas”. Seus sets são deliciosos giros pelas vertentes da música negra, com mesclas de RAPs dos primórdios e da atualidade, poderosos tunes do Dancehall e sem nunca esquecer dos grooves fundamentais do Funk, Soul e Disco Music. Sua abordagem musical é marcada pela diversidade de ritmos e estilos e pela presença de vinis, que ela gentilmente porta.

Sua paixão pela música e a seleção cuidadosa de faixas garantem que cada apresentação seja uma viagem sonora única e cheia de energia.

Dj Ketlen

Dj Ketlen é natural da Ceilândia, moradora de Águas Lindas, mãe solo e artista periférca, toca em eventos e festivais no Entorno e no Distrito Federal desde 2015

A Dj vem firmando sua carreira de forma independente e já tocou e toca em festivais como: Makossa, Festival Elemento em movimento, Melanina, Drop Like is Hot, Sound System batalha na pista, Baile Charme da torre, Festival Favela Sounds, Isso aqui é DF, Underbaile, Birosca, Hip-hop Contra a fome, entre outros eventos que também são destaques entre a cultura urbana.

Sarau PretAmor

Para celebrar o Mês da Consciência Negra, preparamos um evento especial: uma noite de expressão artística e exaltação da cultura negra. Nesta ocasião, teremos apresentações dos grupos Solos Negros e Coletivo Prethus.

Contação de História e Oficina Boneca Abayomi

Com base no conto “”Encontro Precioso – Abayomi””, de Thalita Araújo, que foi inspirado nas bonecas de @abayomi.lena , o público vai conhecer uma nova perspectiva da história da boneca Abayomi. Aqui, o povo negro é representado a partir de suas virtudes e, com retalhos de panos e nós de tecido, a boneca ganha forma e se torna símbolo de resistência.

A boneca de pano Abayomi representa luta e ancestralidade e essa contação de história, dedicada à cultura e à resistência negra, é narrada pelos educadores do Programa Educativo ao mesmo tempo em que as boneca de pano são produzidas.

Feira Coisa de Preto 

Após mais de 8 anos da sua criação, a feira segue sendo um espaço de resistência, troca e interações sociais, regado de cuidados e por permuta de experiências comunitárias. A cada edição os mercadores, em sua maioria mulheres negras, oferecem diversos serviços por meio da arte, moda, beleza, design, decoração e gastronomia. Sobre o CCBB Brasília   

O Centro Cultural Banco do Brasil Brasília foi inaugurado em 12 de outubro de 2000, e está sediado no Edifício Tancredo Neves, uma obra arquitetônica de Oscar Niemeyer, e tem o objetivo de reunir, em um só lugar, todas as formas de arte e criatividade possíveis.    

Com projeto paisagístico assinado por Alda Rabello Cunha, o CCBB Brasília dispõe de amplos espaços de convivência, bistrô, galerias de artes, sala de cinema, teatro, praça central e jardins, onde são realizados exposições, shows musicais, espetáculos, exibições de filmes e performances.      

 Além disso, oferece o Programa Educativo CCBB Brasília, programa contínuo de arte-educação patrocinado pelo Banco do Brasil que desenvolve ações educativas e culturais para aproximar o visitante da programação em cartaz no Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB), acolhendo o público espontâneo e, especialmente, milhares de estudantes de escolas públicas e particulares, universitários e instituições, ao longo do ano, por meio de visitas mediadas agendadas, além de oferecer atividades de arte e educação aos fins de semana. 

O CCBB Brasília recebeu, em 2022, a certificação ISO 14001, importante credencial de boas práticas ambientais, demonstrando o compromisso do Banco do Brasil com a ética e a sustentabilidade ambiental.    

 Serviço  

Programação Especial de Novembro

Data: 25 e 26 de novembro de 2023  

Horário: das 10h às 20h  

Local: CCBB Brasília   

Entrada gratuita  

Ingressos em https://ccbb.com.br/ ou na bilheteria física 

 CCBB Brasília  

Funcionamento: de terça a domingo, das 9h às 21h.   

Programação completa no site https://ccbb.com.br/ 

Endereço: SCES Trecho 02 Lote 22 – Edif. Presidente Tancredo Neves – Setor de Clubes Especial Sul – Brasília – DF – Tel.: (61) 3108 7600     

 Informações    

E-mail: <a href="http://CCBB BRASILIA – DF 20258 ccbbdf@bb.com.br

Site/ https://ccbb.com.br/  

Instagram/ccbbbrasilia    

Crédito: @umluissilva

De olho nas confraternizações natalinas, restaurante inaugura espaço privativo em Brasília

Cardápio personalizado para eventos fechados é um dos diferenciais do Açougue do Berg, que espera incrementar as vendas a partir deste mês, com os encontros e comemorações de fim de ano

Com as tradicionais festas de fim de ano se aproximando, é hora de começar a ver um bom lugar para reunir os amigos, os familiares ou os colegas de trabalho. O Açougue do Berg inaugura, neste mês, o Salão JK – homenageando o nosso quadradinho, um espaço intimista com capacidade para pequenas e grandes confraternizações, num ambiente reservado do restaurante.

O restaurante, instalado na entrada da Asbac (ao lado do Pier 21), já é conhecido pelo público brasiliense como o estabelecimento com os melhores cortes de carne da cidade, além do local perfeito para reunir pessoas queridas. No cardápio da casa especializada em carnes é possível encontrar diversos cortes bovinos, inclusive do Wagyu, ou “boi japonês”, carne que é considerada por muitos especialistas como a melhor carne bovina do mundo.

Para as confraternizações de fim de ano, o estabelecimento preparou cardápios personalizados para cada tipo de confraternização. Os preços variam de acordo com a quantidade de pessoas e os pratos escolhidos. “Além dos pratos, dispomos de uma seleção especial de vinhos, whiskys, drinks autorais com o seu álcool, cervejas artesanais e chopps. Contamos também com brinquedoteca, manobrista e um amplo estacionamento. Aqui, todos são bem-vindos”, detalhe Berg, chef e sócio do estabelecimento.

Como reservar

Os interessados em reservar uma data devem entrar em contato por meio dos telefones (61) 99175-6835 / (61) 2099-2989. Os valores variam de acordo com as necessidades do cliente.

Sobre o Açougue do Berg – Funcionando de terça a domingo, num espaço arejado e de muito bom gosto, o Açougue do Berg tem capacidade para 700 pessoas. Oferece cortes especiais, carnes Dry Aged, cortes Wagyu, linguiças artesanais de entrada, sobremesas exclusivas (como a panqueca com preparo super instagramável, que vem acompanhada de gelato artesanal com sabor exclusivo da casa), além de temperos diferenciados, facas e tábuas de primeira linha, que podem ser encontrados na boutique instalada dentro do restaurante.

A casa dispõe ainda de brinquedoteca, fumódromo, espaços para eventos e amplo estacionamento. As bebidas também são um show à parte, com destaque para os drinks autorais, os vários tipos de cerveja, chopp geladíssimo e mais de 150 rótulos de vinhos.

Aussie Grill

O Aussie Grill possui 100 operações no Brasil via delivery e está presente em 35 cidades, 16 estados e no Distrito Federal, além de restaurantes físicos em São Paulo e Rio de Janeiro.

Tendo a proteína do frango como carro-chefe do seu menu, a marca tem em seu DNA o conceito Sweet and Spicy, e prioriza o sabor, a mistura de ingredientes frescos e temperos marcantes.

Aussie Grill explora o mundo em busca de inspirações para criar combinações com sabores intensos, que transformam a experiência de comer em entretenimento.

A rede de restaurantes foi criada em 2019 na Arábia Saudita, expandindo posteriormente para outras regiões como Hong Kong e EUA. A primeira operação brasileira da marca foi inaugurada em 2020, em São Paulo. Aussie Grill pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Abbraccio no país.

FETUC – Feira de Empreendedorismo Turístico e Criativo

Oferecemos de graça toda a nossa programação.
Diversas palestras com os maiores nomes do Empreendedorismo Turístico e Criativo, além de oficinas em duas modalidade.

Stands com empresas e apresentação de Cases de Sucesso! Negócios que deram certo para vocês aprenderem com quem conseguiu.
Nas Rodadas de Negócios é a hora de trocar conhecimento e criar networking.

E todos os dias recheados com atrações teatrais e culturais: afinal, cultura e arte são necessárias, e andam lado a lado com o turismo.

FETUC – Feira de Empreendedorismo Turístico e Criativo
No Eixo Cultural Ibero-americano
24, 25 e 26 de Novembro.

24|Nov
10h Cerimônia de Abertura
13h Palestra com Guia Juan Luís Hermida
Tema: Melhor opção para apresentar Brasília a turistas no mundo

14h Teatro Starte
Espetáculo: Branca de Neve

15h Palhágico ChouChou
Show de Palhágica

15h Oficina com a Secretaria de Turismo DF

16h Palestra com Glauco Rojas

Tema: Turismo de Experiência : a nova tendência criativa

17h30 Orquestra Filarmônica de Brasília
18h30 DJ Ender
19h Show com MC JAZZ

25|Nov

10h Teatro Starte
Espetáculo: Homem-aranha

11h Palestra com Joao Amador
Tema: História de Brasília

14h Contação de Histórias com Gabriela Borges
15h Plaestra com Cheff Marcelo Petraca
Tema: Gastronomia e empreendedorismo

16h Mesa de Debates: Cases de Sucesso no Turismo
Com Visite Brasília, Cerrado Experience e Minha Brasília

17h Show com Leon Correia
18h DJ Ender
19h Willian e Marlon

26|Nov
10h Mágico Tio André
11h Palestra com Babi Lins
Tema: Viajar pagando menos : como a tecnologia pode te ajudar

14h Teatro Starte
Espetáculo: Sítio do Pica-Pau Amarelo

15h Oficina com Manoel Leônidas
“Gastronomia como Instrumento de Turismo”

16h Show com Dhi Ribeiro
17h DJ Ocimar
19h Show com grupo Se Joga

Torre de TV de Brasília

Brasília, DF

Ingressos gratuitos

https://www.sympla.com.br/evento/fetuc-feira-de-empreendedorismo-turistico-e-criativo/2225625?referrer=www.google.com&share_id=whatsapp

Sobre o produtor

Ass. de Educação, Esporte, Cultura e Economia Criativa

21 anos de históíia, 21 anos de tíabalho Fundada em 2001, a AECEC – Associação de Educação, Cultura e Economia Criativa, (ONG Porão do Rock) é uma das organizações mais longevas na produção cultural e no cenário de Brasília, tendo como objetivos, idealizar e produzir eventos culturais, idealizar e ministrar cursos educacionais e idealizar e promover ações sociais.

Terrapí: um novo conceito de alimentação saudável e consciente

O restaurante une a sustentabilidade ao sabor autêntico de ingredientes brasileiros

Atenção foodies e apaixonados por uma vida saudável: acaba de ser inaugurado, aqui na capital federal, o Terrapí. O restaurante tem como propósito oferecer uma experiência única e acolhedora, onde a alimentação consciente se une à sustentabilidade e ao sabor autêntico de ingredientes brasileiros.

Localizado na quadra 116 Norte, a casa faz uma conexão real com a natureza, que acaba se entendendo para além do prato; afinal, o Terrapi é mais do que uma marca de alimentação saudável; é uma jornada terapêutica em busca do equilíbrio para a mente e o corpo. Sua essência nasceu da crença de que cada garfada pode ser uma terapia revigorante, promovendo bem-estar em sua forma mais completa. O espaço – cuidadosamente projetado – foi inspirado na beleza e nas riquezas que brotam da terra, se tornando um refúgio para os que buscam uma vida em equilíbrio.

E, com base na premissa de que ter uma alimentação saudável é uma forma de autocuidado e de amor próprio, o cardápio traz desde refeições leves e frescas, até sucos detox e snacks energizantes. Além disso, a casa fez parcerias com produtores locais, priorizando ingredientes orgânicos para proporcionar uma experiência de qualidade. As embalagens são recicláveis, a equipe toda é instruída para que tenha redução de desperdícios, e os pratos, além de nutritivos, são um verdadeiro deleite também para os vegetarianos e veganos.

O menu está recheado de sabores super autênticos, que vão desde saladas, (são cinco tipos diferentes, uma mais gostosa do que a outra), açaí, tapiocas doces e salgadas, até cremes gelados servidos em cuias. Estes são um espetáculo à parte! Tem de manga com chia, flores comestíveis e amoras; tem de morango com granola, folha de hortelã e manga; tem um de banana com flor de cunhã, proporcionando uma cor natural azul, servido com granola, morango e flor comestível; e até de cupuaçu, servido com um mix de castanhas e raspas de chocolate amazônico 70%.

Como prato principal, tem moqueca (com mix de quinoa e mix de folhas com castanhas tostadas – R$42,50), filet de Saint Peter grelhado (com cogumelos salteados e mix de quinoa – R$46,80), frango ao molho de ervas (sobrecoxa grelhada com molho de ervas, guacamole, purê de kabocha e banana chips – R$34,90) e escondidinho de carne seca e Kabocha (escondidinho de carne seca com Cabotiá, queijo gratinado e salada do cerrado – R$32,80).

Agora uma pergunta: e você, já ouviu falar em coxinha de jaca? Diferente, né? Pois essa é uma outra novidade do cardápio. Ela tem uma casquinha crocante por fora e um recheio muito suculento por dentro. A jaca, com sua textura macia e sabor levemente adocicado, é, sem dúvida, a estrela desta delícia. E essa, até os carnívoros vão se render e se surpreender ao experimentar!

E, além de todas estas delícias, tem ainda as sobremesas, como: o pudim de tapioca com cumaru (pudim de tapioca com calda de açaí e coco – R$21,90); o pudim de chia com frutas da escolha do cliente (verrine de chia servido no pote de vidro com a fruta da sua escolha: morango, manga ou praliné – R$15,80); e o mousse de chocolate vegana com raspas de laranja e cumaru (uma especiaria exótica que traz um aroma irresistível e aprofunda ainda mais a complexidade de sabores – R$23,80). A sobremesa tem uma textura sedosa e o equilíbrio perfeito entre o doce e o cítrico. Uma verdadeira explosão a cada colherada! Vale a pena conferir.

Então, se você está em busca de um estilo de vida mais saudável e uma alimentação mais equilibrada, o Terrapí é o seu lugar! Chama sua família e seus amigos para vir conhecer também!

SERVIÇO:

Inauguração do Terrapí

Endereço: SCLN 116 Bloco D loja 20

Horário de funcionamento:

De segunda a sábado: 10h às 22h

Domingo: 8h às 20h

Instagram: @terrapibrasil

É hora de celebrar: restaurantes de Brasília esperam brasilienses e turistas para confraternizações de fim de ano

Há opções para todos os gostos e paladares de gastronomia italiana à especializada em frutos do mar. Confira 6 casas para encontrar amigos e familiares

Em busca de uma confraternização de fim de ano memorável, nada supera a combinação de coquetéis sofisticados e aperitivos deliciosos. Por que não unir a experiência de um local aconchegante ao que de melhor a gastronomia tem a oferecer, tudo em um só lugar? Esta é a proposta de alguns dos restaurantes e gastrobares mais prestigiados e badalados de Brasília. Neles, você pode convidar colegas de trabalho, amigos e familiares para celebrar momentos especiais, como as festas de fim de ano, enquanto desfruta de pratos verdadeiramente excepcionais. Vamos explorar alguns deles?

Piselli Brasília

O restaurante, que espera receber um público ainda maior neste período de fim de ano, aposta em ambientes com espaços exclusivos e menus personalizados para diversas ocasiões. Ao todo, a casa, com arquitetura moderna e arrojada, abriga o Salão Principal: com vista para o jardim externo e que pode acomodar de 10 a 40 pessoas; a Sala JK, projetada especialmente para comemorações, reuniões e momentos mais reservados, com capacidade entre 10 e 25 pessoas e o Terraço Piselli, ideal para o happy hour, almoço e jantar, atendendo de 20 a 30 pessoas, ou de 40 a 50 pessoas, em formato volante. Há também opções de menus personalizados para cada ocasião, sendo 5 ao total, a partir de R＄ 145 por pessoa e pacotes com bebidas alcóolicas e não alcoólicas. Para ficar ainda mais especial a comemoração, a casa aposta em um voucher de R＄ 200 para presentear, a validade é de dois meses a partir da data da compra. Para mais informações sobre os espaços, menus, eventos e reservas, o contato da casa deve ser feito pelo (61) 99913-7191.

Serviço:

Piselli Brasília

Local: Shopping Iguatemi, Lago Norte – piso térreo

Horário de funcionamento: segunda e quinta-feira, 12h às 23h; sexta e sábado, 12h às 00h; domingo, 12h às 22h.

Para mais informações e reservas: (61) 99913-7191

Living HNK

Com uma localização privilegiada, no aeroporto de Brasília, o Living HNK Brasília oferece opções exclusivas de espaços para eventos, tornando-se o local ideal para celebrar o encerramento de 2023. O ambiente funciona 24 horas por dia, sete dias por semana e atende por comanda individual. Ao todo, são três áreas: área interna, deck ao ar livre e um rooftop com bar exclusivo, lounges e área de DJ. Também é possível fechar um desses espaços a partir de 80 pessoas na lista. As reservas podem ser realizadas através do WhatsApp. A casa ainda oferece desconto exclusivo no estacionamento para seus clientes, facilitando o acesso e proporcionando ainda mais comodidade. Para mais informações e reservas, basta entrar em contato no telefone: (11) 98276-0799.

Serviço:

Living HNK Brasília
Onde: Praça Pick Up – área externa do Aeroporto de Brasília

Horário de funcionamento: todos os dias por 24 horas

Reservas: (11) 98276-0799
Mais informações: @livinghnkbrasilia

Fazenda Churrascada Brasília

Localizada no Clube de Golfe, a Fazenda Churrascada oferece uma experiência completa que reúne gastronomia, música, arquitetura e história. Com cinco ambientes disponíveis, o restaurante comporta um total de até 500 pessoas. Dois são denominados por Experiência e acomodam até 20 pessoas. Já o Celeiro comporta 80 convidados, assim como o salão interno. A capacidade do salão principal, por sua vez, deve ser consultada para cada evento. Para completar a experiência, os eventos na casa podem ter menu personalizado ou comandas individuais. O espaço é totalmente coberto, climatizado, pet friendly e conta com brinquedoteca ampla e monitorada, capela para casamentos e batizados, palco-som e estacionamento. As reservas podem ser feitas pelo telefone: (61) 98157-6993.

Serviço:

Fazenda Churrascada Brasília

Onde: Setor de Clubes Sul, Tr. 2 (dentro do Clube de Golfe)

Horário de funcionamento: segunda é fechado; terça a quinta, das 12h às 23h; sexta e sábado, das 12h às 00h; e domingo, das 12h às 22h.

Para mais informações e reservas: (61) 98157-6993 – WhatsApp

Mezanino da Torre de TV

A vista privilegiada em 360º da cidade e a localização no coração de Brasília, próxima aos setores hoteleiros, estão entre os principais atrativos dos eventos privados realizados no Mezanino BRB, gastrobar que ocupa o rooftop da famosa Torre de TV, no Eixo Monumental. Além da operação própria, o espaço recebe eventos privados e corporativos, com a possibilidade de ocupar todo o salão ou só parte dele, com a casa em operação parcial. Além do espaço com mobiliário, iluminação e decoração próprias, as contratações podem incluir serviços oferecidos internamente como alimentação, bar, sonorização, mobiliário e equipe (bar, receptivo, segurança, brigada, entre outros serviços). O contato pode ser pela DM do perfil da casa no Instagram, @meza.nino ou no tel (61) 99167-7812.

Serviço:

Mezanino BRB

Local: Torre de TV andar R (Restaurante), Eixo Monumental, Brasília

Horário de funcionamento: terça a quarta, das 11h30 às 15h30 e 17h30 às 23h; quinta a sábado, das 11h30 às 15h30 e 17h30 às 00h; domingos e feriados, das 11h30 às 18h

Agendamento: por ordem de chegada e/ou reserva via SAC (61) 99167-7812

Mais informações: @meza.nino

Pobre Juan Brasília

O renomado restaurante Pobre Juan, reconhecido e premiado pelos cortes nobres assados na típica parrilla argentina, oferece um ambiente elegante, alta gastronomia e atendimento acolhedor. É possível escolher entre um jantar mais íntimo ou uma confraternização para um grande número de pessoas, além de coquetel volante – se a ideia for uma recepção mais informal. A casa possui uma sala modular para até 50 pessoas e outros ambientes que, integrados, comportam até 150 pessoas. Além dos ambientes internos, há ainda uma charmosa varanda que comporta até 80 pessoas. O restaurante oferece opções de menus personalizados, equipamentos audiovisuais para apresentações e estacionamento privilegiado.

Serviço:

Pobre Juan Brasília

Onde: Shopping Iguatemi Brasília, Lago Norte – piso térreo

Horário de funcionamento: Segunda à quinta-feira: 12h às 22h/ Sexta-feira: 12h às 23h/ Sábado: 12h às 23h/ Domingo: 12h às 20h

Para mais informações e reservas: (61) 98316-1168 e @restaurantepobrejuan

Confraria do Camarão

Com uma nova unidade para inaugurar no dia 15 de novembro, a Confraria do Camarão é uma ótima opção para celebrar as conquistas de 2023. Com disponibilidade de espaço na loja do Terraço ou do Venâncio Shopping, o local oferece pratos individuais ou para compartilhar. As reservas podem ser feitas em qualquer dia da semana, mas é preciso verificar a disponibilidade do local. Uma opção para eventos maiores é o fechamento da casa. No jantar é possível fazer o evento privado a partir de 40 pessoas, já no almoço é preciso consultar a disponibilidade pelo telefone (61) 3257-8210 (telefone fixo e WhatsApp).

Serviço:

Confraria do Camarão – Venâncio Shopping

Local: na entrada principal (virado para o Edifício Palácio do Rádio)

Mais informações: (61) 3257-8210 (telefone do Terraço Shopping)

Confraria do Camarão – Terraço Shopping

Local: em frente a Polyelle Teens & Kids

Horário de funcionamento: todos os dias de 11h30 às 22h

Rese/rvas: (61) 3257-8210

2º Workshop e Happy Hour com Empresários Sindhobar

Além das palestras ministradas por grandes nomes da área jurídica de Brasília, um Happy Hour de encerramento vai possibilitar a confraternização e o networking entre os empresários

Vem aí o II Workshop Empresarial Sindhobar! O evento acontece dia 22 de novembro, às 17h no Senac (903 Sul). A entrada é gratuita, no entanto, os interessados precisam inscrever-se por meio do link: https://www.sympla.com.br/evento/2-workshop-e-happy-hour-com-empresarios-sindhobar/2249301

A programação conta com nomes importantes da área jurídica de Brasília, para abordar temas pertinentes ao setor produtivo. Também serão apresentadas ações que o Sindicato realiza em prol de todo o setor de hospedagem e alimentação fora do lar.

Estarão presentes no encontro o presidente da Fecomércio-DF, José Aparecido; o secretário de Turismo, Cristiano Araújo; o diretor regional do Senac; Victor Corrêa; o diretor regional do Sesc; Valcides de Araújo, além de Márcio Antônio, subsecretário da Semob e Márcio Faria Conselheiro do Conselho de Políticas Públicas.

“Pensando sempre no progresso dos associados, o Sindhobar promove esse encontro para abordar assuntos, ações e projetos que contribuem diretamente para o desenvolvimento e fortalecimento do Sindicato, além de divulgar produtos e serviços ofertados pelos parceiros do Sindhobar, direcionados ao segmento de hospedagem e alimentação fora do lar do Distrito Federal”, explicou Jael Silva, presidente da associação.

Para fechar com chave de ouro, o evento será finalizado com um HAPPY HOUR. O workshop é uma realização do Sindhobar-DF, com apoio da Fecomércio/DF, Sesc/DF, Senac/DF e Del Maipo. Confira a programação:

17:00h – Abertura (Jael Antonio da Silva – Presidente do SINDHOBAR/ José Aparecido da Costa Freire – Presidente da Fecomércio/ Cristiano Araújo – Secretário de Turismo/ Victor Corrêa – Diretor Regional do Senac/ Valcides de Araújo – Diretor Regional do Sesc/ Márcio Faria – Conselheiro do Conselho de Relações Públicas do DF/ e Márcio Antônio – Subsecretário da Semob)

17:30h – DR. JACQUES VELOSO

Decisões judiciais relativas às gorjetas;
Ação movida pelo Sindhobar sobre Ifood;
Ação movida pelo Sindhobar sobre ICMS-ST;
Ação movida pelo Sindhobar sobre ICMS Antecipado.

17:50h – DR. EDGARD CARVALHO – NELSON WILIANS ADVOGADOS

Planejamento tributário/ societário para empresas: Riscos e Oportunidades.

18:10h – DR. TOMAZ NINA – ADVOCACIA MACIEL

Decisão do STF sobre folgas quinzenais para mulheres.

18:30h – DR. CHARLES DICKENS E DR. ARTUR TELES

Refis;
Perse.

18:50h – ENCERRAMENTO, VISITA GUIADA ÀS INSTALAÇÕES DA UNIDADE DE GASTRONOMIA E HAPPY HOUR

Serviço
2º Workshop e Happy Hour com Empresários Sindhobar
Data: 22 de novembro
Horário: 17h
Local: SESC 903 Sul
Inscrições: https://www.sympla.com.br/evento/2-workshop-e-happy-hour-com-empresarios-sindhobar/2249301

sindhobar/2249301
Telefone: (61) 3224 0222

RESPONSA: NOVO VISUAL, MESMA VIBE!

O Bar Responsa, aquele lugar que todo mundo adora, está passando por uma transformação incrível! E você é nosso convidado especial para viver essa nova experiência. Marque na agenda: 25 de novembro, a partir das 12h.

“Tínhamos uma comunicação mais ousada, quase como um papel de parede, do tipo lambe-lambe, e ao longo do tempo fomos nos reinventando”, explica Cassio Aguiar, um dos sócios do bar. “O que fizemos foi redesenhar nossa identidade visual para alinhá-la ao que queríamos, sem perder nossa essência”.

Mas não se preocupe, a essência do Responsa permanece a mesma! Aquele clima descontraído e alegre? Isso não vai a lugar nenhum. Falando em se sentir em casa, a estrutura do Responsa é única e continua assim, com muita música boa, drinks incríveis, além de pratos deliciosos (os aperitivos são um sucesso!).

“Nós evoluímos nossa identidade, mas não se preocupe, apenas aprimoramos nossa aparência. Adicionamos mais elementos, pois entendemos que fazem parte de quem somos”, afirma Aguiar.

E o ambiente? É para todos os gostos! Durante a semana, uma vibe; no final de semana, outra. Mas a essência é sempre a mesma: um lugar animado, divertido, perfeito para se reunir com os amigos.
As parcerias também continuam firmes e fortes! Desde o início, contamos com parceiros de peso, como Spaten, vodka Absolut e o Gin Beefeater como estrelas principais.

Estamos ansiosos para compartilhar essa nova fase com todos vocês. Prepare-se para o novo visual do Responsa, porque a diversão está garantida!

Evento Especial

Data: 25 de novembro

Hora: Das 12h às 16h

Local: Bar Responsa (CLS 202 Bloco A loja 4 – Asa Sul)

18º Prêmio Engenho de Comunicação Apresenta Lista dos Finalistas

A 18ª edição do Prêmio Engenho de Comunicação – O Dia em que o Jornalista Vira Notícia apresentou a lista dos finalistas da edição 2023 da premiação.

Prof. Bruno Nalon, docente de comunicação no IDP, Uniceub e UniProjeção; Embaixador de Portugal no Brasil, Luís Faro: Eliziane Carvalho, jurista e diretora jurídica do Senar Nacional; Cristiane Damasceno, presidente da Comissão Nacional da Mulher Advogada; Doutora Jane Klébia, deputada distrital e Procuradora Especial da Mulher na Câmara Legislativa do DF; Ilana Trombka, diretora-geral do Senado Federal e Prof. Carlos Bastide Horbach, jurista e ex-ministro do TSE

São três profissionais e/ou veículos de comunicação indicados pela comissão julgadora, em dez
categorias da premiação.

Neste ano, há duas novas categorias: Análise de Conjuntura e Veículo Impresso Revistas. A seguir, a composição do Júri de Notáveis, que já definiu os finalistas e irá escolher, entre os três finalistas, o vencedor em cada categoria:

– Cristiane Damasceno, presidente da Comissão Nacional da Mulher Advogada e presidente do Júri 2023 do Prêmio Engenho de Comunicação;

– Doutora Jane Klébia, deputada distrital e Procuradora Especial da Mulher na Câmara
Legislativa do DF;

– Eliziane Carvalho, jurista e diretora jurídica do Senar Nacional;

– Ilana Trombka, diretora-geral do Senado Federal;

– Embaixador de Portugal no Brasil, Luís Faro;

– Prof. Carlos Bastide Horbach, jurista e ex-ministro do TSE;

– Prof. Bruno Nalon, docente de comunicação no IDP, Uniceub e UniProjeção.

O Prêmio foi criado em 2004 para destacar as melhores iniciativas e os mais prestigiosos profissionais da Imprensa na Capital do país. Mais de 90% das manchetes dos veículos de comunicação brasileiros, ou sobre o Brasil no exterior, são escritas em Brasília. No entanto, até a instituição do Prêmio Engenho de Comunicação, os profissionais que atuam a partir da Capital do país não eram reconhecidos, proporcionalmente à sua relevância profissional.

“Desde a primeira edição, o Prêmio Engenho difunde valores filosóficos, apoiado em cinco princípios: liberdade de impresa, ética, transparência, cidadania e democracia. Nosso compromisso se torna mais intenso a cada ano”, explica Kátia Cubel. “Neste ano a cerimônia de premiação irá acontecer em dezembro, na Embaixada de Portugal”, antecipa Kátia Cubel. O tradicional Jantar dos Finalistas irá acontecer na próxima semana, em que os finalistas recebem sua diplomação, vai acontecer no dia 23 de novembro, próxima quinta-feira, no Conselho Federal da OAB, em Brasília.

PATROCINADORES

O Prêmio Engenho de Comunicação só é possível devido ao apoio de organizações que patrocinam a iniciativa, por apoiar os pilares da premiação. Neste ano, os patrocinadores são: Sistema CNA-Senar, Senai-Sesi-Fibra (Federação das Indústrias de Brasília) e Alves Corrêa & Veríssimo Advocacia. Apoios Institucionais: Sistema Cofeci-Creci, Conselho Federal da OAB e Embaixada de Portugal. Apoio: BR-Visa.

PRINCÍPIOS DO PRÊMIO ENGENHO

O Prêmio Engenho se baseia em cinco pilares: liberdade de imprensa, ética, transparência, democracia e cidadania.

Restaurante Universal celebra 27 anos e oferece Jantar de Gala para comemorar a data em grande estilo

No dia 22/11 todos os caminhos levam ao Universal, uma experiência de cinema em um menu de 04 etapas

Prepara-se para uma noite glamorosa, celebrando os 27 anos gloriosos do Universal. O restaurante que é marco na história gastronômica de Brasília completa 27 anos na capital federal e para comemorar a data em grande estilo irá promover a 1ª edição do Jantar de Gala Universal. O evento promete reunir na próxima quarta-feira (22/11), às 19h seletos convidados. Será uma noite de outro mundo, um jantar de gala para celebrar a história, reluzir, criar e dividir sorrisos.

O restaurante que se destaca pela sua decoração irreverente e colorida, pelo sabor e variedade de seus pratos irá proporcionar aos seus clientes uma noite de cinema, digna de tapete vermelho. E para esse grande dia, o Chef Rogério Evangelista apresentará um menu de gala, servido em 4 etapas para tornar esse dia ainda mais especial.

Para começar, Ceviche de lagosta e camarões no leite de tigre e frutas tropicais. Para os pratos principais, 02 opções: Bacalhau envolto de presunto de Parma confitado no azeite extra virgem, edamame e aspargos, acompanhado de mousseline de mandioquinha trufado e Chorizo Black Angus com crosta de castanha ao vinho tinto, acompanhado de risoto de queijo gruyere.

Para o gran finale, bolo de chocolate com licor de Amarula, sorvete de doce de leite e crocante de pé de moleque. Para animar a noite, o renomado DJ Leandro Hungria comandará as picapes com música de qualidade. Será uma noite grandiosa para aproveitar do começo ao fim, uma experiência gastronômica completa.

Para quem quiser participar o menu terá o valor R$ 380,00, sendo necessário reserva prévia.

Serviço:
Jantar de Gala Universal
Data: 22/11/23
Horário: 19h
Valor: R$ 380,00
Reservas: whatsapp (61) 99861-4084 ou (61) 3443-2089

Conjunto Nacional celebra 52 anos com mimo para os clientes

Nesta terça-feira, 21 de novembro, o shopping vai distribuir chocolates Brasil Cacau e disponibilizar voucher para retirada gratuita de casquinha de sorvete do Giraffas em seu aplicativo

O Conjunto Nacional está em festa em seu mês de aniversário e preparou um mimo para o público no dia em que comemora seus 52 anos de existência. Na próxima terça-feira, 21 de novembro, o shopping vai distribuir para os clientes um kit “Para Compartilhar” da Brasil Cacau. Promotores andarão pelos corredores do shopping entregando o mimo aos clientes. Além disso, os usuários do aplicativo do Conjunto ainda poderão resgatar um voucher para retirar gratuitamente uma casquinha de sorvete do Giraffas. Para garantir o brinde, basta acessar o App do shopping, clicar no banner da ação, receber o QR code e se dirigir ao carrinho de trocas em frente à loja Starbucks no 1º piso, para receber o voucher dos promotores e fazer a troca em uma das unidades da operação.

Histórico – As histórias de Brasília e do Conjunto Nacional, primeiro shopping da região Centro-Oeste e o segundo do Brasil, se confundem e se completam. A fachada do Conjunto Nacional é um dos marcos da construção de Brasília e esse belo cartão postal faz parte do projeto do Plano Piloto, tombado pela UNESCO como Patrimônio Histórico e Cultural da Humanidade. Construído em três etapas, prontas respectivamente em: 1971, 1974 e 1977, é considerado um marco e símbolo cultural. Ao longo dos seus 49 anos, formou um conjunto de muitas histórias, emoções, diversidades, tradições e paixões.

O Conjunto Nacional é referência em opção de compras e serviços. São mais de 300 operações, incluindo conceituadas marcas do mercado varejista e alimentação, além do espaço multiuso do Jardim Urbano, localizado no 3º piso do shopping, em área parcialmente aberta e que recebe eventos culturais e abriga operações gastronômicas.

CNA PROMOVE, EM BRASÍLIA, DEGUSTAÇÃO DE VINHOS E ESPUMANTES DO PRÊMIO BRASIL ARTESANAL

Iniciativa faz parte da etapa do júri popular do concurso, que acontece no próximo sábado (18), a partir de 10 horas, no Casapark

O Prêmio CNA Brasil Artesanal – Vinhos e Espumantes terá, no próximo sábado (18), a etapa do júri popular, a partir de 10 horas, no shopping Casapark, em Brasília (DF). O evento será voltado para o público em geral, que vai avaliar 20 rótulos em quatro categorias (cinco em cada): vinho branco; vinho tinto; espumante moscatel; e espumante método charmat ou tradicional.

Os interessados farão a degustação sem ter acesso às informações dos produtos e poderão experimentar, apenas uma vez, cada um dos rótulos e devem preencher notas de 1 a 9 em um tablete, na “escala hedônica”, metodologia científica que tem a função de analisar a aceitação dos consumidores.

As amostras finalistas do concurso são do Rio Grande do Sul, Paraná, Minas Gerais, São Paulo, Distrito Federal e Pernambuco.

O prêmio que irá escolher os melhores vinhos e espumantes do Brasil é realizado pela CNA em parceria com a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) e Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABS-DF).

Foram avaliadas 140 marcas de vinhos e espumantes de pequenos produtores rurais. O júri técnico, composto por 15 especialistas, selecionou 20 rótulos, que serão avaliados pelo público geral.

Além disso, há a etapa de análise das histórias dos vinhos e espumantes, quando o produtor descreverá o processo produtivo utilizado na produção, as tradições e as regionalidades.

Os cinco primeiros colocados do concurso, nas quatro categorias, receberão certificados e prêmios em dinheiro. Os três primeiros colocados de cada categoria receberão troféus e um Selo de Participação (Ouro, Prata ou Bronze, conforme a classificação) do Prêmio CNA Brasil Artesanal 2023 – Vinhos e Espumantes.

Mulheres celebram semana empresarial no DF

Entre os dias 20 e 24 de novembro, uma série de eventos culturais e de empoderamento fortalecem a pauta do empreendedorismo feminino. Confira a programação por Brasília

A Semana Nacional do Empreendedorismo Feminino entra oficialmente para o calendário de eventos da cidade. O encontro celebra e promove o papel das mulheres no mundo dos negócios. Na capital, organizada pelo Conselho da Mulher Empresária da Associação Comercial do Distrito Federal (CME/ACDF), a primeira edição acontece entre os dias 20 e 24 de novembro de 2023, por pontos centrais de Brasília.

Por iniciativa da deputada distrital Paula Belmonte (Cidadania-DF) a Lei 14.667, sancionada em 4 de setembro de 2023, de relatoria da senadora Damares Regina Alves (Republicanos-DF), institui a Semana Nacional do Empreendedorismo Feminino e prevê a promoção de campanhas para o período, a ser comemorada no mês de novembro de cada ano, celebrando o Dia Internacional do Empreendedorismo Feminino (19 de novembro).

Por oportuno, o evento inédito é uma parceria com a Frente Parlamentar Mista pelo Empreendedorismo Feminino, as Secretarias da Mulher e da Cultura e Economia Criativa do Distrito Federal e demais associações de mulheres do Brasil.

Mais mulheres

Dados da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua (PNAD), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), indicam que, em 2019, o percentual de mulheres donas de negócio no DF, em proporção a homens, é de 35% — acima da média nacional, de 34,4%. Tendo em vista números como esses, a semana atua como poderoso lembrete da contribuição significativa das mulheres para o cenário empreendedor e inspira outras a seguirem o mesmo caminho.

Segundo Ivonice Campos, presidente do Conselho da Mulher Empresária da Associação Comercial do DF, “essa primeira iniciativa é primordial para que haja maior fomento sobre políticas públicas que incentivem, capacitem e celebrem a força empreendedora feminina na capital e região Centro-Oeste do Brasil ao propiciar um ambiente rico para o aprendizado e a troca de experiências relevantes para a comunidade do empreendedorismo feminino”.

A I Semana Nacional do Empreendedorismo Feminino busca tornar-se presente no dia a dia das empreendedoras brasileiras, além de contribuir diretamente com a geração de empregos e prestação de serviço social tendo como prioridade estratégica fomentar e fortalecer o associativismo empresarial feminino no DF.

A Associação Comercial do Distrito Federal (ACDF), instituída em 26 de janeiro de 1962, é a fusão da Associação Comercial de Brasília (criada em 16 de julho de 1957 na Região Administrativa do Núcleo Bandeirante) e da Associação Comercial do Plano Piloto (fundada em 1961). Representa os associados e suas atividades econômicas ou profissionais, coletivamente perante os poderes constituídos, orientando, amparando e desenvolvendo ações que promovam seus direitos, interesses e o desenvolvimento econômico, cultural e social na capital e entorno.

O Conselho da Mulher Empresária da ACDF (CME/ACDF), parceiro da aliança organizadora do evento, congrega mulheres empresárias e executivas representantes de empresas que atuam no DF. Como prioridade, o conselho fomenta e fortalece o associativismo empresarial feminino, atuando de forma proativa e criativa para potencializar a cultura empreendedora da mulher no cenário econômico, por meio do aprimoramento profissional inovador e da criação de oportunidades para a
sustentabilidade dos negócios especialmente promovendo parcerias empreendedoras e investidoras.

Programação

Além de destacar iniciativas de sucessos e desafios enfrentados pelas empreendedoras, o evento traz uma programação recheada. O lançamento do Observatório do Empreendedorismo Feminino é um dos grandes destaques. Integram o roteiro de eventos: exibição do documentário “60 Anos Empreendedorismo no DF”, mostra de produtos locais, apresentação da Orquestra Sinfônica do Teatro Nacional, sessões solenes, entrega de prêmios, seminários, lançamento de livros e desfile de
moda.

Confira a programação completa da I Semana do Empreendedorismo Feminino:

20 DE NOVEMBRO | SEGUNDA-FEIRA
Evento: Abertura Mostra do Empreendedorismo DF
Local: Setor Cultural Sul Brasília Biblioteca Nacional
Horário: 15h

Evento:Iluminação externa do Congresso Nacional
Local: Congresso Nacional
Horário: 18h

21 DE NOVEMBRO | TERÇA-FEIRA
Evento: 9 as 18h Mostra do Empreendedorismo na Biblioteca Nacional de Brasília

Evento: “21 Dias de Ativismo”
Local: Câmara dos DeputadosHorário: 11h

Evento: Reunião do Conselho dos Direitos da Mulher da Secretaria da Mulher do
Governo do DF
Local: Setor Cultural Sul Brasília Biblioteca Nacional
Horário: 15h

22 DE NOVEMBRO | QUARTA-FEIRA
Evento: 9 as 18h Mostra do Empreendedorismo na Biblioteca Nacional de Brasília

Evento: Woman Development Summit
Local: Auditório Câmara Legislativa do DF
Horário: 13h

Evento: Sessão Solene Câmara Legislativa DF – Lançamento Frente Parlamentar pelo
Empreendedorismo
Local: Auditório Câmara Legislativa do DF
Horário: 19h

23 DE NOVEMBRO | QUINTA-FEIRA

Evento: 9 as 18h Mostra do Empreendedorismo na Biblioteca Nacional de Brasília

Evento: Seminário pela Mulher Empresária – FPME
Local: Câmara dos Deputados Auditório Nereu Ramos
Horário: 8h às 13h

24 DE NOVEMBRO | SEXTA-FEIRA
Evento: 9 as 18h Mostra do Empreendedorismo na Biblioteca Nacional de Brasília

Evento: Diálogo Virada de Jogo – Documentários e Palestras
Local: Auditório 2o andar da Biblioteca Nacional
Desfiles de Moda
Horário: 15h

Raul Matos é um dos homenageados na 26ª edição do Programa Empreendedor do Ano Brasil

Fundador da Biscoitê é um dos indicados na categoria Emerging do programa de empreendedorismo da EY Brasil

A EY, uma das maiores empresas de consultoria e auditoria no mundo, realizará a 26ª edição do Programa Empreendedor do Ano Brasil. A cerimônia será no dia 22 de novembro, no Villaggio JK, em São Paulo, com transmissão ao vivo, a partir das 20h15, pelo canal do YouTube do jornal O Estado de S. Paulo. A edição deste ano terá uma nova categoria Lifetime Achievement, dedicada para homenagear homens e mulheres empreendedores com uma longa trajetória e que tenham contribuído para o desenvolvimento econômico e social do país.

As categorias e os homenageados da 26ª edição do Empreendedor do Ano Brasil são:

Master (empreendedores e fundadores de empresas consolidadas e líderes em seus respectivos mercados de atuação): Antonio Soares (Dock); Jan Krueder (Química Anastacio); José Domingues e Talita Santos (GTEX) e Marco Billi (Eurofarma).

Emerging (empreendedores e fundadores à frente de empresas com crescimento acelerado no mercado): André Florence (Alice); Carolina Kia, Maurício Bueno e Wagner Foschini (weme); Christian de Cico, Daniel Paschino e Isis Abbud (Arquivei); Eduardo del Giglio (Caju); Fábio Camara (FCamara); Raul Matos (Biscoitê) e Thomas Gautier (Freto).

Impacto (empreendedores e fundadores de empresas que nasceram com a missão de responder aos desafios socioambientais em linha com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU, que se guiem pelos princípios de ESG (Environmental, Social and Governance) e apresentem soluções com resultados efetivos): Arthur Covatti (DEEP); Eimi Arikawa e Osmar Bambini (umgrauemeio); Gustavo Fuga (vc_tb, antes 4YOU2); Raquel Cardamone (Bright Cities); Thiago Carvalho Pinto (eureciclo) e Wellington Vitorino (Instituto Four).

Executivo Empreendedor (CEOs que, por meio de seu trabalho, tenham ajudado a impulsionar o crescimento e a transformação de empresas consagradas no mercado): Tânia Cosentino (Microsoft).

Family Enterprise (empresas familiares que estejam na segunda ou terceira geração, relevantes em seu mercado de atuação, cuja gestão teve um impacto positivo nos negócios e na comunidade): Amanda Klabin (Klabin).
Lifetime Achievement (homens e mulheres empreendedores com uma longa trajetória e que tenham contribuído para o desenvolvimento econômico e social do país): Elie Horn (Cyrela).

O representante da categoria Master participará do EY World Entrepreneur Of The Year™, etapa global do programa, que ocorre em junho, em Mônaco. Criado em 1986, nos Estados Unidos, o programa tem o objetivo de homenagear os principais líderes empresariais do mundo de diferentes setores que se destacam na condução dos negócios. Com o sucesso internacional, a iniciativa desembarcou no Brasil em 1998 e, desde então, já foram mais de 300 brasileiros reconhecidos pelo programa da EY.

“A EY reforça o seu compromisso de homenagear executivos de diferentes frentes e setores, capazes de transformar a realidade do mercado e o cotidiano das pessoas. O Empreendedor do Ano acontece há 25 anos e, desde então, é um marco da EY valorizar e incentivar os negócios mais inovadores e as iniciativas sociais de maior impacto”, conta Raquel Teixeira, sócia de EY Private para América Latina e líder dos programas Empreendedor do Ano Brasil e Winning Women Brazil.

Na última edição, realizada em fevereiro deste ano, os homenageados foram Chaim Zaher, do Grupo SEB, na categoria Master, sendo o representante do Brasil na etapa global, o EY World Entrepreneur Of The Year™, em Mônaco. A categoria Emerging destinada a celebrar empreendedores à frente de empresas com crescimento acelerado, teve como representante Tiago Dalvi, da Olist e, na categoria Impacto, Tomás Martins, da Tembici. Já na categoria Family Enterprise, a homenagem foi para Sérgio Moura e Paulo Sales (Baterias Moura). Outra homenagem foi dada a Eduardo Bartolomeo (Vale S.A.), na categoria Executivo Empreendedor.

Programa Empreendedor do Ano

data: 22 de novembro;

horário: 20h15 (transmissão online);

local: Villaggio JK;

Rua Funchal, 500, Vila Olímpia, SP

Para saber mais sobre os homenageados, clique aqui

transmissão online e gratuita neste link

Calor não dá trégua: Consumo de sorvete é alternativa

Picolé e sorvete está na lista de desejos dos brasilienses

Refrescar o calor com sorvete é uma boa alternativa, já que as altas temperaturas estão superando a cada dia, é um verdadeiro sol para cada um, como dia o ditado popular. A Magia Gelada, com sua rede de sorveterias, espalhadas em Ceilândia, Taguatinga, Samambaia, Vicente Pires e Caldas Novas, os clientes aproveitam dos sabores irresistíveis. Produzindo gelados artesanais com estrutura industrial, oferece mais de 60 sabores disponíveis para abusar da hidratação. Além dos tradicionais de frutas, os famosos de cuscuz, panetone, black what (whisky), baunilha negra, café e capuccino despertam a vontade de provar muitas opções.

Para aproveitar em casa, com toda a família, as tortas geladas são uma excelente pedida. “É uma alternativa para refrescar no formato tamanho família. Basta escolher o sabor e a decoração que melhor agradar”, acrescenta Leonardo Reis, CEO da sorveteria. A linha de sorvetes natalinos está saindo do freezer com um sabor bastante característico e não poderia faltar o icônico panetone. É de dar água na boca.

A Marca

A história da Magia Gelada começa a ser escrita há 33 anos, começando com uma produção caseira da dona Maria Terezinha, falecida em 2014. O negócio iniciou tendo que guardar os sorvetes no freezer da própria geladeira, com a batedeira emprestada do vizinho. O início do empreendimento tinha como clientela os vizinhos, que por sua vez, satisfeitos com o produto, engrossaram o coro da divulgação boca a boca e atingindo mais pessoas.

Onde encontrar:

Siga as redes sociais: .https://www.instagram.com/magiageladabrasilia/

Site: https://magiagelada.com.br/

Espírito Santo domina o pódio do Coffee of the Year 2023!

Mais uma vez o Coffee of the Year trouxe muita alegria e emoção ao terceiro dia de Semana Internacional do Café! Neste ano, o concurso recebeu mais de 500 amostras vindas de diferentes regiões brasileiras, que foram divididas entre as categorias arábica e canéfora.

Belo Horizonte_MG, 10 de Novembro de 2023sic 2023Fotos dos estandes, palestras e participantes da feira internacional do cafe que aconte no pavilhao do expominas.Imagem: Gustavo Baxter / NITRO

O Espírito Santo praticamente tomou conta dos cinco primeiros lugares do canéfora. O topo do pódio ficou com o produtor Wagner Gomes Lopes, do Sítio 3 Marias, de Alto Rio Novo (ES), Noroeste Espírito Santo. Confira o anúncio final:

1º Wagner Gomes Lopes – Alto Rio Novo (ES) – Noroeste do Espírito Santo

2º Lucilene de Jesus Maia Santos – Cacoal (RO) – Matas de Rondônia

3º Pedro Marcos Demartine Castro –
Jerônimo Monteiro (ES) – Conilon Capixaba

4º Mauro Torres Ribeiro – Alegre (ES) – Caparaó

5º Adair Batista Borges – Alto Rio Novo (ES) – Conilon Capixaba

Já na categoria arábica, o troféu de melhor café foi para o já conhecido Sítio Cordilheiras do Caparaó, de Iúna (ES), com Deneval Miranda Vieira Júnior. O segundo lugar ficou com José Alexandre Lacerda, do Sítio Forquilha do Rio, Espera Feliz (MG), Caparaó. Na sequência, a produtora Ana Paula Sperandio Lima, do Sítio Condado da Montanha, de Marechal Floriano (ES), Montanhas do Espírito Santo, foi a terceira colocada.

1º Deneval Miranda Vieira Jr – Iúna (ES) – Caparaó

2º José Alexandre Lacerda – Espera Feliz (MG) – Caparaó

3º Ana Paula Sperandio Lima – Marechal Floriano (ES) – Montanhas do Espírito Santo

4º Eduardo Pinheiro Campos Filho – Patos de Minas (MG) – Cerrado Mineiro

5º Cedro Fornari – Iúna (ES) – Caparaó

6º Lucas Antonio Gonçalves Franco – Fazenda Laranjal – Botelhos (MG) – Região Vulcânica

7º Waldemar Ferreira de Paula Neto – Vista do Brigadeiro – Pedra Bonita (MG) – Matas de Minas

8º Maria Aparecida Barroso dos Santos – Sítio Vargem Grande – Alto Jequitibá (MG) – Caparaó

9º Valzilene Dutra Vieira – Sítio Cordilheiras do Caparaó – Iúna (ES) – Caparaó

10º Carlos Alberto Monteiro – Fazenda Harmonia – Alto Jequitibá (MG) – Caparaó

Saiba mais

Diretamente do Rio de Janeiro, Daniel é da Five Roaster e irá representar o Brasil no Campeonato Mundial de Barista 2024 em Busan, na Coreia do Sul.

1° LUGAR – Daniel Vaz
2° LUGAR – Marcondes Trindade
3° LUGAR – Juliana Morgado
4º LUGAR – Tainá Luna
5º LUGAR – Maurício Maciel
6º LUGAR – Hugo Silva

Saiba mais

Invasão Alien chega ao Boulevard Shopping Brasília

Para quem adora desafios, o labirinto Invasão Alien chega ao Boulevard Shopping Brasília com experiências de outro mundo.

Os aventureiros irão se surpreender com sustos, enigmas e muita diversão, até 31 de janeiro de 2024, no piso 1. A atração atende grupos de 4 pessoas por vez e funciona de segunda a sexta-feira das 14h às 22h, aos sábados das 12h às 22h, e aos domingos e feriados das 12h às 20h. O valor único para adultos, crianças e estudantes é de R$ 25 cada e pode ser comprado pelo Sympla neste link

Os participantes podem escolher entre 7 opções de percurso, sendo eles:

Coragem – Preparado especialmente para crianças a partir dos 7 anos acompanhadas do responsável, e de pessoas que não gostam de grandes sustos.

Perdidão – Voltado para grupos dispostos a sentirem fortes emoções, acompanhado de luzes, sons e muita perseguição;

Noturno – Destinado para grupos de jovens corajosos e que tenham muita disposição, pois entram no labirinto com apenas uma lanterna em mão em meio a escuridão para enfrentar o terror de alienígenas;

Encurralados – Nesta modalidade o grupo ou algumas pessoas poderão ser encurraladas por estranhos seres em alguns trechos do labirinto;

Blackout – Para grupos que querem muita emoção em um ambiente totalmente escuro. Cuidado! Surpresas pelo caminho;

Invasão – A busca pela saída não parece ter fim, para sair é preciso desvendar mistérios em meio a sustos e aventuras

Inverso – Temido pelos corajosos, este percurso desafia os aventureiros com surpresas de arrepiar.

Sobre a NIAD

A NIAD é uma administradora de shopping centers que oferece soluções precisas e inovadoras de gestão, de médio e longo prazos, para aumentar a rentabilidade de investidores e lojistas de empreendimentos de todos os portes. Trabalha todas as áreas do negócio: Planejamento, Desenvolvimento, Gestão, Comercialização e Marketing, e tem em seu DNA o compromisso de guiar os empreendimentos administrados em questões socioambientais, de diversidade e inclusão. Conta com um portfólio que atende diversos perfis de lojistas e consumidores, composto por sete empreendimentos, em quatro estados (RJ, SP, PR e ES) e no Distrito Federal. Juntos são mais de mil lojas, distribuídas em mais de 200 mil m2 de ABL, por onde circulam cerca de 4 milhões de consumidores por mês.

Sobre o Boulevard Shopping Brasília

O Boulevard Shopping Brasília completou, em junho de 2023, 14 anos de história, e atrai mais de 7 milhões de visitantes por ano. O espaço traz, além de um varejo completo, com as principais âncoras do país, amplo entretenimento com 4 salas de cinema, serviços, diversos projetos consolidados em ESG e o grande destaque, uma área gastronômica com restaurantes de peso. Entre as principais atrações gastronômicas, destacam-se o João Brasileiro, Taverna Vinking, Mania do Churrasco e claro, grandes opções de fast food, como Burger King, Giraffas e Spoleto entre outros. O shopping ainda se prepara para receber até o final do ano Pecorino Mediterrâneo, Gyros e The Dog Father.

Invasão Alien

Data: até 31 de janeiro de 2024

Horário de funcionamento: Segunda a sexta-feira, das 14h às 22h. Sábado, das 12h às 22h e domingo das 12h às 20h.

Local: Piso 1 do Boulevard Shopping Brasília

Ingresso: R$ 25 e pode ser comprado pelo Sympla

Classificação: crianças a partir de 7 anos podem participar, desde que estejam acompanhadas por um responsável

Boulevard Shopping Brasília

Setor Terminal Norte, Conj J – Asa Norte

Informações: (61) 3448-3300

Canais digitais: https://www.boulevardbrasilia.com.br/

@boulevardshoppingbrasilia

Expansão: Confraria do Camarão inaugura nova unidade no Venâncio Shopping

A partir de 17 de novembro, a capital federal poderá desfrutar da nova casa em um ambiente moderno e cardápio variado de frutos do mar e até opções veganas

No próximo dia 17 de novembro, os amantes de frutos do mar terão um novo destino gastronômico no coração da capital. A Confraria do Camarão, renomada rede de restaurantes especializada em frutos do mar, inaugura sua mais nova unidade no Venâncio Shopping, expandindo assim ainda mais sua presença na cidade.

Com 27 anos de história em Brasília, o restaurante é conhecido por oferecer pratos de alta qualidade que agradam a todos os paladares. Seu cardápio vai além dos deliciosos frutos do mar, abrangendo também opções de carne e pratos veganos. Os drinks servidos pela casa são uma atração à parte, tornando o happy hour uma experiência única.

Localizada no Venâncio Shopping, a nova casa tem capacidade para 90 pessoas e se destaca por sua arquitetura praiana e ambiente aconchegante. Os clientes poderão desfrutar de um espaço moderno e convidativo, ideal para encontros familiares, reuniões de negócios ou simplesmente para apreciar uma deliciosa refeição.

Esta adição à família gastronômica da cidade é uma criação conjunta de Anísio Costa e seu filho, Pedro Mendonça, que conta sua empolgação com o lançamento da nova unidade. “Estamos extremamente satisfeitos por inaugurar mais uma casa na capital federal, especialmente em uma localização central e estratégica como o Venâncio Shopping. Nosso objetivo é apresentar o melhor do nosso cardápio, atendimento e ambiente, buscando conquistar ainda mais clientes.”

Chef da casa

A atmosfera acolhedora transparece não apenas no ambiente familiar, mas também na cuidadosa seleção dos pratos disponíveis no cardápio. Mirian dos Santos, chefe da casa e esposa de Anísio, está prestes a concluir seu curso de Gastronomia no IESB, desempenhando um papel essencial na criação do menu atual. Ela está ansiosa para compartilhar suas paixões culinárias, especialmente pelos ingredientes do cerrado.

Mirian planeja se especializar em elementos regionais, combinando-os de forma harmônica com os frutos do mar tão apreciados por todos. Sua intenção é realçar ainda mais os sabores autênticos de nossa terra, proporcionando um ambiente acolhedor não apenas nos pratos oferecidos, mas também na música, nas bebidas e nas sobremesas, tanto no Terraço Shopping quanto no Venâncio.

Arquitetura

Sob a orientação do Studio Brick Arquitetura, responsável por grandes espaços como Marie Cuisine, Babbo Osteria e Papà Cucina, a nova unidade do restaurante abre as portas com uma autêntica experiência litorânea, trazendo à cidade sem mar uma experiência que certamente aproximará os brasilienses da brisa praiana.

“A decoração é a alma do ambiente e, assim como a arquitetura, vai além do espaço físico. Ela não apenas cria uma atmosfera agradável, mas também conta uma história aos clientes. No Confraria do Camarão, queríamos que os visitantes se sentissem como se estivessem à beira-mar, desfrutando dos frutos do mar mais frescos e deliciosos,” diz Priscila Mantelli Machado, arquiteta do Studio Brick Arquitetura.

Cardápio

A Confraria do Camarão possui uma grande diversidade de pratos que atendem a todos os paladares, a começar pelas entradas. Ótimas opções são o tradicional Risole de Camarão (R＄ 22), recheado com requeijão cremoso e camarões, o Dadinho de Tapioca (R＄ 40), servidos com geleia de pimenta, o Bolinho de Bacalhau (R＄ 42), servidos com limão e azeite e o Camarão Caipira (R＄ 46), que são camarões (G) recheados com queijo coalho, enrolados em bacon e mel de engenho.

Já para o prato principal, a casa conta com algumas opções individuais como o Bobó de Camarão (R＄ 58), e Camarão Almeria (R＄ 66). Além dos camarões, a Confraria oferece pratos de peixe, como o Robalo da Terra (R＄ 74), e opções de carne, como Picadinho de Filé (R＄ 62).

A casa também conta com salada e um prato vegetariano que é o Arroz Moqueca (R＄ 56), servido com arroz cremoso cozido em creme de moqueca com farofa de coco tostado. E para as crianças, duas opções estão disponíveis no cardápio kids: Filé em Tiras (R＄ 48) e a Tilápia Crocante (R＄ 48).

Já para aqueles que desejam um bom prato para compartilhar com os amigos, as opções são deliciosas. O carro chefe da casa é o Camarão Butterfly (R＄ 144), servido com camarões (G) empanados e recheados com requeijão cremoso, tomate, presunto e batata palha e acompanhado de um arroz cremoso. Outro prato bem servido é o Camarão Santorini (R＄ 118), que são camarões refogados com alho e cebola, servido sobre arroz cremoso de manjericão envolvido no molho branco e gratinado com queijo parmesão e acompanhado de batata palha caseira.

E para acompanhar os deliciosos pratos, a casa conta com diversas opções de bebidas. Entre as opções sem álcool está a Soda Italiana (R＄ 20), preparada com morango, frutas vermelhas, limão siciliano, amora e maracujá. Já nas bebidas alcoólicas, a Confraria oferece alguns drinks como Cozumel (R＄ 26), Caipiroska (R＄ 28), Gin Frutas Vermelha (R＄ 32) e Moscow Mule (R＄ 36). Além disso, cervejas como Spaten (R＄ 12), Corona (R＄ 15), Becks (R＄ 14) e Chopp Brahma 300ML (R＄ 14) também estão no cardápio.

Para finalizar a experiência, a Confraria do Camarão conta com algumas opções de sobremesa no cardápio como o Wok de Abacaxi (R＄ 26) o Petit Gâteau (R＄ 28) e o Sorvete Saborella de Tapioca (R＄ 28)

Serviço:

Confraria do Camarão – Venâncio Shopping

Local: na entrada principal (virado para o Edifício Palácio do Rádio)

Horário de funcionamento:

Mais informações: (61) 3257-8210 (telefone do Terraço Shopping)

Confraria do Camarão – Terraço Shopping

Local: em frente a Polyelle Teens & Kids

Horário de funcionamento: todos os dias de 11h30 às 22h

Reservas: (61) 3257-8210