Categoria: Gastronomia, Vinhos

Bacalhau na Páscoa: especialista em Gastronomia do CEUB ensina receita para confitar o peixe para a Semana Santa

Com a técnica, o bacalhau e os acompanhamentos adquirem um sabor ainda mais intenso para o almoço da Páscoa

A Páscoa é um dos momentos mais simbólicos do calendário cristão, marcado por celebrações em família, reflexões e uma mesa farta. Entre os pratos tradicionais da data, o bacalhau ocupa lugar de destaque, carregando significados históricos e culturais. Pensando nisso, Eduardo Duó, chef de cozinha e professor do Centro Universitário de Brasília (CEUB), ensina uma receita que promete surpreender no almoço pascal: o bacalhau confitado. Apesar de ser um prato simples de preparar, a profundidade de sabor encanta quem prova.

A técnica do confit realça o sabor do peixe e transforma a reconfitado para cozinhar o bacalhau em azeite, o que proporciona uma textura delicada e um aroma irresistível”, explica o professor. Duó destaca que confitareite, o que proporciona uma textura delicada e um aroma irresistível”, explica o professor. Duó destaca que confitar é cozinhar o alimento em gordura, no caso, o azeite de oliva: “O azeite pode ser reutilizado e fica aromatizado, perfeito para outras preparações, como maionese ou tempero da salada”.

Para intensificar os sabores, o preparo conta com alho, louro, tomilho e alecrim, dispostos em um Sachê d’Épices, trouxinha de ervas que evita que as folhas se soltem durante o cozimento. “O fogo precisa ser bem baixo. O ideal é que a temperatura do azeite fique em torno de 60ºC, sem deixar ferver. Quando surgirem bolhas ao redor do peixe, desligue o fogo e deixe o bacalhau terminar de cozinhar no calor residual por mais 10 minutos”, orienta o chef.

Para acompanhar, o professor do CEUB indica tomatinhos cereja confitados e batatinhas douradas. Os tomates são preparados por cerca de cinco minutos no azeite com manjericão, enquanto as batatas bolinhas, após cozidas, vão ao forno com azeite aromatizado e alecrim. “Cada ingrediente absorve o sabor do azeite, formando uma combinação perfeita de aromas e texturas”, afirma Duó.
Segundo ele, é uma excelente opção para manter a tradição da Páscoa com um toque de sofisticação.

Confira a receita completa:

Ingredientes:

1 litro de azeite
1 kg de bacalhau dessalgado em postas
50g de alcaparras
1 maço de alecrim fresco
1 maço de manjericão
1 maço de tomilho
1 maço de cheiro-verde
4 folhas de louro
1 cabeça de alho
1 kg de batata bolinha
500g de tomate cereja
250g de azeitona chilena
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo:

Enxugue bem as postas de bacalhau. Em uma panela, coloque o peixe com dois dentes de alho amassados (com casca), alecrim, tomilho e louro. Cubra com azeite de oliva e leve ao fogo bem baixo (cerca de 60ºC). Assim que surgirem bolhas ao redor do bacalhau, desligue o fogo e deixe confitar por mais 10 minutos. Reserve no próprio azeite.
Em uma panela pequena, coloque os alhos inteiros com tomilho e parte do azeite do bacalhau. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, sem ferver. Em outra panela, coloque os tomates com manjericão e o azeite aromatizado. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.
Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem al dente (aproximadamente 30 minutos). Depois, asse em forno a 180°C por 20 a 30 minutos com azeite do bacalhau e alecrim.
Em uma travessa, disponha o bacalhau ao centro e os acompanhamentos ao redor: batatas com salsinha, tomatinhos com manjericão, alho confitado e azeitonas. Finalize com alcaparras e cheiro-verde picado.

Ovo de Páscoa saudável existe?

Nutricionista do CEUB ensina como avaliar a qualidade dos chocolates
Especialista explica as diferenças entre os ingredientes processados dos chocolates e lista escolhas mais saudáveis para o consumo

A Páscoa se aproxima e as prateleiras se enchem de cores, tamanhos, texturas e tipos de ovos de chocolate. Derivado do cacau, o chocolate é uma iguaria que agrada quase toda a população mundial. Com aroma e sabor marcante, se transforma numa diversidade de produtos que podem conter em seus rótulos: zero açúcar, zero glúten, zero lactose, diet ou light. Paloma Popov, professora de Nutrição do Centro Universitário de Brasília (CEUB), diferencia os ingredientes processados dos chocolates e lista escolhas mais saudáveis.

A primeira dica da nutricionista é não abominar o chocolate, mas consumir com equilíbrio e moderação. Segundo ela, considerando a variedade de chocolates, do branco ao amargo, este último geralmente é associado a mais propriedades funcionais devido ao alto teor de cacau. “Quanto mais elevado o teor do cacau, maior tendem a ser as propriedades funcionais presentes”, completa.

Para guiar o consumidor, a rotulagem nutricional facilita a identificação de ingredientes como açúcar, gordura e sódio nos chocolates, inclusive nos ovos de Páscoa. “Leia a lista de ingredientes e evite aditivos desnecessários, como corantes, emulsificantes e aromatizantes. Os chocolates diet e light são classificados de acordo com a redução de certos ingredientes, mas essa redução nem sempre significa uma opção mais saudável”, alerta a docente do CEUB.

De olho no rótulo
Com as mudanças na rotulagem nutricional obrigatória desde 2022, ficou mais fácil identificar ingredientes críticos, como açúcar, sódio e gorduras. Mas ainda há confusão quando se trata das versões diet, light e zero.

Chocolate diet: é isento de algum ingrediente, geralmente o açúcar. Mas atenção: para manter o sabor, pode conter mais gordura e adoçantes como xilitol ou sorbitol, que precisam ser consumidos com moderação.
Chocolate light: apresenta redução mínima de 25% em algum nutriente (açúcar, gordura ou calorias). A redução, porém, é em comparação ao produto original da mesma marca, o que pode não representar um valor realmente baixo.
Chocolate zero açúcar: pode conter adoçantes no lugar do açúcar, mas isso não o torna necessariamente mais saudável. “O ideal é avaliar se há necessidade dietética antes de escolher essas versões”, reforça a nutricionista.

Chocolate funcional
O cacau (Theobroma cacao) é um fruto originário da América do Sul e da América Central, popular pela concentração de compostos fenólicos, seu sabor e por ser matéria-prima do chocolate. O cacau e seus derivados, desde que consumidos em dieta balanceada, têm efeito antioxidante, anti-aterosclerótico, previnem dislipidemias e podem ter influência contra o envelhecimento dérmico.

Comida Di Buteco completa 25 anos de existência e 10 em Brasília

O concurso vai de 11 de abril a 4 de maio, em 38 bares do DF

É com o tema “Paixão pelo buteco” que o Comida di Buteco celebra seus 25 anos de vivências que se entrelaçam com a cultura daquele bar raiz, ou seja, que não pertence a redes e nem franquias. Em Brasília, já são 10 anos de tradição. De 11 de abril a 4 de maio, o público da capital federal tem o desafio de percorrer a cidade para provar os quitutes inéditos criados pelos 38 estabelecimentos participantes.

O tema deste ano será os 25 anos do Concurso no país. Além da comissão de jurados, o público também deve votar com notas de 1 a 10. Os critérios são: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%. A cada edição 20% da base de participantes é renovada, oxigenando o roteiro e mantendo a competitividade sempre animada. O brasiliense poderá desfrutar dos pratos pelo custo de R$35.

A primeira etapa é regional onde a votação é feita pelo público e jurados da própria cidade. Depois de eleitos os campeões de cada circuito, um outro corpo de jurados visita e avalia os campeões para que seja eleito então, o MELHOR BUTECO DO BRASIL. Em julho, numa festa realizada em São Paulo é revelado o buteco campeão. Confira a lista dos butecos participantes e petiscos no site https://comidadibuteco.com.br/

Tradição

O Comida di Buteco foi criado em 2000, com a finalidade de resgatar e valorizar a cozinha de raiz por meio da visibilidade aos botecos espontâneos e tradicionais. Desde 2016 elege o melhor boteco do país, no entanto, mais do que um concurso já é considerado um movimento tradicional que acontece simultaneamente de norte a sul do Brasil.

A edição de 2025 traz um número maior de participantes. Serão mais de 1200 butecos na disputa, em cerca de 50 municípios, distribuídos em todas as regiões do país.

Impacto Socioeconômico

O Comida di Buteco tem como prática e missão “TRANSFORMAR VIDAS ATRAVÉS DA COZINHA DE RAIZ – BUTECO EXTENSÃO DE SUA CASA”. O denominador comum nos participantes é a presença do dono no local. São comerciantes que, junto as suas famílias, vivem do negócio e não pertencem às redes nem franquias. Lugares que levam a identidade dos seus proprietários e por isso encantam cada novo cliente. O ano de 2024 foi de recordes para a história do concurso:

– Quase 1 milhão de fãs e 160 milhões de impressões nas redes sociais do concurso

– Cerca de 10 MM de pageviews no site

– 150 mil turistas presentes nos circuitos

– mais de 13 mil empregos gerados

Serviço

Período: 11 de abril até 4 de maio

Preço dos petiscos: R$35

Patrocinadores em Brasília:

Cerveja Oficial: AMSTEL
Apresentação: McCain
Patrocinadores Nacionais: Santander/Getnet, FYS, SEBRAE
Apoiadores: Chandon, Delta
Apoiadores Institucionais: Setur/GDF, IESB, Bosque, Germer, Abrasel, Neooh, Boxnet, NEOOH e Piraquê
Promoção: Globo Bsb

Exposição celebra os 65 anos de Brasília no MAB

Em homenagem aos 65 anos de Brasília, o Museu de Arte de Brasília (MAB) recebeu no dia 10 de abril (quinta-feira), às 19h, a exposição de Toninho Euzébio e o lançamento do Calendário da Gráfica Movimento, com ilustrações do artista.

A exposição apresenta uma seleção de peças que retratam o cotidiano e intervenções artísticas em diferentes cenários, uma marca do artista plástico. No calendário, as ilustrações trazem as flores de Ipê em destaque.

Serviço:
Exposição do artista Toninho Euzébio e Lançamento do Calendário da Gráfica Movimento
Data: 10 de abril de 2025 (quinta-feira)
Hora: 19h às 23h
Local: Museu de Arte de Brasília – MAB
Para mais informações:
Toninho Euzébio – fone/Whatsapp (61) 99976-9003

Pobre Juan abre sua segunda casa em Brasília mantendo intacta a sua essência: a paixão pelo fogo

Presente no Shopping Iguatemi desde 2010, o Pobre Juan dá continuidade à sua expansão em Brasília com a inauguração da segunda unidade na cidade, agora no ParkShopping, no próximo dia 11 de abril. A casa conta com dois charmosos salões que, quando integrados, comportam pouco mais de 200 pessoas. Esta é a 17ª unidade da marca nascida há duas décadas em São Paulo, ampliando ainda mais sua presença na cidade.

Para celebrar a ocasião, os sócios Cristiano Melles e Luiz Marsaioli recebem convidados nos dias 9 e 10 de abril, em jantares exclusivos com menu assinado pelo chef Geraldo Ribeiro. “Este está sendo um ano muito representativo para nós, no qual celebramos a história da marca firmando o nosso olhar no futuro, com muitos projetos em curso”, afirma Melles.

Com uma trajetória marcada pela excelência em hospitalidade e pela paixão pelo fogo, o Pobre Juan se firmou como referência no Brasil em cortes assados na parrilla. Sua história começou em 2004, com o desejo dos fundadores de criar um restaurante que reunisse tudo o que os argentinos oferecem de melhor: ambiente acolhedor, carnes de altíssimo nível e uma carta de vinhos impecável. Assim nasceu a marca, em uma charmosa casa na Vila Olímpia, que permanece em atividade até hoje.

No cardápio, o destaque vai para os cortes. Entre os mais apreciados estão o Bife de Chorizo (corte transversal do lombo bovino), o Bife Ancho (corte alto da melhor e mais macia parte do lombo), o Vacío (corte magro e saboroso, também conhecido como Fraldinha) e o icônico corte que leva o nome da casa, o Bife Pobre Juan — a ponta do Ancho, extremamente marmorizado e cheio de sabor.

Entre os acompanhamentos, a Farofa de Pistache é digna de nota: feita com mandioca e pistaches na manteiga, é tão irresistível quanto a clássica Farofa Pobre Juan, preparada com cebolas finas empanadas e fritas na manteiga. Também é difícil resistir às famosas Papas Soufflé: crocantes, douradas e leves como pequenas almofadas. Para finalizar, os tradicionais Churros de Dulce de Leche seguem como a sobremesa queridinha da casa.

Soma-se a tudo isso uma charmosa adega, que reúne centenas de rótulos do Velho e do Novo Mundo — muitos deles garimpados pela marca em pequenas bodegas familiares.

Com um projeto arquitetônico elegante, serviço sempre atento e atmosfera acolhedora, a nova unidade do Pobre Juan do ParkShopping reforça o compromisso da marca em oferecer um momento único aos seus clientes, aliando excelência gastronômica e hospitalidade na capital federal.

Norton Comemora a Páscoa com um Delicioso Almoço Especial

O restaurante Norton, localizado no Meliá Brasil 21, prepara uma celebração especial para a Páscoa, oferecendo aos clientes uma experiência gastronômica inesquecível

No domingo de Páscoa (20/04), os amantes da boa comida poderão desfrutar de um buffet de bacalhoada por apenas R$ 85,00 + 10%. O menu inclui uma mesa de entradas com antepastos e frios, a saborosa bacalhoada, acompanhada por arroz branco e salada completa e como sobremesa pequenos ovos de páscoa com recheios variados, garantindo uma refeição completa para celebrar a data. Além disso, os clientes receberão um welcome drink de espumante.

O Norton se destaca por sua especialização em grelhados, apresentando uma variedade de opções, incluindo carne bovina, aves, cordeiro e peixes. Para os clientes que preferem pratos vegetarianos, o restaurante também oferece deliciosas massas sem carne, atendendo a todos os paladares.

Como um bônus para os frequentadores, o restaurante oferece três horas de estacionamento grátis, proporcionando ainda mais conforto e comodidade para quem deseja aproveitar a Páscoa em um ambiente acolhedor e sofisticado.

Serviço:

Almoço de Páscoa no Norton
Data: Domingo de Páscoa – 20 de abril

Buffet de Bacalhoada: R$ 85,00 + 10%
Estacionamento: 3 horas grátis

Local: Norton Meliá Brasil 21- Quadra 6, bloco D tel:(61) 32185550

Especial Quintal de Fogo na Chapada dos Veadeiros

A chef Mara Alcamim abre a temporada de eventos do restaurante Na Mata com homenagem ao Mestre Francisco Ansiliero e chefs convidados, na Chapada dos Veadeiros

O evento será no dia 26 de abril e contará com a presença de renomados chefs brasilienses, incluindo Francisco Ansiliero(Dom Francisco), Gil Guimarães (Baco Pizzaria), Moisés Costa (Master Churras) e Black Dênis, que se unirão para preparar diversos cortes e pratos especiais que incorporam ingredientes kalungas e outros sabores do cerrado.

A experiência gastronômica será realizada ao ar livre, destacando o uso de fogo de chão e técnicas tradicionais de assadores. Como trilha sonora da experiência, o DJ Thiago Roots, residente da Chapada, trará uma seleção musical vibrante, preenchendo o ambiente com muita brasilidade.

O valor para participar do Quintal do Fogo é de R$ 290,00 por pessoa, com bebidas à parte. Uma oportunidade imperdível de saborear a culinária regional de qualidade enquanto aprecia a beleza natural da Chapada dos Veadeiros. Confira o menu:

Entradas:

1 – Gil Guimarães: Tártar de pirarucu com cajuzinho do cerrado

2 – Moisés Costa: Língua defumada com tostas de ciabatta e molho reduzido

3 – Black Dênis: Cupim na Brasa com Xibeude Babaçu e Maxixe

Prato Principal:

Francisco Ansiliero: Leitoa com arroz do cerrado

Sobremesa:

Mara Alcamim: Rolo da Terra na plancha com doce de leite caseiro e paçoca de baru

O evento conta com o apoio das marcas Del Maipo Wines, Corona, 3 Corações e YVY Destilaria, que tornarão a experiência mais completa e memorável para todos os presentes. Quem quiser desconto exclusivo na hospedagem, pode contar com as pousadas parceiras: Cristal da Terra (@cristaldaterrapousada), Raízes (@pousadaraizessaojorge), Vila Natur (@vilanatur) e Rio da Lua (@riodalua)

Serviço:
Especial Quintal de Fogo
Data: 26/04/2025 (sábado)
Horário: 19h às 23h
Local: Restaurante Na Mata – Espaço Rio da Lua – Próximo ao Raizama – GO-239 – Vila de São Jorge
Atração Musical: DJ Thiago Roots
Valor da Experiência: R$ 290,00 por pessoa (bebidas à parte)
Reservas: (61) 8177-0678   – O pagamento será feito via transferência PIX, sendo necessário o envio do comprovante e do nome completo para inclusão na lista de presença.

10ª Feira da Goiaba, em Brazlândia, entra em seu segundo fim de semana de atividades

Evento que balançou o DF, com público de 150 mil pessoas, se prepara para nova rodada com grandes atrações, a partir desta sexta (11/4). A entrada é franca

Depois de uma estreia retumbante, vem aí o segundo fim de semana da 10a Feira da Goiaba, em Brazlândia, a partir desta sexta (11). Até agora, a estimativa da organização é de que aproximadamente 150 mil pessoas tenham passado pelo evento no primeiro fim de semana.

No primeiro dia dessa segunda etapa, os portões serão abertos às 19h. E a Feira já volta com um grande show, que será com a dupla Felipe e Rodrigo, responsável pelo sucesso “Já Que Cê Gosta Tanto de Rua”.

No sábado e no domingo, o funcionamento da Feira é a partir das 10h. Os shows com artistas locais têm início às 17h, no Palco da Gastronomia Japonesa, e no Palco Principal às 18h. O grande espetáculo do sábado (12/4) fica por conta do cantor Felipe Araújo, dos sucessos “Espaçosa Demais”, “Arrocha com Tequila” e “Mesmo Medo”.

No domingo (13/4), as atividades prosseguem. O encerramento do evento, que é um dos mais importantes do Distrito Federal, traz a cantora Mari Fernandez, uma das maiores estrelas do sertanejo feminino atual, dona dos sucessos “Parada Louca” e “Não, não vou”.

No sábado e no domingo, durante todo o dia, a 10a Feira da Goiaba oferece inúmeras atrações para toda a família. Entre as opões estão a Fazendinha, Florabraz, Salão do Artesanato, Salão do Produtor e o Empório da Goiaba são algumas das opções, voltadas a toda a família.

A Feira ocorre no período em que, de acordo com os produtores, encerra-se a colheita do fruto. A entrada para o evento é franca. A organização pede a doação de um quilo de alimento não perecível. Menores deverão estar acompanhados pelos pais ou responsáveis.

A 10ª Feira da Goiaba A 10ª é uma realização do Instituto Alvorada e da Associação Rural Cultural Alexandre Gusmão (ARCAG), com fomento da Secretaria de Turismo do Distrito Federal, parceria da EMATER-DF e apoio da Administração Regional de Brazlândia, Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Distrito Federal e GDF.

SERVIÇO
10ª FESTA DA GOIABA 2025
Data: de 4 a 6 de abril; e de 11 a 13 de abril
Horários: sextas, das 19h à 1h30; sábados, das 10h às 2h; dia 6, das 10h às 2h; e dia 13, das 10h à 1h30.
Local: Associação Rural Cultural Alexandre de Gusmão (Arcag), Núcleo Rural Alexandre de Gusmão, Incra 6, Brazlândia-DF.
Entrada: franca (a organização pede a doação de um quilo de alimento não perecível).
Classificação: livre (menores de 16 anos deverão estar acompanhados pelos responsáveis)
Realização: Instituto Alvorada e ARCAG com parceria da EMATER-DF, apoio da Administração Regional de Brazlândia, Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Distrito Federal, GDF e fomento da Secretaria de Turismo do Distrito Federal.

PROGRAMAÇÃO GERAL
DIA 11/04 – SEXTA-FEIRA
Horário da feira: 19h à 1h30
19h – Abertura dos portões (Galpões Empório da Goiaba, Artesanato, Florabraz, Salão do Produtor, Fazendinha e Gastronomia e Exposições)
SHOWS PALCO PRINCIPAL
18h – DJ Dudu
18h40 – Tiago Henrique
19h50 – Artur Câmara
21h – Thiago Kallasans
23h30 – FELIPE E RODRIGO (Show Principal)

DIA 12/04 – SÁBADO
Horário da feira: 10h às 2h
10h – Abertura dos portões (Galpões: Empório da Goiaba, Artesanato, Florabraz, Salão do Produtor, Fazendinha e Gastronomia e Exposições)
SHOWS PALCO CULINÁRIA JAPONESA
16h – Valdicio Woshigton
17h – Falcões Piseiro
18h – Luccas Ferrari
19h – Dani Ribeiro
SHOWS PALCO PRINCIPAL
18h – DJ Rene Ricochet
18h30 – Diego Machado
19h40 – Princesinha Do Piseiro
20h50- Binho Seresteiro
22h30 – Nego Rainer
00h – FELIPE ARAÚJO (Show Principal)

DIA 13/04 – DOMINGO
Horário da feira: 10h à 1h30
10h – Abertura dos portões (Galpões: Empório da Goiaba, Artesanato, Florabraz, Salão do Produtor, Fazendinha e Gastronomia e Exposições)
SHOWS PALCO CULINARIA JAPONESA
16h – Aline Oliveira
18h – Haiko Dayko
19h – Batman
20h – Equipe Shamsa Nureen
SHOWS PALCO PRINCIPAL
18h – DJ Jovic
18h40 – David Bessa
19h50 – Marcelo Duques
21h – Leon Correia
23h30 – MARI FERNANDEZ (Show Principal)

Projeto sobre patrimônios e identidades de Taguatinga inicia maratona de encontros com a comunidade local dia 10/04

Só Taguá Tem sai em busca dos traços culturais, hábitos, saberes e fazeres que definem o pertencimento à comunidade de Taguatinga/DF

Diálogos com a comunidade de Taguatinga serão a base estruturante de um documentário sobre os patrimônios da cidade, além de fomentar atividades voltadas ao público escolar durante a Semana do Patrimônio, no mês de agosto

Iniciativa do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional – Iphan e do Instituto SOMA Cidadania Criativa, fomentada por emenda parlamentar do gabinete do deputado federal Reginaldo Veras, o projeto Só Taguá Tem se apresenta como uma jornada de imersão, reconhecimento e valorização dos patrimônios da cidade de Taguatinga. Para iniciar os trabalhos, o projeto convida toda a comunidade taguatinguense a participar de quatro diálogos com a comunidade, que acontecerão entre 10 e 28 de abril de 2025, no Centro Cultural SESI Taguatinga, Galeria Olho de Águia, Invenção Brasileira e Paróquia Nossa Senhora de Fátima.

Realizados em diferentes pontos da cidade, garantindo a participação de diversos setores da sociedade, os diálogos visam identificar, valorizar e divulgar os patrimônios imateriais/materiais, heranças culturais e legados históricos da região, fortalecendo a identidade local e promovendo a preservação da memória coletiva. Com o objetivo de ouvir moradores, estudantes, professores, comerciantes, feirantes, artistas, lideranças comunitárias e interessados, os diálogos serão um espaço aberto para compartilhar histórias, hábitos, tradições e tudo aquilo que faz de Taguatinga um lugar único.

Ao longo de 10 meses, o projeto se divide em quatro fases conectadas a diferentes públicos desta Região Administrativa, sendo a primeira delas, os diálogos comunitários, voltados à escuta. Após esta fase, o projeto prevê também a produção de uma campanha de conteúdos de redes sociais e mini-documentário sobre os patrimônios locais, a realização de atividades voltadas ao público escolar durante a Semana do Patrimônio no DF (18 a 22 de agosto) e uma atividade final de exibição do filme produzido junto à comunidade; tudo tendo como base o que a própria comunidade relatar como patrimônios fundamentais de Taguatinga.

Para esta primeira fase, cada encontro espera reunir pelo menos 30 participantes, garantindo uma pluralidade de ideias nas discussões. O primeiro encontro acontece na quinta-feira, dia 10 de abril, às 19h, na Sala de Exposição do Centro Cultural SESI Taguatinga. No dia 22, a segunda roda de conversa acontece na conversa será na Galeria Olho de Águia, às 10h. O terceiro encontro, realizado no sábado, dia 26, ocorre também às 10h, no Instituto Invenção Brasileira, localizado no Mercado Sul. Por fim, na segunda-feira, 28, às 14h, é a vez da Paróquia Nossa Senhora de Fátima receber a quarta e última atividade desta etapa.

As atividades são todas gratuitas e não é necessário realizar inscrição prévia. Ao final dos encontros, um lanche será oferecido para criar um espaço descontraído de trocas entre os participantes.

SÓ TAGUÁ TEM NO IPHAN

No Brasil, o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), vinculado ao Ministério da Cultura, é o responsável pela preservação do Patrimônio Cultural Brasileiro, que, segundo a Constituição, inclui expressões culturais, saberes, edificações, documentos e sítios históricos, ecológicos e científicos. A catalogação e a proteção ocorrem em parceria com as comunidades. O patrimônio cultural brasileiro pode ser classificado, entre outras, em quatro categorias : Material (construções e objetos históricos), Imaterial (celebrações, formas de expressão e saberes), Arqueológico (vestígios humanos de ocupação do planeta) e Mundial (bens reconhecidos pela UNESCO).

A iniciativa do Só Taguá Tem é apenas o primeiro passo para a documentação, a sistematização e a valorização coletiva dos tesouros de Taguatinga. Participar desta ação é uma oportunidade de valorizar as memórias de Taguatinga, fortalecer a identidade cultural da comunidade, contribuir para um documentário que será exibido em escolas e eventos culturais, e fazer parte de um movimento de preservação do patrimônio imaterial da cidade. O Só Taguá Tem é um convite para que cada taguatinguense se reconheça na sua própria história e participe ativamente da construção de um legado cultural para as futuras gerações.

Para mais informações e para acompanhar o projeto, acesse o instagram do projeto.

SERVIÇO – PROJETO SÓ TAGUÁ TEM
O que: Primeira etapa – Diálogos Comunitários
Público-alvo: Moradores, estudantes, professores, comerciantes, feirantes, artistas, lideranças comunitárias, representantes de instituições culturais e demais pessoas interessadas
Datas e locais:

10/04 (quinta-feira), às 19h – SESI Taguatinga (QNF 24 – Taguatinga Norte)

22/04 (terça-feira), às 10h – Galeria Olho de Águia (CNF 1, Ed. Praiamar, Bl. D, Loja 12 – Taguatinga Norte)

26/04 (sábado), às 10h – Invenção Brasileira (QSB 12/13, Mercado Sul)

28/04 (segunda-feira), às 14h – Paróquia Nossa Senhora de Fátima (Área Especial 03, St. D Sul)

Mais informações: instagram.com/sotaguatem
Gratuito e aberto

Show de Páscoa do Pátio traz evento inédito e exclusivo com atrações para toda a família

A Páscoa no Pátio Brasil promete ser inesquecível para crianças e adultos! Com uma programação inédita e exclusiva, o shopping se transforma no lugar perfeito para viver momentos especiais cheios de alegria em família. O Show de Páscoa do Pátio acontecerá nos dias 5 e 6, 12 e 13, e 19 de abril, na Praça Central, sempre a partir das 14h.

A programação conta com atrações especiais, garantindo que a criançada aproveite ao máximo cada momento. A diversão começa com uma linda Parada Musical, às 15h, onde personagens temáticos interagem com o público pelos corredores do shopping, espalhando felicidade e encanto por todo o espaço. Durante o evento, atividades como pintura de rosto e distribuição de pipoca criam um ambiente lúdico e acolhedor.

Após a Parada Musical, chega a hora do grande destaque da programação: Show de Páscoa, sob o comando do grupo Broadway Show, um espetáculo que combina canções, interpretação e muita magia. O talentoso grupo de cantores promete emocionar o público com apresentações vibrantes, criando momentos inesquecíveis! Para completar a experiência, às 17h, as famílias poderão tirar fotos com os personagens em um cenário instagramável, garantindo boas recordações.

Com conforto e segurança, o Pátio Brasil se consolida como o ponto de encontro ideal para viver a magia da Páscoa em família. Prepare-se para um evento especial, cuidadosamente planejado para encantar crianças e adultos!

E, para deixar os fins de semana ainda mais especiais, o Pátio Brasil oferece, aos sábados, preço fixo de estacionamento por apenas R$10 (dez reais) e, aos domingos e feriados, acesso gratuito.

Serviço:

Show de Páscoa do Pátio
Datas: 5 e 6, 12 e 13, e 19 de abril
Local: Praça Central do Pátio Brasil
Horário: A partir das 14h
Evento gratuito

Serviço Pátio Brasil Shopping

Site: http://patiobrasil.com.br/

Instagram: @patiobrasil

Telefone: (61) 2107-7400

Endereço: SCS Quadra 07 – Bloco A – Asa Sul

Horário de funcionamento:

Lojas: Segunda a sábado, 10h às 22h / Domingos, 13h às 19h.

Alimentação: Segunda a sábado, 10h às 22h / Domingos, 12h às 20h.

Estacionamento:

Aos sábados: Valor único de R$10

Aos domingos e feriados: Gratuito.

Don Romano traz opções deliciosas para o outono

Casa tem massas e carnes com molhos especiais, além de uma seleção de vinhos de diversos países para quem deseja aproveitar a estação

Com a chegada do outono, o restaurante italiano Don Romano prepara uma experiência gastronômica perfeita para a estação. A casa é conhecida pela autenticidade da sua cozinha italiana, oferecendo pratos frescos e preparados com paixão. Durante o período, o menu se torna ainda mais aconchegante, ideal para um momento especial com amigos e família.

O restaurante é famoso por suas massas artesanais e molhos fresquinhos, preparados pela casa e feitos sem aditivos ou conservantes. Entre as opções para os dias mais frescos, o ravioli (R$69), recheado com patê de tomate seco e mozzarella de búfala, é uma das pedidas imperdíveis. O risoto de camarão (R$73), preparado com arroz arbóreo, queijo brie, camarões, tomatinhos, parmesão e manteiga, também é uma escolha deliciosa para a estação.

Além das massas e risotos, o restaurante oferece pratos como o steak au poivre vert (a partir de R$93), um escalope de filé salteado com molho cremoso de pimenta verde, acompanhado de arroz e purê; o alla parmigiana (a partir de R$91), escalopes de filé mignon à milanesa cobertos com sugo de tomates e gratinados com muçarela, servidos com fettuccine da casa (ideal para duas a três pessoas); e o salmão ao forno (R$84), um lombo de salmão assado ao molho de ervas, acompanhado de arroz com brócolis.

“A estação pede pratos que aquecem tanto o corpo quanto a alma, e é justamente essa sensação que buscamos transmitir em cada refeição, utilizando ingredientes frescos e combinações que proporcionam conforto e prazer”, comenta a restauratrice Mariana Miranda.

Para harmonizar com os pratos, a casa possui uma carta de vinhos selecionada, com rótulos da Itália, França, Argentina, Chile, Portugal, Espanha e também do Brasil, proporcionando a combinação perfeita para cada refeição de outono. Entre as sugestões para uma harmonização perfeita, destaque para o Don Romano Tinto (R$89), um blend de Malbec, Bonarda e Tempranillo da Argentina, que oferece uma bebida equilibrada e elegante. O Pasion + Arte (R$99), também argentino, é um Malbec do Vale de Uco, com notas frutadas e taninos macios, ideal para acompanhar massas e pratos com carne.

Ainda na seleção internacional, a Itália é representada pelo Ricamo Tinto Montepulciano D’Abruzzo (R$107), um vinho encorpado e persistente, enquanto a Espanha traz o Cinco Viñas Tempranillo (R$99), que destaca a tradição da uva Tempranillo cultivada em Castilla León, com um vinho intenso e bem estruturado.

“Seja para um jantar romântico, um encontro em família ou uma refeição entre amigos, o Don Romano oferece não apenas pratos deliciosos, mas também uma experiência gastronômica memorável, repleta de sabor e aconchego”, afirma Mariana.

SERVIÇO

Don Romano

Endereços: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte; e Águas Claras (apenas delivery)

Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 11h30 às 23h

Telefones: (61) 3248-0078 (Lago Sul); 3546-1871 (Asa Norte); e

3435-4030 (Águas Claras)

Instagram: @donromanopizzaria

YOLO revoluciona o mercado gastronômico com descontos exclusivos

Aplicativo de descontos transforma a experiência gastronômica, oferecendo economia aos consumidores e impulsionando o sucesso dos restaurantes

Um levantamento realizado pela Nielsen para a empresa de benefícios Pluxee identificou que 22% dos brasileiros utilizam aplicativos para encontrar ofertas, enquanto 20% aproveitam programas de fidelidade. Além disso, 35% preferem realizar compras com maior frequência em lojas que oferecem descontos.

O aplicativo YOLO, criado pelo empresário Victor Thomé, está se destacando como uma verdadeira revolução no setor gastronômico. Com mais de 40 mil usuários cadastrados e uma previsão de faturamento de R$ 1,2 milhão até o final deste ano, a plataforma oferece aos seus membros vantagens exclusivas e descontos significativos nos melhores restaurantes de São Paulo e Brasília. Em breve, a marca desembarca em Goiânia e João Pessoa. Em um mercado competitivo, o YOLO se tornou um exemplo de como os programas de vantagens e os aplicativos podem beneficiar tanto consumidores quanto restaurantes.

Com uma proposta simples, mas inovadora, o YOLO permite que seus usuários aproveitem descontos de até 100% no segundo prato nos estabelecimentos parceiros. O sucesso do aplicativo é resultado de uma combinação de fatores: uma experiência de usuário focada na economia real, um modelo de negócios sustentável para os restaurantes e a adaptação à evolução digital.

“Empreender é uma arte. Criar soluções que realmente atendam às necessidades das pessoas e que, ao mesmo tempo, criem valor para todos os envolvidos é o coração do sucesso de qualquer negócio”, afirma Victor Thomé, fundador do YOLO. “O nosso objetivo é ajudar as pessoas a economizarem no dia a dia, proporcionando uma experiência gastronômica de qualidade enquanto equilibramos a sustentabilidade e o crescimento do setor.”

O programa começou com um formato impresso e, depois de um crescimento inicial, migrou para o digital, ganhando uma base de usuários fiel e expandindo suas parcerias. Com a pandemia, o YOLO enfrentou dificuldades, mas a perseverança de Thomé e a flexibilidade do modelo de negócios permitiram que o programa superasse os obstáculos e se reinventasse para conquistar uma posição de destaque

Atualmente, o YOLO não apenas contribui para o crescimento econômico de seus usuários, mas também ajuda restaurantes a aumentarem sua visibilidade e atraírem novos clientes. Com mais de 300 estabelecimentos cadastrados e uma crescente base de parceiros, o YOLO se expandiu para São Paulo em 2023 e planeja abrir novas cidades até o final de 2025.

Marcello Lopes, empresário e chef dos restaurantes Blend Boucherie e Italianíssimo, de Brasília, destaca: “Participar do YOLO é uma estratégia fantástica para aumentar a visibilidade e atrair um público que busca qualidade e economia. As vantagens do programa não só nos permitem fidelizar clientes, mas também ampliar nosso alcance em um mercado altamente competitivo. O modelo é vantajoso para todos os lados — para nós, como restaurantes, e para os consumidores”.

O programa se diferencia pelo seu compromisso com a sustentabilidade, participando ativamente de ações de caridade e promovendo a responsabilidade social como parte integrante de seu modelo de negócios. Thomé destaca a importância de criar um ambiente onde todos ganham: “É essencial que o modelo de negócios seja benéfico para os clientes, para os restaurantes e para todos os parceiros envolvidos.”

Com um futuro promissor à vista, o YOLO aposta no crescimento contínuo do setor gastronômico, alinhando-se às novas tendências do consumo e oferecendo soluções práticas para quem busca otimizar seu orçamento. Em tempos de crise econômica, a busca por alternativas para economizar, sem abrir mão da qualidade, tem se tornado mais importante do que nunca. O YOLO, com seu modelo inovador, está na vanguarda dessa transformação.

Sobre o YOLO

O YOLO é um clube de descontos que oferece aos seus membros vantagens exclusivas nos melhores restaurantes de Brasília, com planos de expansão para outras cidades do Brasil. Fundado por Victor Thomé, o aplicativo tem como missão proporcionar aos usuários uma maneira inteligente e prática de economizar em sua rotina gastronômica, ao mesmo tempo em que contribui para o crescimento dos negócios parceiros. Com foco em inovação, sustentabilidade e parceria, o YOLO tem se consolidado como um exemplo de sucesso no setor de economia digital aplicada à gastronomia.

SERVIÇO

Site: https://yoloclub.com.br/bsb/

Disponível no Google Play: https://play.google.com/store/apps/details?id=me.app2b.yolo&pli=1

Também disponível para download na Apple Store: https://apps.apple.com/br/app/yolo-club/id1468335128

Boulevard Shopping Brasília apresenta uma temporada de Páscoa encantadora e inclusiva

A magia da Páscoa chega ao Boulevard Shopping Brasília com uma programação especial, gratuita e repleta de encanto, tecnologia e solidariedade. A temporada começa neste sábado (5) e promete envolver toda a família em experiências memoráveis, incluindo galeria cenográfica, oficinas criativas, espetáculo inédito e momentos especiais com os queridos personagens Sr. Pascoal e Sra. Cacau. Além do entretenimento, a edição reforça o compromisso do shopping com a acessibilidade.

A campanha deste ano traz uma proposta inovadora ao unir tecnologia e emoção. Com o suporte da Inteligência Artificial, foram desenvolvidas uma identidade visual moderna e uma galeria que explora a diversidade das tradições pascais pelo mundo. “A IA foi utilizada como uma aliada no processo criativo e na personificação dos personagens. Trabalhamos para trazer a sensibilidade humana à ferramenta e o resultado promete encantar”, explica Luana Citon, gerente de marketing.

Até o dia 20, o público poderá fazer uma imersão no universo da Páscoa. “Nosso objetivo é proporcionar experiências memoráveis para todos os públicos, garantindo acessibilidade e promovendo ações que façam a diferença na comunidade. Queremos que cada visitante sinta a magia da Páscoa e que leve consigo não apenas boas lembranças, mas também o espírito de partilha, esperança e alegria que essa data representa.”, ressalta Citon.

O Grande espetáculo do Senhor Pascal
No dia 12 de abril, às 11h, o Sr. Pascoal e a Sra. Cacau protagonizam um espetáculo inédito, escrito e encenado pela Cia Poser, no encantador Circo Maximus, localizado no estacionamento do shopping. Com muita magia, a apresentação contará as aventuras da estrela da temporada pelo mundo, levando o público a uma jornada fascinante. O evento é gratuito, com ingressos já disponíveis para retirada via Sympla (Link para inscrição).

https://www.sympla.com.br/evento/boulevard-shopping-apresenta-a-incrivel-pascoal-do-sr-pascoal/2894655

As entradas também podem ser retiradas presencialmente no shopping, das 10h às 22h, a partir do dia 9 de abril.

Para tornar a experiência mais inclusiva, o espetáculo contará com intérprete de Libras e a distribuição de abafadores de ruídos descartáveis. Além disso, o shopping oferece o Espaço Aconchego, localizado no piso 2, um ambiente preparado especialmente para pessoas com hipersensibilidade sensorial.

Após o espetáculo, a criançada poderá soltar a criatividade em oficinas temáticas gratuitas, como pintura em tela e decoração de orelhinhas. As participações serão por ordem de chegada, com turmas a cada 30 minutos.

Meet & Greet
As estrelas da temporada estarão esperando a turminha para aquele abraço fofinho. Nos dias 13, 19 e 20 de abril, das 14h às 17h, os visitantes poderão conhecer e tirar fotos com os encantadores Sr. Pascoal e Sra. Cacau em um divertido meet & greet.

Páscoa Solidária
Em um gesto de solidariedade, o Boulevard Shopping promoverá uma campanha de arrecadação de alimentos entre os dias 9 e 12 de abril, com uma caixa de doação no mall. As contribuições serão destinadas à ONG Formiguinhas da Alegria, que desde 2016 realiza ações sociais no Distrito Federal, levando alimentos, roupas, brinquedos e amor a comunidades carentes. No dia do espetáculo (12/04), 50 crianças atendidas pela ONG Formiguinhas irão assistir à apresentação especial.

Uma Viagem pela Páscoa ao Redor do Mundo
O público poderá explorar uma galeria cenográfica criada com o apoio da Inteligência Artificial, que revela curiosidades sobre a Páscoa em diversos países. A mostra localizada no piso 2, exibe de forma lúdica, as aventuras do Sr. Pascoal em suas viagens, desvendando as diferentes tradições da data ao redor do mundo. Os visitantes poderão registrar momentos na galeria e se encantar com as narrativas visuais criadas especialmente para a campanha, de 5 a 20 de abril.

Sobre o Boulevard Shopping Brasília
O Boulevard Shopping Brasília é administrado pela NIAD e em 2024 completou, 15 anos de história, atraindo mais de 7 milhões de visitantes por ano. O espaço traz, além de um varejo completo com as principais âncoras do país, amplo entretenimento com 4 salas de cinema, serviços diversos, projetos consolidados em ESG e um grande destaque na área gastronômica com restaurantes renomados. Entre as principais atrações gastronômicas, destacam-se o João Brasileiro, Taverna Viking, Mania do Churrasco e, claro, grandes opções de fast food, como Burger King, McDonald’s, Giraffas, Spoleto, entre outros. O shopping ainda se prepara para receber o Pecorino Mediterrâneo, Taco Bell, Express Grioll, Mordidela, Arabian e Gyros. Com a proposta garantir conforto e inclusão a todos os visitantes, o shopping oferece Praça Pet, Espaço do Cliente com fraldário e Sala do Aconchego para autorregulação de pessoas com sensibilidade sensorial. E, ainda, vagas verdes para recarga de carros elétricos e inclusivas para pcds, idosos e gestantes, localizadas na garagem coberta.

SERVIÇO

Páscoa do Boulevard Shopping Brasília

Galeria Páscoa ao redor do Mundo

Data: 5 a 20 de abril

Horário: funcionamento do shopping

Local: Piso 2

Entrada: gratuita por ordem de chegada

O Grande Espetáculo do Sr. Pascoal

Data: 12 de abril

Horário: 11h

Local: Circo Maximus (Estacionamento do Shopping)

Entrada: gratuita, mediante retirada do ingresso pelo sympla: https://www.sympla.com.br/evento/boulevard-shopping-apresenta-a-incrivel-pascoal-do-sr-pascoal/2894655

Oficinas após o espetáculo

Horário: 13h às 18h

Local: Piso 2

Entrada: gratuita, participação por ordem de chegada

Meet & Greet com o Sr e Sra. Pascoal
Datas: 13, 19 e 20 de abril

Horário: 14h às 17h

Local: Piso 2 (pelo mall)

Entrada: gratuita

Páscoa Solidária

Data: 9 a 12 de abril

Ponto de coleta: Piso 2

Boulevard Shopping Brasília

Setor Terminal Norte, Conj J – Asa Norte

Informações: (61) 3448-3300

Canais digitais: https://www.boulevardbrasilia.com.br/

@boulevardshoppingbrasilia

Dia do Mousse de Chocolate: Bla’s celebra data com receita afetiva

Data é comemorada em 07 de abril

No dia 7 de abril, é celebrado o Dia do Mousse de Chocolate, uma sobremesa que conquistou paladares ao redor do mundo. A origem do prato remonta ao século XVIII na França, quando o chef Menon descreveu, em 1755, uma receita chamada “mousse de chocolate” em seu livro “Les Soupers de la Cour”. Inicialmente, o termo “mousse” se refere à espuma formada na bebida de chocolate. Posteriormente, o artista francês Henri de Toulouse-Lautrec aprimorou a receita, criando uma versão que chamou de “maionese de chocolate”, considerada precursora do mousse que conhecemos hoje.

Em Brasília, o restaurante Bla’s, localizado na 406 Norte, oferece uma versão especial dessa sobremesa: o “Mousse da Vovó” (R$23,90). A receita artesanal foi criada por Dona Ismênia, avó do chef Gabriel Bla’s, e combina a leveza do mousse com crocantes e ganache.

“Essa receita tem um valor sentimental enorme para mim. Foi passada de geração em geração na minha família, e cada colherada traz lembranças da minha infância na cozinha da vovó”, compartilha o chef.

Para os amantes de chocolate, o Dia do Mousse de Chocolate é a ocasião perfeita para saborear essa delícia e apreciar as histórias que cada receita carrega. “É incrível ver como uma receita simples da minha avó consegue emocionar tanta gente. Cada mousse servido é um pedacinho da nossa história sendo compartilhado com os clientes”.

SERVIÇO

Bla’s Cozinha de Culturas

Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38

Telefone: (61) 3879-3430

Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h às 16h; Quarta a sábado das 19h às 23h; e Domingo das 12h às 16h

Siga: https://www.instagram.com/blas406?igsh=MXEwcjRrbXNkN21lNw==

Casa Vintage | Casapark | Abril 2025

Nos dias 5 e 6 de abril, a Casa Vintageacontece na Praça Central do Casapark, sábado e domingo, das 12h às 20h, com a participação de 19 expositores que comercializam diferentes gerações de antiguidades, objetos, relógios, joiasantigas e contemporâneas, memorabília e peças colecionáveisda cultura pop. O Casapark fica no SGCV Lote 22, Park Sul – Brasília. Telefone: (61) 3403-5300. No Instagram, @casapark

Um dos maiores prazeres para colecionadores é visitar as feiras de antiguidades, os mercados de pulgas, os brechós que cada vez mais estão presentes nas grandes cidades. É uma forma interessante de comprar objetos para casa, aproveitar o que para uns era algo sem função e para outros é objeto de desejo. Hoje, essa tendência está com tudo e cada vez mais o público procura por esses objetos usados que passam a ganhar uma nova vida em uma outra casa. Além de dar um ar de exclusividade à decoração, a prática de comprar produtos vintage e antigos tem uma pegada sustentável, uma vez que reaproveitar os objetos evita que eles sejam jogados no lixo.

Nesta edição, um dos destaques é o curioso busto da Rainha Vitória, um dos ícones da história mundial. Seu reinado durou de 1837 a 1901; um período muito conturbado em que ela conseguiu expandir e manter um império que à época correspondia a um quinto do planeta. Muito da popularidade e do interesse que gera hoje a realeza britânica vem do Período Vitoriano, quando a rainha e seu marido, o Príncipe Albert, criaram fundações de caridade, incentivaram as artes e popularizaram a figura da rainha como forma de dar sustentação à realeza. A peça que estará à venda na Casa Vintage deste fim de semana no estande da Ancestral Antiguidades é esculpida em mármore branco e assinada, tem a medalha real inglesa chumbada na base.

Participam desta edição os expositores Joana Antiguidades, Grazi Joias, Andrea Joias, Gel Joias, Diogenes Colecionismo, Paulo Caixas Antiguidades, Rose Sakharov Cutelaria, Regina Joias, Farias e Belinha Joias Antigas, Helyézer Coutinho Colecionismo, Pop House Discos Antigos, Celma Arte, Lana e Digérson Objetos Antiguidade, Luiz Werlang Objetos em Madeira, Morgana Antiquários, Ancestral Antiguidades, Valdeson Joias Antigas, Clebio Antiguidades e Romulo Colecionismo.

Serviço:

Casa Vintage | Abril 2025

Feira de antiguidades, objetos, brinquedos antigos e móveis vintage

Onde | Praça Central do Casapark

Quando | 5 e 6 de abril

Horários | Sábado e domingo, das 12h às 20h

Entrada | Gratuita

Classificação indicativa | Livre para todos os públicos

Endereço | SGCV Lote 22, Brasília – DF

Contatos | +55 (61) 3403-5300

@casapark

Vinícola Brasília lança vinho exclusivo para celebrar os 65 anos da capital

Edição comemorativa traz rótulo inspirado em obra de artista local e estreia nova variedade de tinto no portfólio

Brasília completa 65 anos em 2025. Projetada por Lúcio Costa e com arquitetura de Oscar Niemeyer, a cidade foi inaugurada em 21 de abril de 1960 para ser a nova capital do Brasil. Com o desenho urbano e monumentos marcantes na história do país, a comemoração precisa ser especial e icônica. Para celebrar a data, a Vinícola Brasília, referência enoturística do Cerrado, que também completa um ano de funcionamento no mesmo dia, lança um vinho exclusivo e diferenciado.

A edição comemorativa traz um Tempranillo, variedade de origem da Peninsula Ibérica que se adaptou ao terroir do Cerrado de Altitude. Para celebrar os 65 anos, a vinícola lançou um corte especial de três safras – 2020, 2022 e a recém-produzida 2024. A safra 2020, primeira da história da vinícola, reforça a trajetória e a evolução do projeto ao longo dos anos. Parte do vinho amadureceu em barricas de carvalho, resultando em uma complexidade única.

O rótulo do vinho foi inspirado em um quadro criado pelo artista brasiliense Daniel Jacaré especialmente para a ocasião. A obra, que também ficará exposta na sede da vinícola, traz elementos da paisagem e da identidade de Brasília.

“Foram meses de trabalho para criar um vinho que traduzisse a história de Brasília. O Tempranillo foi escolhido para essa edição especial por sua boa adaptação ao Cerrado”, afirma Artur Farias, Diretor Comercial da Vinícola Brasília

Foram produzidas 3.000 garrafas de 750ml por R$ 197, além de 65 garrafas Magnum (1,5L), numeradas e colecionáveis por R$ 597. O vinho estará disponível para as vendas a partir deste fim de semana com possibilidade de personalização para empresas. “Nosso desejo é que este rótulo seja mais do que um vinho – um presente que celebra este momento especial e uma experiência única para quem aprecia a bebida e tem Brasília no coração”, acrescenta Farias.

Serviço:

Vinícola Brasília

Local: BR-251, km 07, PAD-DF

Agendamentos: (61) 98407-5802

Mais informações: https://www.instagram.com/vinicolabrasilia/

Uma experiência única no Restaurante Francisco: vinhos selecionados que harmonizam com os pratos da casa

O restaurante oferece no almoço e no jantar vinhos selecionados, com valor especial, ideais para harmonizar com os pratos servidos à la carte

Para os amantes de vinhos e apreciadores da boa gastronomia, o Restaurante Francisco, localizado no Pátio Brasil Shopping, apresenta uma experiência única para os comensais de plantão. A casa oferece a oportunidade dos seus clientes desfrutarem de almoços e jantares memoráveis, onde a excelência gastronômica se alia à harmonia perfeita dos vinhos, cuidadosamente selecionados, e com valores especiais.

O destaque vai para a exclusiva seleção (R$93, a garrafa 750ml) que promete transformar cada refeição em um momento especial. Entre os rótulos, o Buenos Aires Cabernet/Malbec se destaca por seu médio corpo e perfeita harmonização com carnes, como o suculento Bife de Ancho, acompanhado de arroz com brócolis e farofa de ovos, por R$125; e o clássico Chorizo, servido com arroz com brócolis, por R$105.

Para aqueles que preferem uma combinação mais leve, o Penedo Gordo Regional Alentejano oferece boa estrutura e maciez, com poucos taninos, o que o torna ideal para acompanhar o delicado Bacalhau ao Forno. Este prato tradicional, conhecido como Bacalhau à Portuguesa, é cuidadosamente preparado com lascas de bacalhau, batata, cebola, pimentão, azeitona preta, tomate e ovo cozido, disponível por R$125.

Os apreciadores de vinhos frescos e leves podem se deliciar com o Santa Cruz de Los Andes Rosé, uma escolha perfeita para paladares que buscam sabor e leveza. Além disso, a carta ainda inclui opções como Syrah; Carmenere e Sauvignon Blanc, permitindo uma infinidade de harmonizações para agradar aos mais diversos gostos.

Combinando um ambiente acolhedor e um atendimento de excelência, o Restaurante Francisco é um destino indispensável para quem busca experiências gastronômicas inesquecíveis na capital federal.

Bacalhau Francisco Pátio Brasil Shopping

Francisco Restaurante – Pátio Brasil Shopping

Local: Pátio Brasil Shopping, 3º piso, loja PL, Asa Sul, Brasília (DF)

Horário de funcionamento: todos os dias de 11h às 22h.

Horário especial de carnaval: sexta e sábado (11h30 às 22h), domingo (12h às 17h), segunda (11h30 às 22h), terça (12h às 17h)

No Instagram: @franciscorestaurantebsb

Chapada dos Veadeiros recebe evento voltado para o esporte, natureza e boas energias

2ª edição do Resenha acontece de 4 a 6 de abril com programação imperdível em Alto Paraíso

De 4 a 6 de abril, a Chapada dos Veadeiros recebe a segunda edição do Resenha, um evento que promete transformar o coração de Goiás em um verdadeiro ponto de encontro entre esporte, natureza e boa energia. Em um cenário de tirar o fôlego, os participantes viverão uma experiência única, mesclando atividades esportivas e momentos de relaxamento, tudo em meio à exuberante paisagem da Chapada.

Com uma programação diversificada e cuidadosamente elaborada, o Resenha visa oferecer mais do que uma simples competição: é uma imersão completa na natureza e no esporte. O futevôlei será o destaque da edição, com um torneio entre equipes. O campeonato acontece no Espaço Maya. As inscrições para atletas custam R$550 para duplas, e podem ser feitas por meio do site Imprimix Ticket

Os inscritos terão direito a uniforme, kit, participação na competição, premiação até 3º lugar e resenha de domingo. A hospedagem, alimentação e bebidas não estão inclusas. Já o público, pode acompanhar as partidas do Resenha de forma gratuita. “Além da disputa esportiva, o evento se propõe a ser um verdadeiro festival de bem-estar e convivência. Os participantes terão a oportunidade de relaxar, se reconectar com o ambiente natural, e trocar boas energias com outros entusiastas do esporte e da natureza”, comenta Rodrigo Barreto, organizador do evento.

Música, gastronomia e lazer

Durante o evento, a região recebe uma programação cultural, de ecoturismo e gastronomia com preços especiais. O público pode conferir diversos shows e saborear pratos em várias pousadas e restaurantes da Chapada dos Veadeiros. Além disso, a visitação a cachoeiras faz parte do roteiro de diversão.

O Resenha conta também com o apoio de diversos estabelecimentos, como o Rústico Premium Grill, na Vila de São Jorge, renomado por sua excelência na gastronomia e atendimento. “Estamos muito felizes em apoiar um evento tão significativo para a Chapada dos Veadeiros. O Resenha é uma oportunidade única de proporcionar momentos inesquecíveis para quem ama o esporte e a natureza, e estamos prontos para oferecer um pedacinho da nossa cozinha e algumas apresentações musicais para essa vivência especial”, comenta Carla Vasconcelos, empresária à frente do Rústico Premium Grill.

Confira a programação completa:

Sexta-feira (4 de abril):

7:00 – Day Use Academia Point – R$30,00 (para todos atletas e convidados)

10:00 – Quadras livres no Espaço Maya para treino e dúvidas técnicas com os professores Jean e Matheus

12:00 – Feijoada com banda local

16:00 – Pôr do sol no Mirante em São Jorge (entrada 50% para atletas)

20:00 – Evento Exclusivo no Rústico Premium Grill com Show da fantástica Camila Gouvea (welcome drink São Jorge para atletas)

21:00 – Congresso técnico: regras, horários e informações do evento

21:30 – Sorteio das chaves das categorias

Sábado (5 de abril):

7:00 – Day Use Academia Point – R$30,00 (para todos atletas e convidados)

7:30 – Aquecimento e alongamento com os professores Jean e Matheus

08h00 às 16:00 – Campeonato de Futevôlei

12:00 – Sambinha animada

13:00 – Almoço no Maracangalha (10% de desconto para atletas e convidados)

16:00 – Pódio com entrega de troféus e premiação das categorias

16:30 – Pôr do Sol no Espaço Pura Chapada (entrada gratuita para atletas e convidados) com show da super banda Capitain Jack

20:30 – Evento Exclusivo no Bar do Pelé com Show de Paulo Romero e banda de São Jorge

Domingo (6 de abril):

10:00 – Visita à Cachoeira do Lajeado (entrada gratuita para atletas)

12:00 – Programação a definir

SERVIÇO

2ª edição Resenha

Data: 4 a 6 de abril de 2025

Local: Alto Paraíso – Chapada dos Veadeiros

Local do campeonato: Espaço Maya

Instagram: @resenha.bsb

Inscrições para atletas: https://imprimixticket.com.br/evento/182/resenha-2a

Valor: R$550 (para duplas)

Entrada gratuita para o público acompanhar as competições.

Grupo Santé lança nova carta de drinques repletos de sabores especiais

As bebidas, feitas à base de Whisky, Gin, Pisco, Vodka e Rum vão encantar a todos os os paladares

O Grupo Santé, conhecido por proporcionar experiências gastronômicas únicas, apresenta sua nova carta de drinques, disponível no Santé 13, localizado na 413 Norte, e no Santé Lago, na Orla da Ponte JK. As novidades foram cuidadosamente elaboradas a quatro mãos pelo talentoso chef de bar do Santé Lago, Reginaldo Sousa Andrade, e o experiente barman Jonathan Ccanchilo Chacnma. Os drinques prometem agradar a todos os paladares e são ideais para serem saboreados em diferentes momentos, seja no almoço, happy hour ou jantar.

A nova seleção traz 11 drinques exclusivos, cada um deles marcado por uma combinação irresistível de sabores e aromas. Destaque para o sofisticado Penicillin, que mescla Whisky Bourbon, sumo de limão, mel, gengibre e laranja (R$40), proporcionando um equilíbrio perfeito entre o doce e o cítrico.

Amantes de gin não podem deixar de experimentar o FitzGerald, composto por gin, limão, Bitter Angostura e xarope simples (R$32,90), o refrescante Pink Sunset, com gin, Monin de pêssego, pink limonade, limão e uma delicada flor comestível (R$29,90), o Just It, que combina gin, água tônica, Zimbro e pepino twist (R$29,90) ou o GinGerina, que leva gin, Monin de tangerina, limão e Zimbro (R$29,90).

Para os que preferem o sabor frutado e vibrante do pisco, a carta apresenta o Chilano de Maracujá, uma fusão de pisco, maracujá, gengibre, Bitter Angostura, soda limonada, hortelã e gelo (R$29,90), e o exótico Machu Picchu Sour, que combina pisco, maracujá, licor curaçau, limão, manjericão e gelo (R$32,90).

Os fãs de vodka também encontram inovações irresistíveis, como o doce e marcante Passione, com vodka, licor de laranja, cordial de maracujá, laranja, Monin de cranberry, laranja e cereja (R$29,90), ideal para aqueles que apreciam sabores mais intensos e Sweet Lip, com vodka, Monin de framboesa, água com gás, abacaxi e cereja (R$39,90).

A carta ainda reserva espaço para criações com rum, como o revigorante Red Mojito, que combina rum carta branca, água com gás, hortelã, morango e limão (R$29,90), oferecendo um toque de frescor ao clássico mojito.

Para uma experiência completa, o Ginger Gold (R$43,90) traz Whisky Bourbon com mel, licor Frangelico, limão, gengibre e canela em pau defumada, seduzindo os apreciadores de bebidas encorpadas e de sabor marcante.

É hora de degustar a nova carta de drinques do Grupo Santé que promete transformar todos os momentos em celebrações inesquecíveis, seja para um encontro casual ou uma comemoração especial.

Santé 13

CLN 413 Bloco A Loja 40
Reservas: (61) 3037-2132
Terça e quarta-feira: das 12h às 23h

Quinta-feira: das 12h à 0h

Sexta-feira e sábado: das 12h à 1h

Domingo: das 12h às 17h

Happy Hour: terça a sábado, das 16h às 20h

No Instagram: @sante13

Santé Lago

Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK
Reservas: (61) 2099-2460 (WhatsApp) ou (61) 99672-1770 (ligação)

Terça, quarta e domingo: das 12h às 23h

Quinta: 12h à 0h

Sexta e sábado: R$12h à 1h

Happy Hour: terça a quinta, das 16h às 21h, e de sexta a domingo, das 16h às 20h

No Instagram: @santelago

“É mentira, Naldo?” Não! Quem tem o nome do cantor ganha sanduíche no Geléia Burger

Inspirado nas histórias divertidas do artista, hamburgueria traz ação especial para o Dia da Mentira

O 1º de abril, conhecido como o Dia da Mentira, sempre rende boas risadas e pegadinhas por todo o Brasil. E quem tem surfado nessa onda é o cantor Naldo, que vira e mexe viraliza nas redes sociais contando histórias que muitos internautas consideram “exageradas”. Mas, como a brincadeira caiu no gosto do público, o Geléia Burger decidiu entrar no clima e lançar uma promoção especial para a data.

Das 12h às 23h de terça-feira (01/04), qualquer cliente que se chame Naldo ou Ronaldo (nome verdadeiro do cantor) pode saborear um delicioso combo ou sanduíche da casa totalmente grátis. O único detalhe é que o sortudo precisa estar acompanhado de uma pessoa pagante que compre um combo ou sanduíche do cardápio – e, assim, ganha um igualzinho na faixa.

A promoção é válida exclusivamente para a data nas unidades de Águas Claras, Sudoeste e Asa Sul da hamburgueria Geléia Burger. E o empresário Alexandre Santos, mais conhecido como Geléia, garante que não é fake News.

“A gente viu que o pessoal se diverte muito com essas histórias do Naldo e decidimos transformar isso em um momento especial para os nossos clientes. Então, se você é um Ronaldo, já sabe: chame um acompanhante e aproveite essa oportunidade imperdível”, convida o empresário.

SERVIÇO

Geléia Burger

Horários e endereços disponíveis das unidades nas redes sociais:

Instagram – @geleiahamburgueria

Facebook – Geléia Hamburguer

Doce Maison lança linha de Páscoa 2025 e apresenta novidades com opções variadas para todos os gostos e bolsos

Já tradicional em Brasília, desde 2011 a doceria celebra a data com diversas opções para levar todo sabor da marca aos seus clientes e apresenta novidades do menu elaborado com chocolates nobres e ingredientes de primeira linha.

A data mais doce do ano está chegando e as delícias da Doce Maison estão de dar água na boca. E para marcar a data, a Doce Maison lança sua linha Páscoa 2025. As opções trazem ovos e opções para todos os gostos e bolsos, para aqueles que amam chocolate e adoram presentear.

O menu 2025 apresenta algumas novidades: opções de Mini ovos para lembranças, Ovo de colher de frutas vermelhas com creme, Duo de Pralin e Trio de delícias (um mix de chocolates para agradar todos os paladares). Os amantes de chocolate irão se deliciar com as diversas opções e sabores dos ovos que todos já adoram e que são tradicionais no menu de Páscoa da Doce Maison: Ovo Casadinho, Ovo Dose da Felicidade, Brigadeiro ao leite, Ninho Nutella Kinder, Ovo Banoffe, Bolovo Ariane (carro chefe da Doce Maison), Dupla Maison, Ovo Pistache Cremoso, Ovo Trufado meio amargo com caramelo e flor de sal, Casca Recheada (caramelo com amêndoas). Os ovos tradicionais estão sempre no menu nas versões ao leite, branco e meio amargo e com excelente custo-benefício, R$ 39,00 com 150g. Mini Ovos de Colher (200gr), Coelhinho Belga, Cesta Pascoal, Barras de Nutella Crocante, Cenoura com Bombons, Bolo de Cenoura (mini caseirinho), Caixa de Macarons, Fadinhas de Nutella crocantes (versões com 04/06 ou 20 unidades), Caixa de Brigadeiros, Coelhos e Pirulitos de Chocolate compõem uma linha vasta para lembranças.

E para a criançada, o kit confeiteiro que acompanha sacos de confeiteiro com recheios de chocolate e confeitos coloridos para customização do ovo e assim estimular a criatividade dos pequenos. A Doce Maison também oferece a opção de sobremesas: Compota Dose da Felicidade de Pistache e Morangos ou Compota Torta Ariane.

Os ovos recheados são feitos sob encomenda para manter o frescor e qualidade, marca registrada da Doce Maison. Os ovos tradicionais e grande parte da linha de lembranças estão disponíveis a pronta entrega no balcão da loja, na 305 sul. As encomendas podem ser feitas na loja on-line: www.docemaison.com.br (opção prática e rápida, disponível 24h evitando horas de espera) ou através do WhatsApp ((61) 99250-9574).

Confira o catálogo 2025 completo em nosso site: www.docemaison.com.br

Brasília Photo Show comemora dez anos com programação especial

Até o dia 31 de maio, Brasília recebe gratuitamente workshops, exposições e palestras promovidas pelo maior festival de fotografia da América Latina

Em 2025, o maior festival de fotografia da América Latina celebra sua décima edição. Para marcar a data, o Brasília Photo Show oferece uma vasta programação gratuita ao público, incluindo workshops, exposições, palestras e rodas de conversa sobre o universo da fotografia. Os eventos têm como objetivo promover a arte fotográfica e destacar as histórias que ela conta.

A programação tem início com uma exposição especial no Museu de Arte de Brasília (MAB), que se transformou na “Cidade da Fotografia“. A mostra apresenta 400 imagens premiadas entre as 12 mil fotos inscritas neste ano. Um painel eletrônico exibe também 1.500 imagens semifinalistas. O público poderá ainda explorar o Museu da Fotografia, que abriga mais de 50 relíquias fotográficas, incluindo câmeras, celulares antigos e drones. Exposições convidadas completam a agenda, oferecendo olhares inovadores sobre temas diversos. A programação no MAB segue até o dia 31 de maio.

Dando continuidade às atividades, as rodas de conversa apresentam temas diversos e instigantes. Na quinta-feira (03/04), das 16h às 19h, o público terá a oportunidade de aprender sobre impressão fotográfica e diferentes substratos, com participação da Mimaki do Brasil, 3exDigital e Gráfica Movimento. Na ocasião, será instalada uma máquina de pequeno porte para demonstração ao vivo da tecnologia de impressão. Na sexta-feira (4/04), das 16h às 19h, acontecerá um bate-papo sobre Impressão e Substratos, além de um encontro com Cleber Medeiros, Rubens Matsushita e Bárbara Bastos, que discutirão Fotografia Criativa e Inteligência Artificial.

No sábado (05/04), a roda de conversa abordará o tema “Fotografia Comercial X Arte – Como emplacar seu trabalho”, com a participação de Cleber Medeiros, Cláudia Fontana e Adriano Gonçalves, que compartilharão dicas valiosas para os profissionais da área e na sequência um bate papo sobre os cuidados na prática com os equipamentos com José Alberto da Tecnofoto.

Cerimônia de Premiação

Também no sábado (05/04), no Clube de Engenharia, será realizada a Cerimônia de Premiação presencial onde haverá entrega das estatuetas para as fotos vencedoras da edição de 2024 e um coquetel para convidados.

Nesta noite especial também acontece um bate papo sobre “Os Maiores Concursos de Fotografia no Mundo”, com Cleber Medeiros e Márcio Cabral, que atualmente é um dos fotógrafos brasileiros mais premiados nos grandes concursos fotográficos em todo o mundo e detentor de recordes chancelados pelo Guinnes Book. Suas obras circulam por todo o mundo, tendo um raro talento para transitar do segmento subaquático aos landscapes.

Rodrigo Nimer, diretor geral do Brasília Photo Show, destaca a importância desta edição comemorativa: “Celebrar dez anos do Brasília Photo Show é reafirmar nossa missão de valorizar talentos e ampliar o alcance da fotografia como expressão artística e cultural. É um grande orgulho ver como o festival impacta positivamente tantos profissionais e admiradores da fotografia. Por isso, escolhemos celebrar na cidade que foi o berço deste projeto”, comenta Nimer.

Celebração especial pelo aniversário de Brasília

Em homenagem aos 65 anos de Brasília, o MAB terá uma programação especial entre 19 e 21 de abril. Atividades interativas, como a oficina “Brasília em Maquetes”, permitirão que jovens e adultos recriem monumentos icônicos da capital utilizando materiais recicláveis. Haverá também a oficina “Arte Abstrata”, inspirada em Athos Bulcão e Francisco Galeno. A programação contará ainda com contações de histórias e mediações especiais, ressaltando a arquitetura modernista de Brasília, proporcionando momentos culturais e educativos para toda a família.

No MAB também será possível conferir de perto a Mostra “Brasília Angularis”, do fotógrafo e idealizador do Brasília Photo Show, Eduardo Vergara, que revela novos ângulos da capital. A exposição estará no museu de 1 a 14 de abril.

“Brasília Angularis tem como objetivo revelar a cidade em sua essência, com sua beleza monumental inserida em um bioma único. A minha cidade é um espetáculo de luzes e cores, pairando sobre uma natureza encantada que enriquece de maneira singular suas imponentes construções. E eu sigo registrando tudo o que encanta meu olhar”, comenta Vergara.

SERVIÇO:

Confira a programação completa no site oficial do evento: https://brasiliaphotoshow.com.br/ e pelo Instagram @brasiliaphotoshow.

Sobre o Brasília Photo Show – Aberto a todos os fotógrafos profissionais ou amadores, brasileiros ou estrangeiros, residentes ou não no país, o Brasília Photo Show é um dos maiores festivais de fotografia da América Latina. Em dez edições realizadas, o festival já recebeu cerca de 120 mil fotos de participantes do Brasil e de mais de 60 países, consagrando mais de 4000 fotografias premiadas.

Todas as imagens vencedoras de estatuetas, medalhas e menções são impressas no livro oficial do festival, que, a cada edição, reúne as 400 melhores fotos do ano. Até o momento, dez livros foram publicados, celebrando os talentos revelados pelo festival.

Adrenalina, shows e estrutura de primeira: PBR Brasília Rodeio Fest promete agitar o DF em abril

Se você está procurando um evento que reúna diversão, emoção e música de qualidade, anote na agenda: de 3 a 6 de abril, o PBR Brasília Rodeio Fest desembarca na Granja do Torto com tudo o que o público quer — e muito mais.

O festival faz parte do Campeonato Brasileiro de Montaria em Touros da PBR (Professional Bull Riders), referência no circuito mundial. Mas a experiência vai muito além da arena: são quatro dias de entretenimento com shows de nomes que arrastam multidões.

Entre as atrações confirmadas estão Gian & Giovani, Eduardo Costa, Diego & Victor Hugo e Fernando & Sorocaba, além dos DJs Renê Ricochete e Dudu, que comandam a pista com muita energia. O evento ainda traz a presença de Adriano Moraes, tricampeão mundial e presidente da PBR Brazil, e o lançamento oficial da Festa de Barretos 2025, reforçando a grandiosidade da programação.

“Estamos preparando uma estrutura moderna, segura e com uma programação que agrada desde quem ama rodeio até quem quer curtir uma boa noite de música sertaneja”, destaca Robertinho, da produtora. “Seja para curtir com os amigos, viver a emoção da arena ou cantar seus hits favoritos, o PBR Brasília Rodeio Fest é o lugar certo em abril. Não fique de fora”, completa Robertinho.

Por trás de tudo está a expertise da RC Produções e Eventos, responsável por shows históricos no DF e em todo o Centro-Oeste

Os ingressos estão à venda pelo site Digital Ingressos, com opções de pista, camarote e passaporte para os quatro dias.

https://digitalingressos.com.br/event/EVT_876AFED4F3036C4A/PDV_937E918069032E62

Por Setor Produtivo, redação

Labarr celebra o dia do cacau com delícias da Páscoa

Marca homenageia o cerrado com ovos exclusivos e saborosos para a Páscoa 2025

No Dia do Cacau, comemorado em 26 de março, a Labarr Chocolate de Origem celebra o fruto que é a base de um dos alimentos mais amados do mundo: o chocolate. O cacau, originário das regiões tropicais, é cultivado principalmente na América Latina, com destaque para o Brasil, que ocupa uma das maiores posições na produção mundial. De acordo com a Associação Nacional dos Exportadores de Cacau (Anec), o Brasil é responsável por cerca de 3% da produção global de cacau e segue como um dos principais exportadores do grão, com um mercado crescente de chocolates finos e de alta qualidade.

Considerado o “alimento dos deuses” por suas propriedades energéticas e antioxidantes, o cacau é um fruto que, além de delicioso, carrega consigo histórias de tradição, cultura e sustentabilidade. No Brasil, especialmente na Bahia e no Espírito Santo, o cultivo do cacau é uma importante fonte de renda para milhares de famílias.

Entre as diversas formas de consumir o cacau, o chocolate é, sem dúvida, o produto mais conhecido e consumido mundialmente. E é com esse ingrediente nobre que a Labarr se destaca no mercado, com seus chocolates bean to bar, feitos do grão à barra, respeitando cada etapa do processo para garantir qualidade, sabor e sustentabilidade.

Para esta Páscoa de 2025, a Labarr preparou uma linha especial de ovos de chocolate que homenageia a biodiversidade e as riquezas do Cerrado, bioma brasileiro. Entre as opções disponíveis, estão:

🍫 Ovo Caminhos da Chapada 390g (R$ 206): Casca de chocolate ao leite 42% cacau e crocante de baru, com recheio trufado de creme de baru e interior com mix de drágeas – castanha de caju 42% cacau, baru 53% cacau e banana 70% cacau.

🍫 Ovo Vale da Lua 260g (R$ 134): Casca de chocolate 70% cacau zero açúcar, adoçado com taumatina, fibra de tapioca e stévia, com drágea de baru 70% cacau zero.

🍫 Ovo Maracujá do Cerrado 390g (R$ 197): Casca de chocolate 70% cacau, recheio trufado de maracujá do Cerrado e pimenta de macaco, com interior de mix de drágeas de castanha de caju, baru e banana.

🍫 Ovo Arara Canindé 313g (R$ 314): Chocolate ao leite de aveia 53% cacau com recheio de caramelo de cajá, duja de baru e ganache de pequi e baunilha do Cerrado.

Além desses, a marca oferece uma variedade de outras opções exclusivas, incluindo ovos de chocolate com cascas de chocolate branco e 100% cacau, misturas de drágeas, e versões menores para quem busca uma experiência compacta, mas igualmente saborosa.

Labarr Chocolate de Origem tem se destacado no mercado por seus chocolates premiados, produzidos com cacau cultivado por pequenos produtores de diversas regiões do Brasil. Com um compromisso com a sustentabilidade e a valorização dos biomas brasileiros, a marca celebra o Dia do Cacau com produtos que conectam pessoas e contam histórias através do sabor.

Os produtos estão disponíveis no site https://www.labarrchocolate.com/ e na loja física localizada na SCRN 710/711 BL H loja 35 – Asa Norte, Brasília, DF. As entregas são feitas para todo o Brasil. Em Brasília, é possível comprar pelo site e retirar na loja. Para as demais localidades, o prazo de entrega é de até 10 dias úteis.

Premiações nacionais e internacionais

Desde 2016, a Labarr tem sido reconhecida por sua excelência no mundo do chocolate e do cacau. Entre suas conquistas estão prêmios no The Northwest Chocolate Festival, nos Estados Unidos, e na Academy of Chocolate, em Londres. No Brasil, a marca foi eleita a Melhor Chocolateria de Brasília pela Revista Encontro no Prêmio Encontro Gastrô, além de receber medalhas no Prêmio Bean to Bar Brasil.

SERVIÇO

Labar Chocolate de Origem

Endereço: SCRN 710/711 BL H loja 35 – Asa Norte, Brasília, DF CEP: 70750-680

Telefone: (61) 99195-9536

Site: https://www.labarrchocolate.com/

Email: contato@labarrchocolate.com

Horários de funcionamento da loja e cafeteria: Segunda a sexta, das 10h às 19h; e sábado, das 09h às 18h

Cantucci Osteria e Grano & Oliva apresentam: Especial Di Napoli

Dando continuidade ao Giro d’Italia, que percorre as tradições culinárias das regiões italianas ao longo do ano, chegou a vez de explorar os sabores autênticos de Nápoles, cidade conhecida como o berço da pizza.

Nesta nova etapa da campanha, o Cantucci Osteria e a Grano & Oliva, pizzaria especializada em pizza napoletana, trazem uma experiência imersiva inspirada na região napolitana, com pratos icônicos, ingredientes autênticos e eventos especiais.

Início do Giro com Jaqueson Dichoff

O Giro d’Italia Di Napoli começa com a presença do mestre pizzaiolo Jaqueson Dichoff, que visita as unidades da Grano & Oliva em Brasília ao longo da semana. A partir de hoje, dia 25, Jaqueson passa pela unidade da Asa Sul (108 Sul), na quarta-feira, dia 26, estará em Águas Claras e, na quinta, dia 27, encerra sua visita na unidade da Asa Norte (403 Norte).

Além do tour, ele ministra o primeiro Workshop de Pizza Napoletana, uma experiência única para os apaixonados pela verdadeira pizza napolitana. Esta será a primeira edição de uma série de workshops ministrados por Jaqueson ao longo do ano. O curso de estreia acontece na unidade Grano & Oliva de Águas Claras, na quarta-feira, dia 26, e é aberto ao público interessado em mergulhar na arte e nas técnicas da pizza napolitana autêntica. A Grano & Oliva passa a ser também a marca oficial dos cursos de pizza napolitana ministrados por Jaqueson em Brasília.

As informações de inscrição estão ao final deste material.

Novidades no Menu

O sabor autêntico de Nápoles chega à Grano & Oliva com uma seleção de pizzas especiais. Desta vez, traremos um ingrediente especial e polêmico: o Aliche. Presente na nossa Pizza Margherita com Alici, ele dá um toque intenso ao molho de tomate e mozzarella de búfala. A Pizza Capricciosa, por sua vez, reúne alcachofras, presunto cozido, cogumelos e azeitonas para um equilíbrio perfeito. E para os que buscam um sabor marcante, a Pizza Salsiccia e Friarielli traz a combinação clássica da linguiça napolitana com a verdura de sabor levemente amargo.

Uma das grandes novidades desta edição é o Panuozzo di Gragnano, um sanduíche napolitano assado no forno a lenha, com mozzarella derretida, presunto de parma, rúcula fresca e parmesão.

Os sabores de Nápoles ganham vida no Especial Di Napoli com pratos que traduzem a riqueza gastronômica da região. Para os amantes de frutos do mar, o Pesce Alla Putanesca traz a pescada branca em um molho vibrante de tomates, azeitonas, alcaparras e anchovas. Já a Braciola Napoletana, uma carne bovina recheada com queijo, alho e nozes, cozida lentamente em molho de tomate, promete ser uma experiência reconfortante. Entre as massas, o Rigatoni alla Genovesese destaca com seu molho de cebolas caramelizadas e carne cozida por horas, resultando em um sabor profundo e marcante. E para quem aprecia os clássicos, o Baccalà alla Napoletana, com bacalhau ao molho de tomate, azeitonas e alcaparras, é uma homenagem à tradição.

Sobremesas Clássicas do Menu Executivo

Para quem não dispensa o momento da sobremesa, o Menu Executivo conta com a Cheesecake de Chocolate, uma torta cremosa à base de cream cheese, ovos e chocolate, e a Zeppole, uma massa leve e frita recheada com creme de confeiteiro e cereja.

Para quem vai aproveitar o menu à noite e também aos finais de semana, sugerimos nossas tradicionais Katchas, sobremesas da Grano com diversos sabores no menu.

Bebidas

Para acompanhar a experiência, o cardápio também conta com vinhos italianos selecionados, como o Barbanera Primitivo, o Collezione Sangiovese e o Barbanera Fiano. Entre os drinks clássicos, destacam-se o refrescante Limoncello Spritz e o intenso Negroni del Vesuvio, perfeitos para brindar ao estilo napolitano.

Durante o Especial Di Napoli, o Cantucci Osteria e a Grano & Oliva apresentarão pratos exclusivos, trazendo a tradição napolitana para Brasília.

Mais informações sobre o curso e o Giro d’Itália:

Para inscrições no curso:
Para mais informações, comente no post ou envie uma mensagem no direct.
📲 WhatsApp (inscrições e dúvidas): (61) 99636-9684 (Unidade Águas Claras)
🔗 Instagram do chef: @jaquesondichoff

As entradas também podem ser retiradas presencialmente no shopping, das 10h às 22h, a partir do dia 9 de abril.

Após o espetáculo, a criançada poderá soltar a criatividade em oficinas temáticas gratuitas, como pintura em tela e decoração de orelhinhas. As participações serão por ordem de chegada, com turmas a cada 30 minutos.

Meet & GreetAs estrelas da temporada estarão esperando a turminha para aquele abraço fofinho. Nos dias 13, 19 e 20 de abril, das 14h às 17h, os visitantes poderão conhecer e tirar fotos com os encantadores Sr. Pascoal e Sra. Cacau em um divertido meet & greet.

Início do Giro com Jaqueson Dichoff

Novidades no Menu

Sobremesas Clássicas do Menu Executivo

Bebidas

Mais informações sobre o curso e o Giro d’Itália:

Meet & Greet
As estrelas da temporada estarão esperando a turminha para aquele abraço fofinho. Nos dias 13, 19 e 20 de abril, das 14h às 17h, os visitantes poderão conhecer e tirar fotos com os encantadores Sr. Pascoal e Sra. Cacau em um divertido meet & greet.