Brasília tem de melhor na Cultura, Entretenimentos, Arquitetura, Design e Decoração, Feiras, Cursos, Workshops, Seminários, Gastronomia, Vinhos, Cafés, Moda, Beleza…
Janine Brito, CEO da Pinheiro Ferragens, comenta o assunto e explica como o setor produtivo pode se fortalecer com este crescimento
Créditos: Freestock
O Distrito Federal, conforme as projeções do IBGE, está experimentando um aumento expressivo em sua população, estimando-se alcançar 3,4 milhões de habitantes até 2030. Este crescimento substancial demanda não apenas a expansão habitacional, mas também abre portas para oportunidades econômicas significativas. Entre as empresas que vislumbram possibilidades nesse cenário está a Pinheiro Ferragens, que pode desempenhar um papel crucial nas obras e construções emergentes.
Com a criação de novos bairros e a regularização de espaços, a demanda por materiais de construção e ferragens tende a crescer consideravelmente. A empresa, reconhecida no setor, posiciona-se como uma parceira estratégica para atender a essas demandas específicas. Sua experiência e oferta diversificada de produtos a tornam apta a contribuir significativamente para o sucesso dessas empreitadas.
Janine Brito, CEO da Pinheiro Ferragens, destaca a importância desse momento para a indústria siderúrgica: “O crescimento populacional no Distrito Federal é uma oportunidade única para empresas do setor. Estamos comprometidos em fornecer soluções de qualidade, contribuindo não apenas para o desenvolvimento econômico, mas também para a construção de infraestruturas duráveis e seguras nessa fase de expansão”, afirma.
Nesse contexto, as contribuições das empresas de ferragens tornam-se cruciais para o êxito das obras e criação de novos bairros. O fornecimento de materiais de qualidade, aliado a um atendimento eficiente, pode não apenas impulsionar o setor de construção civil, mas também agregar valor às edificações, garantindo a satisfação dos moradores e a durabilidade das construções.
Assim, diante das perspectivas positivas que o aumento populacional traz para o setor de construção, a Pinheiro Ferragens destaca-se como uma empresa preparada para atender às demandas específicas desses novos empreendimentos, contribuindo ativamente para o desenvolvimento econômico local e para a construção de um ambiente urbano mais robusto e funcional.
Sobre a Pinheiro Ferragens – Fundada em 1960, a empresa nasceu com o objetivo de comercializar aço para a construção civil. De base familiar e pioneira na capital, foi responsável por oferecer grande parte dos materiais para a construção de Brasília. Atualmente, a empresa trabalha com um mix de mais de dois mil produtos comercializados e industrializados. Localizada no Setor de Indústrias de Brasília e Taguatinga, a loja possui moderna estrutura e serviços diferenciados.
Programação teatral gratuita acontece aos sábados, sempre às 14h
Foto divulgação
Venâncio Shopping inicia o ano com a tradicional programação cultural infantil para agitar as férias. O Sabadinho Divertido acontece aos sábados, sempre às 14h com espetáculos lúdicos e educacionais. A programação é gratuita e pode ser aproveitada por toda família.
Em parceria com o Detran-DF, neste sábado (20), o Grupo de Teatro do Detran entra em ação para uma tarde de atividades educativas e interativas sobre cuidados básicos no trânsito. Para a criançada, haverá também apresentação de mímica e animação dos bonecos do Detran. E para os pais que irão acompanhar seus filhos, também haverá palestras sobre responsabilidade no trânsito. Após as apresentações, serão distribuídos materiais educativos para os participantes.
E no final do mês, dia 27, a Cia Néia & Nando entra em cena apresentando o clássico conto Chapeuzinho Vermelho. De que adiantam os conselhos da mamãe, se a curiosidade da menina é traiçoeira? Bem maior que a paciência de seguir pelo caminho mais longo, porém mais seguro. Chapeuzinho ganha a estrada para a casa da avó que está doente. Porém, um simples atalho pela floresta pode complicar bastante o caminho, pois é ali que mora o esperto e faminto lobo mau.
Estacionamento promocional
E para maior comodidade, os clientes que visitarem o shopping e fizerem compras a partir de R$ 50 terão estacionamento grátis. A promoção é exclusiva para sábados, domingos e feriados, de 8h à 0h. Para ter acesso ao benefício, basta levar o comprovante da compra realizada e validar o ticket no Balcão de Informações, no piso G1. Campanha válida até 30/06/2024.
Sobre o Venâncio Shopping
No centro da capital do país, desde 1976, o Venâncio Shopping traz em seu DNA um conceito inovador. Além de ser uma excelente opção para compras e experiências, é também é um Hub de Serviços e ponto de solução de pessoas, com sua torre business atrelada a torre de Serviços, alta gastronomia da capital como Jamie Olivier Kitchen e Outback Steakhouse. Entre os serviços oferecidos, estão opções como: obter vistos para os Estados Unidos, cartório de registro de imóveis em Brasília, clínicas e faculdades.
Detran educativo
SERVIÇO: Sabadinho Divertido Data: 20 de janeiro Horário: às 14h Local:Piso P1,Venâncio Shopping
Data: 27 de janeiro Horário: sempre às 14h Local:Piso Térreo,Venâncio Shopping
Descobrir o vasto e inspirador universo da arte é uma jornada que se revela enriquecedora em qualquer idade. Em janeiro, o Programa Educativo CCBB Brasília promoverá experiências culturais para crianças e adultos. A programação gratuita traz ateliês artísticos, espetáculo circense, o sarau Poetas da Cidade, visita mediada à exposição “Studio Drift – Vida em Coisas”, entre outras atividades.
A proposta do Ateliê Experimentação: LabTeca é a construção de um zootrópio, um dos primeiros inventos que dá movimento a imagens estáticas. Antes, a criançada interagirá com protótipos que usam a arte óptica e a dinâmica da arte cinética para explicar fenômenos que enganam nossos olhos.
A magia do circo vai invadir o CCBB e vai encantar o público, no dia 21 de janeiro, às 15h30. O CircomVida apresenta o espetáculo Os Irmãos Sukulonsky. A atração interativa conta a história de dois irmãos da terceira geração de uma família circense. Os personagens saem de seu país natal, percorrem o mundo com sua apresentação que mistura o circo tradicional e o contemporâneo. Os artistas exibem habilidades excepcionais, como equilíbrio, malabares, música, dança, monociclos e acrobacias.
No dia 27, às 19h, o centro cultural será palco de poesia e música com dois grandes talentos da cidade. O Sarau Poetas da Cidade reunirá a poetiza, atriz, escritora e dramaturga Cristiane Sobral e o músico brasiliense João Pedreira. Cristiane envolverá o público com sua poesia engajada, que aborda temas importantes como a literatura afro-brasileira. João embalará a noite com um rico repertório de música popular brasileira, bossa nova, samba e composições próprias.
Foto divulgação
A programação inclui ainda visita mediada e roda de leitura nas galerias de arte e história contada bilingue (LIBRAS e português). Para saber mais, acesse: https://ccbb.com.br/brasilia/ccbb-educativo/
2023 foi um ano de reestruturação para o setor cultural, pois foi um período no qual shows, exposições, museus e teatros voltaram para o formato presencial, posteriormente a um hiato de proibição de aglomerações. Foi possível ver grandes atrações nacionais e internacionais neste ano, lotando espaços e esgotando ingressos em segundos.
Sendo assim, para 2024, será necessário inovar e transcender obstáculos para manter esse pico e crescimento, sendo de extrema importância promover eventos com artistas e atrações que movimentem o público em massa. Dessa forma, será possível continuar contribuindo para a cultura em si, mas também na economia do Brasil.
Nesse sentido, grandes parcerias serão imprescindíveis para fomentar ainda mais o setor. Já a sustentabilidade precisa estar mais presente na cultura no país, seja por meio de redução de papel ou até mesmo na compensação do carbono emitido na montagem de shows e outros grandes eventos.
A cultura é um setor gigante, capaz de realizar sonhos, como ver a exposição do artista preferido, reviver um momento do passado por meio de obras de arte ou até mesmo estar perto do cantor favorito.
Para se ter uma ideia do quanto a cultura pode impactar no dia a dia da população, segundo um levantamento divulgado recentemente pela Fundação Itaú e Datafolha, 54% dos brasileiros afirmam que a cultura é uma fonte de bem-estar. Também na pesquisa, para 61% dos entrevistados, atividades culturais ajudam na redução do estresse, tristeza e solidão.
Considerando a importância da cultura na rotina do cidadão, bem como na formação do ser humano, estar atento às tendências do setor é essencial para entender como ele tem funcionado atualmente e o que podemos esperar. Com isso, listei três desafios para 2024:
Manter o crescimento do mercado
O setor de eventos em 2023 registrou um crescimento de 46% de acordo com pesquisa da Associação Brasileira dos Promotores de Eventos (ABRAPE), e foi um dos principais geradores de empregos no país.
No ano, tivemos importantes nomes promovendo shows no Brasil, retornos de grupos musicais, exposições de grandes artistas, entre outros. Além disso, eventos menores, como os locais, também apresentaram grande público, que estava sedento por atrações em suas cidades e regiões.
Por isso, em 2024 o principal desafio será manter e atrair para o país atrações que lotem estádios e espaços culturais, mas mais do que isso, eventos que tragam o público para diferentes nichos da cultura, movimentando todo o mercado.
No setor de shows, por exemplo, a Secretaria de Desenvolvimento Urbano e Econômico do Rio de Janeiro projetou que apenas um show de uma grande artista internacional injetaria R$ 158 milhões só na economia do estado carioca. Ou seja, os números falam por si só quando o assunto é entender o quanto eventos como estes podem impactar.
Por isso, inovar será a palavra-chave para os próximos anos para atrair o público e manter o crescimento do setor. Além da criatividade para chamar a atenção, utilizar-se de recursos tecnológicos pode ser uma boa solução, assim como se inspirar na experiência e organização de outros países.
Parcerias e fusões
Para 2024, o setor cultural terá que fazer grandes parcerias, assim como vimos em 2023. Por conta das atrações internacionais, o ano que passou fez fusões de relevância para a categoria. Estádios paulistas fecharam contratos multimilionários com produtoras dos Estados Unidos e estimam arrecadar R$ 60 milhões só nos próximos cinco anos, por exemplo.
Esse tipo de parceria nos deixa esperançosos, pois podemos esperar novidades e eventos de impacto avassalador no meio. Além disso, essas fusões também são oportunidades para democratizar ainda mais o acesso da população a eventos culturais.
Sustentabilidade
De acordo com dados de uma pesquisa da Teads em parceria com o Kantar, nove em cada dez brasileiros afirmam que a sustentabilidade possui um papel central em suas vidas. A busca por uma rotina mais sustentável também se reflete nas tendências culturais. A conscientização ambiental está modificando a maneira como consumimos, produzimos e apreciamos a cultura. A título de exemplo, hoje, grande parte das ticketeiras são on-line, o que reduz a impressão de ingressos, contribuindo para a preservação da natureza.
Dessa forma, a utilização de produtos recicláveis para montagem de palcos e artes precisam fazer ainda mais parte da cultura. Teatros disponibilizam playbooks por meio de QRCode, o que também auxilia na redução de papel.
Além disso, nos próximos anos será ainda mais difícil nos depararmos com faixas pelas ruas para promover alguma atração, pois as redes sociais e aplicativos já são, de fato, os maiores meios para chamar atenção do público.
Outro ponto a ser citado no que tange à sustentabilidade no meio cultural é a compensação de carbono, que desempenha um papel crucial, diminuindo as emissões de gases de efeito estufa associadas a atividades culturais. Ao investir em projetos que reduzem ou neutralizam essas emissões ou mesmo fazendo a compensação, estamos não só minimizando o impacto ambiental dos eventos, mas também estabelecendo exemplos para outros setores. Integrar a sustentabilidade no meio cultural enriquece a expressão artística e contribui para a preservação do nosso planeta para as futuras gerações.
A Beplauze é uma plataforma cultural que reúne todos os eventos das maiores cidade em um só lugar: teatro, festas, shows, exposições e muito mais. O serviço é gratuito para o público e oferece páginas dedicadas à programação de cada cidade. Para incentivar o público a prestigiar a cultura, a Beplauze oferece a opção de assinatura mensal de R$ 9,90 e, em contrapartida, oferece descontos de até 50% em diversas atrações. Além disso, o valor integral dos primeiros três meses de assinatura, e após isso 10% de toda receita, serão destinados pela Beplauze para um fundo privado de fomento à cultura para patrocinar novos artistas e projetos especiais. Atualmente disponível em São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Brasília, Salvador e Porto Alegre.
Oficina de xadrez, aula de patins e liquidação no shopping viram um atrativo para quem está procurando atividades para se ocupar nessas férias
No último final de semana, o DF Plaza Shopping iniciou uma programação especial para as férias, trazendo uma variedade de atividades para toda a família. O destaque ficou por conta da Oficina de Xadrez, uma parceria entre o shopping e a Escola Mearas, que promete aguçar a mente dos participantes de forma lúdica e divertida.
A oficina continua nos próximos sábado e domingo (20 e 21), das 15h às 17h, no Espaço Cultural do piso térreo, e proporcionará momentos de aprendizado e estratégia para os amantes do jogo.
Marcos Freitas, superintendente do DF Plaza Shopping, expressou sua satisfação em oferecer atividades tão enriquecedoras para o público. “Estamos comprometidos em proporcionar experiências únicas para nossos clientes. A oficina de xadrez é uma maneira educativa e envolvente de entreter as crianças e suas famílias durante as férias”, afirma.
Além da oficina de xadrez, o final de semana no DF Plaza reserva outras atrações. No estacionamento G1 ao lado da Cobasi, haverá uma Aula de Patins às 18h, também nesses mesmos dias. A participação é gratuita, bastando trazer os próprios equipamentos de patinação, como patins, capacete, joelheira, munhequeira e cotoveleira. A atividade é voltada para todas as idades, de 3 a 75 anos, sem necessidade de inscrição prévia.
Além das atividades interativas, o shopping também preparou uma surpresa para os consumidores ávidos por boas compras. De 19 a 21 de janeiro, o DF Plaza realiza a Liquida Verão, uma oportunidade imperdível para os clientes aproveitarem preços irresistíveis e renovarem seus guarda-roupas.
“Queremos proporcionar momentos de lazer, aprendizado e boas oportunidades de compra para nossos clientes. Essas atividades são uma forma de entreter os nossos clientes neste período de recesso escolar”, finaliza Marcos.
SERVIÇO:
Oficina de Xadrez – DF Plaza Shopping em parceria com a Escola Mearas
Dias: 13, 14, 20 e 21 de janeiro
Horários: 15h às 17h
Local: Piso térreo – DF Plaza Shopping
Atração gratuita, mediante ordem de chegada
Aula de Patins – DF Plaza Shopping
Data: 21 e 21 de janeiro
Horário: 18h
Local: Estacionamento G1 – ao lado da Cobasi
Valor: Gratuito, basta levar os próprios equipamentos
A segunda mostra do projeto Temporada de Exposições – Contraêxodo: Estratégias de Inserções apresenta as obras de artistas que têm comum o trabalho com materiais de descarte e carreiras consolidadas fora do eixo sudestino
Shevan Foto divulgação
Como parte do projeto Temporada de Exposições – Contraêxodo: Estratégias de Inserções, no dia 20 de janeiro a partir das 17h, o Pé Vermelho – Espaço Contemporâneo abre ao público a mostra “Encruzilhada”, com obras dos artistas visuais AYA (DF), Marcone Moreira (PA) e Shevan (DF). Com curadoria compartilhada de Gisele Lima e o Pé Pé Vermelho, a mostra foi pensada a partir da produção de três artistas visuais que atuam fora do eixo sudestino. No dia da abertura, às 18h, os artistas e curadores participam da palestra “Se formar à margem”. Após a palestra, acontece o lançamento da publicação “Mediação Cultural Documentária”, do Educativa do Museu Nacional. O projeto é realizado com o patrocínio do Fundo de Apoio à Cultura do Distrito Federal (FAC-DF). O Pé Vermelho – Espaço Contemporâneo fica na Avenida 13 de maio, Quadra 57, Lote – Setor Tradicional,Planaltina – DF. No Instagram e no Facebook @pervermelhoec.
“Encruzilhada” é a segunda exposição do projeto “Temporada de Exposições – Contraêxodo: Estratégias de Inserções” e reúne artistas que apresentam uma proximidade de procedimentos e materiais em seus trabalhos. As curadorias dos artistas locais que integram as mostras junto aos convidados foram realizadas a partir de pesquisa e análise de portfólios pela equipe do Pé Vermelho junto com a curadora convidada Gisele Lima (DF). A variedade de corpos, origens, temas e linguagens artísticas é um dos norteadores para as seleções de artistas e suas obras.
A exemplo da edição anterior, para esta exposição, a equipe de curadores partiu do trabalho do artista convidado para selecionar dois artistas que produzem localmente. A Marcone Moreira (PA), artista convidado para esta edição, juntam-se AYA, que mora em Taguatinga (DF), e Shevan, que atualmente mora na Bahia, produziu os trabalhos que estão na mostra em São Sebastião (DF) e na residência artística realizada no Pé Vermelho, em Planaltina (DF). “Em comum, são artistas que trabalham à margem”, diz Luciana Paiva, da equipe de curadores do Pé Vermelho. “Eles partem da coleta de materiais que são destituídos de seu uso recorrente para serem posteriormente rearranjados em composições abstratas, assemblages e instalações, mantendo os vestígios e cruzamentos de seus percursos na materialidade das obras”, completa.
Sem trítulo – Shevan Lopes – assemblage
Lançamento
Como parte das atividades formativas do Pé Vermelho, o espaço receberá o lançamento da publicação “Mediação Cultural Documentária”, um compilado de escritos, imagens e registros diversos do que foi produzido na mediação cultural como pesquisa e prática documentária pelo programa Educativa no Museu Nacional da República. O livro será distribuído gratuitamente no local.
Sobre os artistas
Mayara Trindade Villena, vulgo AYA, mulher negra, nasceu e se criou na Ceilândia Sul (DF) e atualmente reside em Taguatinga (DF). Graduada em Artes Visuais pela Universidade de Brasília (UnB), o vulgo e/ou nome artístico surgiu quando aderiu ao universo da pichação, o que desde levou a encontrar caminhos estéticos, visuais, sociais, políticos e éticos na produção artística, em uma busca latente por linguagens não-brancas. O trabalho caminha em diversos segmentos nos modos de fazer, entre eles fotografia, fotomontagem, colagem, gravura, pintura, e a partir do encontro das linguagens surge o que chama de “pintura-instalação”, nomeado assim, por fazer arranjos com objetos de descarte nas obras, buscando tratar sobre o que consiste à margem social em diferentes níveis.
Marcone Moreira nasceu em Pio XII – MA, Brasil, vive e trabalha em Marabá-PA. Iniciou suas experimentações artísticas no final dos anos 90 e, a partir de então, vem participando de diversas exposições pelo país e no exterior. Sua obra abrange várias linguagens, como a produção de pinturas, esculturas, vídeos, objetos, fotografias e instalações. Seu trabalho está relacionado à memória de materiais gastos e impregnados de significados culturalmente construídos, desenvolvendo uma metodologia de trabalho, em que interessa a apropriação, o deslocamento e a troca simbólica de materiais.
Shevan é do bairro da Liberdade em Salvador, se formou artista nas ruas como artesão e em Brasília na Faculdade de Artes Dulcina de Moraes onde cursou artes cênicas (mas não concluiu) e realizou matérias do curso de artes visuais. É um dos artistas do primeiro grupo que integrou o Pé Vermelho em 2017. As obras que serão apresentadas na exposição foram produzidas em São Sebastião, na área rural do DF e em residência no Pé Vermelho, Planaltina/ DF.
Sobre a curadora convidada
Bacharela em Teoria, crítica e história da arte pela Universidade de Brasília, Gisele Lima desenvolve pesquisas que investigam processos de criação, do fazer, do trabalho artístico, da produção cultural e da curadoria desde 2013. Se mantém plural e versátil na missão de fazer acontecer eventos de arte apesar dos pesares. Em 2019 se tornou gestora do ecossistema de arte e galeria-escola A Pilastra que tem como foco a democratização da arte e seus acessos, a formação e fomento de artistas e agentes culturais dissidentes. Foi cocuradora da mostra Triangular – Arte deste século (2019/2020), realizada na Casa Niemeyer – UnB, melhor exposição coletiva institucional pela revista Select (2019); curadora convidada da 14ª Bienal Internacional de Arte Contemporânea de Curitiba com a mostra Contraforte (2019) e Ganhadora do primeiro edital de curadoria da Galeria OMA (2018), São Bernardo do Campo – SP, com a mostra Métrica realizada no mesmo ano.
Sobre Luciana Paiva
Luciana Paiva é artista, pesquisa a visualidade do texto e tem como ponto de partida o uso dos elementos da escrita como matéria. Concluiu o Doutorado em Artes pela Universidade de Brasília em 2018; cursou o Programa Aprofundamento da Escola de Artes Visuais do Parque Lage em 2011 e participou do Rumos de Artes Visuais 2011-2013. Em 2019 foi uma das artistas selecionadas para o 29o Programa de Exposições do Centro Cultural São Paulo apresentando a exposição individual Cidade Partida. Participa de exposições desde 2004, atuando também como educadora e na organização e curadoria de eventos em arte. Desde 2017 integra o grupo de artistas vinculados ao Pé Vermelho Espaço Contemporâneo em Planaltina – DF.
Sem túitulo – Marcone Moreira – Madeira de embarcação Foto Marcone Moreira
Sobre o projeto
“Temporada de Exposições – Contraêxodo: Estratégias de inserções” promoverá quatro ciclos de exposições e palestras que reúnem artistas não-sudestinos com experiências de sucesso em circulação nacional e internacional junto à artistas locais, estimulando trocas, encontros e debates sobre arte contemporânea, estratégias de inserção e circulação. O projeto propõe um outro movimento ao constante deslocamento de artistas, público e obras para os centros hegemônicos da arte. Ao trazer artistas de outros estados que estão em etapas diferentes de consolidação de suas carreiras para a periferia do Distrito Federal, centro excêntrico do Brasil, o projeto propõe fortalecer outros caminhos ao possibilitar o acesso presencial à produção e pensamento contemporâneo nas artes visuais a um público que, quando pode, precisa transpor barreiras geográficas continentais, sociais e digitais para ter contato com obras e artistas consagrados. Do mesmo modo, o projeto visa o estímulo à formação de artistas locais que possuem poucas oportunidades de estabelecer trocas com uma rede de artistas e curadores de ampla circulação, justamente por estarem afastados destes centros hegemônicos.
O projeto começou em novembro de 2023 com a mostra “Bença”, com Dalton Paula, Bárbara Passos e Lua Cavalcante. Cada exposição tem duração aproximada de 45 dias. As próximas exposições trarão para Planaltina as artistas convidadas Alice Yura (MS) e Rubiane Maia (ES).
Sobre o Pé Vermelho – Espaço Contemporâneo
O Pé Vermelho é um espaço de formação, produção e promoção de artes, com foco na produção dos não sudestinos e cerratenses. Pensando estratégias de inserção e circulação, acompanhamento e discussão dessa produção, instrumentalização e profissionalização desses artistas, o espaço Pé Vermelho surge com a proposta de formação de artistas em situações periféricas, na dilatação, fortalecimento e compartilhamento dos canais que os membros mais inseridos têm com os artistas que estão ainda no início de sua trajetória. O espaço ocupa um terreno em frente a praça da igrejinha São Sebastião, da histórica Planaltina, cidade da periferia de Brasília, mas que já se encontrava aqui no Goiás 150 anos antes da fundação do monumento moderno.
Este é o segundo projeto do Pé Vermelho – Espaço Contemporâneo realizado com o recurso do (FAC-DF). Em concomitância com iniciativas já existentes em Planaltina (DF), como o Salão Mestre D ́Armas e o Festival Cerratense, o Pé Vermelho – Espaço Contemporâneo pretende contribuir para inserir Planaltina definitivamente no cenário das Artes Visuais Contemporânea do Brasil, a exemplo do que aconteceu com a cidade de Anápolis (GO) a partir do Salão Anapolino e as ações advindas deste. Todas as atividades serão gratuitas e presenciais.
Foto divulgação
Serviço:
Encruzilhada
Exposição 2 do projeto Temporada de Exposições | Contraêxodo: Estratégias de inserções
Objetos, assemblagens e instalação
Obras de | AYA (DF), Marcone Moreira (PA) e Shevan (DF)
Curadoria | Gisele Lima e equipe do Pé Vermelho – Espaço Contemporâneo
Assistente de curadoria| Iago Góes
Abertura | 20/01, às 17h
Onde | Pé Vermelho – Espaço Contemporâneo
Av. 13 de maio, quadra 57 lote 6 – Praça São Sebastião
A fim de despertar todos os sentidos dos consumidores, a rede disponibiliza um trio de pratos com temperos marcantes
Você sabia que em 16 de janeiro é comemorado o Dia Internacional da Comida Picante? Do México à Tailândia e da Índia ao Brasil, esta data especial homenageia a variedade de pimentas, especiarias e técnicas culinárias que transformam uma simples refeição em experiências verdadeiramente inesquecíveis. E para celebrar a data, o Aussie, restaurante pertencente ao grupo Bloomin Brands, que também detém o Outback Steakhouse e o Abbraccio no Brasil, oferece em seu cardápio uma variedade de sabores para os amantes do tempero.
A primeira opção é o Hot Crispy Chicken Tabasco Sriracha, que conta com um crocante peito de frango empanado, alface, tomate, picles, maionese defumada e é finalizado com o delicioso molho bastante apimentado feito com TABASCO® sriracha e mel, tudo isso em um pão de brioche. O Crush Cheese Chicken Jalapeño também é uma ótima opção para quem comemorar a data com muito sabor. Esse é o sanduiche com peito de frango crocante, empanado na farinha de jalapeño e conta ainda com alface, tomate, queijo cremoso, molho aioli e um toque de pimenta sriracha e bacom jam no pão brioche.
Além dos saborosos sanduíches, a rede também traz o Hot Chook’n Pops, que são pequenos pedaços de peito de frango empanados e envoltos no molho picante Sriracha Aioli.
E para quem gosta de experimentar sabores inusitados e adocicar um pouco a experiência tão picante, a rede sugere o melhor dos dois mundos – um misto de salgado com doce: o Chicken Cone Waffle, que une temperos picantes com a doçura do chocolate. A delícia é um cascão de doce, recheado com creme de frango, queijo e bacon e finalizado com pops de frango empanados envoltos no molho picante Sriracha Aioli.
“Aussie é uma marca que preza sempre por trazer a melhor experiência aos consumidores. Por isso, trazer produtos de primeira qualidade e com os melhores ingredientes do mercado é uma missão especial. O molho de pimenta sriracha com mel, uma iguaria que não é tão popular no Brasil, mas que na Ásia é super consumida, vai ao encontro do que queremos proporcionar: novas experiências com comida de alta qualidade e sabores diferenciados”, comenta Paula Zequetti, gerente de marketing do Aussie.
Os pratos estão disponíveis nas unidades físicas da marca, localizadas no Shopping Eldorado, em São Paulo, e no Shopping New York City Center, no Rio de Janeiro.
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Sobre Aussie
O Aussie possui 100 operações no Brasil via delivery e está presente em 35 cidades, 16 estados e no Distrito Federal, além de restaurantes físicos em São Paulo e Rio de Janeiro. Tendo a proteína do frango como carro-chefe do seu menu, a marca tem em seu DNA o conceito Sweet and Spicy, e prioriza o sabor, a mistura de ingredientes frescos e temperos marcantes. Aussie explora o mundo em busca de inspirações para criar combinações com sabores intensos, que transformam a experiência de comer em entretenimento. A rede de restaurantes foi criada em 2019 na Arábia Saudita, expandindo posteriormente para outras regiões como Hong Kong e EUA. A primeira operação brasileira da marca foi inaugurada em 2020, em São Paulo. Aussie pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Abbraccio no país.
O menu servido de segunda a sexta dispõe de duas opções: Executivo e Executivo Premium trazendo novos sabores em pratos deliciosos.
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Após as festas de fim de ano está na hora de voltar para o trabalho e a nossa rotina diária. E o italiano com melhor custo-benefício, Cantucci Osteria, lança seu Menu Executivo do mês de janeiro com preço fixo no almoço. A casa apostou na praticidade para aqueles que desejam um almoço mais rápido durante a semana com opções para diversos paladares. Quem deseja conhecer a gastronomia do chef Rodrigo Melo não pode deixar de conferir as delícias que ele preparou. O menu é válido de segunda a sexta, com duas opções: Executivo – saladinha e prato principal por (R$49) ou Executivo Premium por (R$ 69) – entrada premium, prato principal (com opção vegana) e sobremesa. Uma verdadeira experiência gastronômica, feita com produtos de qualidade,ingredientes frescos e selecionados.
Confira o menu:
Almoço Executivo: Segunda a sexta das 12h às 15h.
Prato executivo + saladinha (R$49) ou menu executivo Premium – entrada Premium + prato executivo + sobremesa (R$69).
Entrada Premium
Focaccia, mortadela italiana e molho pesto
Pratos principais
– Brasato de Manzo – Alcatra marinada e cozida no vinho tinto durante várias horas, molho da redução do próprio cozimento acompanhado de arroz piemontese e gremolata de salsa verde;
– Picadinho –Tiras de filé ao molho demi glace, arroz branco, farofinha de casa, banana à milanesa e ovo;
– Fettuccine al Gamberi – Massa fresca com camarões, fonduta de parmesão, cebola caramelizada, ervilhas, raspas de limão siciliano e palha de alho poró;
– Lasanha al Ragout de Chorizo – Massa verde feita na casa com farinha italiana, tradicional recheio de bolonhesa adicionado de ragout de chorizo, fonduta de queijos, molho pomodoro e parmesão ralado na hora;
– Pesce Confit – Pescada amarela confitada com alho, ervas e azeite acompanhada de arroz cremoso de tomate defumado e crispy de manjericão;
– Pollo Francese – Coxa e sobrecoxa desossada assada com legumes, vinho branco, laranja e tomilho;
– Cotoletta – Bisteca à milanesa acompanhada de maionese de batatas e beterrabas, saladinha de rúcula na redução de aceto balsâmico;
– Fettuccine Veggie – Massa fresca com palmito na manteiga, conduta de parmesão, cebola caramelizada, ervilhas, raspas de siciliano e palha de alho poró;
Feijoada (sexta a domingo)
Carne de sol, charque, paio e calabresa com arroz branco, farofinha, couve, laranja e torresmo.
Sobremesa Premium
Torta de chocolate três andares com ganache cremosa.
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Serviço
Cantucci Osteria
CLN 403, Bloco E Loja 03 – (61) 3328-5245
Águas Claras: Av. das Araucárias, 63 – (61) 99636-9684
Horário de Funcionamento: todos os dias, das 12h às 23h
Candangeek convida otakus e kpoppers para o Pier 21
Candangeek – foto João Herbster divulgação
O fim de semana vai ser temático no Pier 21 (Setor de Clubes Esportivos Sul). O shopping recebe a 4ª edição do Candangeek, um encontro gratuito para otakus e kpoppers. A iniciativa tem entrada franca e acontece de sexta-feira a domingo, com uma programação divertida que inclui mágica, jogos de tabuleiro, apresentações de dança, workshops, quiz e concurso. Além da tradicional feira na rua das estrelas, o público poderá conferir o talento de ilustradores, desenhistas e artesãos da cidade. Também será possível levar para casa mangás com um preço especial e deliciosos quitutes importados de países asiáticos.
Na sexta (19/1), a partir das 18h, o palco poderá ser usado para quem quiser dançar e se apresentar. Às 18h15, haverá um bate-papo com a jovem Marci, que contará sua experiência com o kpop e a Coreia do Sul. A programação vai até as 19h com mais música. Já no sábado, a dança começa às 14h, com o concurso de solos e grupos covers que foram previamente selecionados e competem a mais de R$ 1 mil em premiações. Às 16h20, Reinaldo Torres vai apresentar o Quiz Cine 61 – Cinema Fora do Comum e todos estão convidados a testar seus conhecimentos sobre a sétima arte para ganhar ingressos e ver um filme na telona.
No domingo, apresentações livres e competitivas continuam na programação. Às 16h25, o Canal do Toro convida o influencer e streamer Mironzitos parar apresentar o Concurso melhor “Yamete Kudasai”. As inscrições serão feitas na hora e os participantes poderão ganhar prêmios ao usar o microfone no palco para falar essa emblemática frase japonesa presente em diversos animes e mangás. E para deixar tudo mais incrível, o mágico Tio Will estará presente no sábado e domingo para surpreender as pessoas com números de mentalismo e mágicas close-up com cartas.
Candangeek foto João Herbster divulgação
Os jogos de tabuleiro também terão vez no Candangeek e o público poderá conhecer e jogar gratuitamente no sábado e domingo. A ação é uma cortesia da loja Mais Game Café, que também venderá alguns jogos na ocasião. Haverá também um campeonato oficial de Magic: The Gathering, que será realizado na praça de alimentação durante o fim de semana, com premiações que vão de pré-release, boosters e cards promocionais.
O Candangeek busca ser um ponto de encontro democrático e acessível para atrair pessoas com interesses parecidos, além de ser uma boa forma de fazer novas amizades. A iniciativa conta com o apoio das produtoras K-Hallyu BSB e do site Cine61 – Cinema Fora do Comum. O concurso de kpop é patrocinado pela produtora BNB Entertainment, que é comandada por artistas e composta por grupos pop talentosos, designers visuais, produtores musicais, professores de dança e influencers.
Sobre o Pier 21
Inaugurado em 21 de junho de 2000 com um projeto arquitetônico inovador em Brasília, o Pier 21 foi concebido com espaços abertos e soma 18.030m² de área bruta locável. É o primeiro e único centro de compras especializado em cultura, gastronomia, lazer e entretenimento da capital e veio para ocupar um espaço no mercado que, até então, não era ocupado. Assim, é um empreendimento que concentra, de forma organizada, vários segmentos, como lazer, entretenimento e gastronomia.
Candangeek foto João Herbster divulgação
Serviço 4º Candangeek De sexta a domingo No shopping Pier 21 (Setor de Clubes Esportivos Sul) Entrada franca Classificação livre Informações: @candangeekdf
O médico urologista Rodrigo Trivilato é especialista nos procedimentos urológicos. Enquanto o aumento peniano demanda indicação médica e intervenção cirúrgica, o engrossamento é realizado de forma indolor e não invasiva, destacando-se como um procedimento estético inovador. Ambos garantem a preservação completa da ereção.
Dr Rodrigo Trivilato
Estudos revelam que a circunferência média do pênis do brasileiro varia entre 10 e 12,5 centímetros, enquanto o comprimento médio oscila entre 12 e 16 centímetros. O Dr. Rodrigo Trivilato – titular da Sociedade Brasileira de Urologia e Fellowship em Urologia Infantil e Reconstrutora, destaca que muitos pacientes procuram consultórios urológicos expressando preocupações com o tamanho e a espessura de seus órgãos genitais. Atualmente, surgiram técnicas avançadas e cirurgias para atender a essas demandas, conquistando a satisfação dos pacientes. O Dr. Trivilato ressalta que a principal diferença entre os procedimentos reside no fato de que o aumento peniano é realizado por indicação médica, por meio cirúrgico, enquanto o engrossamento ou preenchimento é uma escolha estética feita pelo paciente, prometendo melhorias em sua autoestima.
“Em casos de micropênis, traumas como amputação parcial ou histórico de câncer peniano, o aumento peniano é recomendado como uma intervenção necessária. Realizado por meio de uma cirurgia, diferente do preenchimento ou engrossamento peniano, considerado um procedimento estético, feito com uma anestesia local, realizado porque o paciente quer e não porque precisa”, esclarece o especialista.
Engrossamento peniano
O urologista explica que no ato sexual, a espessura do pênis é mais relevante, do que o tamanho. “Quanto mais grosso o pênis em sua base, maior satisfação sexual proporciona para as mulheres”, desmistifica o doutor.
No processo de engrossamento peniano, o paciente obtém, já no primeiro procedimento, um acréscimo considerável da circunferência peniana. É possível adquirir um aumento de até oito centímetros de diâmetro. “Geralmente, o preenchimento peniano é recomendado para pacientes com mais de 21 anos, mentalmente saudáveis. É crucial que o paciente tenha bom senso para compreender o procedimento. Sempre avaliamos os riscos e benefícios, visando uma abordagem mais segura, eficaz e menos invasiva”, explica Rodrigo Trivilato.
De acordo com informações do urologista, no procedimento de preenchimento peniano, há ainda a possibilidade de aumento do tamanho do órgão, devido ao peso do material utilizado: o ácido hialurónico. No entanto, é crucial ressaltar que a principal finalidade desse processo é estética, e o paciente obtém ganhos em espessura, não em aumento do tamanho propriamente dito.
Pênis ilustrativo
Aumento peniano O tamanho médio do pênis da população é de 13,8 centímetros. A intervenção cirúrgica para aumento é estritamente realizada mediante indicação médica, sendo reservada para casos de necessidades específicas, como em crianças que apresentam micropênis ou pessoas com pênis embutido, que requerem intervenção cirúrgica. “Essas cirurgias precisam ser muito bem avaliadas. Para o aumento peniano existe um exame físico importante, isso porque, o tamanho aparente – que é aquele que o paciente vê – é relativo. Muitas vezes, em consultório são feitas algumas manobras e mostramos para ele que o pênis dele é do tamanho normal, que é o tamanho real.”
O Dr. Rodrigo Trivilato destaca a crucial importância de consultar um urologista especializado no assunto, a fim de evitar a prescrição de procedimentos desnecessários.
Rodrigo Trivilato
Rodrigo Alexandre Trivilato, titular da Sociedade Brasileira de Urologia, integra o corpo médico da residência médica de Urologia no Hospital das Clínicas de Goiás. Além disso, desempenha o papel de professor de Medicina na Universidade de Rio Verde – UNIRV. Com uma sólida carreira, Trivilato exerce a função de médico urologista no Hospital do Rim e no Hospital Master de Cirurgia Plástica, ambos situados em Goiânia, Goiás.
Especializado em Urologia infantil e reconstrutora, cirurgia robótica e andrologia-estética peniana, o Dr. Trivilato acumula experiência significativa. Possui mestrado pela Universidade de Limerique, na Irlanda, e pela Universidade Federal de Pernambuco, sendo também doutorando.
Dr Rodrigo Trivilato
Serviço: Aumento e preenchimento peniano
Hospital do Rim: atende diversos convênios 62 – 983335305 (WhatsApp) Hospital Master de Cirurgia Plástica
Todos os anos, no dia 20 de janeiro, é comemorado o Dia Mundial do Queijo. A data é uma excelente oportunidade para se reunir com a família ou amigos, desfrutar uma comidinha com esta deliciosa iguaria e também para aprender um pouco mais sobre o tema.
Por exemplo, você sabia que quanto mais brancos, mais saudáveis e menos gordurosos os queijos são, por conterem maior quantidade de cálcio e de proteína? Eles têm menos corantes, são ricos em proteína e pobres em gorduras (como o queijo cottage, a ricota, o queijo minas e a muçarela de búfala). Já os queijos mais amarelos, na maioria das vezes, contêm uma quantidade maior de gordura saturada, de colesterol e de sódio.
Seja ele cheddar, brie, camembert, parmesão, gorgonzola, suíço, ou qualquer outro tipo, o que vale ressaltar é que os queijos são ricos em proteínas, vitamina A, cálcio e são perfeitos para finalizar um macarrãozinho ou para ficar como cobertura em algum gratinado. Por isso, separamos alguns restaurantes do Distrito Federal que têm entradas e pratos principais que levam queijo. Confira:
SANTÉ 13 e SANTÉ LAGO
Em qualquer uma das casas – seja a da Asa Norte (413 norte) ou na da Orla da Ponte JK, o cliente pode degustar uma variedade de entradas e pratos que são feitos com queijo. Além disso, a experiência pode ser completa sob a sombra da figueira, do Santé 13 ou no Rooftop, do Santé Lago, que conta com vista para um dos nossos cartões postais: a ponte JK.
Para começar os trabalhos, as sugestões ficam por conta da Pedra da Conversa (couvert para 2 pessoas com copa, salaminho, queijos brie e gruyère, azeitonas, manteiga Santé e pão artesanal) – R$ 59; Arancini (bolinhos de risotto com funghi, recheados com queijo e servidos com geleia de tomate verde) – R$ 39; Burrata (queijo cremoso com tomate concassé, pesto de manjericão e torradas artesanais) – R$ 84; Pasteizinhos (porção de pastéis na massa Viçosa: de palmito, carne e queijo e pato) – R$ 42; Parma & Búfala Piadina (massa fina crocante recheada com parma, queijo de búfala, tomate e rúcula ao molho especial de ervas) – R$ 39.
Os apaixonados por uma boa massa, podem se jogar no Ravioloni (com massa de espinafre recheado com gorgonzola no mel e nozes ao molho branco) – R$72. E para quem não dispensa uma carne vermelha, a pedida fica por conta do Trio de Cogumelos – Especial do Chef (filet mignon ao molho de cogumelos: shimeji, shitake e paris, servido com risotto de queijo gruyère) – R$ 99; Funghi – Especial do Chef (filet mignon grelhado, ao molho de 3 queijos: parmesão, gruyère e cremoso, servido com risotto ao funghi) – R$ 99; Poivre (tradicional filé temperado com pimenta verde, servido com purê de batata rústica e crocante de coalho) -R$ 95; Croque Sublime (filet mignon ao funghi e shimeji com crispy de alho-poró, acompanha gnocchi de espinafre salteado na manteiga de ervas sobre creme de queijo brie) – R$ 94.
Para harmonizar, as casas contam com uma carta de drinques que passeiam entre os clássicos e criações próprias, bem como uma carta de vinhos com rótulos variados.
Haná foto divulgação
HANÁ – RESTAURANTE JAPONÊS
Com mais de 20 anos de tradição, o japonês Haná (408 sul) também conta com delícias elaboradas com a iguaria. Por lá, é possível saborear o queijo na composição de diversas criações de sushis e pratos quentes oferecidos no Buffet Premium – R$124,90, que conta com todas as peças dispostas no buffet e opções servidas à mesa, inclusive os especiaizinhos criados pelos sushimen. Ideal para aquele dia em que a ideia é comer à vontade ou ter aquele almoço ou jantar especial com os amigos ou familiares.
Agora, se a ideia é partir para o à la carte, a casa também oferece uma variedade de pratos que levam queijo em sua composição. Para compartilhar ou degustar sozinho, a sugestão fica por conta do Rolinho de Camarão com Cream Cheese (delicioso huramaki com recheio de camarão e cream cheese – R$29,90 – 5 unidades) e o Rolinho de Queijo (huramaki com recheio de queijo – R$29,90 – 5 unidades).
Outra boa pedida é o Nishimê, uma combinação irresistível de shimeji, kani, camarão e muçarela derretida, lula e abacaxi – R$29,90. Para quem não dispensa uma robata, a de queijo coalho com abacaxi é de dar água na boca – R$18 – 4 unidades. Os temakis também não poderiam ficar de fora, destaque para o de salmão com cream cheese – R$29,90 e para o de camarão com cream cheese – R$29,90.
Para acompanhar, a casa também conta com uma carta de drinques variados com sugestões feitas com cachaça, vodka, cerveja, gin e sakê. Quem não dispensa um bom vinho, pode encontrar uma variedade de rótulos que harmonizam perfeitamente com as iguarias servidas.
Santé foto divulgação
-SERVIÇO:
Santé Lago
Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK
Telefone: (61) 2099-2460
Terça, quarta e domingo: das 12h às 23h.
Quinta: das 12h à 0h
Sexta e sábado: das 12h à 1h
No Instagram: @santelago
Santé 13 foto divulgação
Santé 13
CLN 413 Bloco A Loja 40
Telefone: (61) 3037-2132
Terça e quarta-feira: das 12h às 23h.
Quinta-feira: das 12h à 0h
Sexta-feira e sábado: das 12h à 1h
Domingo: das 12h às 17h
No Instagram: @sante13
Haná Restaurante Japonês
Endereço: SCLS 408 Bloco B Loja 35 – Asa Sul
Telefone: (61) 3244 – 9999
Horário de funcionamento presencial: Almoço: Segunda a
sexta-feira das 12h às 15h/ Sábados e domingos das 12h às 16h
Jantar: De domingo a quinta-feira das 18h30 às 23h/ Sexta e
Sobremesas clássicas do verão, os preparos se diferenciam em textura, ingredientes e modo de produção
SOFT Ice Cream – Divulgação
O verão chegou ao hemisfério Sul, trazendo consigo temperaturas elevadas e aumentando consideravelmente o consumo de sobremesas geladas como os tradicionais sorvetes e gelatos. De acordo com a ABIS (Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes), existem mais de 11 mil empresas ligadas ao setor de sorvetes e gelatos operando no Brasil, e dentre estas, estimasse que 10% são gelaterias artesanais.
Dados complementares apontam que o mercado vem crescendo consideravelmente nos últimos anos: em 2022 o faturamento do setor foi de R＄14 bilhões, representando um aumento de 10% em relação a 2021, sendo 20% desde total gerado pelas gelaterias artesanais e 80% pelas grandes indústrias. Esse crescimento foi impulsionado pela popularização da cultura do gelato, pela busca por produtos mais saudáveis e pelo aumento de renda da população. Mas o que, de fato, diferencia os sorvetes dos gelatos?
“A grande maioria dos sorvetes é constituída de ingredientes básicos como leite, açúcar, gordura, água, aromatizantes, estabilizantes e emulsificantes. É realizada uma mistura desses ingredientes, chamada de calda, que é pasteurizada, homogeneizada e congelada. No processo de congelamento, é onde ocorre a incorporação do ar, com objetivo de deixar o produto mais leve e macio”, explica Matheus Krauze, sócio proprietário da rede de gelatos artesanais SOFT.
A legislação brasileira não considera diferenciais de ingredientes ou qualidade, por isso surgem termos mercadológicos criados para categorizar produtos de maior qualidade, que utilizam processos, ingredientes e equipamentos diferenciados na produção. “No caso de hamburguerias o termo escolhido foi o gourmet. No caso do sorvete, gelato, que é a tradução literal em italiano da palavra sorvete”, explica Matheus. Esta nova categoria de mercado só surgiu no Brasil a partir da década de 1990, quando começaram a emergir sorveterias artesanais, que produziam sorvetes com ingredientes frescos e selecionados.
Os grandes diferenciais do gelato no molde original, o italiano, estão na forma de preparar a sobremesa. “Ao contrário dos sorvetes tradicionais, que utilizam gorduras vegetais como óleo de coco, palma e girassol, o gelato italiano utiliza a gordura animal na sua produção: leite integral, creme de leite, nata e/ou manteiga”, complementa Matheus. Os insumos utilizados no gelato também são naturais, e não há adição de conservantes, corantes e aromatizantes artificiais, como no sorvete tradicional. “Por conter ingredientes naturais, o prazo de validade do gelato é mais curto que o do sorvete. Também por esse motivo, as gelaterias possuem a cozinha de produção anexada a loja, garantindo que o produto esteja sempre fresco”, elucida o empresário.
Outro diferencial entre as sobremesas é a temperatura em que são servidas. Enquanto o sorvete tradicional fica a – 20°, tanto no supermercado quanto no freezer da casa do consumidor, o gelato é servido a – 13° e o sorvete soft a – 8°. “A temperatura de serviço é inversamente proporcional a quantidade de gordura e açúcar que precisa ser adicionado. Quanto mais frio, menor é a percepção de sabor, portanto é necessário adicionar mais ingredientes saborizantes. A gordura e açúcar também tem poder anti congelamento na mistura: quanto mais fria a temperatura, mais gordura e açúcar é necessário para deixar o sorvete cremoso. Portanto, o gelato tende a ser mais saudável do que o sorvete de massa”, argumenta Matheus.
A SOFT Ice Cream, rede de sorveteria artesanal criada por Matheus em 2020 e que hoje trabalha com molde de franquias e lojas próprias, segue o padrão do tradicional gelato na produção de suas casquinhas artesanais. “Seguimos os princípios do gelato italiano, de ingredientes e balanceamento de receita (percentual de gorduras e açucares), porém nosso serviço é feito na máquina de sorvete expresso, também chamado de sorvete italiano ou soft serve ice cream nos Estados Unidos”, comenta. O modelo de produção adotado pela empresa visa entregar um produto artesanal e natural, utilizando os melhores ingredientes. “A experiência que entregamos com a SOFT é pioneira em nosso país”, finaliza.
Agora é a vez do Paranoá e Sobradinho sediarem os espaços de discussão com a comunidade. Trata-se de uma fase preparatória para a IV Conferência Nacional de Cultura, que será realizada em março
Foto divulgação
Neste sábado, dia 13, das 8h às 13h, realiza-se mais dois debates das Pré-conferências Macrorregionais do Distrito Federal. O Macro 8/Ra’s, que contempla as cidades de Paranoá, Itapoã, Jardim Botânico, São Sebastião e Varjão, ocorre no Auditório da Administração do Paranoá. Já o Macro 7/Ra’s – abrangendo Sobradinho, Sobradinho II, Fercal, Planaltina e Arapoanga – terá debate no Teatro de Sobradinho.
As Pré-conferências são uma iniciativa da Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Distrito Federal (Secec-DF) que se iniciou nesta última semana. O objetivo é debater temas e prioridades para a cultura do DF, indicando os delegados para a 6ª Conferência Distrital.
Cláudio Abrantes, secretário de Cultura do DF explica que durante esta fase serão abordadas as demandas relacionadas aos seis eixos do texto base do Ministério da Cultura (Minc), sendo elaboradas até três propostas por eixo, as quais serão apresentadas no evento principal. “O objetivo é finalizar com a elaboração de duas a três propostas por eixo, as quais serão levadas à conferência distrital, juntamente com moções.”
Os eixos em discussão incluem: Institucionalização, Marcos legais e Sistema Nacional de Cultura; Democratização do acesso à cultura e participação social; Identidade, patrimônio e memória; Diversidade cultural e transversalidades de gênero, raça e acessibilidade na política cultural; Economia criativa, Trabalho, renda e sustentabilidade; e Direito às artes e às linguagens digitais
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Confira a programação completa:
– Macro 5/RAs: Candangolândia, Núcleo Bandeirante, Park Way, Riacho Fundo Dia 10 – 8h às 13h – Candangolândia (Salão Comercial da Candangolândia)
– Macro 4/RAs: Cruzeiro, Guará, SCIA, Estrutural, SIA, Sudoeste/Octogonal Dia 12 – 8h às 13h – Cruzeiro (Biblioteca do Cruzeiro)
– Macro 7/RAs: Sobradinho, Sobradinho II, Fercal, Planaltina, Arapoanga Dia: 13 – 8h às 13h – Sobradinho (Teatro de Sobradinho)
– Macro 8/RAs: Paranoá, Itapoã, Jardim Botânico, São Sebastião, Varjão Dia: 13 – 8h às 13h – Paranoá (Auditório da Administração do Paranoá)
– Macro 1/RAs: Ceilândia, Sol Nascente/Pôr do Sol, Samambaia, Água Quente, Brazlândia Dia: 15 – 10h às 18h – Ceilândia (Centro Cultural Ceilândia)
– Macro 3/RAs: Gama, Recanto das Emas, Riacho Fundo II, Santa Maria Dia: 16 – 15h às 20h – Gama (Teatro Galpãozinho)
Período sem aulas não é desculpa para deixar de se deliciar de forma lúdica e saudável
Kawaii Pan Férias – Fotos de LARISSA XAVIER
A Kawaii Pan, conhecida por suas delícias irresistíveis, conta com lanches divertidos que são perfeitos para as famílias durante as férias escolares. Projetados para combinar praticidade e nutrição, são a solução ideal para pais que buscam opções saudáveis e saborosas para seus filhos. A chef Evelyne Ofugi pensou cuidadosamente em cada um, oferecendo ingredientes frescos e equilibrados. Entre as novidades do cardápio estão o leãozinho pão pizza, as empadas e as mini pizzas, que são o carro-chefe da empresa.
Com a agitação dos dias sem aula, os pais podem contar com a praticidade dos lanches da Kawaii Pan. As opções de entrega garantem que tudo chegue diretamente à porta de casa, economizando tempo precioso para que as famílias possam se concentrar em aproveitar o momento juntas. E não há como não se apaixonar pelos pãezinhos lúdicos, como o porquinho com massa de beterraba e o do famoso personagem Yoda feito com massa de espinafre e couve com recheio de peito de peru.
Além da qualidade nutricional, os lanches da Kawaii Pan são projetados para encantar as crianças. A empresa brasiliense oferece opções de personalização, permitindo que as famílias escolham seus formatos favoritos e criem uma experiência única e divertida. As encomendas podem ser feitas pelo Goomer ou Instagram da marca @kawaii.pandbrasilia
Kawaii Pan Férias – Fotos de LARISSA XAVIER
Sobre a Kawaii Pan
Referência quando o assunto é alimentação saudável e divertida, Evelyne Ofugi criou a Kawaii Pan com a proposta de oferecer lanches lúdicos para todas as idades. Kawaii significa “fofinho” em japonês e este é o primeiro adjetivo que vem à mente ao ver as delícias criadas por ela. A empresa também oferece personalização para eventos e cestas de café. Evelyne é autora dos livros “Alegria na Cozinha: Festas Saudáveis e Divertidas” e “Alegria na Cozinha: Lanches Divertidos”, ambos da editora Senac-DF. Ela ministra cursos e workshops sobre o assunto para crianças e adultos. Possui ainda várias qualificações na área, como: Bases Nutricionais Infanto Juvenil; Menu para crianças; Aproveitamento de Alimentos; Educação infantil – Características e singularidades e Nutrição Funcional, além do curso de Child Nutrition and Cooking, pela Universidade de Stanford.
O maior encontro para nadadores acima dos 50 anos desembarca na Academia D´stak, com uma vasta programação, nos dias de 2, 3 e 4 de fevereiro
A capital federal se prepara para sediar o 27º Encontro ++ de Nadadores Masters. O evento reúne nadadores masters de diversas localidades do Brasil e da América Latina, com idades entre 50 e 100 anos. O encontro, que une competição, saúde e confraternização, é uma oportunidade ímpar de intercâmbio em nome da paixão pela natação e pela celebração da amizade e superação pessoal. O complexo aquático da Academia D´stak será o palco do evento, no primeiro fim de semana de fevereiro, nos dias 2, 3 e 4.
O Encontro ++ de Nadadores Masters é mais do que uma competição. Isso porque os objetivos do evento vão além do caráter físico, de saúde e fortalecimento muscular, mas destaca o pertencimento e o ambiente social proporcionados pela prática da natação, como explica o professor e diretor da D´stak, Wilson Brasil. “Muitos participantes estão aposentados, encontrando na água uma fonte de qualidade de vida na melhor idade. É como eu sempre digo: ‘não somos velhos, mas envelhescentes’, pois estamos envelhecendo com saúde e qualidade de vida”.
Promovido pela Associação Brasileira Masters de Natação (ABMN) e realizado pela D’Stak em parceria com a Associação Brasiliense Master de Natação (ABRAMN), com apoio da Escola de Natação Amaral, a 27ª edição do evento oferece uma ampla programação. Na sexta-feira (2), o encontro tem início às 16h, com entrega de kits e credenciamento, seguido do aquecimento, às 17h, que antecede o início da primeira etapa, marcada para 18h, com provas de 100m Medley (F/M) e 50m Livre (F/M). Às 19h, os participantes desfrutam de uma macarronada, seguida por uma palestra um vibrante show musical ao vivo, garantindo uma noite de competição e entretenimento.
No sábado (3), o dia inicia às 9h com um passeio de barco pelo Lago Paranoá, seguido por um almoço livre. Às 13h30, o aquecimento marca o início da segunda etapa, trazendo como desafios as Provas de 200m Livre (F/M), 100m Borboleta (F/M), 50m Peito (F/M), 100m Costas (F/M), 100m Livre (Feminino) e a empolgante Prova de 4x50m Livre Misto (Revezamento). A diversidade de modalidades promete manter o espírito competitivo durante toda a tarde.
No domingo (4), o aquecimento é às 8h, com a terceira etapa iniciando às 9h. As provas incluem o 50m Borboleta (F/M), 100m Peito (F/M), 50m Costas (F/M), 100m Livre (Masculino) e mais uma Prova de 4x50m Medley Misto (Revezamento). Às 11h30, os participantes desfrutam de um recreio descontraído na “Banheira do Gugu”, brincadeira já tradicional do evento. Um almoço de confraternização, regado a um saboroso Costelão Fogo de Chão, na D’Stak, às 12h, encerra o evento em grande estilo.
Os atletas que completarem 50 anos ou mais em 2024 podem participar das competições. Medalhas serão concedidas aos três primeiros colocados, além de troféus aos homenageados desta edição: os nadadores masters Margarida Benquerer Costa (73 anos), e Eber Romão de Melo (74). As inscrições seguem até 16 de janeiro, pelo site da ABMN: https://www.abmn.org.br/inscricao-on-line/. Uma unidade móvel de emergência médica estará próxima à piscina durante as provas, garantindo a segurança dos participantes.
Foto Fred Danin
Serviço: 27º Encontro ++ de Nadadores Masters
Data: 2, 3 e 4 de fevereiro, sexta, sábado e domingo
Local: Complexo Aquático da D’Stak Academia – SGA/N 911, Módulo “D”, em Brasília/DF
Dhi Ribeiro, Funqquestra e Renata Jambeiro se apresentarão na folia do tradicional bar Na Venda
Já está disponível o 1° lote de ingressos para a 4ª edição do CarnaVenda. Para os quatro dias de folia, de 10 a 13 de fevereiro, estão confirmadas atrações mais que apreciadas pelo público brasiliense, como as cantoras Dhi Ribeiro, Renata Jambeiro, a banda Funqquestra, além de uma atração surpresa. No repertório, muito samba, groove e a versatilidade de artistas reconhecidos por colocar todo mundo para dançar.
Mais que música de primeira, o evento proporcionará uma estrutura especial ao público, com decoração temática, cobertura das áreas abertas, cercamento, segurança e a qualidade reconhecida dos serviços de bar e cozinha Na Venda. Para melhor comodidade de todos, o evento será restrito a 500 pessoas por dia.
O evento conta com a produção da GRV Música, Media e Entretenimento.
Inauguração da nova loja da marca brasileira de dermocosméticos acontece no dia 17 de janeiro
No mercado há 30 anos, a Adcos, marca brasileira de dermocosméticos, abre, neste mês, uma loja no Conjunto Nacional. Com essa nova unidade, o grupo soma oito representações no Distrito Federal.
Especializada em pesquisa e desenvolvimento de soluções inovadoras e em dermocosméticos, o diferencial da Adcos é a fabricação de produtos e tratamentos de prevenção do câncer de pele.
Conforme pontua a marca, o sucesso e reconhecimento está ligado aos fortes investimentos em inovação, que é um dos principais pilares da Adcos. Seu portfólio soma mais de 200 produtos nos segmentos home care e profissional, todos isentos de testes em animais e com eficácia comprovada.
Além disso, tudo é desenvolvido por dermatologistas e farmacêuticos, utilizando ingredientes biocompatíveis, de forma a oferecer aos consumidores máxima eficácia, ampla gama de texturas e tonalidades.
Entre os principais produtos da Adcos, os destaques ficam por conta da Niacinamida 20%; Vitamina C 100%; Protetor Solar Stick FPS 80 e Hyalu 6+.
O Conjunto Nacional, primeiro shopping de Brasília, foi escolhido pela marca por estar localizado no coração da capital, ter fácil acesso e ser referência em compras e serviços.
Loja Adcos CNB – Divulgação
SERVIÇO
Adcos Conjunto Nacional
Endereço: Conjunto Nacional, 1º piso
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 09h às 22h. Domingos e feriados, das 12h às 20h.
Até o dia 4 de fevereiro, na compra de um prato para compartilhar, a criança ganha a experiência de fazer a sua própria pizza no restaurante
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Com a chegada das férias, o restaurante Abbraccio lança uma oferta irresistível que une sabor e diversão para pais e filhos. De 9 de janeiro a 4 de fevereiro, na compra de um prato para compartilhar em qualquer unidade da marca, os clientes ganham uma atividade Piccolino para as crianças expressarem sua criatividade.
Na oferta, dentre as opções de pratos para compartilhar entre toda a família, estão o Mignon e Fettuccine al Pomodoro, o Fettuccine Filetto Marsala, o Fettuccine Alfredo di Pollo, o Spaghetti Pomodoro com Polpetti ou a Lasagna Bolognese.
E, complementando a experiência, as crianças têm a oportunidade de se tornarem verdadeiros pizzaiolos! Elas preparam a própria pizza, decoram conforme sua imaginação e se divertem durante o processo. Além disso, eles podem levar para casa um avental culinário e um livro de atividades da Turma do Piccolino, que são os personagens da rede.
Mas as ações especiais não param por aí! Entre os dias 17 e 31 de janeiro, o Abbraccio oferecerá uma empolgante gincana lúdica em suas filiais do Bourbon Shopping, em São Paulo, e do Shopping RioSul, no Rio de Janeiro. A diversão inclui uma piscina de bolinhas, jogos e a supervisão dedicada de uma equipe para garantir a segurança e a alegria dos pequenos participantes.
“Criamos esta dinâmica exclusiva durante o período de férias com o objetivo de oferecer às famílias uma experiência única no Abbraccio. Acreditamos que cada momento compartilhado à mesa é uma oportunidade de fortalecer laços e criar memórias gastronômicas especiais para os pequenos”, comenta Paula Zequetti, gerente de Marketing do Abbraccio.
A oferta é válida em todas as unidades do restaurante, exclusivamente para consumo no salão, não sendo aplicável nas modalidades de entrega ou retirada.
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Sobre o Abbraccio:
O Abbraccio conta com 16 unidades físicas no país, localizadas nas cidades de São Paulo, São José dos Campos, Campinas, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília. Com a filosofia “Todos os abraços acontecem aqui”, traz uma experiência diferenciada de casual dinning fundamentada na hospitalidade calorosa e em um cardápio variado, com um toque moderno e vibrante. Ambiente inspirado no lifestyle italiano, com cozinha aberta que permite que os clientes acompanhem de perto a preparação dos pratos com massas artesanais e ingredientes frescos. O Abbraccio restaurante pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Aussie no país.
Evento que resgata método artesanal de produzir vinho, acontece nos fins de semana de 13 de janeiro a 3 de fevereiro em São Roque
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A 12ª edição da Pisa da Uva, evento tradicional e um dos mais esperados pelos clientes da Quinta do Olivardo, ocorre nos fins de semana de 13 de janeiro a 3 de fevereiro em São Roque. O dia 13 de janeiro é reservado para as crianças, enquanto os dias 20 e 27 de janeiro e 3 de fevereiro são destinados a toda a família. A propriedade, localizada na Rota do Vinho, possui mais de 8 mil pés de uva em 2 hectares de terra e realiza a colheita da fruta de forma artesanal nesta época do ano há mais de uma década.
Durante o evento, os participantes têm a oportunidade de vivenciar o método “raiz” de produção de vinho, onde as uvas são esmagadas a pés descalços. Ao chegar, os visitantes recebem chapéus de palha, tesouras e cestos para percorrer os caminhos entre as videiras, colhendo os cachos de uva como os antigos colonos. Em seguida, os participantes se dirigem ao lagar, uma construção de pedras utilizada para o preparo do vinho e onde pisam nas uvas. Olivardo Saqui, proprietário da Quinta, destaca que o método de amassar a uva com os pés é menos agressivo às sementes da fruta, em comparação com o processo industrial, conferindo uma diferença significativa no produto final. “O processo da pisa permite a extração mais eficiente de suco, cor e polifenóis, resultando em uma qualidade superior da bebida”, afirma.
A experiência fica ainda mais completa, com a presença de um grupo folclórico que anima a festa ao som de músicas portuguesas, vestindo trajes típicos da época e apresentando danças tradicionais de Portugal. Os pacotes incluem, além da pisa, suco de uva, água e vinho durante todo o evento, almoço, caneca e um chapéu personalizado. Para o dia especial dos “miúdos”, como são chamadas as crianças, tem também animação com o Tio China e circuito aventura (tirolesa 80M, arvorismo e cama elástica).
Para obter informações e adquirir ingressos, é possível entrar em contato pelo WhatsApp (11) 98856-3222.
Corte Uva foto divulgação
Serviço
12ª Pisa da Uva da Quinta do Olivardo
Pisa das Crianças Quando: 13 de janeiro Horário: Das 10h às 16h Valor: 249 reais por criança (1 a 12 anos)
O que inclui: colheita e pisa da uva no lagar, suco de uva e água durante todo o evento, almoço prato kids, 1 picolé, 1 pastel de nata com Nutella (que as crianças ajudam a produzir), tio China para animação, circuito aventura – (tirolesa 80M, arvorismo e cama elástica (uma vez em cada atividade)
Pisa da Família Quando: 20 e 27 de janeiro e 3 de fevereiro Horário: Das 10h às 16h Valor: 399 reais por pessoa – crianças de 8 a 12 anos pagam meia
O que inclui: colheita e pisa da uva no lagar, água, suco de uva, vinho da casa de mesa durante todo evento, musica portuguesa ao vivo, vale vinho (para retirada em novembro), almoço, uma caneca e um chapéu personalizados
Quinta do Olivardo – São Roque Segunda a Domingo – das 10h às 17h Encomendas WhatsApp (11) 98856-3222 Estrada do Vinho, km 4 – São Roque, SP Instagram: @quintadoolivardo
O cardápio em três etapas traz diversas opções de entrada, prato principal e sobremesa
Espaço Kids – Dudu Bar, Divulgação
O verão chegou e, com ele, o Dudu Bar apresenta um menu especial elaborado exclusivamente para a estação mais quente do ano. Com duas opções de entrada, três escolhas para prato principal e duas para sobremesa, o menu tem o preço fixo de R$ 79,90 (setenta e nove reais e noventa centavos) e ficará válido no almoço e no jantar até 20 de março de 2024.
De acordo com Ivanildo Carvalho, sócio proprietário da unidade, responsável por elaborar o cardápio sazonal, os comensais irão se deliciar com a mistura de sabores refrescantes para a temporada.
Mousse Cake de baunilha – Dudu Bar, DivulgaçãoBruschetta de Salmão Gravlax – Dudu Bar, DivulgaçãoCamarão à Milanesa – Dudu Bar, Divulgação
Na parte de entrada, quem for ao restaurante e optar por saborear o menu, poderá escolher entre a Salada verde com Fetuccine de pupunha. O prato é regado com vinagre de abacaxi e camarões ao molho de mostarda e mel. Outra opção para escolha é a Bruschetta de Salmão Gravlax, ao creme de limão, brotos de alfafa e raspas de limão siciliano.
No prato principal, as proteínas disponíveis são o Saltimboca de Filé Mignon a la romana, acompanhado de arroz cremoso de queijo parmesão; Camarão à Milanesa, acompanhado de risoto oriental com legumes, cogumelos e manga ou à Parmegiana de Tilápia sobre cama de pomodoro pelati, coberta de creme de burrata acompanhada de penne com pesto de rúcula.
Salada verde com Fetuccine de pupunha – Dudu Bar, DivulgaçãoSaltimboca de Filé Mignon a la romana – Dudu Bar, DivulgaçãoCestinha lambuzada – Dudu Bar – Divulgação
Finalizando a experiência, o paladar dos clientes será adoçado pela Cestinha lambuzada de chocolate em crosta de amêndoas, recheada de mousse de morango e finalizada com chuva de amoras ou Mousse Cake de baunilha, com mousse de chocolate e nozes caramelizadas.
Espaço Dudu Kids
Além do novo menu, durante todo o mês de janeiro, o Espaço Dudu Kids será gratuito e com open food de batata frita. O ambiente atende crianças de 2 a 8 anos de idade, conta com monitor e é equipado com piscina de bolinhas, circuito de diversão, escorregador, área baby, pula pula, além de televisão, livros e fraldário.
Na programação de férias, o mês de janeiro terá atividades como caça ao tesouro, pintura de rosto, gincana, bolha de sabão, oficina de massinha e bichinhos de balão canudo.
Para os pais ou responsáveis que quiserem curtir o restaurante, o Dudu Bar tem cardápio infantil com diversas opções de proteínas e acompanhamentos, tudo de forma lúdica, onde a criança monta o seu próprio prato.
Tilápia sobre cama de pomodoro pelati – Dudu Bar – Divulgação
Serviço
Dudu Bar
Endereço: SCLS 303, bloco A, loja 03 – Asa Sul
Horário: de segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 18h às 00 | sexta e sábado, das 12h às 1h30 | aos domingos: das 12h às 17h.
Horário do Espaço Dudu Kids: de terça à sábado das 18h às 22h | sexta, sábado e domingo das 12h às 15h.
Especializado na cozinha contemporânea, a casa reúne dois grandes mestres: o chef Divino Barbosa e o maître e sommelier Pimentel Reis
Divina Salada foto divulgação
Chegou o momento do público brasiliense ter uma experiência gastronômica única. Isto porque a capital federal acaba de ganhar um novo empreendimento chamado “Divino & Pimentel – cozinha contemporânea”, localizado na 415 sul. O restaurante – inaugurado no início de dezembro – conta com três sócios: a empresária Gislene Alves de Araújo, o chef Divino Barbosa e o maître e sommelier Pimentel Reis. E, quem for conhecer, será surpreendido com um menu que agrada todos os gostos e é marcado pelos sabores, aromas e pela qualidade dos alimentos levados à mesa.
Parma e chevre
A casa, que fica bem na esquina da quadra, comporta até 120 pessoas e possui três ambientes: salão (60 pessoas), jardim (48 pessoas) e a sala VIP (12 pessoas). A decoração do salão e da sala vip foi feita de uma forma com que permita que o cliente se sinta em casa. O tom intimista mistura-se com o estilo clássico, por conta dos móveis de antiquários e lustres. Já o jardim é para quem quer um lugar mais descontraído. É o local ideal para curtir os amigos, com a família ou com o pessoal do trabalho nos dias ensolarados. Tudo isso, claro, pensado e idealizado pelos sócios do restaurante para complementar essa incrível experiência gastronômica.
Brusqueta pomodoro foto divulgação
O cardápio é enxuto e bem elaborado; e todos os pratos têm o toque do chef Divino Barbosa, que usou toda a sua experiência para adaptar e recriar suas receitas com liberdade. Todo mês, por exemplo, tem a Sugestão do Chef, que são servidas apenas no horário do almoço. Agora, em janeiro, são dois pratos: Picadinho Divino & Pimentel (filé mignon cortado a ponta da faca, ao molho madeira, arroz branco, farofa de ovo, banana da terra grelhada e feijão da vovó) – R$92; e a Parmeggiana (filé empanado, queijo parmesão bechamel ao molho sugo e fetuccine ao burre e sálvia) – R$ 93.
Tomawawk bovine
No total, a casa oferece 11 entradas, entre prancha de frios, saladas, brusquetas, pastéis de camarão, palmito, queijo e carne… mas o destaque vai para: Rã (coxinhas de rã empanada com panko, sobre cama de maçã verde agridoce ao molho de pimenta vermelha) – R$ 92; Avocat Variegado (folhas selecionadas de alface, rúcula, agrião, radicchio frisée, abacate e molho de iogurte natural) – R$ 42; Carpaviche (lâminas de Filé de Saint Peter ao molho siciliano, silantro, pimenta dedo de moça, cebola roxa, alho poró, fios de pepino japonês e micro folhas) – R$ 52; Parma e Chévre (pão baguete, parma, queijo de cabra, compota de figo e azeite perfumado) – R$ 52, que são simplesmente deliciosos!
Lagosta foto divulgação
Pratos principais são 19; e eles agradam a todos os gostos: tem opções para quem gosta de carne vermelha, frango, massas, frutos do mar, peixe e até para quem é vegetariano. Confira alguns deles: Ancho Brazeado (bife de ancho, arroz biro biro divino ao molho giallo com páprica picante) – R$ 128; Funghi Al Chévre (tornedor de filé selado ao creme de queijo de cabra com risoto de funghi) – R$ 132; Carré do chef (carré de cordeiro envolto em crosta especial de pães, mostarda anciene, mel, molho nero, acompanhado de risoto de hortelã e crispy de alho poró) – R$ 158; Bacala (lombo de bacalhau brazeado com brócolis, batata assada, azeitonas, ovos, alho assado, tomate e azeite perfumado) – R$ 178; Polvo Au Nero (tentáculos de polvo ao molho de alho frito, acompanhado de um risoto negro) – R$ 178; Lagosta ( lagosta grelhada na brasa ao molho provençal, acompanhada de uma polenta cremosa com queijo e castanha-do-Brasil) – R$ 179; Gamberone (risoto cítrico de camarão flambado no conhaque com aspargos in natura e cubos de tomate ao provençal) – R$ 128; Salmon (posta de salmão grelhado ao molho de laranja, maracujá e mel, manteiga especial, acompanhado de um risoto de aspargos in natura) – R$118; Risoto Veggie (risoto primavera com cenoura, abobrinha, brócolis, trios de cogumelos e rúcula) – R$ 82.
Salmon foto divulgação
Para quem gosta de compartilhar, a casa ainda oferece opções que servem duas pessoas, entre eles, um é considerado o carro-chefe do restaurante. Trata-se do Tomahawk bovine (Tomahawk batata rústica com páprica picante, molho chimichurri artesanal de ervas frescas, abacaxi grelhado e molho rosso) – R$292.
Para a criançada, quatro pratos diferentes: Tiras de filé com arroz branco e fritas – R$52; Filé de frango grelhado com arroz branco e fritas – R$ 49; Tiras de filé com espaguete ao sugo – R$ 52; e Filé de frango com creme de queijo – R$ 49
Profiteroles com sorvete de baunilha e calda quente de chocolate foto divulgação
Para adoçar o paladar, o chef reservou seis sobremesas: Profiteroles com sorvete de baunilha e calda quente de chocolate – R$42; Pudim de leite condensado com frutas vermelhas e tuille de massa filó – R$38; Brownie com doce de leite, pipoca caramelizada e sorvete de baunilha – R$ 43; Cheesecake com compota de frutas amarelas – R$ 41; Tarte Tatin (torta de maçãs caramelizadas) – R$ 38; Banoffee (torta de banana, base de biscoito amanteigado, doce de leite pastoso e chantilly polvilhado com canela) -R$ 39. Uma mais gostosa do que a outra!
O maître e sommelier Pimentel elaborou, cuidadosamente, uma carta de drinques e vinhos para harmonizar com as criações do chef Divino. Essa carta de drinques é composta por coquetéis, como: Whiskey Sour (Bourbon, suco de limão siciliano, xarope de açúcar, clara de ovo, bitter angostura, cereja e limão) – R$ 32, Margarita (Tequila branca, suco de limão e licor de laranja triple sec) – R$ 32, Kir Royale (Espumante Brut, creme de cassis e cereja) – R$ 35; caipirinha tradicional (cachaça, açúcar, limão e gelo) – R$ 22, caipirinha Remedin (100 ml de cachaça artesanal Remedin, açúcar, limão e gelo) – R$ 41, caipiroska nacional (vodka nacional, açúcar, limão e gelo) – R$ 25, caipiroska importada (vodka importada, açúcar, limão e gelo) – R$ 27; a lém das cervejas (Heineken, Estela Artois, Spaten, Eisenbahn) – R$12; cachaças, Grappa, Cognac, vinho do Porto, licores, espumantes, champagnes.
Banoffee foto divulgação
Já os apreciadores de um bom vinho poderão escolher entre os mais de 100 rótulos: a carta é composta por vinhos brancos (da África do Sul, Argentina, Brasil, Chile, França, Itália e Portugal), vinhos rosés (Argentina, Chile, Brasil, Itália, Espanha, Estados Unidos e França), vinhos tintos (da África do Sul, Argentina, Chile, França e Itália), além de vinhos de meia garrafa (375 ml) e vinhos de um quarto de garrafa (187 ml).
A casa oferece drinques sem álcool, como: soda italiana (xarope de fruta, gelo e soda limonada) – R$ 22, piña colada sem álcool (creme de coco, leite condensado, sumo de abacaxi e gelo) – R$ 24, amigo da vez (xarope de maçã verde, sumo de limão, folhas de hortelã, gelo e soda limonada) – R$ 24; café – R$ 6, chá – R$ 5; refrigerantes – R$ 10; água (com e sem gás) – R$ 8; sucos (variam de R$ 12 a R$ 14); além das cervejas zero álcool (Heineken zero e Estrela Galicia zero) – R$ 12.
O restaurante oferece o serviço para estacionar seu veículo com segurança e praticidade (custa R$20 e pode ser pago na conta ou diretamente para o manobrista). O local funciona de terça a quinta, das 11h45 às 15h e das 18h45 às 23:30; nas sextas e sábados, de 11h45 às 00h e aos domingos, de 12h às 16h30. Lembrando que a casa trabalha com reservas e também tem acessibilidade.
No dia 12 de janeiro, o Casapark abre a sua temporada de descontos com o Liquidecora Casapark2024 1ª edição. Serão 45 dias de oportunidades para aproveitar os descontos de até 50% em mobiliários, eletroeletrônicos, planejados e acessórios para a casa, pronta entrega, frete grátis e formas de pagamento vantajosas. Esta edição contará com o site www.vitrine.casapark.com.br que reúne os produtos em promoção e uma linha direta para o cliente falar com o lojista. Junto com a abertura do período promocional, será inaugurada a Mostra Liquidecora com ambientes criados por seis escritórios de arquitetura e design de interiores de Brasília.
Nesta edição, o conceito da campanha é Liquidecora: A sua casa. Do seu jeito. Até 50% off. “Queremos estimular os clientes a comprar as peças de acordo com o seu desejo e seu gosto, para que usem peças de design de ponta ou peças que já se tornaram clássicos do design brasileiro e mundial. O importante é que as peças adquiridas no Liquidecora Casapark complementem a função e o estilo da casa do cliente”, diz Carol Valença, gerente de marketing do Casapark.
Um aliado do público na hora de fazer as suas escolhas e encontrar as melhores ofertas, o site www.vitrine.casapark.com.br opera como um catálogo digital, contendo imagens, descrição das peças, preços e condições de pagamento e de entrega e o contato por Wpp ou telefone para falar e tirar dúvidas diretamente com o lojista. “O vitrine.casapark é um grande aliado para quem quer fazer uma seleção prévia do que quer comprar e ver os detalhes das peças, antes de fechar o negócio”, diz a gerente. “Nas redes sociais, o @casapark também estará com várias ofertas imperdíveis, tanto no feed quanto nos stories. São ações importantes para facilitar o acesso do público às informações necessárias para fazer a compra com tranquilidade”, completa Carol Valença.
Mostra Liquidecora
Como forma de oferecer ao público mais informações sobre como aproveitar as peças em promoção para compor a decoração da casa, no dia 19, a partir das 10h, o Casapark inaugura a Mostra Liquidecora. São seis ambientes criados por seis escritórios de arquitetura e design de interiores de Brasília que participam do Casapark Prime, o programa de relacionamento do Casapark. A mostra acontece na Praça Central do shopping com o mobiliário que está em promoção nas lojas do shopping. “Damos total liberdade aos profissionais para que criem ambientes inovadores e autorias, bem ao estilo da campanha do Liquidecora: A sua casa. Do seu jeito”, sentencia a gerente de marketing do Casapark.
Participam desta edição da mostra os escritórios e profissionais de arquitetura Rysc Arquitetura (de Yasodhara Chaibub e Ricardo Secundo) com o Home Office, Nathalia Ribeiro Jeziorny com o Quarto de Casal, Palloma Meneghello com a Varanda Gourmet, ARQSENSE (de Luíza Solano e Laura Solano) com o Quarto Infantil/Bebê, Studio Varanda (de Marcella Schiavoni e Felipe Zorzeto) com a Sala de estar, e RAVA Arquitetura (de Deborah Torres) com o banheiro/SPA.
A Mostra Liquidecora fica em exibição na Praça Central do Casapark até o dia 25 de fevereiro, com visitação de segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingo, das 12h às 20h. A entrada é gratuita e livre para todos os públicos.
Seis ambientes criados por seis escritórios de arquitetura
Escritórios participantes | Rysc Arquitetura (de Yasodhara Chaibub e Ricardo Secundo) / Home Office | Nathalia Ribeiro Jeziorny / Quarto de Casal | Palloma Meneghello / Varanda Gourmet | ARQSENSE (de Luíza Solano e Laura Solano) / Quarto Infantil/Bebê | Studio Varanda (de Marcella Schiavoni e Felipe Zorzeto) / Sala de estar | RAVA Arquitetura (de Deborah Torres) com o banheiro/SPA.
Confira dicas de pratos leves que levam temperos e ingredientes que dão aquele toque especial na gastronomia oriental
Credito Romulo Juracy
Com a chegada do verão, é comum buscarmos por pratos mais leves e com ingredientes da estação que os tornam ainda mais saborosos. E se tratando de culinária japonesa, não faltam opções que se encaixam perfeitamente nessa proposta.
O Haná, localizado na 408 sul, caiu no gosto do brasiliense e já é reconhecido como uma referência na gastronomia oriental. E claro, os pratos da casa se tornam uma ótima opção para esses dias, pois são conhecidos por serem leves, saudáveis e repletos de sabores únicos. Destaque para a culinária japonesa, que utiliza uma variedade de ingredientes frescos e naturais, tornando-os ideais para aproveitar ao máximo a estação.
Para começar as dicas, há o Buffet Light, são mais de 40 peças de sushi, 11 pratos quentes à vontade, dentre eles, preparos que levam frutos do mar e peixes e algumas sugestões de sobremesas. Além de serem extremamente saborosos, são variedades leves e com toque marcante no paladar. A opção está disponível todos os dias, tanto no almoço como no jantar. O valor é de R$ 94,90 por pessoa:
Ceviche: uma deliciosa conserva de peixe branco (filé de tilápia), com molho temperado à base de vinagre, cebola roxa, salsão, pimentão e rabanete.
Sushis tradicionais: de salmão, camarão, kani, frutas e outros;
Sunomono de Kani: salada de pepino agridoce com kani;
Yakissoba de Legumes: a receita nova é bem mais molhadinha e preparada com uma massa de macarrão especial, acompanhado de acelga, repolho branco, repolho roxo, cenoura e brócolis.
Já o Rodízio Premium engloba todas as peças dispostas no buffet mais as opções à la carte, com peças que levam ingredientes que combinam perfeitamente com a estação. As opções levam peixes crus, disponíveis no almoço e no jantar. (R$124,90 por pessoa):
Carpaccio de Salmão: salmão cortado em fatias finas com molho feito a base de limão, azeite, hondashi (tempero japonês), kimuchi (molho um pouco apimentado) e cebolinha;
Tataki de Salmão: salmão cortado em cubos, com molho a base de Limão, shoyo, azeite e Hondashi (tempero japonês);
Robatas: alho, brócolis, cebola, berinjela, frango, queijo coalho com abacaxi, calabresa, filé, salmão, lula e camarão;
Sashimis: salmão, salmão maçaricado, atum, atum maçaricado, tilápia com limão, tilápia maçaricada, anchova negra, ,carpaccio de salmão, carpaccio de peixe Branco, tataki com kimuti, tataki molho especial e tataki misto.
Sushis especiais: uma boa opção é o sushi Criação do Chefe; Lâminas de Salmão Black; Niguiri de Polvo com Ovas; Niguiri de; Anchova Negra Defumada com Ovas; Camarão Lee; Joy com Topping de Tataki de Polvo e o Tataki da Casa;
E para os amantes dos frutos do mar, o Haná tem excelentes opções à la carte para aguçar o paladar. O resultado são pratos equilibrados e altamente saborosos:
Teppan Yaki de Frutos do Mar: o tradicional teppan yaki frutos do mar. (R$ 72,00);
Nishimê: uma combinação irresistível de shimeji, kani, camarão e muçarela derretida, lula e abacaxi. (R$ 29,90).
E por fim, não podemos esquecer das sobremesas típicas do Japão, que são perfeitas para combinar com a escolha dos comensais:
Papayety: um saboroso creme de mamão papaya com licor de cassis. (R$29,90).
Credito Romulo Juracy
Portanto, para quem está em busca de pratos leves e saborosos para aproveitar a estação, a culinária japonesa é uma escolha certeira. Com uma grande variedade de opções que combinam com a estação, é possível desfrutar de refeições saudáveis e prazerosas durante a estação mais quente do ano.
Haná Restaurante Japonês Endereço: SCLS 408 Bloco B Loja 35 – Asa Sul Telefone: (61) 3244 – 9999 Horário de funcionamento presencial: Almoço: Segunda a sexta-feira das 12h às 15h/ Sábados e domingos das 12h às 16h Jantar: De domingo a quinta-feira das 18h30 às 23h/ Sexta e sábado das 18h30 à 0h00 Instagram: @hanajapones Facebook/restaurantehanabsb
Para os jovens que sonham em empreender, o momento é agora, defende a presidente do Lide Mulher Brasília
Iniciar uma jornada empreendedora pode ser desafiador, mas com a orientação certa, é possível alcançar o sucesso nos negócios. Janine Brito, CEO da Pinheiro Ferragens e presidente do Lide Mulher Brasília, compartilhou algumas dicas valiosas para os aspirantes a empreendedores em 2024. Segunda ela, toda empresa começa com uma ideia de produto ou serviço, e a crença nessa ideia é crucial para o sucesso. “Atuar em uma área na qual você acredita facilita apresentar soluções e definir um nicho”, destaca Janine. Ela enfatiza a importância de um plano de negócios bem elaborado para transformar a ideia em realidade.
Além disso, o autoconhecimento é fundamental para identificar valores profissionais importantes, sabendo impor os seus limites e, desse modo, respeitando as limitações dos seus próprios funcionários. A ética nos negócios é destacada como essencial, enfatizando a transparência e o respeito em todas as interações.
Janine ainda destaca a importância de estudar sobre empreendedorismo. “Todo empreendedor deve lembrar que gerencia uma empresa completa”, ressalta ela. A busca constante por conhecimento é crucial para acompanhar as mudanças e se manter competitivo. Além de todos esses conselhos, a CEO separou uma lista com os 4 itens que ela julga ser os mais importantes ao iniciar nessa jornada empreendedora:
Saiba delegar tarefas
Tenha visão de longo prazo
Não tenha medo de falhar
Valorize as pessoas
“Uma empresa precisa dos relacionamentos para ter sucesso”, compartilha a empresária. Valorizar clientes, funcionários e fornecedores é fundamental. A atenção ao bem-estar dos funcionários e a prática do atendimento humanizado são mencionadas como estratégias para construir relacionamentos sólidos.
Ao seguir essas dicas, os aspirantes a empreendedores têm a oportunidade de iniciar sua jornada em 2024 com uma base sólida. Como Janine Brito diz “existem desafios nessa trajetória, mas é possível superá-los e continuar buscando a conquista dos seus objetivos”.
Sobre a Pinheiro Ferragens – Fundada em 1960, a empresa nasceu com o objetivo de comercializar aço para a construção civil. De base familiar e pioneira na capital, foi responsável por oferecer grande parte dos materiais para a construção de Brasília. Atualmente, a empresa trabalha com um mix de mais de dois mil produtos comercializados e industrializados. Localizada no Setor de Indústrias de Brasília e Taguatinga, a loja possui moderna estrutura e serviços diferenciados.
A etapa começou na última quarta-feira (10) e segue até o dia 17. Trata-se de uma preparatória para a IV Conferência Nacional de Cultura, que será realizada em março
A Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Distrito Federal (Secec-DF) deu início nesta semana às Pré-conferências Macrorregionais do Distrito Federal. O objetivo é debater temas e prioridades para a cultura do DF, indicando os delegados para a 6ª Conferência Distrital.
Nesta fase, serão discutidas as demandas para os seis eixos do texto base do Ministério da Cultura (Minc) e formuladas até três propostas por eixo para serem levadas ao evento principal.
Os eixos propostos são: Institucionalização, Marcos legais e Sistema Nacional de Cultura; Democratização do acesso à cultura e participação social; Identidade, patrimônio e memória; Diversidade cultural e transversalidades de gênero, raça e acessibilidade na política cultural; Economia criativa, Trabalho, renda e sustentabilidade e Direito às artes e às linguagens digitais.
De acordo com o secretário de Cultura do DF, Cláudio Abrantes, nas pré-conferências serão debatidas as demandas macro-regionais para os seis eixos do texto base do Minc, tirando por fim de duas a três propostas por eixo para serem levadas à conferencia distrital, além de moções. “Estamos confiantes de que a participação da comunidade será muito rica para esta construção destas proposições e ideias”, afirma o secretário.
Amanhã, dia 12, é a vez do debate da Macro 4/Ras, que contempla as cidades de Cruzeiro, Guará, SCIA, Estrutural, SIA e Sudoeste/Octogonal. O evento ocorre das 8h às 13h, na Biblioteca do Cruzeiro.
Foto divulgação
Confira a programação completa:
– Macro 5/RAs: Candangolândia, Núcleo Bandeirante, Park Way, Riacho Fundo Dia 10 – 8h às 13h – Candangolândia (Salão Comercial da Candangolândia) – Macro 4/RAs: Cruzeiro, Guará, SCIA, Estrutural, SIA, Sudoeste/Octogonal Dia 12 – 8h às 13h – Cruzeiro (Biblioteca do Cruzeiro) – Macro 7/RAs: Sobradinho, Sobradinho II, Fercal, Planaltina, Arapoanga Dia: 13 – 8h às 13h – Sobradinho (Teatro de Sobradinho) – Macro 8/RAs: Paranoá, Itapoã, Jardim Botânico, São Sebastião, Varjão Dia: 13 – 8h às 13h – Paranoá (Auditório da Administração do Paranoá) – Macro 1/RAs: Ceilândia, Sol Nascente/Pôr do Sol, Samambaia, Água Quente, Brazlândia Dia: 15 – 10h às 18h – Ceilândia (Centro Cultural Ceilândia) – Macro 3/RAs: Gama, Recanto das Emas, Riacho Fundo II, Santa Maria Dia: 16 – 15h às 20h – Gama (Teatro Galpãozinho) – Macro 2/RAs: Taguatinga, Vicente Pires, Águas Claras, Arniqueira Dia: 17 – 15h às 20h – Taguatinga (Administração Regional de Taguatinga) – Macro 6/RAs: Lago Sul, Lago Norte, Plano Piloto Dia: 17 – 15 às 20h – Plano Piloto (Administração Regional do Plano Piloto).
Blog Glau na Capital 