Brasília tem de melhor na Cultura, Entretenimentos, Arquitetura, Design e Decoração, Feiras, Cursos, Workshops, Seminários, Gastronomia, Vinhos, Cafés, Moda, Beleza…
A Páscoa está chegando, e a época mais doce do ano merece uma celebração à altura, onde os presentes vão muito além do tradicional ovo de chocolate. Para crianças principalmente, a experiência pode ser ainda mais mágica, por isso a büp baby, especializada em produtos infantis, surge com uma proposta encantadora.
A marca apresenta a Coleção MeToo de Bonecas Fofas, inspiradas nos famosos coelhinhos da Páscoa. Para o ano de 2024, foram lançadas três novas versões da mini boneca Angela: Ginger, Cheer e Lucy. Destaque também para os modelos em plush Juju e Ana Coelha, que além de lindos, são extremamente fofos e recomendados para crianças de todas as idades a partir do nascimento. Esses modelos vêm acompanhados de uma linda lata de presente.
Com mais de 100 opções para todos os estilos e gostos, estas adoráveis bonecas surgem como uma alternativa charmosa aos tradicionais ovos de Páscoa.
Dê um toque de ternura à Páscoa deste ano com as bonecas da Coleção MeToo da büp baby. Faça a alegria das crianças e celebre a data de uma maneira única e memorável!
Seleção de pratos deliciosos para encomendas, na unidade da 402 sul, até dia 28 de março. Sobremesa de chocolate, acompanhada por uma taça de vinho do porto para quem for presencial
Foto divulgação
Em 2024 a Páscoa no Dom Francisco Restaurante será ainda mais completa. Isso porque, além de disponibilizar várias modalidades de bacalhau para encomendas, a casa também vai oferecer uma torta de chocolate servida com coulis de frutas vermelhas, acompanhada por uma taça de vinho do porto.
Mas atenção! O Restaurante aceita encomendas até o dia 28 de março, para entrega nos dias 29 e 30. Confira o cardápio:
Bolinho de bacalhau (unidade) | R$10
Menu completo para 2 pessoas | R$ 280: – 2 bolinhos de bacalhau – Bacalhau desfiado à portuguesa com arroz com brócolos. -Vinho português Dão Milénio, Encostas de Penalva branco ou tinto
Bacalhau desfiado à portuguesa – Bacalhau em lascas preparado ao forno em cama de batatas, cebola, pimentão verde, azeitonas pretas. Finalizado com tomates, azeite extravirgem e ovo cozido. Acompanha arroz de brócolos. Individual | R$ 119 2 pessoas | R$ 183
Bacalhau aromático – Bacalhau em lascas refogado com alho poró, talos de erva doce e cebola pérola. Finalizado ao forno, sobre cama de batatas. Prato leve e perfumado. Acompanhado de arroz branco. Individual | R$ 116 2 pessoas | R$ 179
Bacalhau de natas – Lascas de bacalhau preparadas com nata fresca. Finalizado ao forno sobre cama de batatas e gratinado com queijo parmesão. Acompanhado de arroz branco. Individual | R$ 116 2 pessoas | R$ 179
Bacalhau em postas Finas à portuguesa – Postas finas de bacalhau preparadas da maneira clássica portuguesa: ao forno em cama de batatas, cebola, pimentão verde, azeitonas pretas. Finalizado com tomates, azeite extravirgem e ovo cozido. Acompanha arroz de brócolos Individual | R$ 165 2 pessoas | R$ 227
Bacalhau na brasa – Acompanhado de batata ao murro. Individual | R$ 210 2 pessoas | R$ 410
Bacalhau Prata da Casa – Posta alta de bacalhau preparada ao forno com palmito, batata, rodelas de cebola, tomate, lâminas de alho e azeite extravirgem Individual | R$ 230 2 pessoas | R$ 430
Bacalhau à Lagareiro – Posta alta de bacalhau assada ao forno com azeite extravirgem. Servida com batata ao murro e brócolis ao alho e óleo. Individual | R$ 230 2 pessoas | R$ 430
Pascoa Dom Francisco
Serviço: Páscoa no Dom Francisco Restaurante -Encomendas – até 28 de abril na unidade da 402 sul -Sobremesa acompanhada por taça de vinho do porto – 31 de março
Unidade ASBAC Segunda a Sábado | 11:30 às 0h Domingo | 11:30 às 17h Reservas – 3226-2005 | 3224-8429 | (61) 99416-5548
Unidade 402 Sul Segunda a Sexta | 11:30 às 15:30 – 19h às 0h Sábado | 11:30 às 0h Domingo | 11:30 às 17h Reservas – 3224-1634 | 3321-0769 | (61) 99152-3836
Especialista explica as diferenças entre os ingredientes processados dos chocolates e lista escolhas mais saudáveis para o consumo
Paloma Popov
Quando o assunto é Páscoa, as prateleiras dos supermercados se enchem de cores, tamanhos, texturas e tipos de ovos de chocolate. Derivado do cacau, o chocolate é uma iguaria que agrada quase 100% da população mundial. Com aroma e sabor marcante, o alimento se transforma numa diversidade de produtos que podem conter em seus rótulos: zero açúcar, zero glúten, zero lactose, diet ou light. Paloma Popov, professora de Nutrição do Centro Universitário de Brasília (CEUB), revela os mitos e verdades envolvendo a indústria de chocolates.
A primeira dica da nutricionista é não abominar o chocolate na Páscoa, mas consumir com equilíbrio e moderação. Segundo ela, considerando a variedade de chocolate, do branco ao amargo, este último geralmente é associado a mais propriedades funcionais devido ao alto teor de cacau. Para guiar o consumidor, Paloma Popov explica que a nova rotulagem nutricional, obrigatória desde 2022, facilita a identificação de ingredientes como açúcar, gordura e sódio nos chocolates, inclusive nos ovos de Páscoa.
“Ao escolher um chocolate saudável, é essencial ler a lista de ingredientes e evitar aditivos desnecessários, como corantes, emulsificantes e aromatizantes. Os chocolates diet e light são classificados de acordo com a redução de certos ingredientes, mas é importante entender que essa redução nem sempre significa uma opção mais saudável.”
Atenção para o “Diet”! Os chocolates para dietéticos podem substituir açúcar por adoçantes e gorduras adicionais, o que nem sempre é benéfico em termos de valor nutricional. Segundo a docente do CEUB, os polióis, como sorbitol e xilitol, que servem para adoçar o chocolate, podem estar presentes em rótulos descritos como “sem açúcar”. Mesmo assim, seu consumo deve ser avaliado com cautela, especialmente se não houver necessidade dietética.
Quanto aos alimentos light, Paloma explica que costumam reduzir pelo menos 25% de algum ingrediente, podendo representar um valor menor em gordura ou açúcar, devendo ser informado para o consumidor. “Quando um chocolate é light em gordura, comparado ao produto original da mesma marca, é possível identificar a redução de 25% daquele ingrediente”, considera.
A docente do CEUB detalha que os polióis são carboidratos e que o consumo das porções dos chocolates com esses ingredientes também deve ser moderado. Paloma afirma ainda que é fundamental priorizar chocolates com listas de ingredientes curtas e reconhecíveis, pois isso indica menor processamento.
Chocolate saudável
O cacau (Theobroma cacao) é um fruto originário da América do Sul e da América Central, popular pela concentração de compostos fenólicos, seu sabor e por ser matéria-prima do chocolate. O cacau e seus derivados, consumidos em dieta balanceada, têm efeito antioxidante, antiaterosclerótico, previnem dislipidemias e podem ter influência contra o envelhecimento dérmico. Portanto, o consumo de chocolate pode trazer benefícios para o sistema cardiovascular, ter influência em dislipidemias e retardar o envelhecimento cutâneo.
Segundo a professora do curso de Nutrição do CEUB, são considerados chocolates saudáveis aqueles que oferecem mais propriedades funcionais, geralmente encontradas em produtos com um teor de cacau mais elevado. “Quanto maior esse teor, maior tende a ser o número de propriedades funcionais presentes”. Para consumir o chocolate de forma saudável, Paloma destaca as opções orgânicas que utilizam açúcares alternativos, como açúcar de coco ou mascavo.
Programação gratuita ocorrerá em 30 de março e contará com aula show com a chef Bárbara Frazão, oficinas, parada de Páscoa com personagens e espetáculo infantil temático
Bárbara Frazão
Páscoa é sinônimo de brincadeiras, diversão, fantasias e, claro, muitas gostosuras. Enquanto os adultos estão de olho nos pratos clássicos da festividade, os pequenos aguardam ansiosamente pelas delícias açucaradas. Evento tradicional no calendário do Brasília Shopping, o Brasília Doce desembarca no dia 30 de março para uma programação recheada de sabor.
“Neste ano, o formato foi repaginado e o circuito não contará com expositores, mas a doçura e alegria estarão garantidas com uma série de atividades especiais. Queremos reunir adultos e crianças para um dia de diversão, com ações que incentivem a criatividade e promovam a interação entre pais e filhos”, pontua Renata Monnerat, gerente de marketing do Brasília Shopping.
A programação terá início às 11h, em aula show com a chef Bárbara Frazão, ganhadora do Masterchef 2023. A brasiliense ensinará o preparo de receitas emblemáticas da temporada pascal, como uma entrada para compartilhar, um delicioso arroz de bacalhau como prato principal e um creme de chocolate e frutas vermelhas como opção para sobremesa.
Já no início da tarde, o momento será dedicado aos doces. A criançada poderá aprender os segredos da culinária em oficinas de dar água na boca: Oficina de Biscoitos Decorados, às 13h, e Oficina de Mini Ovos de Páscoa, às 14h.
A participação nas atividades será mediante a retirada de pulseira no Balcão de informações, localizado no 1º piso. A aula show terá capacidade para até 60 pessoas e cada oficina contará com até 15 participantes.
Páscoa não é Páscoa sem… o Coelho. E é claro que ele não poderia ficar de fora dessa festa. Às 15h, os corredores do centro de compras ganharão cores com a Parada de Páscoa, que contará com a presença do protagonista da celebração ao lado de personagens temáticos, num encontro memorável. Depois do passeio, a criançada poderá tirar fotos e registrar o momento ao lado da família.
Foto Telmo Ximenes
Teatro Brasília Shopping
A tarde de diversão será arrematada pelo espetáculo A Fantástica Fábrica de Chocolate, apresentado pela Cia Néia e Nando, no Teatro Brasília Shopping. Inspirado no conto clássico de Roald Dahl, o espetáculo narra a história do jovem Charlie Bucket e seu avô Joe, que ganham um concurso mundial da Wonka Chocolates, juntamente com outras cinco crianças. A jornada os leva a uma visita à lendária fábrica de chocolate, que não abre suas portas há 15 anos, comandada pelo excêntrico dono Willy Wonka.
Os ingressos estarão disponíveis na bilheteria do Teatro Brasília Shopping, a partir das 15h do mesmo dia. O valor da entrada inteira é de R$60, enquanto a meia-entrada custa R$30.
Não perca a oportunidade de se deliciar com Brasília Doce e viver uma experiência única de encanto e diversão!
Brasília Doce
Foto Telmo Ximenes
Data: 30 de março de 2024.
Local: Brasília Shopping.
Horário:
11h: Aula show com a chef Bárbara Frazão ensinando o preparo de um menu de Páscoa
Quem nunca ouviu a célebre recomendação “evite chocolate, ele causa espinhas”? Esta afirmação, amplamente difundida e respeitada, costuma ecoar especialmente durante os festejos pascais ou diante da tentação de saborear uma deliciosa barra de cacau. No entanto, surge a indagação: há efetivamente uma conexão direta entre o consumo de chocolate e o surgimento das indesejadas espinhas? Antes de abdicar definitivamente desse prazer culinário, urge investigar essa questão sob o prisma científico.
A acne, afligindo a pele de aproximadamente 80% dos jovens brasileiros com idades entre 15 e 25 anos, conforme dados do Ministério da Saúde (MS), é uma condição corriqueira na juventude, mas não raro estende sua presença da infância à idade adulta. Nesse contexto, a dermatologista Paula Luz Stocco aproveita o momento em que o chocolate assume protagonismo nas mesas para esclarecer como esse alimento pode impactar na aparição das temíveis espinhas.
“Nós observamos que a relação entre a dieta e a acne tem sido um tema de interesse e debate na comunidade científica por muitos anos. Tradicionalmente, o consumo de alimentos ricos em gorduras e açúcares, como o chocolate, foi associado ao aumento da incidência de espinhas. No entanto, estudos mais recentes têm sugerido que outros fatores, como o consumo de laticínios, podem ter um impacto ainda maior nesse aspecto”, explica a dermatologista.
Paula conta que o chocolate, particularmente o chocolate ao leite, contém ingredientes que podem potencialmente desencadear ou piorar a acne. O açúcar presente no chocolate pode aumentar os níveis de glicose no sangue, levando a um aumento na produção de insulina. Essa elevação nos níveis de insulina pode estimular as glândulas sebáceas a produzirem mais sebo, o que pode obstruir os poros e resultar no surgimento de espinhas.
Além disso, o chocolate ao leite também contém leite e seus derivados, que são fontes de hormônios e proteínas que podem influenciar a saúde da pele. O leite, em particular, contém hormônios como o IGF-1 (fator de crescimento semelhante à insulina), que pode estimular o crescimento celular e a produção de sebo, contribuindo assim para a formação de espinhas. Fora isso, as proteínas do leite, como a caseína, podem desencadear processos inflamatórios no organismo, o que também está relacionado à acne.
“A acne é uma condição dermatológica comum que afeta as glândulas sebáceas da pele. Essas glândulas produzem uma substância oleosa chamada sebo, que tem a função de lubrificar a pele e os cabelos. No entanto, em certas situações, como durante a adolescência ou devido a alterações hormonais, a produção de sebo pode aumentar, levando à obstrução dos poros e ao desenvolvimento de lesões características da acne. É importante ressaltar que nem todas as pessoas que consomem chocolate ou laticínios desenvolvem acne. A susceptibilidade à acne pode variar de pessoa para pessoa, sendo influenciada por uma combinação de fatores genéticos, hormonais, ambientais e de estilo de vida. Por exemplo, indivíduos com predisposição genética à acne podem ser mais sensíveis aos efeitos do consumo de certos alimentos”, conta a especialista.
A dermatologista explica ainda que a higiene da pele, o uso de produtos adequados para o cuidado da pele e a adoção de um estilo de vida saudável também desempenham um papel crucial na prevenção e no tratamento da acne. Consultar um dermatologista é fundamental para avaliar o tipo de pele, identificar possíveis gatilhos alimentares e recomendar o melhor tratamento e cuidados para cada caso específico.
Então está proibido comer chocolate?
A dermatologista desmistifica a ideia de que o chocolate é o vilão principal do surgimento da acne. Ela esclarece que, embora o chocolate não seja a causa principal da acne, optar por chocolates com menor teor de açúcar e incentivar o consumo de chocolates com percentual maior de cacau pode ser uma opção benéfica para algumas pessoas.
“É importante considerar a introdução de alimentos com baixo índice glicêmico, como grãos integrais, frutas e vegetais na dieta. Fora isso, para algumas pessoas, o consumo de laticínios, especialmente o leite, pode estar relacionado ao aumento da acne devido aos hormônios e proteínas presentes nestes produtos. Reduzir o consumo de laticínios ou optar por alternativas como leites vegetais pode ser uma estratégia a considerar para quem tem predisposição ao problema na pele”, alerta.
Foto divulgação
Para finalizar, a médica recomenda evitar alimentos processados e ricos em gordura saturada, que podem desencadear processos inflamatórios no organismo e afetar a saúde da pele. Uma dieta equilibrada, rica em alimentos naturais, integrais e proteínas magras, é fundamental para manter a pele saudável e reduzir a incidência de acne.
A Lindt, marca suíça de chocolates premium, revela duas receitas irresistíveis para dar um toque especial às celebrações em família na Páscoa.
Foto divulgação
ROCAMBOLE DE BOLO DE CENOURA
Um novo formato do clássico bolo de cenoura, que todos amam, para a sobremesa do almoço de Páscoa.
Chocolate Lindt nesta receita:
– 10g Lindt Gold Bunny ao Leite
– 45g Lindt Cooking Dark 70%
– 150g Lindt EXCELLENCE ao Leite
Ingredientes
3 ovos
140g açúcar refinado
30ml óleo vegetal
Meia colher de chá de essência de baunilha
Pitada de sal
95g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de gengibre em pó
2 colheres de chá de canela em pó
Pitada de noz-moscada
200g de cenoura ralada (cerca de 4 cenouras)
45g de Lindt Cooking Dark 70% picado
90ml de creme de leite;
150g Lindt EXCELLENCE ao Leite
150g de cream cheese
Lindt Gold Bunny ao Leite para decoração do prato
Modo de preparo
Passo 1.
Para o Rocambole: bata os ovos e o açúcar até ficar bem leve e fofo. Misture delicadamente o óleo, a baunilha e o sal.
Passo 2.
Peneire juntos a farinha de trigo, fermento em pó e todas as especiarias. Inclua suavemente na mistura de ovos. Por fim, misture a cenoura e o chocolate picado.
Passo 3.
Forre duas assadeiras (23cmx30cm) com papel vegetal e divida a mistura. Espalhe uniformemente e leve ao forno a 175°C por cerca de 15 minutos ou até dourar. Retire a bandeja, cubra com uma folha de papel nova, vire, retire o papel nas costas e polvilhe com um pouco de açúcar para evitar que grude. Coloque em um pano limpo enquanto estiver quente, pré enrole e reserve para esfriar. Isso ajudará a enrolar o rocambole durante a montagem.
Passo 4.
Para o recheio: leve o creme de leite para ferver e crie uma ganache suave com o chocolate EXCELLENCE ao Leite. Amoleça o cream cheese e bata na ganache. Bata até ficar leve e fofo.
Passo 5.
Para finalizar, desenrole o rocambole resfriado e coloque com um pouco do recheio de cream cheese. Enrole novamente, segurando para cobrir o exterior, e decore o prato com Lindt Gold Bunny ao Leite.
Dica Maître Chocolatiers:
Para um bolo de rocambole apertado e arrumado, enrole o rocambole recheado em papel filme e aperte as bordas. Em seguida, coloque na geladeira para que ele descanse um pouco, antes de decorar.
Foto divulgação
BISCOITOS DE COCO COM TRUFAS LINDOR
Dê uma deliciosa atualização nos macaroons de coco, transformando-os em irresistíveis cookies com um toque Lindt recheando-os com as trufas LINDOR. Fáceis e rápidos de fazer!
Chocolate Lindt nesta receita:
– 6 Trufas LINDOR nos seus sabores preferidos
– 50g Swiss Classic ao Leite
Ingredientes
3 claras, levemente batidas
1/2 xícara de açúcar ralado
2 xícaras de coco desidratado sem açúcar
1/4 xícara de cacau em pó peneirado
6 trufas LINDOR, cortadas pela metade (utilize o seu sabor de LINDOR favorito)
50g Swiss Classic ao Leite
Modo de preparo
Passo 1.
Em uma tigela, misture as claras, o açúcar e o coco até que a mistura fique homogênea. Após isso, adicione o cacau.
Passo 2.
Enrole em bolinhas (usando 2 colheres de sopa de massa por bola). Coloque com cerca de 2cm de distância em assadeira forrada com papel manteiga. Usando o polegar, crie um buraco profundo no centro de cada bolinha, grande o suficiente para segurar uma trufa LINDOR cortada pela metade. Usando os dedos, corrija suavemente quaisquer rachaduras nas laterais.
Passo 3.
Leve à geladeira até esfriar, cerca de 15 minutos.
Passo 4.
Leve ao forno a 150°C até que os cookies não fiquem mais brilhantes e estejam levemente firmes ao toque, cerca de 25 minutos. Deixe esfriar completamente na assadeira.
Passo 5.
Encha cada espaço no cookie com uma trufa LINDOR cortada pela metade. Decore cada um com o chocolate derretido.
Com apoio institucional do Governo do Distrito Federal, por meio da SECTI, a Campus Party Brasília trará diversas novidades, entre elas o palco principal em formato 360º aberto tanto para a área paga quanto para a área gratuita
Com o objetivo de democratizar o acesso à tecnologia, ciência e inovação, a 6ª edição da Campus Party Brasília terá um espaço gratuito e aberto ao público com diversas atividades – a Área Open. A área funcionará na Arena Mané Garrincha, entre 28 e 30 de março, das 10h às 20h, e no domingo, 31 de março, das 10h30 às 16h. Além disso, entre 28 e 30 de março, a equipe de Ricardo Cappra realizará uma ativação especial no Planetário de Brasília, como parte das comemorações dos 50 anos do espaço. Aberta ao público de todas as idades, a Área Open possibilita que os visitantes explorem o que existe de mais novo e inovador em diversas áreas, enquanto alimentam sua paixão pelo conhecimento. Uma das novidades deste ano, será o palco principal, o “What´s Next”, que terá uma estrutura 360º possibilitando ser visto tanto da área paga quanto gratuita.
“A Área Open é mais que um convite, é uma declaração de democratização tecnológica. É um espaço gratuito que busca abrir as portas da inovação para todos, promovendo não só o acesso às novas tecnologias, mas também o despertar do potencial criativo de cada indivíduo. Por meio da Open buscamos não apenas alimentar a paixão pelo conhecimento, mas também pavimentar o caminho para uma sociedade mais inclusiva e inovadora, onde o acesso à tecnologia não é um luxo, mas sim um direito fundamental”, explica Tonico Novaes, CEO da Campus Party Brasil.
Entre os destaques da Área Open estão o Palco Fábrica de Empreendedores e o Startup 360º, apresentado pelo Sebrae. O Palco reunirá uma série de sessões de conteúdo voltadas para aspirantes a empreendedores, abordando temas como gestão empresarial, economia criativa, novas tecnologias e inovação. Já a área Startup 360º, contará com uma exposição de startups, no qual elas apresentam suas soluções que têm o potencial de reformular o mercado em várias indústrias. De iniciativas impulsionadas pela tecnologia a modelos de negócios inovadores, essas startups demonstrarão como a tecnologia pode realmente ajudar a mudar o mundo.
Em complemento, a Campus Future destina um espaço para estudantes desde o ensino fundamental até o ensino superior no qual eles podem apresentar seus projetos acadêmicos ao público, mostrando ideias e soluções tecnológicas de ponta que podem moldar o futuro. Entretenimento e Games
Os entusiastas dos eSports encontrarão refúgio na Campus Play Arena, onde ocorrerão emocionantes campeonatos de eSports. Competições com jogos populares como Valorant, CS:GO e League of Legends prometem uma experiência emocionante para participantes e espectadores. O espaço também sediará torneios
Além disso, aqueles que querem conhecer um pouco mais e buscar insights sobre o mundo dos jogos e do eSports, o Espaço Login sediará palestras exclusivas, workshops e painéis de discussão sobre diversos tópicos relacionados a jogos.
Outra atração especial na Área Open será a segunda edição o Printer Chef no Distrito Federal. Em colaboração com a Universidade Católica de Brasília, EBAC e a PrinterX, a competição culinária desafia os participantes a criar delícias gastronômicas usando alimentos produzidos em impressora 3D. Essa experiência culinária única promete surpreender e inspirar os apaixonados por gastronomia.
O espaço gratuito da Campus também deve receber os entusiastas e curiosos por drones que terão a oportunidade de explorar a Arena Drone, onde poderão aprender a pilotar, assistir a exibições de voo impressionantes e participar de competições.
A área de Simuladores, sempre um sucesso entre o público visitante, apresentará uma variedade de experiências emocionantes, garantindo uma mistura de diversão e emoção para todos os participantes.
Campus Kids A Campus Kids foi pensada com o objetivo de apresentar ao público uma amostra das atividades que são desenvolvidas diariamente nos laboratórios Include em todo o Brasil. “Queremos conduzir as crianças e adolescentes a mergulharem no universo tecnológico de forma lúdica e divertida. O objetivo é instigá-los por meio de oficinas makers, a criarem objetos ligados à robótica e a Inteligência Artificial. Enxergamos como fundamental capturar a atenção desse público para aguçar, desde a infância, o apreço pela ciência e tecnologia e abrir os horizontes para a construção de uma carreira na área”, explica Sidiane Zanin, diretora nacional do Include. Robótica
A RoboCore, maior site de robótica do país, levará para a Campus Party o hockey de robôs e o raptor, que promete animar quem estiver no espaço, além de workshops mostrando na prática os conceitos básicos e componentes necessários para controlar um robô.
Além de tudo isso, o evento contará com estandes de patrocinadores, repletos de atividades e atrações, oferecendo aos participantes a oportunidade de interagir com empresas e organizações líderes.
Nossos parceiros Como nas edições anteriores, a Campus Party Brasília conta com apoiadores e patrocinadores que viabilizam a estrutura oferecida para que os campuseiros e visitantes possam imergir na tecnologia durante os seis dias.
Apoio Institucional: Secretaria de Ciência, Tecnologia e Inovação do Distrito Federal e Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal. Parceiro: Sebrae. Patrocínio Platinum: Petrobras. Gold: 4events, SERPRO
Apoio: Anime Summit, Creators Match, Eldo Gomes, Game Space, GPJ Informática,Chá Mate Leão, Monster Energy, Tronos e Zowie.
Educacional: EBAC, UDF, Estácio, UNIDESC, CETEP
Media Partner: Band Brasília, Rádio BandNews, Correio Braziliense, Jornal deBrasília, Mix Brasília e RecordTV Brasília
Realização: Instituto Campus Party e Gouvea Experience
Sobre a Campus Party
A Campus Party sendo a maior experiência tecnológica em Internet das Coisas,Blockchain, Cultura Maker, Educação e Empreendedorismo do mundo. O evento contacom campuseiros cadastrados em todo mundo, e já produziu edições em países comoEspanha, Holanda, México, Alemanha, Reino Unido, Canada, Argentina, Panamá, ElSalvador, Costa Rica, Colômbia e Equador.
À frente das cartas de vinhos de restaurantes da capital, especialistas compartilham também orientações para quem quer consumir as bebidas na temperatura ideal
(Crédito: Lefteris Kallergis/Unsplash)
Quando se trata de vinhos e espumantes, a arte de armazenar da maneira correta e servir na temperatura adequada é fundamental para apreciar toda a complexidade e sabor das bebidas. Muitas pessoas cometem erros nesses processos e acabam não tendo a melhor experiência no consumo. Pensando nisso, sommeliers de restaurantes renomados em Brasília compartilham seus segredos e oferecem dicas valiosas para garantir os melhores momentos, seja naquele encontro especial ou até numa reunião com familiares e amigos em casa.
Uma adega climatizada é o melhor lugar para o armazenamento da bebida, como explica Lino Fructuoso, sommelier da Confraria do Camarão. Para quem não tem, a recomendação é deixar em um lugar arejado, com pouca luz e temperatura equilibrada, sem oscilações. O especialista também destaca que nem todos os vinhos precisam ser guardados por anos para chegar ao auge. “A maioria dos rótulos que estão disponíveis no mercado são para consumo imediato”, afirma.
“Se você mora em uma região quente, o ideal é manter o vinho conservado em um ambiente mais ameno possível, já que o calor acelera a maturação e o envelhecimento do vinho”, indica. “Um jeito de aumentar a vida do vinho aberto é utilizando uma bomba de vácuo, que suga o ar de uma garrafa aberta, criando uma vedação quase hermética”, sugere Lino Fructuoso.
Temperatura
A temperatura ideal varia de 6°C a 8°C para espumantes e 16°C a 18°C para vinhos tintos, como enfatiza Francisco Jaidan, que assina a seleção de rótulos do Piselli Brasília. Karolina Sales, que assina a carta de vinhos do Mezanino da Torre de TV, recomenda servir os brancos e rosés gelados, entre 6°C e 10°C, e mantê-los na geladeira antes da ocasião.
Como servir
Adailton Rodrigues, um dos sommeliers da rede Pobre Juan, destaca alguns pontos fundamentais. “É recomendado colocar a garrafa de vinho em um recipiente com água e gelo por 15 a 20 minutos ou deixar o espumante na geladeira de três a quatro horas antes de servir”, aconselha.
(Crédito: Zan/Unsplash)
Sobrou. E agora?
Já o sommelier Carlos Santos, da Fazenda Churrascada Brasília, compartilha recomendações específicas sobre o armazenamento, inclusive quem não tem adega ou bomba de vácuo em casa. “Escolher um ambiente ventilado, evitar locais instáveis e manter as garrafas na posição horizontal são práticas que preservam a integridade da bebida. Após abertos, os vinhos têm uma validade máxima de três dias, desde que devidamente fechados e armazenados corretamente”, esclarece.
Com diversas opções de pratos que levam em consideração a tradição cristã de não comer carne vermelha neste período do ano, o shopping desponta como uma boa alternativa para o público da região
Bacalhau com Natas – Créditos Divulgação Coco Bambu
Com a chegada da Sexta-Feira Santa (29) nesta semana, o DF Plaza Shopping se destaca como o local ideal para desfrutar desse feriado com a família. Marcos Freitas, superintendente do shopping, compartilha sua visão sobre como o local oferece experiências únicas para aproveitar esse dia de reflexão e celebração.
De acordo com a tradição e doutrina de muitas denominações cristãs, a Sexta-Feira Santa é um momento marcante que representa a crucificação e morte de Jesus Cristo. Este dia é celebrado no último dia da Semana Santa, antes da Páscoa. Para os cristãos, é um momento de reflexão, penitência e luto pela morte de Jesus na cruz. No contexto desse significativo feriado, muitas pessoas optam por seguir tradições alimentares, evitando o consumo de carnes vermelhas. Dessa forma, o consumo de peixe e frutos do mar torna-se uma escolha comum e tradicional nesta data.
O DF Plaza Shopping, atento às necessidades e preferências de seus frequentadores, oferece uma variedade de opções gastronômicas, especialmente restaurantes renomados, que proporcionam pratos deliciosos à base de peixe. Dentre as opções, destaca-se o Coco Bambu, que oferece um ambiente acolhedor e pratos deliciosos para toda a família. Durante o feriado da Sexta-Feira Santa, o Coco Bambu realizará reservas e também atenderá por ordem de chegada. Destacam-se os seguintes pratos à base de peixe:
Bacalhau à Espanhola (serve 2 pessoas) – R$ 218
Bacalhau com Natas (serve 2 pessoas) – R$ 236
Marcos Freitas, superintendente do DF Plaza Shopping, destaca a importância de criar um ambiente acolhedor e propício para momentos especiais em família durante o feriado da Sexta-Feira Santa. Ele ressalta que o shopping busca constantemente inovar e atender às expectativas dos visitantes, proporcionando não apenas opções de compras, mas também experiências gastronômicas únicas. “O feriado da Sexta-Feira Santa é uma oportunidade para as famílias se reunirem e celebrarem juntas. Estamos comprometidos em oferecer um ambiente agradável e opções de entretenimento e gastronomia, que atendam às diversas preferências dos nossos clientes”, afirma.
Bacalhau à Espanhola – Créditos Divulgação Coco Bambu
Com opções doces e salgadas, entre Bacalhau e ovos de chocolate, saiba o que os estabelecimentos criaram para celebrar a data comemorada no dia 31 de março
Com a chegada da Páscoa, no próximo dia 31 de março, as famílias já começam a se preparar para celebrar esta data especial que é marcada não apenas por seu significado religioso, mas também pelas tradições como a famosa troca de chocolates.
Sabendo disso, os restaurantes do DF prepararam menus especialmente para este feriado. De opções com frutos do mar a ovos de chocolate, é possível se deliciar com as sugestões criadas pelas casas.
Confira:
Pobre Juan
Conhecido por seus famosos cortes assados na parrilla, o Pobre Juan preparou um menu especial para comemorar o feriado, que estará disponível dos dias 25 a 31 de março. Iniciando com uma entrada leve, a casa apresenta o Carpaccio de Salmão, acompanhado pelo molho secreto Pobre Juan e zest de siciliano com chips de mandioquinha (R＄ 58). Como prato principal, destaca-se o Risoto de Camarão e Aspargos (R＄ 178). E para finalizar a experiência, a irresistível sobremesa La Mousse na Telha de Chocolate, uma mousse de chocolate levíssima finalizada com raspas de chocolate meio amargo e branco, servida com calda de tangerina e morangos (R＄ 32). É possível pedir as etapas separadamente, mas, para a experiência ficar ainda melhor, o cliente receberá uma taça de Mevi Chardonnay para harmonizar com a entrada e o prato principal no menu completo por apenas R＄ 268.
Créditos: Lúcio Costa
Restaurante Piselli
Mudando para as raízes italianas do Restaurante Piselli, a sugestão da casa para aproveitar a sexta-feira santa se chama Bacallá alla Siciliana, lombo de bacalhau com batatas, seleção de tomates sweet grape, azeitonas pretas e alcaparras salteados no azeite italiano (R＄ 189). Já para o domingo de Páscoa, vale a pena experimentar a sobremesa Spumone di cioccolato, uma mousse de chocolate callebaut e geleia de laranja com açafrão (R＄ 49).
Divulgação Piselli
Fazenda Churrascada
No Clube de Golfe de Brasília, casa da Fazenda Churrascada, a celebração da Páscoa ficou ainda mais especial com a parceria exclusiva com a CHURRASCADA DO MAR que iniciará no dia 27 e se prolongará até 31 de março . A experiência gastronômica tem início com o prato chamado Lula à Doré, lula empanada, acompanhada por molho tártaro (R＄ 65), seguido por um Filé de Atum na Brasa (R＄ 139). Além disso, o menu também apresenta o famoso prato inglês Fish and Chips, com peixe empanado no tempurá e frito, acompanhado por batata frita crocante temperada com nori, molho tártaro e limão (R＄ 79) trazendo um toque internacional para a data.
Para animar os pequenos no domingo de Páscoa, a casa também aproveitou para criar uma programação especial com pintura de peças de gesso temáticas, pintura de orelhinhas de coelho e uma caça ao coelho dentro da brinquedoteca para as crianças a partir de 4 anos. R＄ 30 por 30 minutos de brincadeira e R＄ 70 por tempo ilimitado. Há ainda os descontos família: no caso de dois filhos, o valor cai para R＄ 60; três, R＄ 50; e quatro, R＄ 40.
Divulgação Fazenda Churrascada
Nube Café
E para combinar com a data nada melhor que um docinho. E o Nube Café elaborou um cardápio especial de Páscoa. Entre as opções estão os clássicos Ovo Red Velvet (600g – R＄120), recheado com chocolate branco trufado e o famoso red velvet da casa com mini trufas. E para quem gosta de fugir do tradicional, há a opção Torta de Ovo Sucrée, com uma camada de biscoito sucrée e duas opções de recheio: creme de cream cheese com chocolate branco e geleia de frutas vermelhas ou ganache de chocolate com doce de leite, coberta com uma placa de chocolate branco ou meio amargo com um desenho temático feito à mão (R＄120).
Divulgação Nube Café
Madô Burger
A Madô também está preparada para a semana santa. A casa, especializada em hambúrgueres artesanais, conta preparos especiais sem carne. Para quem ama um bom hambúrguer, não precisa abrir mão do lanche, a loja oferece o Madô Veggie (R＄ 37,90), feito com pão brioche, duplo cheddar, picles, cebola roxa, alface, tomate e claro, Burger vegetariano do Futuro (com proteína tripla de soja, ervilha e grão-de-bico).
O hambúrguer também pode ser vendido como combo, com batatas fritas e bebida (R＄ 59,70). A casa oferece ainda opções de acompanhamento vegetarianas, como as fritas, com porção de 120g (R＄ 14,90) e almofadinha de queijo gouda empanado , vendida em 10 unidades (R＄ 26,90). A Madô fica no Setor Hoteleiro Norte e também pode ser encontrada em aplicativos de delivery, como o ifood e o app da loja.
Divulgação Madô Burger
Serviços:
Pobre Juan
Local: Shopping Iguatemi Brasília – Piso Térreo – Lago Norte
Horário de funcionamento: Almoço:segunda à sexta-feira: 12h às 15h
Jantar: segunda à quinta: 19h às 22h
Sábado: 12h às 23h
Domingo: 12h às 20h
Informações: (61) 3034-5727 | 98316-1168
Piselli Brasília
Local: Shopping Iguatemi, Lago Norte – piso térreo
Horário de funcionamento: segunda e quinta-feira, 12h às 23h; sexta e sábado, 12h às 00h; domingo, 12h às 22h.
Informações e reservas: (61) 99913-7191
Fazenda Churrascada Brasília
Local: Clube de Golfe de Brasília – St. de Clubes Esportivos Sul Trecho 2
Horário de funcionamento: terça a quinta-feira, das 12h às 23h; sexta-feira, das 12h à 00h; sábado, das 11h30 à 00h; e domingo, das 11h30 às 19h
Informações: @fazendachurrascadabsb
Nube Café
Endereço: 405 Sul – Bloco B – loja 30
Horário de funcionamento: terça a sábado de 10h às 20h e domingo de 09h às 16h
Além das tradicionais atrações, CPBSB6 receberá pela primeira vez uma edição da Olimpíadas de Ciências, Tecnologia e Engenharia Nuclear, além de influenciadores como Pedro Loss, Iberê Thenório, Rodrigo Góes entre outros
O maior festival mundial sobre tecnologia, disrupção, empreendedorismo e STEM, a Campus Party, realiza a partir de hoje a sua 6ª edição em Brasília. O evento, realizado com o apoio institucional do Governo do Distrito Federal, em parceria com a SECTI, acontece até às 18h de domingo, 31 de março, na Arena Mané Garrincha, com a diversas atrações especiais. Ao longo dos cinco dias, a expectativa é receber um público de mais de 100 mil visitantes, incluindo 10 mil campuseiros, que terão acesso a mais de 500 palestrantes e atividades ocorrendo 24 horas por dia. Além disso, o público poderá desfrutar de uma conexão à internet com velocidade de 20GBps.
Em seu formato original, a CPBSB6 transformará o estádio Mané Garrincha em um grande encontro tecnológico, com espaços tradicionais como o camping e suas 2 mil e quinhentas barracas que vão servir de casa para os campuseiros. Na arena, estarão montados três palcos – What’s Next, Serpro e Petrobras –, diversos espaços de workshops produzidos pela organização e ascomunidades, além de uma arena de disrupção. Durante os cinco dias, esses espaços receberão nomes como: Ronaldo Lemos; Mari Krürg; Pedro Loos; Iberê Thenório; Nathalia Rodrigues; Paulo Cacella; Marcia Barbosa; Dado Schneider; Ricardo Cappra, entre outros.
“Este ano, aproveitamos o cinquentenário do planetário para trazer como tema central a astronomia. Além disso, vamos discutir o uso da inteligência artificial e sua aplicação em todas as áreas da sociedade. Ter novamente a Campus Party em Brasília é de grande importância, pois se tornou uma das principais edições do Brasil. O público do Centro-Oeste demonstra uma sinergia com os temas apresentados ao longo dos cinco dias, por isso que estamos investindo cada vez mais em novas experiências para os campuseiros da região”, comenta o CEO da Campus Party, Tonico Novaes.
Uma das novidades da 6ª edição da Campus Party Brasíliaserá as Olimpíadas de Ciência, Tecnologia e Engenharia Nuclear. Por meio de experimentos que irão desafiar os participantes a resolver problemas complexos, pensar criticamente, trabalhar em equipe e comunicar suas ideias de forma clara e eficaz, a atração reunirá um total de 120 participantes, distribuídos em oito equipes de cinco integrantes que competirão durante três dias, nas categorias: ensino fundamental (do 6º ao 9º ano), ensino médio (do 1º ao 3º ano) e público geral (maiores de 18 anos).
Segundo Leonardo Reisman, secretário de Ciência, Tecnologia e Inovação do Distrito Federal, a escolha da astronomia como tema principal da sexta edição da Campus Party Brasília simboliza o aniversário de 50 anos do nosso planetário.
“O objetivo da Campus Party Brasília vai além das palestras, workshops, oficinas e competições, buscando deixar um legado para a cidade, promovendo a ciência enquanto possibilidade de carreira para nossos jovens. Esse ano teremos a Olimpíada Nacional de Ciências e Tecnologias Nucleares, além de uma experiência imersiva em Astronomia por meio de um mini-domo no estande da secretaria. Para completar a lista, teremos a instalação de um novo equipamento para o planetário de Brasília, o DataSky, que enriquecerá ainda mais a experiência daqueles que o visitam”, complementa.
Outra novidade será a ativação no Planetário de Brasília, que completa 50 anos. A equipe de Ricardo Capprarealizará uma projeção de dados que ocorrerá no teto e nas paredes do local.
A Área Open, espaço aberto e gratuito para todo o público, reunirá atrações para todas as idades e gostos.Este ano, o público precisará resgatar um ingresso gratuito por meio do aplicativo da Campus Party, disponível nas lojas de aplicativos. A área funcionará de 28 a 30 de março, das 10h30 às 20h, e no domingo, 31, das 10h às 16h. Nele os visitantes poderão acompanhar a segunda edição do Printer Chef, um campeonato gastronômico de pratos produzidos com alimentos produzidos em impressora 3D, além da Campus Play, com seus tradicionais torneios de eSports, a Arena e a Campus Kids.
“O papel da Open Campus é apresentar ao público todo o universo que a Campus Party pode oferecer, gerando assim novos campuseiros. Mais uma vez, vamos despertar a curiosidade das pessoas com o Printer Chef e os pratos feitos a partir de alimentos produzidos em impressora 3D. Os jovens terão a oportunidade de participar de torneios de eSports e, para as crianças, temos a Campus Kids com o objetivo de ensinar o uso da tecnologia aos pequenos aficionados por tecnologia”, ressalta o CEO da Campus Party.
A área gratuita da Campus Party Brasília também receberá a RoboCore, com o hockey de robôs e o raptor, além de workshops mostrando na prática os conceitos básicos para controlar um robô.
Os visitantes que estiverem na área Open também terão a oportunidade de experimentar atrações que são sucesso de público, como a Arena Drone, a Área de simuladores, o Palco Fábrica de Empreendedores, os projetos da Campus Future e a área de Startup 360, que reunirá mais de 50startups que terão a oportunidade de mostrar suas soluções e inovações para o público que visitar o evento.
Para ter acesso e acompanhar a programação completa no novo aplicativo – Campus Party Brasil. Para baixar é só acessar as lojas App Store e Play Store.
Serviço Campus Party Brasília – 6ª edição Arena: das 12h do dia 27 de março às 17h do dia 31 de março. Open Campus: de 28 a 30 de março, das 10h às 20h. dia 31 de março, das 09h30 às 16h.
Local: Arena BRB Mané Garrincha (Eixo Monumental – SRPN)
Nossos parceiros
Como nas edições anteriores, a Campus Party Brasiliaconta com apoiadores e patrocinadores que viabilizam a estrutura oferecida para que os campuseiros e visitantes possam imergir na tecnologia durante os seis dias.
Apoio Institucional: Secretaria de Ciência, Tecnologia e Inovação do Distrito Federal e Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal. Parceiro: Sebrae. Patrocínio Platinum: Petrobras. Gold: 4events, SERPO. Silver: FGV Educação Corporativa, 3 Corações, Brasal Refrigerantes, Giga Candanga, Reiko Candies e RNP. Apoio: Anime Summit, Creators Match, Eldo Gomes, Game Space, GPJ Informática, Chá Mate Leão, Monster Energy, Tronos e Zowie. Educacional: EBAC, UDF, Estácio, UNIDESC, CETEP. Media Partner: Band Brasília, Rádio BandNews, Correio Braziliense, Jornal de Brasília, Mix Brasília e RecordTVBrasília. Realização: Instituto Campus Party e Gouvea Experience.
Sobre a Campus Party
A Campus Party sendo a maior experiência tecnológica em Internet das Coisas, Blockchain, Cultura Maker, Educação e Empreendedorismo do mundo. O evento conta com campuseiros cadastrados em todo mundo, e já produziu edições em países como Espanha, Holanda, México, Alemanha, Reino Unido, Canada, Argentina, Panamá, El Salvador, Costa Rica, Colômbia e Equador.
Para quem irá receber a família e os amigos em casa, a ABUP apresenta diversas inspirações para criar uma decoração encantadora para adultos e crianças
Artigos decorativos e de mesa posta para a Páscoa 2024 das marcas Aurora Decor, Copa & Cia, Cerâmica Luiz Salvador e The Goodies / Divulgação ABUP
Faltam poucos dias para a Páscoa, mas muitas pessoas ainda não se programaram para o tão aguardado almoço do Domingo Pascal. Apesar da rotina tão corrida, esta é uma excelente oportunidade de reunir as pessoas queridas para fazer reflexões sobre fé, renovação, paz e amor, assim como celebrar o milagre da vida. Para inspirar as famílias que estão na fase de preparativos, a ABUP– Associação Brasileira das Empresas de Utilidades e Presentes –preparou, com o auxílio de suas empresas associadas, um especial de decoração, em que revela alguns produtos com propostas que combinam bastante com a data. Confira!
“Sem dúvidas, a Páscoa é um importante momento para as vendas. Não digo isso apenas em razão da procura por ovos de chocolate, mas também com relação a inúmeros artigos de mesa posta e decorativos temáticos que têm enorme aceitação nesta época do ano. Nas recentes edições das feiras ABUP Decor Show, Home & Gift e Têxtil & Home, ocorridas no mês passado, pudemos perceber uma enorme movimentação das marcas nesse sentido, cada vez mais agregando valor e trazendo variedade aos clientes”, comenta Jamil Rima, presidente da ABUP.
Confira alguns destaques:
Mesa Posta
Copa & Cia
Fotos: Divulgação ABUP
Para a mesa posta de Páscoa, os tons suaves e pastel são muito procurados, em razão da proposta de paz e harmonia relacionada ao feriado. Pensando nisso, a empresa Copa & Cia traz grande variedade de itens para integrar a decoração como linhas de cerâmicas, talheres, jogos americanos e guardanapos, que podem ser combinados de diferentes formas.
Porto Brasil Cerâmica
Fotos: Divulgação ABUP
Com esta mesma ideia de tons leves, mas também com o foco em formas orgânicas, a Porto Brasil Cerâmica revela seus lançamentos 2024 em coleções repletas de elegância. Tons de azul, verde e branco são alguns dos mais procurados.
Porcelana Schmidt
Foto: Divulgação ABUP
Para quem busca uma mesa mais alegre para celebrar a renovação, poderá apostar em toques vibrantes de amarelo da Coleção Étnica, da marca Real, da Porcelana Schmidt.
ARZ Home Design
Fotos: Divulgação ABUP
Seja para a entrada, o prato principal ou a sobremesa, a ARZ Home Design oferece utensílios em madeira para todas as situações.
Temáticos
Aurora Decor
Fotos: Divulgação ABUP
A marca Aurora Decor preparou três coleções para adornar as mesas: “Páscoa na Fazenda, que traz a sutileza do campo em desenhos aquarelados estampados em jogos americanos, guardanapos e caminhos de mesa. Já a Páscoa Cute apresenta uma estampa chapada, com cores suaves e figuras estilizados de coelhos e pássaros. Para viver a essência da data, também há peças com lindos dizeres cristãos.
The Goodies
Fotos: Divulgação ABUP
Para brincar com as crianças, uma dica interessante é esconder pequenos ovinhos de Páscoa ou bombons sortidos pela casa, para que os pequenos procurem as gostosuras. A marca The Goodies ajuda nesta brincadeira e apresenta coleções divertidas de potes e xícaras com iniciais e cerâmicas decoradas.
Alleanza Cerâmica
Alleanza Cerâmica
A Alleanza Cerâmica apresenta um jogo completo com 20 peças temáticas de Páscoa. O conjunto contém quatro pratos rasos, quatro pratos fundos, quatro pratos de sobremesa, quatro xícaras de chá e quatro pires de chá. As peças são elaboradas em cerâmica feldspática branca de baixa absorção e alta resistência, com processo de decoração digital sobre base branca.
Cerâmica Luiz Salvador
Fotos: Divulgação ABUP
A tradicional Cerâmica Luiz Salvador também traz uma série de itens de mesa decorados para a Páscoa 2024 para agradar pessoas de todas as idades.
Felicittá
Foto: Divulgação ABUP
A marca apresenta a Coleção Docelândia composta por um jogo americano impermeável, com guardanapo em tecido e porta guardanapo de coelhinho em acrílico.
Sobre a ABUP – Associação Brasileira de Empresas de Utilidades e Presentes
Com sede em São Paulo, a ABUP – Associação Brasileira de Empresas de Utilidades e Presentes – é uma associação sem fins lucrativos formada por um grupo de empresas que atuam no segmento CASA, há 28 anos. No esforço de crescimento e superação contínuos, proporciona um intercâmbio de ideias e relacionamentos, incentiva e estimula o empreendedorismo de seus associados. Através de suas iniciativas, realiza eventos, os mais importantes salões de negócios nacionais do setor, impulsiona seus expositores de forma internacional e contribui para o crescimento da economia brasileira.
Em sua 9a edição em Brasília, o concurso vai de 5 a 28 de abril, em 42 bares
Atenção comunidade “butequeira” de Brasília, o Comida Di Buteco 2024 está chegando! Do dia 5 até 28 de abril, o público tem o “duro” desafio de percorrer a cidade para provar os quitutes inéditos criados pelos 44 bares participantes.
Com o slogan “Somos Todos Buteco”, o concurso chega em sua 9a edição em Brasília. O brasiliense poderá desfrutar dos pratos pelo custo de R$35. O tema deste ano é livre! Criatividade, resgate, inovação, pesquisa, motivação foram os temperos para os participantes.
No concurso — além da comissão de jurados, o público também deve votar. Os critérios são: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%. A cada edição 20% da base de participantes é renovada, oxigenando o roteiro e mantendo a competitividade sempre animada.
A primeira etapa é regional onde a votação é feita pelo público e jurados da própria cidade. A divulgação do resultado e a premiação em Brasília está prevista para 15 de maio. Depois de eleitos os campeões de cada circuito, um outro corpo de jurados visita e avalia os campeões para que seja eleito então, o MELHOR BUTECO DO BRASIL. Em julho, numa festa realizada em São Paulo é revelado o buteco campeão. Confira a lista dos butecos participantes e petiscos no site: https://comidadibuteco.com.br/
Tradição
O Comida di Buteco foi criado em 2000, com a finalidade de resgatar e valorizar a cozinha de raiz por meio da visibilidade aos botecos espontâneos e tradicionais. Desde 2016 elege o melhor boteco do país, no entanto, mais do que um concurso já é considerado um movimento tradicional que acontece simultaneamente de norte a sul do Brasil.
A edição de 2024 traz um número maior de participantes. Serão mais de 1100 butecos na disputa, em mais de 40 municípios, distribuídos em todas as regiões do país.
Impacto Socioeconômico
O Comida di Buteco tem como prática e missão “TRANSFORMAR VIDAS ATRAVÉS DA COZINHA DE RAIZ – BUTECO EXTENSÃO DE SUA CASA”. O denominador comum nos participantes é a presença do dono no local. São comerciantes que, junto as suas famílias, vivem do negócio e não pertencem às redes nem franquias. Lugares que levam a identidade dos seus proprietários e por isso encantam cada novo cliente. O 2023 foi um ano de recordes para a história do concurso:
– mais de 1 milhão de votos – mais de 10 milhões pessoas impactadas diretamente nos butecos – mais de R$ 300 MM de impacto na cadeia produtiva do ecossistema CDB – mais de 10 mil empregos gerados
Na Banca Pão di Buteco
BUTECOS PARTICIPANTES POR REGIÃO
ASA SUL
• 405 Restaurante Bar – CLS 405, S/N – Bloco D, Loja 12 | ASA SUL
• Amigão – CRS 506 BLOCO B, 506 – LOJA 46 E 52 | ASA SUL
• Embaixada do Piauí – CLS 313 BLOCO B, 37 – Loja | ASA SUL
• Na Venda – CLS 411 BLOCO B, S/N – LOJA 28 E 34 | ASA SUL
O programa oferece bolsas de apoio financeiro e vans para levar gratuitamente o público aos locais de exposições, ateliês e centros culturais do Distrito Federal
Foto Diego
A organização do BSB Plano das Artes anuncia a abertura da convocatória para selecionar galerias, ateliês, centros culturais e espaços autônomos para participar da 4ª edição do projeto. O evento, que busca ampliar a visibilidade dos espaços independentes Distrito Federal e profissionalizar os agentes que fazem parte do ecossistema das artes visuais no Distrito Federal, realizará duas convocatórias: A primeira selecionará oito espaços que receberão apoio financeiro e participação nas rotas programadas com vans,que transportarão o público gratuitamente até os locais de visitação; e a segunda, que selecionará os espaços que participarão das rotas programadas atendidas pelas vans. Ao todo, serão contemplados nas convocatórias 18 (dezoito) espaços autônomos. As inscrições começam às 8h do dia 25 de março e os interessados devem preencher o formulário eletrônico: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeONEr5vYrjumxyIhLgPNF4XzS5zHRKNb6rb3kLeDVpiLls3Q/viewform?usp=send_form até às 19h do dia 06 de abril. O anúncio dos espaços selecionados será feito pelas redes sociais do evento @planodasartes e pelo site: http://bsbplanodasartes.com.br/
O BSB Plano das Artes é realizado com recursos do Fundo de Apoio à Cultura do Distrito Federal (FAC-SECEC-DF).
“A cada edição, enfatizamos alguns aspectos ou agentes do sistema das artes local e lançamos rotas de visitação a galerias, ateliês, centros culturais autônomos, coletivos e escolas de arte, formando educadores e estimulando a produção crítica, sempre com foco em apresentar e tornar visíveis produções contemporâneas das artes visuais”, diz Cinara Barbosa, idealizadora e coordenadora do Plano das Artes. “Nesta edição, que acontecerá presencialmente nos dias 7, 8 e 9 de junho, vamos trabalhar para fomentar e fortalecer os espaços expositivos, levando o público do Plano das Artes às rotas programadas, por meio de vans gratuitas que circularão pelas regiões do Distrito Federal, como aconteceu nas edições anteriores com enorme sucesso”, completa a coordenadora do projeto.
Convocatórias
Serão duas convocatórias para os espaços independentes. A convocatória APOIO PLANOoferece bolsa de participação para oito espaços receberem verba para realizarem mostras expositivas e atividades. Além disso, farão parte das rotas programadas que levarão o público gratuitamente nas vans do Plano das Artes. Podem se inscrever galerias de pequeno porte ou de caráter experimental, centros culturais autônomos, ateliês e espaços de formação que realizem algum tipo de proposta expositiva e possam receber visitação em grupo. É importante ressaltar que os espaços inscritos precisam comprovar que têm condições de receber grupos das rotas programadas do Plano Artes.
A convocatória APOIO PLANO oferecerá aos espaços selecionados as seguintes vantagens:
• Bolsa de apoio financeiro no valor de R$ 1.500,00 (um mil e quinhentos reais) para a realização de atividades durante as visitações públicas;
• Visibilidade e promoção do seu espaço por meio dos canais de divulgação do BSB Plano das Artes.;
• Oportunidade de integrar uma rede colaborativa e fortalecer a cena cultural local e visibilidade nacional;
• Inserção no roteiro de visitação do público com vans do projeto.
A convocatória ADESÃO PLANO oferece aos espaços que aderirem as visitas pelas rotas programadas com mediação. De forma geral, podem se inscrever os espaços autônomos de artes visuais das regiões administrativas do Distrito Federal, como galerias, ateliês, centros culturais, espaços híbridos que abriguem atividades múltiplas expositivas e de formação, ateliê rural, espaços pop-up criados para a 4a edição PLANO DAS ARTES.
Foto Diego
Aconvocatória ADESÃO PLANO oferecerá aos espaços selecionados as seguintes vantagens:
Inclusão nas rotas culturais com visitação de vans do BSB Plano das Artes;
Divulgação do espaço nos materiais de promoção das rotas;
Oportunidade de receber um público diversificado e interessado nas artes.
Além dos espaços que serão atendidos pelas rotas programadas, haverá ainda a participação de espaços por meio do mapeamento realizado pelo Plano das Artes com a oferta ao público de rotas espontâneas, em que o próprio público organiza seu roteiro.
De 29 a 31 de março, o Casapark recebe a 1ª edição da Casa Botânica, uma feira que reunirá na Praça Centralexpositores do Distrito Federal e da região do Cerrado brasileiro que comercializam plantas, terrários, difusores de ambientes e produtos de aromaterapia, objetos utilitários em cerâmica, porcelanas, ilustrações, vasos decorativos e esculturas em barro.
Durante o período da feira, serão realizadas oficinas gratuitas de pintura com aquarela e de produção de terrários, com vagas limitadas.
A Casa Botânica do Casapark funciona na sexta, das 12h às 20h, no sábado das 12h às 22h e no domingo, das 12h às 20h. A entrada é gratuita e livre para todos os públicos. O Casapark fica no SGCV, 22, Park Sul. Telefone: (61) 3403-5300. Nas redes sociais, @casapark.
Realizada pela ARTeira, com curadoria de Beta Leonez, a Casa Botânica reúne empreendedores locais e de Minas Gerais, com o objetivo de valorizar o pequeno empreendedor e incentivar as economias criativa e cultural locais. Estão confirmadas as participações dos expositores Tutti Arte, Jardim Maytrea, Florinda Arte Botãnica, Jô Ribeiro, Cia do Barro, Nano Garden, Dalu, Naturais da Pam, Eliane Leite, Geusa Joseph, Origem, Débora Ziviani, Arte Única, Daniela Peruzzi Leão, Juliane Obando, Tuca Maria Maia, Andrea Bichara, Soul Daqui, Flora Ebenezer, Heloise Valentim e Natu Karu.
Foto divulgação
Oficinas
Durante os dias da feira o público terá oportunidade de participar de algumas oficinas temáticas que serão oferecidas ao público de forma gratuita, com vagas limitadas, a Casa Botânica do Casapark realizará duas oficinas gratuitas na Praça Central. Veja como participar:
No dia 23 de março, sábado a partir das 14h, a criançada de 3 a 12 anos vai se divertir com a Páscoa Casapark | Oficina de Coelhinhos, um circuito pelas lojas do shopping para receber adereços e customizar coelhinhos da Páscoa exclusivos e levar para casa. A oficina criativa é realizada pelo Casapark, em parceria com o site Roteiro Baby, e oferece 400 vagas em quatro horários, das 14h às 15h, das 15h às 16h, das 16h às 17h e das 17h às 18h.
Os ingressos começam a ser vendidos a partir das 10h do dia 19 de março, terça-feira. Todas as crianças deverão estar acompanhadas de um adulto responsável durante todo o evento.
Foto divulgação
O circuito começa no Ponto de Credenciamentoem frente à Livraria da Travessa, Piso Superior do Casapark, onde as crianças receberão um coelhinho de feltro e um mapa com 16 pontos de oficinas criativas onde elas encontrarão roupinhas, acessórios e enfeites para customizar o amiguinho. Ao final da brincadeira, as crianças se encontrarão com o Sr. Coelho e a Coelhete em um cenário instagramavel repleto de cenouras na Praça Central.
Participam do circuito da Páscoa Casapark | Oficina de Coelhinhos as lojas Stermaan, Casa Barroco, Kopenhagen, Luana Decorações, Dolce Spazio, Tok & Stok, Organizzata, Léo Cacau, Letícia Décor, Riolax, Biscoitos Mineiros, Atlas Colchões, Magnólia, Marietta Café e Breton.
Espaços para crianças
O Casapark está preparado para receber as crianças e seus pais para que todos possam se divertir com conforto, segurança e tranquilidade. O Casapark disponibiliza ao público serviços gratuitos de fraldário, copa baby, banheiro infantil e carrinhos para empréstimo.
Foto divulgação
Serviço:
Páscoa Casapark | Oficina de Coelhinhos
Quem pode participar | Crianças de 3 a 12 anos
Quando | 23/03, sábado
Horários das oficinas | 14h às 15h
15h às 16h
16h às 17h
17h às 18h
Ponto de encontro | Em frente à Livraria da Travessa, Piso Superior, Casapark
Sob comando do chef Rodrigo Melo, o novo menu oferece opções de entradas e pratos principais para atender às preferências de todos os clientes.
O tradicional feriado de Páscoa está se aproximando, e com ele toda sua simbologia religiosa e iguarias gastronômicas. O período é também uma boa oportunidade para uma pausa na rotina e, ao invés de pilotar o fogão, você pode reunir a família ou os amigos ao redor da mesa de um bom restaurante.
O Cantucci Osteria, unidades Asa Norte, Asa Sul e Águas Claras, preparou um menu exclusivo para ser saboreado no final de semana da Páscoa, entre os dias 29, 30 e 31/03, com opções de entrada, prato principal e sobremesa.
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O cardápio exclusivo para a celebração foi elaborado pelo chef da casa, Rodrigo Melo e traz como opções de entrada, Crudo della Sardegna – Robalo cru, azeite extra virgem da Grano & Oliva infusionado no alho, raspas de limão, flor de sal (R$ 49); Ravioloni Merluzzo – De creme de bacalhau com alho-poró, gema de ovo acompanhado de manteiga de ervas (R$ 49) ou Carpaccio di Pomodoro – Tomates frescos cortados, alcaparras fritas, azeite, flor de sal, brotos e raspas de parmesão.
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Entre os pratos principais, não poderia faltar o clássico bacalhau. O restaurante preparou o Bacalhau Confit – Lombo de Bacalhau confitado com pimentões vermelhos e cebolas, pimenta do reino, alho, louro, ervas frescas e azeitonas. Acompanhado arroz cremoso ao açafrão e brócolis tostados (R$ 94); Destacando frutos do mar, outra escolha será o Branzino Gorgonzola – Peixe branco tostado ao molho bechamel com toque de gorgonzola, arroz com castanhas brasileiras e Crispy de alho poró (R$ 74) ou Tagliatelle Gamberi – Azeite extra virgem infusionado com camarão, alcaparras e alho fritos, salsa, camarões grelhados e toque de pimenta calabresa (R$ 76).
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E para adoçar o paladar, Cannoli – recheado com creme, chocolate com castanhas e calda de chocolate para mergulhar (R$ 28) ou Vin Santo + Cantucci – tradicional sobremesa de Páscoa com vinho de sobremesa Vin Santo (60ml), biscoitos Cantucci feitos no Cantucci e sorvete Fiori di latte (R$ 39).
Para harmonizar, vinhos Vulcanici Pinot Grigio – Puglia (R$ 95) ou Monteiro Torres – Alentejano (R$ 79). As bebidas alcoólicas e não alcoólicas, serão cobradas à parte. O menu pode ser feito para encomenda e retirado no balcão ou consumo no restaurante. Para garantir um lugar, é recomendado realizar a reserva com antecedência.
Serviço:
Cantucci Osteria
Asa Norte – CLN 403, Bloco E Loja 03 / (61) 3328-5242
Todas as quintas e domingos um duo musical para animar as noites dos brasilienses.
O mês das mulheres foi marcado com uma programação especial no festival ‘Baco Conecta” da Casa Baco. Grandes nomes de cantoras e instrumentistas do cenário musical brasiliense animaram as quintas e domingos do jardim mais concorrido da capital federal.
E para encerrar as apresentações na quinta (28/03), é a vez da dupla, Mirian Marques- voz e trombone e Ingrid Lobo – guitarra. Nascida em Goiânia, a cantora Miriam Marques atua no cenário musical de Brasília há 18 anos como cantora, arranjadora, multi-instrumentista, professora de música e preparadora vocal. Ingrid Lobo, guitarrista por formação hoje acumula experiência em diversas formas de atuação musical.
Mírian Marques
A dupla irá apresentar um repertório ímpar com músicas de compositores como João Bosco, Sérgio Magalhães, Moacyr Santos, George Gershwin, Leon Russel entre vários outros nomes da música brasileira e música mundial.
No domingo (31/03), é a vez do Duo Maísa Arantes – voz, rabeca e pife e Fer Monteiro – violão. O show irá contemplar o forró pé de serra com canções autorais de Maísa e homenagens às mulheres do forró, interpretes e compositoras conhecidas do cenário musical. Chama as amigas e vem para a Casa Baco viver essa experiência musical que vai agradar até os ouvidos mais exigentes da cena musical brasiliense.
28/03 – (QUI) Mirian Marques- voz e trombone & Ingrid Lobo- guitarra
31/03- (DOM) Maísa Arantes – voz, rabeca e pife e Fer Monteiro – violão
Do tradicional ovo de chocolate, com novidade de sabores, a itens de decoração e brinquedos, as operações do shopping oferecem opções para todos os gostos
A temporada mais esperada para os chocólatras de plantão chegou. Faltando algumas semanas para a Páscoa, o comércio está preparado para receber o público e otimista em relação às vendas para este ano
O Sindicato do Comércio Varejista do Distrito Federal (Sindivarejista) estimou alta de 6,7% em relação ao índice de compras de 2023. Há previsão de alta pode ser superada por algo em torno de 6,7%.
A Ancar Ivanhoe, administradora do Shopping Conjunto Nacional, trabalha com a projeção de crescimento de 12% vs ano anterior nas vendas gerais e 15% na categoria chocolate. As lojas do shopping trazem uma vasta gama de produtos, que passa pelos queridinhos da data, o ovo de chocolate, com sabores novos, e vão além, apresentando opções de decoração, brinquedos, entre outras.
A variedade de presentes para a criançada deste ano é surpreendente e vai muito além do chocolate. Conjuntos com brinquedos e jogos são a pedida para entreter os pequenos no feriado de Páscoa.
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A Lugano, por exemplo, oferece um kit de caça aos ovos, que traz ovos e coelho de chocolate (140 g, ao todo) e uma cartela com marcações para montar em casa um mapa com pistas para encontrar as delícias. O conjunto sai por R$ 79,90.
A operação ainda traz uma experiência deliciosa e divertida com o ovo de Páscoa Explosivo (250 g). Feito em chocolate branco, em sua composição, a iguaria traz confeitos coloridos que explodem na boca (R$ 89,90).
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Na Havanna, a linha de ovos Fini são a novidade da temporada. Ovos de chocolate ao leite (185 g) com recheio nos sabores das famosas balas Fini, nas versões Banana e Dentadura (morango e framboesa) e doce de leite, que sai a R$ 62,90 a unidade. Os ovos de chocolate com brinde seguem sendo os preferidos das crianças.
Na Cacau Show existem opções para todos os fandoms. A linha ChocoEsportes traz ovo de chocolate de 160 g acompanhado de uma bola exclusiva, em três versões: futebol americano, basquete e futebol. Cada dupla de bola e ovo custa R$ 109,99.
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Franquias de desenhos animados também estão nas prateleiras da loja. O hit deste ano é a linha dos Ursinhos Carinhosos – Ovo 160 g + pelúcia de um dos personagens (109,99) ou com par de pantufas (R$ 149,99).
Ainda há uma opção com brinde para levar a todos os lugares, que a linha Cartoon Network, formada por ovo de 160 g e chaveiro de personagens (R$ 74,99).
A Kopenhagen aposta nos personagens do desenho Kung Fu Panda para conquistar a garotada. O kit é formado por um ovo de chocolate ao leite (120 g) e uma pelúcia de personagens da animação e sai por R$ 159,90.
Para os pequenos que não podem ou não curtem chocolate, a Ri Happy traz opções divertidas para a data. Brinquedos dentro de ovos de material transparente são uma boa escolha na loja, a exemplo do ovo que traz bonecos de dedoche (fantoches de dedo) da Turma da Mônica (R$ 79,90) ou um kit com livro para colorir + lápis de cor, borracha e apontador (R$ 79,90).
O campeão de vendas é um clássico da infância brasileira: o boneco de pelúcia do Sansão, o coelho azul, fiel escudeiro da Mônica, a dona da rua dos quadrinhos de Mauricio de Sousa (R$ 109,99).
Ovos gourmet voltados para o público adulto são destaques entre os lançamentos. A Baccio de Latte diversifica sua linha de produtos e traz um ovo de Páscoa de colher ao seu cardápio. A guloseima é composta por casa de chocolate branco com pedados de pistache, recheio com creme de pistache e a castanha ainda vem na versão crocante em uma farofa que cobre o produto. O item peça 370 g e custa R$ 170.
A Perdomo tem sua própria versão de ovo de pistache também, com peso de 500 g, o produto tem casca de chocolate branco e traz em seu interior um pote do famoso creme de pistache da marca (R$ 207).
A Kopenhagen sugere o Ovo Luxo, que tem casa de chocolate ao leite decorado com biscoito de chocolate crocante, apresentado em embalagem dourada, que ainda traz uma gaveta com bombons finos nos sabores chocolate amargo, ao leite e branco (755 g – R$ 415,90).
E quem disse que moda e ovo de Páscoa não podem andar juntos? O Kit Arezzo é composto por ovo de chocolate Língua de Gato (220 g) e bolsa exclusiva em couro. A dupla custa R$ 319,90.
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Para quem gosta de sabores inusitados, as lojas do Conjunto Nacional também oferecem opções nesse sentido. Na Havanna, encontramos o autêntico sabor argentino no ovo de Páscoa de Alfajor, o tradicional doce portenho. O produto, que pesa 630 g, tem casca de chocolate meio amarga, com uma banda recheada com doce de leite e outra com pedaços de alfajor (R$ 159,90).
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Os fãs dos sabores brasileiros podem se deliciar com os ovos de sabores típicos do paladar nacional na Brasil Cacau. Duas versões imperdíveis são os ovos Romeu e Julieta (casca de chocolate ao leite, recheada de goiabada cremosa e creme sabor queijo) e de Paçoca (casca de chocolate, recheada de amendoim). Ambos pesam 400 g, cada, e cada unidade sai por R$ 84,90.
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Mesmo quem não é fã de ovos de chocolate, encontra versões das famosas colombas pascais na Casa Bauducco. Além da tradicional, recheada com frutas cristalizadas, a de passas com damasco é o carro chefe da marca. A iguaria pesa 500g e custa R$ 64,90. Na loja é possível montar kits e cestas personalizadas, de acordo com o gosto do cliente.
Ah, e para colocar até a casa em clima de festa, na Páscoa, a Kimmi So tem itens temáticos para montar a mesa dos sonhos na data. Caneca para chocolate quente, em vidro, com mensagem de Feliz Páscoa (R$ 19,99), latinhas ilustradas com coelho e ovos coloridos (R$ 19,99), cestas em palha com coelhos de tecido (de R$ 49,99 a R$ 69,99, dependendo do tamanho) e enfeites de madeira em formato de coelhos (R$ 29,99) são peças que farão toda a diferença na ornamentação do encontro de família na Páscoa.
A nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, ensina como preparar o alimento que é saboroso, nutritivo e faz bem à saúde
O consumo de bacalhau é uma tradição durante a Páscoa. Muitos têm receitas de família que fazem parte da celebração, um momento importante para aproveitar as refeições de forma saudável, reunidos à mesa. Saboroso, o peixe tem propriedades benéficas à saúde e é um grande aliado para quem busca uma preparação equilibrada para as comemorações da data.
A nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, ensina como preparar o alimento. “O ideal é fazer um bom processo de dessalga para evitar excesso de sódio. Como alguns pratos já levam outros itens ricos em sódio, como azeitonas, vale ter cuidado na hora de adicionar sal às receitas”, diz.
A especialista dá dicas de como tornar o prato ainda mais nutritivo. Incluir vegetais assados e saladas coloridas para acompanhar o peixe ajuda no equilíbrio nutricional da refeição, além de ser muito saboroso. “Saladas de folhas mistas com queijos, castanhas e frutas picadas são ótimas opções para variar as saladas do dia a dia e fornecem uma quantidade boa de vitaminas e minerais que o nosso corpo precisa”, afirma.
Além do sabor e dos bons momentos à mesa, o bacalhau pode trazer outros benefícios:
1. Ajuda no ganho de massa magra: Rico em proteínas (a cada 100g de bacalhau tem em torno de 25g proteínas), é uma excelente fonte desse nutriente, essencial ao ganho e manutenção da massa muscular, o que favorece a saúde ao longo do processo de envelhecimento.
2. Protege o sistema imunológico. As proteínas também fazem parte de todos os processos de renovação de células do corpo, como as do sistema imunológico, crescimento das crianças, além de serem essenciais para a saúde da pele, unha e cabelos.
3. Ajuda na prevenção de doenças do coração: Contém ômega-3, uma gordura com potencial anti-inflamatório e antioxidante, que previne doenças crônicas, como as cardiovasculares. Essa gordura não está presente em muitos alimentos, e os peixes são as melhores fontes.
4. Auxilia a saúde do cérebro: O ômega-3 ajuda no desenvolvimento e proteção das células do sistema nervoso, por isso é importante incluir o nutriente na rotina alimentar, principalmente no caso das crianças, dos idosos e das gestantes.
5. Pode ser usado em estratégias de emagrecimento: Fonte de gorduras boas, o bacalhau não é considerado um peixe gorduroso, e tem teor calórico mais equilibrado. Essa característica é interessante para pessoas que precisam fazer um consumo de calorias moderado, nos casos de redução de peso corporal.
6. Previne alguns tipos de anemias: por ser rico em vitaminas de complexo B, essenciais para o metabolismo energético, ajuda a prevenir anemias por deficiência de vitamina B12 e B9.
7. Ajuda na saúde muscular e óssea: fonte de magnésio, cálcio e fósforo, minerais essenciais para o metabolismo ósseo ao longo da vida e manutenção da saúde da musculatura.
A nutricionista ensina três receitas fáceis de fazer.
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Bacalhoada
1kg de lombo de bacalhau
1kg de batata inglesa
3 cebolas roxas médias
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 pimentão verde
4 ovos
1 xícara de chá de azeitonas pretas sem caroço
4 colheres de sopa de azeite de oliva
½ xícara de chá de salsa
Sal a gosto
Modo de preparo:
Faça a dessalga do bacalhau, deixando de molho em água, na geladeira, por 24 horas. Corte as batatas em rodelas de espessura média. Corte as cebolas em fatias finas. Faça o mesmo com os pimentões. Cozinhe os ovos e corte também em rodelas. Pique as azeitonas e a salsa. Em uma panela, cozinhe o bacalhau coberto por água até que a carne fique macia (cerca de 30 minutos). Cozinhe, em outra panela, as rodelas de batata com sal, até que fiquem al dente. Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola, os pimentões e a azeitona. Em um refratário, faça uma camada com as batatas cozidas, em seguida acomode o lombo e finalize com o refogado. Finalize com a salsa picada e as rodelas de ovo. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
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Salada de grão-de-bico com bacalhau
500g de bacalhau desfiado
3 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
1 cebola roxa cortada em cubos
1 tomate médio cortado em cubos (não muito maduro)
½ xícara de chá de azeitonas pretas fatiadas
4 colheres de sopa de azeite
Sal e salsinha picada a gosto
Modo de preparo:
Tempere o grão-de-bico com o azeite e o sal. Misture os demais ingredientes delicadamente, finalizando com a salsinha picada. Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
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Bacalhau com legumes
300g de lombo de bacalhau
6 batatas médias
1 cenoura média
2 cebolas médias
1 dente de alho
½ xícara de chá de alcaparras
2 colheres de sopa de azeite
Salsinha picada a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e as cebolas, previamente picados. Adicione as cenouras cortadas em lâminas e as batatas cortadas em rodelas finas. Tempere com sal e pimenta. Cubra com água e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Adicione na mesma panela, o bacalhau e as alcaparras. Tampe a panela e cozinhe por mais 15 minutos, e monitore para não deixar a água secar. Verifique se o bacalhau, a cenoura e as batatas estão na consistência desejada e desligue o fogo. Se necessário, deixe cozinhar por mais alguns minutos.
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SOBRE O OBA HORTIFRUTI – A rede é referência em qualidade e variedade de produtos, e oferece diariamente um atendimento mais próximo, que prioriza o relacionamento com o cliente, garantindo o equilíbrio perfeito entre sabor e saúde para a vida das pessoas. Acredita que reunir a família e os amigos ao redor da mesa é um momento gostoso e saudável. Referência em saudabilidade e prazer em comer bem, o Oba é fonte para quem deseja manter uma boa alimentação.
Em agosto de 2023, o Oba foi eleito pelos paulistanos o melhor hortifrúti pela 3ª vez, segundo a pesquisa DataFolha.
A rede já foi premiada duas vezes pela Folha de S. Paulo, na pesquisa Top Of Mind, como a marca mais lembrada pelos brasileiros na categoria hortifrúti, pela edição da revista Veja Comer & Beber, como o estabelecimento mais amado pelos paulistanos e também no ranking IBEVAR — FIA 2020, como uma das empresas mais eficientes do varejo brasileiro.
Atualmente, a marca possui mais de 70 lojas espalhadas pelos Estados de São Paulo, Goiás e Distrito Federal.
Com mais de 40 anos de história, o Oba expandiu sua atuação no mercado com setores de frios e laticínios, açougue, adega, mercearia, importação própria, pré-lavados, lanchonete, floricultura, padaria e restaurante, que complementam o setor de hortifrúti.
A Federação das Indústrias do Distrito Federal (Fibra), por meio do Centro Internacional de Negócios do DF (CIN-DF), lança nesta terça-feira, 2 de abril, às 18h30, no Sesi Lab, o Exporta DF. O projeto tem como principal objetivo facilitar a entrada de micro e pequenas empresas no mercado internacional.
O Exporta DF é uma parceria da Federação com a ApexBrasil, o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no DF (Sebrae-DF), o Banco de Brasília (BRB), a Universidade Católica de Brasília (UCB), a Secretaria de Relações Internacionais do Distrito Federal, os Correios e a Confederação Nacional da Indústria (CNI). O primeiro ciclo do projeto tem apoio do Sindicato das Indústrias do Vestuário do DF (Sindiveste-DF) e atenderá empresas do setor.
Sob a coordenação do CIN-DF — área da Fibra que dá suporte às empresas nos processos de internacionalização —, o projeto é estruturado em uma trilha de três etapas: orientar, adequar e conectar. A ideia é que as indústrias participantes cheguem ao fim da jornada com autonomia e segurança para fazer negócios com outros países.
“Nessa trilha, a empresa vai passar por uma série de capacitações para se tornar apta e, ao final, faremos uma participação em uma feira de negócios, para ela ter a experiência de negócio propriamente dita”, detalha o diretor do CIN-DF, Paulo Eduardo Montenegro de Ávilla e Silva.
Serão apresentados dois painéis. O primeiro vai detalhar a trilha do Exporta DF e o segundo será sobre o Programa de Apoio à Competitividade das Micros e Pequenas Indústrias (Procompi), iniciativa da CNI e do Sebrae focada na promoção da inovação e no aumento da produtividade de micro e pequenas empresas do setor industrial.
Na sequência, a empresária Luiza Márcia Barcelos, diretora de estilo da marca Luiza Barcelos, falará sobre a história da empresa, referência nacional no setor calçadista. Experiente no mercado externo, a marca exporta para 15 países das Américas Central, do Norte e do Sul, da África, da Europa e do Oriente Médio, tendo como destinos mercados como os Estados Unidos, os Emirados Árabes Unidos e a Itália.
Um desfile de 14 marcas do setor do vestuário do DF fechará o evento, com a apresentação de peças de moda casual, fitness e praia, além de joias e de acessórios.
Exportações do DF Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços, o DF exportou US$ 367 milhões em 2023 — crescimento de 2% em relação 2022 — para mercados como China, Arábia Saudita e Japão. O principal produto exportado pelo Distrito Federal é a carne de ave congelada, que representa 59% do que foi vendido ao mercado externo no ano passado.
Ainda segundo dados do ministério, 89 empresas do DF exportaram em 2022, sendo 48% de médio e grande porte, 35% microempresas ou microempreendedores individuais e 17% empresas de pequeno porte.
“A indústria do DF é formada, na maior parte, por micro e pequenas empresas, que produzem com grande qualidade e que têm plenas condições de vender seus produtos a mercados fora do Brasil”, afirma o presidente da Fibra, Jamal Jorge Bittar. “O Exporta DF será executado por um grupo de instituições de extrema competência em inteligência comercial e na pauta do comércio exterior, fator que trará segurança a empresários que consideram exportar, mas que têm dúvidas sobre a viabilidade da expansão dos negócios.”
Entraves à exportação A pesquisa Principais Entraves às Exportações do DF, realizada pelo CIN-DF no primeiro trimestre de 2023, mostrou que, das 97 empresas entrevistadas, 71% nunca haviam exportado. Desse grupo, 65% pretendiam exportar.
Dos obstáculos à exportação, o destaque foi o impacto da burocracia no processo, com 64 indicações. Os empresários listaram dificuldades como excesso e complexidade de documentos necessários e falta de clareza de procedimentos alfandegários para despacho e liberação de cargas.
Na sequência, 57 entrevistados indicaram falta de conhecimento para acessar mercados externos, com dificuldades de identificação de barreiras tarifárias e não tarifárias ou de acordos e tratados comerciais que podem trazer benefícios para a exportação.
“Micro e pequenas empresas têm estrutura administrativa muito enxuta, com o proprietário exercendo diversas funções. O Exporta DF tem o papel de ser suporte a esse empresário, que, sem apoio, acaba abrindo mão do mercado exterior e fechando uma porta importante para o negócio”, diz o presidente da Fibra.
Detalhes da Programação
18:30 – Credenciamento
18:50 – Abertura – Presidente da Fibra Jamal Jorge Bittar
19:30 – Trilha Exporta DF: objetivos e etapas
19:40 – Procompi: Avanços para o Futuro da Indústria
19:50 – Fashion Experience: Luiza Barcelos Calçados, um case de sucesso
20:40 – Amostra de produtos Made in Brasília
21:00 – Encerramento e Coquetel de networking
*Horário sujeito a alteração.
Sistema FIBRA
Serviço:
Lançamento do Exporta DF 2 de abril, às 18h30 Sesi Lab, ao lado da Rodoviária do Plano Piloto
O evento é gratuito, aberto a interessados no tema, com número de ingressos limitados à capacidade do espaço.
Iniciativa fortalece a educação patrimonial, democratização do acesso aos espaços culturais e conecta estudantes à arte
Em continuidade ao trabalho da formação de público e educação patrimonial, a Mediato Conecta recebe apoio da Neoenergia Brasília e do Instituto Neoenergia para articular o acesso de estudantes da educação básica à cultura. Por meio de uma plataforma digital, a iniciativa inovadora atua para solucionar uma importante necessidade de aproveitar todo potencial da arte e da cultura do Distrito Federal, levando jovens e estudantes a viverem experiências educativas em seus espaços por meio de atividades culturais. A plataforma Mediato Conecta é gratuita e facilita este acesso, divulgando as atividades artísticas dos espaços e ainda oferecendo serviços que vão otimizar as visitas, como agendamento e experiências educativas.
O projeto “Conecta DF” prevê o atendimento de pelo menos 4.300 alunos em diferentes equipamentos culturais, resultando na formação e sensibilização de novos públicos em idade escolar, ampliando o repertório estético e contribuindo com a educação patrimonial de estudantes e professores. A iniciativa também garante transporte gratuito para as escolas públicas; além de familiarizar estudantes de todas as idades com a produção cultural brasileira, sustentabilidade, equidade de gênero e arte produzida por mulheres, bem como com a produção de artistas locais.
Outro objetivo é democratizar o acesso a estes espaços e ampliá-lo de modo diversificado, para que os agendamentos sejam feitos por escolas rurais, crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade social, grupos de idosos, associações, entre outros. A Mediato Conecta proporciona também material pedagógico para potencializar a aprendizagem combinando a visita com as aulas. Isso inclui ações de acessibilidade que possibilitem a compreensão das obras por pessoas com deficiência, como garantir a experiência de pessoas surdas por meio de tradução em libras.
A plataforma atende gratuitamente educadores, estudantes e produtores culturais que tiverem interesse em disponibilizar seus eventos por meio do site. “Queremos colaborar para a formação de uma sociedade capaz de inventar novos mundos. Fazemos isso por meio de experiências sensíveis e criativas, capazes de transformar cotidianos, inspirar novas formas de ver e viver no mundo. Realizamos isso diminuindo as distâncias entre a arte e as pessoas”, explica Luênia Guedes, diretora criativa da Mediato.
Como funciona
A Mediato Conecta é a ponte que une o público aos locais de experiências culturais.Ao acessar a plataforma, os interessados encontrarão uma vasta programação de diversos espaços culturais do Distrito Federal. É possível localizar atividades disponíveis a partir de categorias, como: exposições, teatro, dança, entre outros. Instituições de ensino e equipamentos culturais podem se cadastrar na plataforma neste link e manifestar seus interesses em oferecer programação cultural ou buscar atividades para complementar o ensino educacional.
Aproximar a arte de pessoas
A Mediato é o resultado do encontro de duas arte-educadoras que um dia também foram alcançadas pela potência da arte na escola. Esse sonho se expandiu e tornou-se o propósito dessa iniciativa: promover encontros com a arte e oportunizar o acesso aos equipamentos culturais. Especialistas em mediação cultural, Arlene von Sohsten e Luênia Guedes, são formadas e pós-graduadas pela Universidade de Brasília, com pesquisa em recepção artística e educação patrimonial, respectivamente.
Incentivo
O edital Transformando Energia em Cultura é uma iniciativa de fomento à arte e à cultura, realizado pelo Instituto Neoenergia e Neoenergia Brasília. Seu objetivo é apoiar projetos para a inclusão social de crianças, jovens e mulheres em vulnerabilidade social, assegurando geração de trabalho e renda, bem como a valorização das culturas e tradições locais, por meio da Lei de Incentivo à Cultura (LIC).
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS)
A atuação da plataforma está alinhada aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Agenda 2030 da Organização das Nações Unidas (ONU), são eles:
– ODS 4 – Educação de Qualidade: Inclusão de estudantes, de grupos vulneráveis e pessoas com deficiências ao cenário cultural do Distrito Federal, por meio da facilitação do encontro e do diálogo desse público com eventos de arte.
– ODS 8 – Trabalho Decente e Crescimento Econômico: promove o crescimento econômico sustentável e responsável, gerando emprego digno, distribuição de renda e promovendo a cultura e os produtos locais.
– ODS 10 – Redução de desigualdades: Inclusão de pessoas vulneráveis e moradores do entorno de Brasília em experiências culturais. Esta integração é estimulada com a promoção do acesso igualitário à cultura, (transporte gratuito e ação educativa para escolas de regiões periféricas), a valorização da cultura local e a promoção da diversidade.
– ODS 11 – Cidades e Comunidades Sustentáveis: Promove a valorização da cidade de Brasília e dos equipamentos culturais. Além de projetar o desenvolvimento de uma compreensão integrada de Patrimônio Cultural e da fruição da arte, amplia-se o repertório estético dos estudantes, seu senso de pertencimento e o fortalecimento do cuidado público.
– ODS 17 – Parcerias e meios de implementação: Incentiva e promove parcerias eficazes nos âmbitos públicos, público-privados, privados e da sociedade civil, a partir da experiência das estratégias de mobilização de recursos dessas parcerias.
Sobre a Mediato
Mediato é uma iniciativa que atua na área de mediação artística e cultural, colaborando para a formação de novos públicos para a arte, para a difusão da produção artística e valorização dos bens culturais. Atua no mercado cultural desde 2010 desenvolvendo programas educativos para Artes Visuais, Artes Cênicas e Educação Patrimonial, somando o alcance de mais de 50 mil estudantes do Distrito Federal. Além disso, desde 2014 desenvolve um trabalho inovador de mediação para o teatro, intitulado “Diálogo com Espectadores”.
Sobre o Instituto Neoenergia
Braço de atuação social da Neoenergia, o Instituto promove iniciativas com o objetivo de estimular a transformação das pessoas e do planeta, por meio de ações e projetos distribuídos em cinco pilares: Formação e Pesquisa, Biodiversidade e Mudanças Climáticas, Arte e Cultura, Ação Social e Colaboração Institucional. A partir de parcerias com a sociedade civil, organizações do terceiro setor e poder público, o Instituto Neoenergia encara o desafio de buscar soluções às questões ambientais, sociais e econômicas do Brasil, contribuindo para o alcance dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), aliados às práticas ESG da empresa e à Agenda 2030 da Organização das Nações Unidas (ONU).
Publicado pela Editora Paraquedas, obra problematiza e repensa a ideia contemporânea de “normalidade”; autora instiga uma reflexão sobre a ansiedade e a depressão persistentes como experiências normais e inevitáveis, e o que é realmente importante e tem significado para cada um.
“A nossa vida é uma coletânea de histórias, experiências, conexões, encontros, despedidas, dores, alegrias, escolhas, renúncias e aprendizados. A vida é uma narrativa viva, por isso requer movimento. E ao estar em movimento, percebemos que a vida é transitória.”
(Trecho do livro)
Aos 51 anos, empresária, psicóloga, palestrante, mãe de 5 filhos e ex-atleta Luciana Barbosa (@eu.lucianabarbosa) já colecionava muitas conquistas e aprendizados valiosos sobre a vida. Com o final da pandemia, ela se incomodou com o fato de ser considerado “normal” socialmente estar ansioso ou deprimido de forma constante. Com essa indignação, ela então sentiu a necessidade de passar seus conhecimentos e práticas adiante, algo que só conseguiu concretizar com a escrita e a publicação do livro “O que você quer de verdade? Aprenda a escolher o caminho do não sofrimento e construa uma jornada próspera, significativa e feliz” (Editora Paraquedas, 191 pág).
O evento de lançamento acontece no dia 26 de março, às 19h, na Livraria da Travessa (CASAPARK SGCV/Sul Lote 22 – 4A) em Brasília/DF.
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Na obra, Luciana propõe reflexões contrárias à normalização dos sofrimentos e mostra que existem outras maneiras de viver as experiências e responder a elas com mais leveza, autenticidade e significado. Ao longo dos nove capítulos que compõem o livro, são abordados assuntos como identidade, transitoriedade e a construção de uma narrativa pessoal.
“A ideia do livro veio como uma ferramenta para alcançar mais pessoas, levando até elas ideias para que saiam de dentro das caixas que criaram para si”, detalha a autora. “Trago novas distinções, outras formas de ver e pensar. Ampliar o olhar, trazer consciência e luz ao que realmente importa e tem valor. E isso é algo único e pessoal, precisa ser desvendado por cada um.”
Como o nosso modelo mental influencia nas nossas escolhas e consequentemente nos nossos resultados? Qual é a importância de ter consciência do que queremos e das histórias que escolhemos contar? São alguns questionamentos feitos pela obra, que também aborda temas como o poder das perguntas e da presença, a transitoriedade da vida, além dos sentimentos como fonte de informação e a importância de saber o que se quer.
A obra também se destaca pelo embasamento da autora, que traz uma pluralidade de referências, que vão de relatórios da Organização Mundial da Saúde (OMS) a escritores como Lewis Carroll. Além disso, “O que você quer de verdade?” traz histórias que a própria autora viveu, como as inesperadas mudanças indesejadas e a sua jornada pelo Caminho Francês até Santiago de Compostela, que ela se desafiou a fazer sozinha aos 50 anos.
O processo de criação do livro foi encarado como um desafio por Luciana. Recém-chegada ao universo das letras, ela comenta que nunca tinha escrito, mas que a ideia do livro veio à ela como “uma ferramenta que poderá potencializar” a concretização de uma missão pessoal. A publicação de “O que você quer de verdade?” foi uma experiência transformadora, que marcou a transição entre um ciclo pessoal e outro. A autora conta também que pretende continuar escrevendo após o lançamento da obra.
Palestrante, empresária, psicóloga, mãe e ex-atleta: Luciana Barbosa por trás da autora
Luciana Barbosa nasceu no Rio de Janeiro, mas, atualmente, vive em Brasília, capital federal. É mãe de 5 filhos. Quando criança, mudou-se com frequência, tendo morado na República Dominicana durante parte de sua adolescência. É formada em Psicologia e nas técnicas Breathwork e EFT (Emotional Freedom Technique).
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Além disso, tem uma longa trajetória como empresária, sendo atualmente sócia conselheira do Grupo AYO (tecnologia) e da rede Tio Gu Creperia (alimentação). É voluntária nos movimentos do Grupo Mulheres do Brasil e Junior Achievement, onde fomenta o empreendedorismo.
Foi atleta de alta performance como nadadora, conquistando, aos 17 anos, em 1989, o título de campeã brasileira na competição de 200m nado-peito do Centro-Oeste. Seu recorde foi batido somente 32 anos depois, em 2001.
Em 2023, realizou um desafio pessoal de seguir sozinha pelo Caminho Francês até Santiago de Compostela, concluindo em 34 dias os 800km. No mesmo ano, escreveu seu livro de estreia, “O que você quer de verdade”, um divisor de águas em sua vida.
“Poder olhar para trás, rever os fatos da minha vida e as histórias que criei ao redor delas, as escolhas que fiz, aprendizados, dores, alegrias, fracassos e sucessos me fizeram crescer como ser humano. Perceber como conto as minhas histórias e o que preciso fazer diferente para alcançar os próximos níveis de evolução e resultados que busco, foi um grande presente”, conclui Luciana.
Adquira “O que você quer de verdade?” no site da editora Paraquedas:
As oficinas serão realizadas em uma carreta itinerante ao lado da Administração Regional da Estrutural
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O Projeto Comunicador do Futuro, após o sucesso em Ceilândia e Riacho Fundo, chega a Estrutural com a oferta de cursos gratuitos nas áreas de fotografia, audiovisual, redes sociais e operador de áudio. A iniciativa busca capacitar os moradores locais em setores de fácil acesso ao mercado de trabalho cultural e tradicional.
Com início marcado para o dia 25 de março, o projeto disponibilizará 120 vagas, distribuídas entre as quatro modalidades de cursos. As inscrições estão abertas para jovens a partir de 16 anos e podem ser realizadas no site oficial do projeto: comunicadordofuturo.com.br.
Após o término do projeto na Estrutural, as oficinas serão realizadas em uma carreta itinerante em São Sebastião, atendendo à demanda da população.
A proposta do Projeto Comunicador do Futuro visa impulsionar políticas públicas que garantam igualdade de oportunidades a comunidades carentes, identificando ações que despertem o interesse de artistas e produtores culturais, promovendo a profissionalização desses atores.
O idealizador do projeto e presidente da Associação de Radiodifusão Comunitária no Distrito Federal (Abraço), Divino Cândido, destaca a importância da iniciativa: “O projeto surgiu por uma necessidade do mercado de trabalho. Estamos trazendo uma dinâmica de formação para os jovens, dando oportunidade para eles ampliarem suas chances nesses campos que estão avançando cada vez mais e precisando de pessoas qualificadas para trabalharem.”
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Público-alvo
O público-alvo principal são jovens em idade escolar e adultos dessas comunidades, proporcionando condições para superar a falta de acesso a equipamentos públicos culturais e qualificação. As cidades foram escolhidas considerando o baixo Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) e a vulnerabilidade social, especialmente entre os jovens.
A correalizadora do projeto e diretora presidente do Instituto Rede Solidária, Dilma Imai, enfatiza: “Como nós trabalhamos com os jovens nas periferias, identificamos as cidades onde havia uma necessidade grande para levar esse projeto. Ele veio para agregar conhecimento, tirar os jovens da ociosidade e até mesmo ajudar a inseri-los no mercado de trabalho”.
Idosos e PCDs no mercado de trabalho
A sociedade muitas vezes subestima a contribuição que os idosos e PCDs podem oferecer ao mundo profissional, mas Ceilândia e Riacho Fundo demonstraram que a diversidade é um ativo inexplorado.
Eles se envolveram na iniciativa e não apenas adquiriram habilidades modernas de comunicação, mas também internalizaram a crença fundamental de que há espaço para todos no mercado de trabalho.
A equipe Comunicador do Futuro ressalta que cada individualidade, independente de idade ou condição física, possui contribuições singulares a oferecer.
Local e horário
Os cursos serão ministrados em uma carreta itinerante ao lado da Administração Regional.da Estrutural. Serão quatro turmas por turno, distribuídas da seguinte forma:
Sala 01 8h às 10h: Fotografia 10h às 12h: Audiovisual 14h às 16h: Redes Sociais 16h às 18h: Operador de Áudio
Sala 02 8h às 10h: Operador de Áudio 10h as 12h: Redes Sociais 14h às 16h: Fotografia 16h às 18h: Audiovisual
Para mais informações e inscrições, acesse o site oficial do Projeto Comunicador do Futuro, comunicadordofuturo.com.br
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Serviço: Comunicador do Futuro Data: 25 de março a 22 de abril Horário: De 8h às 18h Local: Ao lado da Administração Regional da Estrutural Realização: Associação de Radiodifusão Comunitária no Distrito Federal (ABRAÇO – DF), a Organização Celebrante e o Instituto Rede Solidária (IRES – DF). Apoio: Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Distrito Federal.
Em 28 de março, Maurício Melo Júnior lança livro e profere palestra ao lado de Andrey Prokin
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A Associação Nacional dos Escritores (ANE) recebe evento literário neste 28 de março. Na ocasião, Maurício Melo Júnior, escritor, jornalista, crítico literário, documentarista e presidente da Casa de Autores, lançará a 2ª edição do conto A biblioteca da Traça Teca. Ao lado de Andrey Prokin, diretor da Casa Russa no Brasil e autor de livros infantis, ministrará a palestra “As Lições das Bibliotecas”. Em meio a sessão de autógrafos do livro será servido um coquetel. Os convidados serão presenteados com um exemplar da obra.
Com 27 obras publicadas, entre romances, contos, crônicas e peças de teatro, Melo Júnior dedicou 11 livros ao público infanto-juvenil. “Escrevo sobre vários temas e gêneros e gosto muito de escrever romances, o que exige uma pesquisa mais delicada e uma maior maturação do texto. Mas fazer literatura infanto-juvenil é um prazer renovado. É desafiador falar para um público exigente, que observa o nosso trabalho de maneira atenta e crítica. Temos aí um leitor que aprecia um teor poético nos textos, o que demanda uma escrita trabalhada com muita ternura. É preciso verdade, sensibilidade e muito exercício de imaginação, empatia e ativação de lembrança de nossa própria infância e mocidade para merecer a atenção desse leitor. Enfim, é um exercício maravilhoso fabular para crianças e adolescentes”, explica o autor.
A biblioteca da Traça Teca é um conto que ultrapassa as barreiras do tempo e do espaço, começando pela história da criação dos livros até visitas virtuais a algumas das mais lindas e famosas bibliotecas do mundo. Através de QR Codes impressos no livro, o leitor pode acessar vídeos sobre a Biblioteca Nacional do Rio de Janeiro e a Biblioteca do Congresso Americano. Como diz a sinopse, “A traça Teca, uma moleca, mora num palácio mágico uma biblioteca. Ela ama os livros e, por isso, se recusa a comê-los. Como vive a passear por páginas e páginas, resolveu nos contar a história de sua casa e de seus melhores amigos: os livros”.
O editor Álvaro Modernell conta que o livro foi adotado em várias escolas públicas e particulares do Distrito Federal e de estados brasileiros como Amazonas, Paraná, Pernambuco, São Paulo e Ceará, o que justifica a 2ª edição. “Durante a pandemia houve uma saturação do consumo de conteúdos literários via internet. Mas, ano a ano, observamos o resgate do prazer incomparável de se ter um livro à mão. O livro físico brinca com os sentidos e para a criança, que tem o lúdico muito mais aguçado, é uma experiência enriquecedora”, afirma
Para complementar a história, o livro, editado pela Mais Amigos, traz ilustrações de Marco Antônio Godoy e pode ser adquirido nas melhores livrarias e pelo site da editora.
O pernambucano Maurício Melo Júnior, residente em Brasília desde 1980, é diplomado em Comunicação Social e pós-graduado em Ciência Política e Economia e vem desenvolvendo uma trajetória como escritor, professor, jornalista, crítico literário e documentarista. Escreveu e publicou diversos livros infanto-juvenis, peças de teatro, além de uma novela, um volume de crônicas e três romances e contos publicados em diversas antologias. Participou de eventos literários como: Jornada Literária de Passo Fundo (RS), Balada Literária (SP), Bienal do Livro de Alagoas (AL), Festival Internacional da Leitura (SP), Fliporto (PE), Flimar (AL), Flipiri (GO). Assinou a curadoria da Feira do Livro de Brasília (DF), Flipenedo (AL) e compôs o júri de concursos literários como o Contos Luiz Vilela (MG) e Off-Flip de Contos (RJ). Ganhou menção honrosa no Prêmio Sesc de Literatura 2016 com o romance Não me Empurre Para os Perdidos. Desde 2001 atua como diretor do programa Leituras, na TV Senado, dedicado à literatura brasileira. Também na TV Senado dirigiu vinte documentários. Escreve resenhas literárias para o jornal Rascunho (PR) e é colaborador do suplemento literário Pernambuco (PE). É Presidente do Instituto Casa de Autores, de Brasília, e membro da Associação Nacional dos Escritores.
Sobre o ilustrador
Marco Antônio Godoy é ilustrador, artista visual, publicitário e artista gráfico, formado pelo Instituto de Artes e Decoração – Iadê e pela Escola Panamericana de Arte. Como ilustrador, tem mais de 30 livros infantis, juvenis e didáticos publicados por várias editoras.
Ficha técnica:
Temas: Bibliotecas, livros, história dos livros, literatura.
Gênero: Conto
Autor: Maurício de Melo Junior (1961-)
Ilustrador: Marco Antonio Godoy (1961-)
Selo editorial: Mais Amigos, Brasília – DF, 2019
Formato: 21cm x 26cm, 32 páginas.
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Serviço:
Lançamento
“A Biblioteca da Traça Teca”- 2ª edição
Data: 28 de março
Horário: 19 horas
Local: Associação Nacional dos Escritores (707/907 Sul)
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